アイスクリームビーンの木：自然の綿菓子

アイスクリームビーンは成長の早い木で、多くの用途があります。 そのエキゾチックなフルーツを含む！大きな果実には甘い綿の果肉が含まれています。食用パルプは、甘いバニラ味があることから「アイスクリーム」の名前の由来です。 時々シナモンノートで、 わたあめの食感。

アイスクリームビーンは、その原産地で多くの異なる名前を持っています、 先住民族はこの木をさまざまな用途に使用しています。最も一般的な使用法は、ポッドから直接綿毛の綿毛を食べることです。 しかし、それはまた、様々な食品を甘くし、風味を付けるために使用することもできます。

この魅力的な熱帯の木と、甘いふわふわの髄で満たされた奇妙な豆についてもっと話しましょう。私たちはあなたが成長するために必要なすべてを調べ、あなた自身のアイスクリームビーンの木の世話をします！

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クイックケアガイド

アイスクリームビーンのすべて

アイスクリームビーンの木、 また インガエデュリス 、 南アメリカには多くの名前があります。ボリビアでは、インガデマカオと呼ばれています。ブラジルで、 それはインガと呼ばれています。コロンビアでは、 それはグアマまたはグアモです。コスタリカ人はそれをグアバまたはモンキーテールと呼んでいます。エクアドル人はバリサパカエと言います。ペルーでは、 グアビラまたはワウパです。ベネズエラでは、 それはグアマまたはグアモリソです。

たくさんの名前で、 人気があることがわかります！インガには何百種もの種がありますが、 そして50もの多くが食用の果物を生産します、 それぞれサイズと味が少し異なります。いくつかの種の間、 Inga feuilleiのように、 インガスペクタビル、 とインガrhynchocalyxは時々インガedulisと混同されます、 これらの関連する種は、それらが生成するポッドのさまざまな形状を持っています。アイスクリームビーンの木は長い鞘を持っています、 円筒形、 平らなまたは三角形の鞘の形を持つ他の種とは異なります。

技術的に言えば、 アイスクリームビーンは、木のように成長しているにもかかわらず、マメ科植物の一種です。それは急成長している、 結実には古い木材が必要ですが、 カットされた後、すぐに元に戻ることができます。頻繁、 それは一連の新しいシュートとして切り株から再成長することさえできます。

インガ属は急速に成長し、熱帯のアグロフォレストリーで高く評価されています。家畜は果物を食べます、 枝は材木や栄養豊富なマルチに適しています、 樹皮は薬用に使われます。急成長している木として、 それらは、コーヒーやチョコレートなどの下層作物の濃い色合いをすばやく生成するために使用できます。 土壌中の窒素を固定し、 侵食を減らします。貧しい土壌で育つ能力は、それを「路地作付け」に使用する農民にとって重要です。 インガの木の列の中で現金と食用作物が栽培されています。

アイスクリームビーンの木は98フィートの高さに成長することができます、 彼らは通常約60フィートの高さですが。彼らは4-6の緑のリーフレットの束で広い常緑の天蓋を持っています。彼らは小さなクラスターの枝の終わりに開花します、 ブラシのような白い花の巻きひげ。主な開花時期は6月から10月です。 しかし、一部の地域では、 早くも3月に開花します。

花は、長さ3フィートまで成長し、まっすぐなものから湾曲したものまでの範囲の鞘を生成します。その後、ポッドがひび割れて開きます。 食用キノコを明らかにします。 Inga edulisの種子は非常に苦いため、一般的には食べられません。果肉は、バニラアイスクリームのような味わい、またはシナモンのような味わいであるとよく言われます。 わたあめの風合い。

植付

アイスクリーム豆は種からすぐに芽を出します、 種子のさやが木から摘み取られる前に発芽することがよくあります！種子は数日以内に生存能力を失います、 そのため、自国の栽培地域以外で種子を入手することは困難です。いくつかの専門の庭の店はインガedulisの苗を運び始めています、 幸運にも自分でアイスクリームビーンを見つけた場合は、若いアイスクリームビーンの木の世話をする方法に焦点を当てます。

