春の終わりから秋にかけて、 夏カボチャは途方もなく大きな収穫をもたらすことができます。この豊富なプロデューサーは、ますます多くのプロデュースを生み出し続けています！
アメリカでは、全国的なスニークズッキーニが隣人のポーチの日に開催されるほど多作です。パティパンでもズッキーニでも、 黄色の曲がりくねった首か何か他のもの、 夏カボチャがお届けします。そして、ああ、 それは夏の間ずっと配達し続けますか？
幸せに、 この低カロリー、 ビタミンがたっぷり入った食べ物も美味しいです。それはサラダに使用することができます、 野菜の側面として、 パンに焼き、 そして砂糖漬けさえ。生または調理済みで食べ、 マイルドな味わいで、香ばしいものと甘いものの両方に適しています。
そして、私はそれがたくさんの食物を生み出すと言いましたか？ああ、 それはたくさんの食物を生産しますか？自分で成長できるのに、なぜ市場でお金を使うのですか？それを行う方法について話しましょう！
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一般名 夏カボチャ、 ズッキーニ、 クーサスカッシュ、 パティパンスカッシュ、 スカラップスカッシュ、 曲がりくねったスカッシュ、 黄色いスカッシュ、 および他の多くの品種名 学名 Cucurbita pepo、 Cucurbita moschata、 限られた数のCucurbitamaxima種 発芽時間 7〜14日 収穫までの日数 品種に応じて40〜65日 光 完全な太陽 水 一貫した水、 少なくとも週に1インチ 温度 最適範囲70-85度 湿度 湿度は許容しますが、真菌の問題が発生する可能性があります 土 リッチ、 水はけの良い土壌 肥料 低窒素肥料 害虫 アブラムシ、 キュウリのカブトムシ、 スカッシュバグ、 スカッシュバインボーラー、 カタツムリとナメクジ 病気 うどんこ病、 べと病、 すすのカビ、 スカッシュブロッサムブライト、 キュウリの青枯病、 きゅうりモザイクウイルス、 スカッシュモザイクウイルス 夏カボチャ対。冬カボチャ：何が違うのか
夏カボチャと冬カボチャの主な違いは、保存性です。夏カボチャは通常、皮が柔らかく、若くて新鮮なときに食べるのが最適です。それが壮大な比率に成長し、成熟した種子を発達させることを可能にすることは、それを食欲をそそりにくくします。やわらかい夏カボチャが大好きです。 ウッディではありません。
対照的に、 冬カボチャの肉ははるかに固くなる傾向があります、 皮はもっとしっかりしています。長期保管にも耐えます。その厚い皮は、果実が乾燥して冷たく保たれている限り、果実を腐敗から保護するのに役立ちます。
夏カボチャは冬カボチャよりも早く収穫することもできます。果物が適切なサイズになるとすぐに、 あなたはそれを選んで食べることができます！冬カボチャはそのサイズを達成します、 しかし、その後、ブドウの木で成熟するためにより多くの時間が必要です。それはゆっくりとその天然の糖と風味を発達させます。
植物学的に言えば、 ほとんどの夏カボチャはCucurbitapepo亜種pepoです。 CucurbitamoschataとCucurbitamaximaの種にも夏カボチャがいくつかあります。しかし、後者の2種は、冬カボチャが優勢です。
推奨される夏カボチャの品種
夏カボチャはすべて密接に関連している可能性があります、 しかし、私たちは4つの異なる品種を認識しています。すべてのタイプの味は似ています、 しかし、成長の習慣はさまざまです。さまざまなタイプといくつかの推奨品種の内訳は次のとおりです。
ズッキーニの品種
常に存在する、 ズッキーニは多くの人々の庭の王様です。通常は緑色で、 ズッキーニは黄色または白の場合もあります。これらは、スライスしやすい円筒形の果物を生産します。生でも調理でも美味しいです。
