氷点下の気温と雪に覆われた地面は、主な成長期が終わったことを示しているかもしれませんが、 新鮮な庭の野菜の終わりを意味する必要はありません。
コラードグリーンは特に寒い気候で繁栄します、 それは私にとって幸運です、 ガーリックバターで自家製の新鮮なコラードの鍋を焼く以上に楽しむことはあまりないので。
霜が降りた後、コラードグリーンを強く成長させる方法を学ぶために読んでください。
学習内容
- フロストはコラードグリーンを殺しますか?
- 冬の収穫のためにコラードを育てる方法
- 寒い気候でシーズンを延長する
フロストはコラードグリーンを殺しますか?
コラード、 ヤセイカンラン var。 アセファラ 、 すべての中で最も耐寒性があります アブラナ属 種族。
のこれらのメンバー アブラナ科 非常に耐霜性があり、10代後半までの気温に耐えることができます。
実際には、 霜は実際に味を改善します。低温が植物に葉のでんぷんを糖に変換させ、より甘い風味とより柔らかい食感を生み出します。
しかし、 ハードフリーズは植物を殺します-しかし、あなたがそれらを保護するためにあなたが取ることができるステップがあります。
この信じられないほど丈夫な作物は、葉が凍った後も収穫を続けることができます、 そのため、寒い時期に健康的な野菜を植えるのに理想的な選択肢です。
冬の収穫のためにコラードを育てる方法
コラードは隔年で、通常は越冬します。 USDA耐寒性ゾーン 8-10、 穏やかな年には、彼らは助けなしでより寒い地域でさえ生き残るかもしれませんが。
私はかつて、保護なしで冬の間生き残ったゾーン6の庭でコラードグリーンを栽培し、翌年に成長を再開しました。
あなたが暖かい気候に住んでいるなら、 植えるのに最適な時期は、冬の間の収穫のために秋です。最良の結果を得るには、 最初の平均霜日を知る必要があります。
あなたは晩夏または初秋に庭に種を向けることができます、 あなたの場所に応じて。あなたの目標は、1つか2つの軽い霜の後、最初のキラーが凍る前に作物が収穫できるように、時間内に種を蒔くことです。
シードパケットを確認してください 選択した栽培品種の成熟までの時間を決定するために–これは通常55から75日の間です。
詳細については、 この総まとめでは、さまざまな種類のコラードグリーン 。
非常に暖かい場所では、 平均的な最初の霜の日の約8週間前に、屋内で種子を植えて庭に移植することができます。これは少し異なりますが、 選択した品種によって異なります。
1日に少なくとも4時間または5時間日光が当たる場所を選択してください。
コラードグリーンの栽培方法の詳細については、ガイドをご覧ください。
この植物は隔年なので、 春が来て天気が暖まると、 植物はボルトで固定して種をまきます。
この時点でまだ収穫できるかもしれませんが、葉は硬くて苦くなる可能性があり、新しい作物を始めるだけの方が良いかもしれません。
寒い気候でシーズンを延長する
寒い地域では、 ゾーン7以下、 冬の間、コラードをできるだけ長く生産し続けるためにあなたが取ることができる多くのステップがあります。
シーズン延長テクニック、 コールドフレームやフープハウスの建設などは、雪や超低温からグリーンを保護するのに役立ちます。
植物を寒さから守るための多くのオプションがあります、 多くの場合、あなたがすでにあなたの庭に持っているかもしれない材料を使用します、 古い窓ガラスやシートなど。
古い窓といくつかの廃材を使用して、コラード用のミニコールドフレームを作成しました。私は高さ約2フィート、窓の幅と長さについて木製のフレームを作りました。 窓を上部のヒンジにセットして、簡単に開閉できるようにします。
詳細については、ガイドを参照してください DIYのコールドフレームと温室 。
また、植物を十分に断熱するために、細かく刻んだ葉で植物を囲みました。
わらは寒い季節の根おおい材料としてよく働きます。野菜を収穫したいときはいつでも、 私は単に窓を開けて、いくつかの葉をつかみます。それと同じくらい簡単です!私が覚えておかなければならないのは、雪が上に積もったときに雪を払い落とすことだけです。
使用することもできます フローティング列カバー 選択したマルチング材料の上に。
あなたはについてもっと学ぶことができます このガイドの耐寒性作物のための冬のマルチング 。
それらの冬のシチューをリフレッシュする
少しの準備といくつかの追加の手順で私は 栄養価の高い庭-新鮮なコラードグリーン 冬のシチューを入れて、いつでも炒め物を食べたい!
クリーム色のコラードのこのレシピでは、おかずとしても美味しいです。 オン 私たちの姉妹サイト、 食品 。
寒い時期にコラードグリーンを栽培しましたか?以下のコメントセクションでヒントを共有してください!
そしてについてのより多くの情報のために アブラナ科作物の栽培 あなたの庭で、 次にこれらのガイドをチェックしてください:
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