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日陰で育つ 12 の野菜

あなたの庭、ポーチ、または土地の区画が常にまだらの木陰に座っているからといって、ガーデニングや家族に自家製の良さを提供することをあきらめる必要があるという意味ではありません.部分的な日陰でも十分に育つ野菜がたくさんあります。成長できるものに驚くことでしょう!

完全な太陽、部分的な日陰、または完全な日陰?

日陰はどのくらい?これが最初の質問です。陰影には、完全陰影と部分陰影の 2 種類があります。完全な日陰とは、24 時間のうち直射日光が 4 時間未満の土地を指します。通常、これは構造物 (自然であろうとなかろうと) が 1 日の一部の間、日光を遮っていることを意味します。

一方、半日陰とは、直射日光が 1 日 4 ~ 6 時間当たる場所を指します。多くの結実作物 (トマト、ナス、ピーマンなど) にとって望ましい十分な日光は、6 時間以上の直射日光です。

ありがたいことに、多くの植物は部分的な日陰を好みます。特に、暑さに耐えられない真夏の高さの間はそうです。

部分的な日陰エリアに期待すること

部分的な日陰で成長する場合は、期待を調整してください。日当たりの良い時間を好む植物は、日陰の場所では成長が遅くなります。日陰に耐えられる植物でさえ、明るい日当たりの良い場所で栽培された場合よりも成長速度が遅くなる場合があります.

私はかつて、1日に完全な日光が当たる時間はほとんどない庭を持っていました.私の植物は、せいぜい 5 時間か 6 時間の直射日光を受けるかもしれません。暑い午後の太陽からの休憩が歓迎されていたので、緑を育てるのに最適な朝に暴露することがほとんどでした.引っ越して、今日住んでいる土地でガーデニングを始めたとき、作物の成長率の違いにすぐに気付きました.

私の植物は突然青々とした葉で爆発していました。ニンジンはフリルの付いた緑色の葉をしており、トマトは一晩で成長したように見え、苗は信じられないほど早く発芽しました.何が変わったのですか?もちろん太陽でした。私は、平均 4 時間明るい日光にさらされる庭のスペースから、日の出から日没までほぼ 1 日中太陽が明るく輝いている場所に行きました。

部分的な日陰でガーデニングを行っている場合でも、完全な日差しでガーデニングを行っている場合でも、さまざまな課題に直面します。太陽の下では、葉焼け、時期尚早のボルト締め、および急速な水分損失に対処することができます.日陰の場所では、成長が遅くなり、水分が過剰になり、予想外のクールスポットが発生する可能性があります.

いずれにせよ、部分的な日当たりの良い場所で野菜を育てることは確かにできます.ここにいくつかの提案があります。

ケール

すべての庭でケールを栽培する必要があります。栄養価が高く、美味しく、さまざまな温度に簡単に対応できます。完全な太陽を好みますが、部分的な日陰でも完全に葉を出すことができます.この植物には、ローム質の一貫性のある肥沃な土壌が必要です。定期的に水をやりますが、無理をしてケールを溺れさせないでください。すべてのゾーンに適しています。

レタス

スーパーで高値のグルメレタスを買わずに、自分でレタスを育てましょう。レタスは涼しい気候で育ち、特に気温が上がり始めたときは日陰でよく育ちます.日光が十分に当たると、早期の抽だいの可能性が高くなる可能性があるため、半日陰の場所を選択することは、サマー レタスにとって理想的です。

レタスは根が浅いので深い鉢や植える場所は必要ありませんが、ローム質の土を好みます。土壌は常に湿っている必要があります。干ばつにより、レタスが早くボルトで結ばれる可能性があります。レタスは、ゾーン 4 から 9 で最もよく育ちます。

ニンジン

にんじんは、土からまっすぐ引き抜いたときよりもおいしいことはありません。土の下に何が隠れているのかよくわからないので、私は根菜類が大好きです。ニンジンは完全な太陽の下で最も速く成長しますが、部分的な日陰でも問題なく育ちます — 予想を調整してください.