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名前 満期までの日数 説明 どこで買う バーピーのベスト 40日 背骨のないブドウの木は、甘美な6〜8インチの濃い緑色の果実を作ります。良い早い収穫。 シードを購入する シフォン 42日 薄黄色の肌を持つ淡い白い肉、 とても美味しく、食感も抜群です。 シードを購入する ダンジャ 47日 濃い緑色、 ストレートズッキーニ。うどんこ病に対する中程度の耐性、 モザイクウイルス、 もっと。 シードを購入する ココゼル 48日 深緑色のズッキーニに薄緑色の縞模様が入っています。長さ10〜12インチに達することができるイタリアの家宝。 シードを購入する コスタタロマネスコ 52日 長さ、 ミディアムグリーンの縞模様の皮のリブ付き農産物、 果物を横切って切るとき、軽くスカラップで仕上げます。 シードを購入する イタリアーノラルゴ 59日 深くリブ、 長くて薄い果実。大きくなっても種は少ない。非常に風味豊か！ シードを購入する グリーンタイガー 60日 8インチの円筒形のフルーツが付いた美しいダークグリーンとライトグリーンのストライプのズッキーニ。 シードを購入する 黒馬物語 63日 濃い緑色の肌と白い肉のクラシックで人気のズッキーニ。ビタミンAが豊富！ シードを購入する Meot Jaeng I Ae 65日 技術的にはこれは韓国の夏カボチャです、 しかし、それは幅広いズッキーニのカテゴリーに分類されます。繊細な柔らかな風合い。 シードを購入する 黄色いスカッシュの品種
色は明るい黄色、 これらの黄色いカボチャの品種は、ゴツゴツしたりでこぼこしたりすることがあります。首は成長の習慣で曲がっているまたはまっすぐである可能性があります、 しかし、確かなことが1つあります。それは、おいしいということです。
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名前 満期までの日数 説明 どこで買う 運 39日 スムーズ、 食べるサイズが6〜7インチの淡黄色の果物。非常に重いプロデューサー、 あなたはスカッシュで大金を稼ぐでしょう！ シードを購入する ディキシーハイブリッド 41日 滑らかな肌の黄色い曲がりくねった首、 明るいレモンイエロー色。生産性が高い。 シードを購入する ゴールデンサマー 42日 キャラクターの曲がりくねった首、 このいぼ状ででこぼこしたカボチャは、成熟するにつれて濃い黄色に変わります。 シードを購入する バタースティック 50日 このハイブリッドは、ズッキーニタイプの植物で黄色のストレートネックスカッシュを生成します。鮮やかな黄色としっかりとした質感。 シードを購入する ゴールドの星 50日 高収量の美しい黄色のクルックネックスカッシュ。 4-6インチで収穫します。モザイクビリイとうどんこ病に耐性があります。 シードを購入する 初期の多産ストレートネック 50日 均一なレモンイエローのスカッシュ。しっかりとした肉と素晴らしい品質の1938年の家宝。 シードを購入する スカラップスカッシュの品種
少し楽しいディスク！スカラップスカッシュはしばしばパティパンスカッシュと呼ばれますが、 ほぼ花の形をしています。これらのおいしいおやつは、ベビースカッシュとして収穫されたものであれ、フルサイズとして収穫されたものであれ、素晴らしいものです。従来のスカッシュからの変更をお探しの場合は、 これらは素晴らしいです。
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名前 満期までの日数 説明 どこで買う ホタテイエローブッシュ 49日 フラット、 明るい黄色の色合いの丸い果実。良いスタッフィングスカッシュ！ シードを購入する 初期の白いブッシュ 50日 白い、 スカラップの円盤状のフルーツ！ 1800年代の家宝。パティオの栽培者に適しています。 シードを購入する ピーターパン 50日 ミニチュアパティパンタイプ、 1〜3インチのフルーツ。初期の植物の甘い味。 シードを購入する サンバースト 52日 明るいバターイエローの円錐形のパティパンで、端は緑の花です。ベビースカッシュやフルサイズに最適です。 シードを購入する ゲルバー英語 60日 レモンイエローからほぼカボチャオレンジまでの球根状のベースを持つフラットトップのフルーツ。涼しい気候に適しています。 シードを購入する ベニングの緑の色合い 63日 淡い緑色のスカラップスカッシュ。直径2〜3インチで最高の果実。 シードを購入する クーサスカッシュの品種
クーサのような中東のスカッシュは、より短いがはるかに厚い果実を持っています。これらはしばしばボールズッキーニと呼ばれます、 緑かもしれませんが、 黄、 または色が淡い白。それらのいくつかは、完全に成熟したときに側面に沿って縞模様があります。それらは、より細い品種からの素晴らしいバリエーションです。
