あなたのドアを出て、あなた自身の新鮮な農産物を選ぶことより良いことはほとんどありません。パントリー野菜畑を持つことで、食べ物を手元に置いておくことができ、何を制御することができますか？ もしあれば、 化学薬品はあなたの農産物に接触します。
パントリーガーデンの植栽は、少し計画を立てることから始まります。 シード獲得、 と土壌の増強。少し前もって準備して、 ほんの数ヶ月であなたの庭から食事を作るでしょう。小さなパントリーガーデン情報を読み続けてください。
生きているパントリーを育てる方法
私たちの両親または祖父母は、ビクトリーガーデンに参加した可能性があります。 しかし、今日の庭師は楽しみのためだけに多種多様な食べ物を育てています。 経済的なジェスチャーとして、 そしてそれらの消耗品が安全で有機的であることを確実にするために。フードパントリーガーデンを建設することは、多くの地域で一年中健康的な食品を提供することができ、少しのノウハウで難しくはありません。
まず最初に。良い土が必要です。ほとんどの野菜は6.0-7.0のpH範囲を好みます。土壌がアルカリ性すぎる場合は、 7.5以上と言う、 あなたはそれを修正する必要があります。硫黄を加えるとpHが調整されますが、最良の結果を得るには、植える約6か月前に行う必要があります。落葉のような良い有機物を混ぜて、 堆肥、 または、土壌を搾り取り、排水を改善する、分解しやすいアイテム。
次、 あなたの種子や植物を選択してください。多くの植物は固い凍結に耐えられないでしょう、 しかし、選択できる涼しい季節の植物や、冬に消費するために保管または加工できる野菜を生産する植物もたくさんあります。殻付きのスカッシュのようなものは夏に育ちますが、涼しい場所に保管して、寒い季節を通して楽しむことができます。
フードパントリーガーデンのアイテム
缶詰、 凍結、 そして乾燥はあなたが夏の数ヶ月に育てる食物を保存します。小さなスペースでもたくさんのアイテムを育てることができます。小さなスカッシュをトレリス、 トマト、 ナス、 と他の食品はスペースを最大化します。あなたがより大きな庭を持つのに十分幸運であるならば、 空が限界です。
パントリーの植え付けに関しては、間違いなく理想的です。 含める必要があるのは次のとおりです。
- トマト
- 押しつぶす
- キュウリ
- コショウ
- 芽キャベツ
- 豆
- 豆
- ブロッコリー
- ポテト
- 玉ねぎ
- 白ニンジン
- グリーンズ
あなたの作物の多くは冬に殺されますが、 さまざまな方法で保存できます。いくつか、 じゃがいものように 冷蔵で長持ちします。ハーブも忘れないでください。新鮮なものや乾燥したものを使用して、すべての料理に活気を与えることができます。
長期パントリープラント
パントリー野菜畑はあなたが必要とするすべての緑のものをあなたに手に入れますが、 果物を忘れないでください。特定の地域では、考えられるほとんどすべてのものを成長させることができます。 お気に入り：
- 柑橘類
- りんご
- キウイ
- ヒメタチバナ
- オリーブ
- 洋ナシ
- ネクタリン
利用可能な新しい耐霜性の品種があります、 北部の庭師でも好きな果物を楽しむことができます。と、 もちろん、 これらの多くは、屋内で手入れできる容器で容易に成長します。
冷凍乾燥機や食品脱水機の作り方を学んだり、購入したりすると、果物の季節が長くなります。これらの木の多くは最初の1年は生産されませんが、生きているパントリーを育てる計画の一部である必要があります。彼らはあなたの野菜の収穫を締めくくり、果物は適切な準備で翌年まで続きます。