半日陰で成熟するまでの日数は、種子のパッケージに記載されているものとは異なります.中性pHの砂質土壌でニンジンを栽培し、岩が多く、がれきでいっぱいの土壌を避けます.ゴツゴツした成長を防ぐために、均等に水をまきます。ニンジンはゾーン 3 から 10 に適しています。

フダンソウ

ケールのように、フダンソウは庭で持続力があります。色付きの茎を持つ品種を選択して、庭の区画に興味と広がりを加えます。この緑豊かな緑の野菜を肥沃な土壌に植え、水分を保つためにマルチングします。フダンソウは、完全な日向でも半日陰でもよく育ちます。ゾーン 3 から 10 に適しています。

えんどう豆

エンドウ豆は、多くの庭で最初に播種される春野菜の 1 つであり、完全な太陽または部分的な日陰で育ちます。ときどき堆肥と水で改良された土壌に植えます。エンドウ豆はゾーン 2 から 9 で育ちます。

ビーツ

過小評価されている根菜であるビーツは、日光に当たる時間が少なくてもよく育ちます。ビート全体を収穫しますが、葉を使うことを忘れないでください。葉も食べられ、信じられないほど栄養価が高いです。

日陰では成長率がわずかに遅くなりますが、根はまったく同じように形成されます.ビーツは成長するために多くの水分を必要とするため、肥沃で砂質の土壌と定期的に水がある場所を選びます。それらは、2 から 10 までのゾーンの範囲でよく成長します。

ルッコラ

簡単に育てられるサラダ菜には、ルッコラを選びましょう。日陰でも、スパイシーな葉は急速に成長します。あまりにも多くの太陽は、暑い天候での早いボルト締めに貢献します.ルッコラはほぼすべての種類の土壌に耐えますが、水分レベルを一定に保つために頻繁に水をやる必要があります。ゾーン 3 から 11 でこのピリッとしたサラダ グリーンを育ててください。

ほうれん草

完全な太陽にさらされると、ほうれん草の成長が遅くなり、非常に時期尚早の抽だいが促進されることがよくあります.この涼しい季節の野菜は、pHが中性のローム質の土壌で最もよく育ちます.特に外が暑くなり始めたときは、少し日陰を好みます。一貫して水をまき、土が乾かないようにします。ゾーン 2 から 9 でほうれん草を育てます。

からし菜

サラダや炒め物に加えるのに最適な、あまり知られていない涼しい季節の緑であるからし菜は、栄養価が高く、部分的な日陰でも問題なく育ちます.ほぼすべてのゾーンでそれらを育てますが、ゾーン 7 プラスでは、少し保護することでマスタード植物を一年中生かしておくことができます.結露を防ぐために定期的な散水が必要です。多くの品種は、気温が上がると種まきをする傾向があります.

じゃがいも

ジャガイモの栽培には完全な太陽が推奨されますが、部分的な日陰での成長シーズンの後、塊茎の収穫に成功しました.酸性の砂質土壌でテイターを育て、定期的に水を与えます。じゃがいもはゾーン 1 から 7 で最もよく育ちます。温暖な気候では、サツマイモは価値のある代替品です。

大根

ラディッシュは、最も成長の早い野菜作物の 1 つです。日陰では成長が少し遅くなりますが、同じように成長します。サラダに加えたり、ピクルスにしてアジア風ディナーのおかずとしてお召し上がりください。 pH が中性で緩く肥沃な土壌に植えて、こののどが渇いた根菜類に水をやるのを忘れないでください。ゾーン 2 から 10 で大根を育てます。

トマト

このリストにトマトが見つかるとは思いませんでしたね?トマトは間違いなく日向ぼっこに適していますが、半日陰でも育ちます。私は非常に日陰の条件でトマトの苗を育てることに成功しました。警告?成長が非常に遅く、あまり実がなりません。

比較的大きな苗を地植えにすることがポイントです。トマトを屋内で栽培する場合は、日陰に移植するときは、通常よりも早くトマトを栽培してください。根を溺れさせずに頻繁にトマトに水をまきます。果実の割れを防ぐには、こまめな水やりが欠かせません。トマトは酸性土壌を好み、ゾーン 2 から 11 に適しています。


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