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名前 満期までの日数 説明 どこで買う デジ 40日 ナッツの入った淡い緑色の野球サイズのフルーツ、 濃厚な味わい。生産性が高い！ シードを購入する 丸いズッキーニ 45日 これらの家宝は中緑色で、暗い縞と薄い斑点があります。直径3〜4インチで最適です。一週間で花が実を結ぶ！ シードを購入する ロテム 47日 ずんぐりした、 薄緑色の肌を持つ骨髄型スカッシュ。非常に頑丈なプラント、 収穫しやすい。 シードを購入する キューボール 48日 微妙な白い斑点のある淡い緑色の果実、 2-3インチの果物で非常に生産的です。モザイクビリイとうどんこ病に耐性があります。 シードを購入する マグダ 48日 甘くてナッツのような味。収穫時の長さは3〜4インチ、 スタッフィングに使用、 炒め物と漬物。 シードを購入する ロンド・ド・ニース 50日 やわらかい果肉のナッツ風味。直径2〜3インチで収穫します。美しいまだらにされた緑の着色。 シードを購入する エイトボール 50日 深緑色で完全に丸い、 光沢のある果物。ハンバーガーでスライスした美味しい。直径2〜3インチの収穫。 シードを購入する サマーボール 50日 オープンブッシングの習慣を持つエイトボールのゴールデンバージョン。花の終わりの緑化の傾向が少ない。 シードを購入する 緑の卵 50日 5インチの長い楕円形のスカッシュ、 グリルに最適です。美しい濃い緑色の肉ととてもおいしい！ シードを購入する テオバットプット 65日 形からアボカドスカッシュと呼ばれ、 moschata品種。幅4インチ×長さ6インチの果物。 シードを購入する トロンボンチーノ 70日 長い、珍しいイタリアの夏カボチャ、 曲がった首と球根状のベース。長さ3フィートに達することができます！ シードを購入する 夏カボチャを植える
前年のベッドで春にボランティアの夏カボチャが現れているのを見つけました。種はたくさんの活力でいっぱいで、芽を出す準備ができています！健康な植物を刺激するのに最適な条件について話し合いましょう。
夏カボチャを植える時期
霜の危険がなくなった後、春に種を蒔きます。発芽のためには土壌温度が60度以上である必要があります。 70〜95度が最適と見なされます。
必要に応じて、屋内で最後の霜が降りる2〜4週間前に植物を始めることができます。これにより、苗の加温マットを使用して、完璧な土壌温度を維持することができます。苗木が3週間以上経過したら、 十分に暖かい場合は、屋外の気候に合わせて硬化し始めることができます。
お住まいの地域でスカッシュバグが問題になっている場合は、 彼らは春の数ヶ月で最も活発です。晩春または初夏まで夏カボチャを植えるのを待つことで、それらを完全に回避することができます。天気が暖まり始めたら、 それらは消えます。
より多くの植物が必要な場合は、夏カボチャを夏の間ずっと播種し続けることができます。最初の予想霜日の約12週間前に種まきをやめ、 けれど。あなたの植物は初期の霜に耐え、晩期の作物を生産するかもしれません、 しかし、冬を乗り切ることはできません。
夏カボチャを植える場所
夏カボチャは太陽を崇拝する植物です。太陽がいっぱいのエリアはあなたの植物にとって絶対に理想的です！彼らはまだ部分的な日陰で生き残るかもしれませんが、 彼らは果物を生産するのにそれほど多産ではありません。
選択したエリアの空気の流れが良好であることを確認してください。 同様に。そよ風が吹かない場所は危険ですが、 夏カボチャはカビに弱いので。周囲の空気の流れを十分に確保するために、植物の間隔を空けてください。
上げられたベッドとコンテナは、夏カボチャの成長に適しています。 ただし、植物のサイズに注意してください。多くの品種が広がり、幅が2〜4フィートに達することがあります。予想よりも大きなコンテナが必要になりますが、 そして彼らはすぐに上げられたベッドを引き継ぐことができます！
夏カボチャを植える方法
しっかりとした根の発達を保証するために、 深さ約1インチの種を植えます。夏カボチャの種は浅くても発芽します。しかし、 結果として生じる植物は、根系の深さほど形成されない可能性があります。 その結果、生産性が低下する可能性があります。
スカッシュが成長するための丘や塚を作ることは、人気のあるテクニックです。植物は丘の頂上にあり、 傾斜した表面は、果物を育てるのに十分なスペースを与えます。夏カボチャは平らな面でも育てることができますが、 しかし、農産物を収穫するのはもっと難しいかもしれません。