植えるのに最適な季節は、気温が暖かく安定している春と夏です。夜間の気温が常に50度を超える栽培地域にいる場合を除いて、冬の植え付けは避けてください。

植えるとき、 完全な太陽の下で、成熟した林冠の木のための十分な部屋を選択してください。最も重要な考慮事項は、少なくとも60フィートの高さに成長し、98フィートの高さに達する可能性があるため、成熟したサイズです。競争を減らすために、苗の周りに少なくとも3フィートの雑草のない場所を維持してください。

鍋で育つ場合、 太陽が土壌を暖めることができる日当たりの良い場所を選択してください。苗に十分な水を与えてください。冬の気温が華氏30度を下回ると、 鉢植えの木を屋内の保護された場所に持ってきてください。

ケア

今、 アイスクリームビーンの木のお手入れ方法の詳細を見てみましょう。これは一度樹立された比較的安定した木であり、広範囲の極端な状況に耐える能力で熱帯地方で高く評価されています。あなたが鍋で育っていようと地下で育っていようと、 アイスクリームビーンの木はかなりお手入れが簡単です！

太陽と気温

アイスクリームビーンの木は完全な太陽の下で最もよく育ちます、 1日8-10時間。理想的なUSDA成長ゾーンは9-11です。成長温度は華氏69〜82度の範囲である必要があります。

寒い限り、 気温が30度を下回ると、アイスクリームビーンの木が損傷します。成熟した地中の木は、軽い霜に耐えることができるかもしれません、 しかし、華氏28度未満の気温は彼らを殺すことができます。それらを可能な限り低温から保護してください。

涼しい天候では、 木は葉を落とし、半落葉になります。あなたの木が鉢植えの場合、 冬の間は明るい日当たりの良い窓の近くに持ってきてください。

水と湿度

苗木に定期的に水をやり、苗木が定着するのを助けます。 週に約1インチ。苗が6ヶ月未満である間、土壌の一番上のインチが湿っているように水をまきます。ツリーがさらに確立されたら、 必要に応じて、水やりを少し減らすことができます。

成熟したインガの木は、長期間の干ばつに耐えることができます。 しかし、彼らが定期的な灌漑を受けるときに最もよく成長します。あなたは点滴灌漑で水をまくことができます、 ソーカーホース、 または他のほとんどの信頼できる樹木散水方法。熱帯植物として、 それらは、数ヶ月の浸水した土壌とそれに続く数ヶ月の干ばつに耐えることができます。ポットまたは涼しい気候で成長している場合は、 冬の水やりを減らし、 しかし、天気が暑いときは追加の水を提供してください。

土

アイスクリームビーンの木は、窒素固定剤としてマメ科の親戚として有名です。アイスクリーム豆は非常に貧しい土壌で育つことができます、 そして実際にそれらの周りの土壌の栄養素含有量を増やします！落ち葉や切り落とされた葉は、「チョップアンドドロップ」肥料やマルチとして使用できます。インガは、貧弱で砂質の土壌から豊かでローム質の土壌まで、さまざまな土壌で育ちます。 ただし、可能な限り粘土タイプの土壌は避けてください。ポットの場合、 水はけのよい有機培養土を選択してください。

アイスクリーム豆は5〜6.5のpHを好みます。 しかし、必要に応じて、極度にアルカリ性または極度に酸性の土壌で成長する可能性があります。ニュートラルレンジを目指して、 ただし、土壌のpHによって完全に植えることができなくなることはありません。

施肥

アイスクリームビーンの木を頻繁に受精させる必要はありません。

あなたの木がたくさんの葉を失い、それが冬ではない場合、 あなたは昆布粉のような有機カリウム肥料を適用することができます。木はそれ自体が窒素固定剤であり、硝酸塩ではうまく機能しないため、硝酸塩の形の窒素は避けてください。木の根元の周りに堆肥を時々散布することも有益です。

剪定

剪定は冬の終わりか春の初めに行う必要があります。この木は重い剪定に耐えることができます、 萌芽更新して薪に使用することもできます。 ただし、再成長にはしばらく時間がかかり、古い木材を実らせる必要があるため、最初は収穫量が減少します。

