マットギブソン
直射日光の当たる野菜を育てる場所はありますか？それは実際には非常に良いニュースです 多くの野菜は完全な太陽を好むからです。あなたがあなたの庭をどのようにレイアウトすることを計画しているかの地図を描くとき、 いくつかのことに精通していることが重要です。あなたはあなたの庭のどの領域が完全な日光を浴びているかを知る必要があります、 部分的な日陰と完全な日陰。次のシーズンにどの植物を育てようとしているのかを知る必要があります。 そして、これらの植物のどれが互いによく育ち、どの植物が近くに植えられたときに他の特定の植物に影響を与える可能性があります。知っておくべきもう1つの重要なことは 太陽はあなたが育てたい植物のそれぞれに必要です。
多くの野菜は、完全に日光に当たる場所を好みます。完全な太陽の場所は、毎日6〜8時間の日光が当たる場所です。しかし、 部分的な太陽の場所を好む野菜の同様の量と、完全な日陰を好む野菜のより小さなグループがあります。部分的な太陽の場所は、4〜6時間の日光を受ける場所です。 そして、完全な日陰の領域は、毎日2〜4時間以内の日光を受ける必要があります。あなたが野菜の庭を始めることに興味があり、あなたの庭に完全な太陽を浴びるセクションがあるなら、 部分的な日陰、 とフルシェード、 あなたは運がいいです。好きな野菜を育てることができます。
フルシェード野菜にはレタスが含まれます、 ほうれん草、 とスイスフダンソウ。部分的な太陽の場所を好む野菜には、ルッコラが含まれます、 クレス、 ケール、 キクヂシャ、 ブロッコリ、 ビーツ、 カリフラワー、 コラードグリーン、 キャベツ、 玉ねぎ、 ネギ、 ルタバガ、 とカブ。しかし、ほとんどの野菜は 果物やハーブは言うまでもなく、 たくさんの日光を好み、毎日少なくとも6〜8時間の日光が必要です。食用作物の栽培を成功させるには、庭に日陰のある場所が必要だと思った場合は、 あなたは間違っていました。野菜の大部分は一日中日光浴を楽しんでいます、 一年で最も暖かい時期でも。完全な太陽の野菜が含まれます：
豆
豆は日差しの中で本当に繁栄する豊富な生産者です、 そして、あなたから選ぶべき非常に多くの種類があり、あなたの家族の味覚を喜ばせるいくつかを見つけるに違いありません。特に暑い地域に住む庭師、 特に天候が暑くて乾燥している場合や干ばつの時期には、 暑さの中でうまく機能することが証明されている品種を選ぶべきです。これらには、ライマメが含まれます。 シカクマメ、 サザンエンドウ（黒目豆またはフィールドエンドウ）、 アスパラガス豆（ボディとも呼ばれます、 ボラ、 ジュウロクサゲ、 ジュウロクサゲ、 エンドウ豆、 ヘビ豆、 とジュウロクサゲ）。さまざまな種類の豆から選ぶことができます。 いくつか植えることをお勧めします。そうすれば、あなたの家族はあなたが楽しむ収穫を食べることに飽きることがありません。詳細については、 あなたは私たちの記事「ブッシュビーンズとクライミングビーンズを育てる方法」を読むことができます。
トウモロコシ
新鮮なハーブバターをまぶした焼きトウモロコシの穂軸のように夏を言うものはありません。たぶん、トウモロコシをとても甘くする理由の一部は、夏の間庭で高くなるにつれてそれが吸収する日光です。とうもろこしは農産物のセクションで非常に安いのは事実ですが、 出荷されて新鮮な状態で保管されている、店で購入したトウモロコシを比較することはできません。 噛む数分前に選んだ自家製トウモロコシの風味豊かな味わい。太陽の光に加えて、 あなたはあなたのトウモロコシ植物のためにたくさんのスペースと一貫した水供給を必要とするでしょう、 しかし、おいしい結果は努力する価値があります。あなたは私たちの記事「ホームガーデンでスイートコーンを育てる」でもっと読むことができます。
キュウリ
きゅうりは完全な日光を楽しんでいますが、暖かい季節を通して満腹でサクサクするためには十分な水が必要です。キュウリの周りの土を頻繁にチェックし、常に湿ったままであることを確認してください。完全な日光にさらされないキュウリ植物は、つやのない果実のセットを生成します、 そしてより低い収量。あなたは私たちの記事「きゅうりを育てる方法」でもっと知ることができます、 または、これらの簡単なヒントを使って鉢でキュウリを育てると、キュウリを垂直に育てる方法の記事で、これらの野菜を育てる他の方法について学びましょう。