種の保存を計画している場合は、 複数の種類の夏カボチャを持つことは避けてください。 Cucurbitapepoは簡単に他家受粉します。他家受粉した果実の種子は交雑する可能性があります。あなたが期待している緑色のズッキーニを持っている代わりに、 あなたは黄色のものになってしまうかもしれません！しかし、種を保存する予定がなく、食べるために育てているだけの場合は、 これは問題ではありません。
成長する夏カボチャ
私は夏カボチャを文字通り成長させました。言うまでもなく、 それは最も育てやすい野菜の1つになることができます！しかし、豊作を確実にするために提供できる最良の条件について話し合いましょう。
太陽と気温
日光を浴びないでください！夏カボチャの植物は完全な太陽の状態が大好きです。彼らの広い葉は彼らの果物に必要な色合いを提供します。それらを剪定する場合は注意してください、 果物は日焼けを避けるために保護が必要だからです。
ズッキーニ、 黄色いスカッシュ、 パティパン、 そして残りはすべて熱を処理します。一年で最も暑い時期には、必ず余分な水を供給してください。天気が涼しい気候に移ると、 それらに注意を払い始めます。ほとんどの夏カボチャは華氏40度以下の気温を嫌います。
水と湿度
夏カボチャに水をまくための良い一般的なルールは、週に1インチの水を目指すことです。これはほとんどの野菜に当てはまります、 しかし、夏カボチャは少しトリッキーになる可能性があります。
散水する前に、 植物の根元の土壌を確認してください。土壌表面から約4インチ下に水分がある場合は、 もう少しストールすることができます。少し乾燥しているように見える場合は、 先に行き、水をまきます。
水の量に注意する必要があるだけでなく、 しかし、あなたはまたあなたが水をまく方法に注意する必要があります。スカッシュは一般に、さまざまな形のカビに非常に敏感である傾向があります。うどんこ病は非常に一般的です、 べと病は少し少ないです。
これらのカビを防ぐために、 植物の根元だけに水をやることをお勧めします。葉を乾いた状態に保ちます。これには、水を土壌レベルに保つソーカーホースまたはその他の点滴灌漑システムが理想的です。あなたの植物が十分な気流と乾燥した葉を持っているならば、 彼らはより長く健康を維持します。
湿度はまた、葉に水分の蓄積を引き起こす可能性があります。あなたのスカッシュは湿気を処理することができますが、 カビの兆候に注意してください。
土
これらの植物は重いフィーダーであるため、肥沃な土壌が必要です。水はけの良い土壌または高品質の野菜培養土から始めます。植える前にたくさんの熟成した堆肥を混ぜて、出産を促進します。 それも。
ルーザー、 十分に通気された土壌は、ほとんどのカボチャ植物に最適のようです。彼らはいくつかの締固められた土を扱うことができますが、 固く詰められた粘土は、その根には強すぎます。これらの植物は、1つの深い直根とたくさんの小さな巻きひげの根を置きます。直根が土壌に浸透しにくい場合は、 問題があります。
サンディエ土壌は非常にうまく機能します、 十分な量の堆肥で作業している限り。堆肥はあなたの植物が必要とする水分と栄養素を保持します。
5.8-6.8はあなたが目指すべきpH範囲です、 6.0から6.5の間の完璧なゾーンで。植える前に土壌のpHをチェックして、適切な範囲にあることを確認します。 必要に応じて修正します。
夏カボチャの施肥
たくさんの堆肥や有機物を土壌に浸透させることが不可欠です。私が上で言ったように、 夏カボチャは重いフィーダーです！あなたの植物に肥料を与えることも必要になるでしょう。
窒素が多すぎると緑が多くなりますが、 緑豊かな成長と少ない結実。植物が確立されたら、毎月5-10-10の肥料を与えます。 5-10-10が見つからない場合は、 バランスの取れた肥料を使用してください。
堆肥茶ファン？わたし、 それも。 2週間ごとに植物の下に堆肥茶を健康的に散布すると、他の肥料の代わりに機能します。必要がない限り、葉面散布を行う必要はありません。葉にスプレーすることを選択した場合は、 それが完全に乾くための時間を提供するために早朝にそれをしてください。
伝搬
夏カボチャは毎年恒例なので、 シードは伝播の唯一のオプションです。 70〜95の土壌温度で発芽するのは非常に簡単です。 彼らはまだ105まで発芽します！