大きな木は定期的な剪定が必要になります。樹冠が均一になるように木を剪定する必要があります。 すべての側に等間隔の枝があります。キャノピーの中央で枝が互いに交差しないようにして、枝に太陽光が均等に分散されるようにします。

結実は枝の先端で起こります、 したがって、剪定するときは、すべての成熟した枝を一度に切断しないように注意してください。剪定するときは非常に鋭利な道具を使用するのが最善です。そうすれば、きれいにカットできます。 ロッパーやその他の種類の機器を使用しているかどうかは関係ありません。

伝搬

シードポッド全体が利用できる場合は、 種子はすぐに発芽することができます。種子は親植物に忠​​実です、 そのため、まったく同じ種類の植物が育ちます。

それはまた、粗い砂に置かれた挿し木から繁殖し、それらが根を確立するまで水をまきます。しかし、 種子は繁殖するための最も速くて簡単な方法です。

収穫と保管

次、 果物を収穫して適切に保管する方法について説明しましょう。それほど多くはありません。とても簡単で簡単です。

収穫

ふっくらしたとき、または地面に落ちたときにポッドを収穫します。インガの木は60フィート以上成長する可能性があります。 そのため、熟した果物を地面に落とすか、果物狩り装置を使用する必要があるかもしれません。必要であれば、 ポッドが木にしがみついている場合は、ポッドの茎を切ることができます。 しかし、通常、熟すと緩みます。

中の種子はすぐに発芽するので、落ちた残りの鞘を必ず拾ってください。

保管

果物は固いさやに包まれています、 したがって、これにより、最大1週間のストレージで保護されます。しかし、 さやの中の種はすぐに芽を出すことができます、 ですから、熟したときにアイスクリームビーンを食べるのが最善です。また、パルプを使用してシロップに風味を付け、長期保存のために冷凍することもできます。 でもとてもマイルドな味です

トラブルシューティング

今、 アイスクリームビーンの木を育てるときに遭遇する可能性のあるいくつかの問題について話しましょう。

増大する問題

熱帯アメリカ以外の生産者にとって最も一般的な成長の問題は気候です。アイスクリームビーンは、一年中熱帯または亜熱帯気候を好みます。木も手に入るなら 寒くて乾燥している 、 それは成長と生産に苦労するでしょう。ゾーン9〜11の外側のコンテナで成長している場合は、 あなたの植物に水をやり続けてください、 明るい日光の下で、 そして一年中暖かい。あなたは木が成長するのに十分なスペースを提供するために毎年鉢植えにする必要があるかもしれません。

害虫

アイスクリーム豆は害虫が少ないです。不思議なことに、 彼らはアリのいくつかの種と共生関係にあります、 アリは草食動物の被害から木を守ります。

NS 南アメリカのフルーツフライ （Anastrepha fraterculus）は、ニームオイルのようなスプレーに頼る前に、落ちた熟した果実を取り除くなどの文化的慣行で制御できます。いつもの、 これらは閉じたポッドを追いかけません、 地面で壊れたものだけが開いています。落下したポッドを取り除くと、ほとんどの場合、ポッドが抑制されます。

NS ピンクのハイビスカスコナカイガラムシ （Maconellicoccus hirsutus）は、湿らせた布または消毒用アルコールに浸した綿棒で拭き取って取り除くことができます。ホースで吹き飛ばしたり、ニームオイルをスプレーして窒息させることもできます。

病気

基礎腐敗 および他の真菌は、湿度の高い気候で問題を引き起こすことがあります。 しかし、木はほとんどの病気に非常に耐性があります、 特に適切に世話をしたとき。あなたの植物を健康に保ちなさい、そして彼らは害虫や病気からの問題を経験するべきではありません！

よくある質問

Q：アイスクリームビーンの木が実を結ぶまでどのくらいかかりますか？

A：植え付けから、 アイスクリームビーンの木は3年以内に実を結ぶはずです。

Q：アイスクリームビーンの味はどうですか？

A：甘くて、バニラアイスのような味がします。いくつかの品種はシナモンのヒントを持っています、 とてもマイルドなオルチャータの味のようです。

Q：アイスクリーム豆はどのように食べますか？

A：ポッドを縦に割って開きます。 白脾髄を抜いて吸い、 固い種を吐き出します。