ナス
ナスは涼しい気候で苦労する傾向があります、 そして本当に暖かさを楽しんでください。夏が長い場所に住んでいるなら、 あなたはあなたのナスのつるからたくさんの生産を得ることができます。ナスは、土壌と同じようにコンテナでもよく育ちます。なすで調理するときは、 彼らは彼らが調理されるものは何でも味を帯びることに注意してください。ナスの詳細については、記事「苗から収穫するナスの成長」を参照してください。
オクラ
オクラは太陽が大好きです—エチオピア原産の植物として、 土壌の温度が80度の範囲にあるときに最も快適です。オクラは、夏が非常に蒸し暑くてミツバチが受粉するのを邪魔できないときのように、一部の野菜のように影響を受けることさえありません。 オクラの花が受粉するからです。最も耐熱性の高いオクラの場合、 何世代にもわたって存在している家宝の種類を選択し、 可能であれば、あなたの地域で生まれたものを選びましょう。オクラの先祖伝来の品種は、他のタイプよりも根系が深い傾向があります、 日差しの中で水分を補給するのに役立ちます。
オクラは準備しただけなので嫌いな人もいるので、スクイーズになります。 ぬるぬる、 または文字列。しかし、 この美味しくて用途の広い野菜を準備するための他のたくさんのオプションがあります。もちろん、 オクラのおいしい揚げ物。 （しかし、そうではありませんか？）酢の塩水でオクラをきゅうりのピクルスに変えることもできます。ピクルスにしたオクラをスパイシーにすることは、料理の伝統であり、非常においしいです。オクラを丸ごと残してオーブンで焼くことは、オクラを提供するためのもう1つのすぐに使える方法であり、多くの可能性を開きます。ローストしたオクラは、おかずとして単独で使用できます。 シチューやカレーにスライスしたり、縦に切って炒め物に長いストリップを追加したりすることもできます。
早い段階でオクラを収穫して、成功への準備を整えましょう。 まだ若くて優しいですがそうすれば、ぬるぬるに調理する必要はありません。 タフネスを防ぐためのどろどろした忘却。とげのない種類のオクラを植えることもできます。 他の品種よりも柔らかく、調理済みのさやの中にある繊維状のひもを避けることができます。 食べづらくなったり、食感に敏感な食事を邪魔したりする可能性があります。
詳細については、 あなたは私たちの記事オクラ（Abelmoschusesculentus）を育てる方法を読むことができます。 Q＆Aの記事「オクラは鉢植えで育てることができますか？」で学ぶこともたくさんあります。 あなたはオクラ植物をトップにすべきですか？、 新鮮な種子からオクラを育てることができますか？
ピーマン（甘くて熱い）
ピーマンと唐辛子はどちらも、完全な日光への露出と長く暑い夏を楽しんでいます。太陽が輝いているなら、 コショウはとても幸せです。あなたが余分なスパイシーなペッパーまたは甘いクリスピーペッパーを愛するかどうかにかかわらず、 あなたが温暖な気候の地域に住んでいるなら、 あなたにぴったりのコショウ植物があります。ほとんどのコショウは最初は緑色です。緑色のときに選ぶことができますが、 彼らが成熟するにつれて、 彼らは赤の色合いに変わります、 黄、 オレンジ、 そして茶色や白ですら。彼らが成熟して色を変えるにつれて、 それらの風味も向上します。唐辛子はしばしばより熱く、より風味豊かになります、 ピーマンは甘くなり、 そしてより堅牢です。私たちの記事StudyShowsから唐辛子の健康上の利点についてもっと学びましょう。 唐辛子を食べると長生きできます！ピーマンの栽培方法については、記事「ピーマンのプレトラを育てる」をご覧ください。
カボチャ
カボチャは秋に収穫されるため、涼しい天候の野菜と考えていますが、 これらの陽気なオレンジ色の野菜は、実際に太陽を吸収するのが大好きです。カボチャは、完全な太陽の下で植えられたときに最善を尽くします。 しかし、それがあなたが利用できるすべてであるならば、彼らは部分的な陰になるスポットを許容します。ハロウィーンが始まるときに成熟したカボチャを収穫する準備ができていることを確認するには、 真夏に地面に置く必要があります。そのため、自家製の収穫物で不気味なジャック・オー・ランタンを彫るチャンスを逃さないように、事前に計画を立ててください。あなたは私たちの記事でもっと知ることができます巨大なカボチャを育てる方法：究極のガイドと収穫する方法、 食べる、 自家製のカボチャの種を保存します。