Cucurbita pepoの品種を1つだけ栽培している場合は、 種を収穫することができます。シーズンの終わりに、黄色になり始めるまで、いくつかの植物をつるに残しておきます。黄色の品種の場合、 爪で皮膚を傷つけられなくなり、大きくなるまで待ちます。その後、果物を切り開いて、簡単に種を取り除くことができます。
トマトやきゅうりとは異なり、 夏カボチャには、種を囲むゲルがありません。種を洗い流すだけで、 しがみついている肉片を取り除き、 広げて乾かします。種が乾いたら、 あなたはそれらを保存することができます。乾燥には、涼しい場所で1週間から2週間かかることがあります。 暗い、 そして乾燥した環境。
夏カボチャの種は、最長6年間生存し続けます。古い種、 発芽する可能性が低いほど、 ですから、それ以上保管することはお勧めしません。
夏カボチャの移植
ベッドで始められた植物は移植するのが難しい場合があります。鉢植えのものははるかに簡単です。
鉢植えの夏カボチャは、既存の鉢から取り除くことができます。 土とすべて。根元の土をやさしくほぐし、 根を傷つけないように注意してください。次に、以前に植えたのと同じ深さに、新しいポットまたはベッドに置きます。
ベッドから夏カボチャを移植する場合は、 注意する必要があります。これらの植物は、1つの太い直根と多くの細い根を置きます。根系を傷つけないように、植物の根元の土を注意深く緩めます。それで、 シャベルを使用して、植物全体とその土壌および根を既存の場所から持ち上げます。新しい配置に移動し、元の深さに植えます。
両方の場合において、 移植が完了したら、植物の根元に十分な水を与えます。これは、土壌が植物の周りに定着するのを助け、根が成長するのに必要な水分を確実に持つようにします。
剪定
夏カボチャの剪定は論点です。病気が定着するので、ブドウの木を剪定しないようにアドバイスする人をよく耳にします。
私の経験では、 これは普遍的には当てはまりません。はい、 植物の内部組織に露出した開口部があると、病気が広がる可能性があります。しかし、 すでに病気になっている葉を取り除くことは、植物の残りの部分が繁栄することを可能にすることができます。
剪定する方法と時期を選択してください。葉が密集している場合は剪定して、植物を薄くし、空気の流れを確保することをお勧めします。うどんこ病またはべと病の兆候のある葉がある場合は、 つるの近くの葉とそれに取り付けられた茎を取り除きます。
軽い剪定は、植物が葉ではなく果物の生産に集中するように促します。それは病気の蔓延から主なブドウの木を保護することができます、 そしてあなたの植物の健康に非常に良いことができます。ただし、必ずシャープを使用してください。 トリミングするときは剪定ばさみをきれいにしてください。はさみの真菌胞子を除去するためにカットの間に滅菌します。
夏カボチャの植物には、雄花と雌花の両方が生えています。あなたはより多くの果物の発達を促進するために余分な雄花を取り除くことができます。花の根元を見て、それが茎につながっているところを見て、それがどれであるかを特定します。雌花ははるかに大きな基盤を持ちます、 それが果物が形成される場所だからです。受粉を可能にするために、必ずいくつかの雄花を残してください！
夏カボチャの収穫と保管
曲がりくねった山やパティパンの山を収穫するのは、これ以上ないほど簡単です。切り取るだけですぐに食べられます！ただし、ストレージはもう少し複雑です。 特にこれらは重い生産者であるため。スカッシュの供給を最大限に活用するいくつかの方法について読んでください。
夏カボチャの収穫
夏カボチャは若くして収穫するのが一番です。より長いスカッシュの品種は、長さが6〜8インチで選ぶ必要があります。あなたがそれらを詰めて焼くことを計画しているならば、あなたはそれらを10-12インチに成長させることができます。丸い品種は直径3〜6インチで収穫する必要があります。
彼らが生産し始めたら、一日おきにあなたの植物をチェックしてください。彼らはあなたが期待するよりもはるかに速く成長します！
よろしければ、スカッシュを早めに収穫してください。パティパンスカッシュは、優れたベビースカッシュの品種になります。 丸ごと調理できます。これらは野菜の側面として完璧な一口サイズのモーゼルです。
年をとると、夏カボチャを手に入れることができます。 実行可能性が低くなります。大きなスカッシュには、成熟した種子が入った大きな種子室があります。 食べる肉がはるかに少なくなります。外皮も少し硬くなります。爪が皮膚を傷つけないほど丈夫な場合は、 おそらく年を取りすぎて食べられなくなっています。
収穫するとき、 ナイフまたは鋭利な剪定ばさみを使用して、茎を切ります。可能であれば、スカッシュから約1インチ離してカットします。いくつかのスカッシュの品種はまた、つるからねじることができます、 しかし、これはブドウの木に損傷を与える可能性があります。それらを無料でカットすることをお勧めします。
スカッシュがきれいに見える場合は、 しがみついている土をほこりで取り除き、そのまま保管します。ほこりや汚れが付着しているスカッシュは、軽く洗い流すことができます。保管する前に、表面を完全に乾かしてください。
忘れないでください チーズを詰めて調理すると、カボチャの花自体が素晴らしいです。あなたが余分な男性の花を持っているならば、 それらを収穫してすぐに使用してください！
新鮮な夏カボチャの保管
ベビースカッシュ以下のものは冷蔵庫内に収納できます。それらを穴あきバッグに入れ、 ただし、乾いた状態を保つのに十分な空気の流れがあることを確認してください。必要であれば、 余分な水分を吸収するためにいくつかのペーパータオルを押し込むことができます、 ただし、必ず確認してください。タオルが湿りすぎたら、 取り外して交換してください。バッグに入ったら、 冷蔵庫のクリスパードロワーに最大4日間収納できます。
大きな夏カボチャは、涼しい限り室温で保管してください。 60〜70度の温度を目指します。これらは乾いた状態で持続します、 最大1週間の涼しい場所、 ただし、数日以内に使用するのが最適です。私は特に大きな夏カボチャを最大2週間カウンターで最後に食べました。 しかし、彼らは味を失い始めます。
夏カボチャのいずれかが変色したり、ソフトスポットが発生している場合は、 それを捨てる。原則として、 収穫から1週間以内の場合は あなたのスカッシュは大丈夫なはずです。ただし、腐敗の兆候が見られる場合は、リスクを冒さない方がよいでしょう。
夏カボチャの保存
収穫の寿命を延ばすために使用できるさまざまな手法があります。これらの方法は、調理する予定のスカッシュに適しています。 しかし、サラダや他の生の用途での使用にはあまり効果的ではありません。
凍結は一般的な方法です。 6か月以内にスカッシュを使用する予定の場合は、 とても簡単なプロセスです。スカッシュの外側を洗って乾かし、 それを1/4インチの厚さのスライスにカットします。これらをジップトップフリーザーバッグに入れ、できるだけ多くの空気を取り除きます。日付と内容のラベルが付けられたら、 あなたはそれを6ヶ月以内に凍結することができます。
パン用の細切りズッキーニもこのように保存できます。ズッキーニを細かく切ったら、 塩をたっぷりとふりかけ、コランダーに入れます。余分なジュースがスカッシュから染み出るのを許すためにそれを1時間カウンターに置いておきます。ストレーナーでスカッシュを洗い流して塩を取り除き、 次に、それをキッチンタオルまたはチーズクロスに入れます。スカッシュの余分な水分を絞ります。その後、得られたズッキーニを凍結し、使用直前に解凍することができます。
ズッキーニを6か月以上保管したい場合は、 冷凍する前にズッキーニを湯通しすることができます。これはそれをより当たり障りのないものにします、 ですから、なるべくそうしないようにしています。
夏カボチャの脱水が効果的ですが、 それを凍結乾燥するのと同じように。どちらの方法でも、余分な水分をすべて抽出します。 カリカリのスカッシュディスクが残ります。スカッシュを薄くスライスすると、 ポテトチップスのようになります。
圧力缶詰業者を使用して夏カボチャを長期間保管することも別のオプションです。あなたは良いものを見つける必要があります、 これを行うための食品安全レシピ、 夏カボチャは低酸性食品なので。酸洗い方法を選ぶこともできます。夏カボチャのチャツネやレリッシュは信じられないほどおいしいことがあります！
夏カボチャの問題のトラブルシューティング
夏カボチャは実質的に成長します。ただし、監視する必要のある条件がいくつかあります。害虫は常に存在する疫病です、 いくつかの病気が現れるかもしれません。これらの問題が発生したときに解決するための最良の方法について説明しましょう。
増大する問題