スカッシュ（夏と冬）
スカッシュ植物は彼らが得ることができるすべての太陽を取ることができます、 そして、より多くの日光は、通常、より高い収量につながります。夏カボチャは最も成長の早い庭の野菜の1つです。 キッチンで最も用途の広い野菜の1つ、 生で楽しむことができるので、 揚げた、 ロースト、 蒸し、 ソテー、 漬け物、 スープやシチューに入れました。ドングリカボチャのような冬カボチャ植物、 バターナッツスカッシュ、 とスパゲッティスカッシュも完全な太陽を楽しんでいます、 夏カボチャほど早く発芽して成熟することはありませんが。詳細については、冬カボチャを育てる方法または、 コンテナガーデニングをお持ちの方は、 鉢植えでスカッシュを育てることができますか？また、私たちの記事「スカッシュの硬化：今後数か月間収穫を保存して保存する」と「成長する方法」で収穫を最大限に活用する方法を見つけることができます。 収穫、 店、 スカッシュブロッサムを準備します。
サツマイモ
サツマイモは熱帯にルーツがあり、南部料理の世界では標準的です。 したがって、これらの小さな塊茎が日当たりの良い場所で成長するのが大好きであることは理にかなっています。彼らは深刻な熱を帯びることさえあります、 一貫してたっぷりの水が供給されている限り。サツマイモは、日中は暑く、夜は暖かく、本当に繁栄します。つまり、夜間の気温が華氏55度（摂氏12.8度）を下回り始める前にサツマイモの作物を収穫するように、植え付け日を計画する必要があります。あなたは私たちの記事であなたの庭でサツマイモを育てる方法または、 コンテナガーデンを使用している人のために、 コンテナでサツマイモのスリップを育てる方法。
トマトとトマティーヨ
トマトは、野菜畑で最も一般的に栽培されている植物の1つです。技術的には果物ですが、 ほとんどの人はそれらを野菜と考えています。トマトは完全な日光への露出を楽しんで、ブドウの木で特大に成長します、 トマトにトマトケージを用意することを忘れないでください。 トレリス、 または他の種類のサポート。トマティーヨはトマト植物に非常に近い親戚です。これらの太陽愛好家は、ブドウの木のすぐそばで素晴らしい味がします。トマトの詳細については、記事「トマトを育てる方法：完全ガイド」をご覧ください。トマティーヨについては、記事「トマティーヨを育てる方法」からも学ぶことができます。
ズッキーニ
ズッキーニは技術的には夏カボチャですが、 ですから、彼らも完全な日光を楽しんでいることを知っても不思議ではありません。ズッキーニはスカッシュとは別の存在としてしばしば言及されますが、 それらは密接に関連していますが。十分な日光が不足すると、ズッキーニの健康と生産に影響を及ぼします。
完全な太陽を好むハーブと果物
太陽の下で育つ野菜は別として、 完全な日光の下でも育つことができる果物やハーブもたくさんあります。完全な日光への露出を愛するハーブは次のとおりです：バジル、 チャイブ、 ラベンダー、 ディル、 タラゴン、 オレガノ、 コリアンダー（コリアンダー）、 チャービル、 ローズマリー、 タイム、 とエキナセア。最高の成長を遂げるために完全な太陽を必要とする果物は、マスクメロンです。 スイカ、 ハニーデューメロン、 みかん、 ブラッドオレンジ、 シトロン、 タンジェロ、 グレープフルーツ、 レモン、 ライム、 マンゴー、 みかん、 ヒメタチバナ、 ブルーベリー、 苺、 ラズベリー、 ブラックベリー、 ブドウ、 りんご、 さくらんぼ、 とイチジク。
あなたが完全な太陽にさらされる庭のスペースがたくさんあるなら、 素敵な野菜畑を手に入れるには十分なスペースが必要です。 ハーブ園、 果樹の助けにもなります。野菜園とハーブ園を別々に保つ代わりに、 観賞用植物や顕花植物とは別に、 それらをすべて混ぜ合わせて、どの植物が最もよく一緒に成長するかに基づいてレイアウトを設計します。あなたの食用作物と花のパッチを一緒に植えることはあなたに可能な限り最高の仲間をペアにするより多くのチャンスを与えます、 そしてあなたの野菜の庭に花を持っていることはあなたの野菜の庭をより美的に楽しいものにします。