夏カボチャの栽培者が直面する最大の問題の1つは 受粉不良 。受粉昆虫が少ない場合は、 先端の細い絵筆を抜いて、ミツバチのふりをする必要があるかもしれません。
に あなたの植物を自家受粉する 、 まず、男性と女性の花を識別する必要があります。女性の花は、花の付け根の後ろに球根状の塊があります。最終的に実になるのはこの塊です。男性の花はその子房を欠いています。男性と女性の両方の花を見つけたら、 花粉を拾うためにあなたの絵筆を雄花に浸してください。花粉を雌花に刷毛で塗り、 必要に応じて繰り返します。
ありますか 葉はたくさんあるが花はない ？土壌に含まれる窒素が多すぎる可能性があります。窒素はプラントの拡張に燃料を供給するのに最適です、 しかし、開花にはまったく役立ちません。何かを追加します カリウムが豊富 花の開発を開始します。
花の終わりの腐敗 トマトでより一般的かもしれません、 しかし、それはスカッシュにも現れます。これは、若い果物の端のあざのように見えるものから始まります。形成するスカッシュは黄色くなり腐ります、 最終的には植物から落ちます。
通常、花の終わりの腐敗はの兆候です カルシウム欠乏症 。私は働くことが好きです 骨粉 植える前に私の土壌にカルシウムブーストを与えるために。 粉末卵殻 また、うまく機能します。骨粉や卵殻が不足している場合は、 タック 炭酸カルシウム錠 （タムのように）土に。それが溶けるにつれて、 それは植物へのカルシウムの迅速な供給を放出します。
害虫
さまざまな害虫が夏カボチャのベッドを悩ます可能性があります。侵入する昆虫が深刻なダメージを与える前に、それらを取り除く方法を見ていきましょう。
最も蔓延している害虫の1つは アブラムシと呼ばれる小さな黒い虫 。これらも緑または茶色である可能性があります、 何百もの品種があります。アブラムシは植物ウイルスを拡散させ、植物から樹液を吸い出します。 直接的な損傷を引き起こします。の薄いコーティングをスプレーします ニーム油 それらをあまり魅力的にしないためにすべての植物の表面に。
春に赤と黒の虫が見られ始めたら、 あなたは困っているかもしれません。それらはかもしれません つるの退屈な大人 。スカッシュバインボーラーはあなたのツルの茎に卵を産みます、 幼虫は中をトンネルします。中に入ると、 彼らはあなたの植物組織を食べるので戦うのは難しいです したがって、予防が鍵となります。 フローティング列カバー 大人があなたの植物に卵を産むのを防ぐのを助けることができます。
黄ばんだ葉、 しおれたブドウの木？フラットを探して、 あなたの植物の中や周りの茶黒虫。見つけたら、 それらはおそらくスカッシュバグです。これらの盾形 フラットスカッシュバグ すべてのカボチャ科を攻撃し、 そしてそれらは病気の媒介者です。 珪藻土をまぶす これらの害虫を寄せ付けないようにすることができます。
縞模様のキュウリのカブトムシ キュウリの捕食者だけではありません。彼らはあなたのカボチャの葉も喜んで食い尽くします。彼らの若者は穴を掘り、根をかみ砕きます、 それらを真菌症にさらされたままにします。使う ピレトリンスプレー それらが増殖する前にこれらの害虫を置くために。
カタツムリやナメクジのような忍び寄る害虫 ジューシーなカボチャの植物にも惹かれます。これらは、日中は葉の避難所の下に隠れることがあります。その後、彼らはあなたの植物を一晩中忘却にかじります。品質を使用する カタツムリとナメクジの餌 それらをあなたの植物から引き離し、それらを殺します。
病気
白い、 ほこりっぽい葉は うどんこ病の兆候 。この真菌症は湿った環境で繁殖します。予防のために、 葉を濡らさないでください 、 または早朝に水をやり、葉が完全に乾くようにします。 たくさんの気流 植物の間でもそれを防ぐのに役立ちます、 と ニーム油 ライトケースを治します。
もう1つの一般的な問題は べと病 、 べと病とも呼ばれます。ここでも湿度が問題ですが、 したがって、予防はうどんこ病の治療と同じです。あなたの最善の努力にもかかわらずそれがあなたの植物で発達するならば、 使う 銅ベースの殺菌剤 。
すすのカビ 表示される場合もありますが、 特にアブラムシの個体数が多い場合。これは実際にはアブラムシの甘露分泌物に形成される暗い色のカビです。カビ自体が植物に直接害を及ぼすことはありませんが、 しかし、それは日光が葉に到達するのを妨げることができます。 目に見えるすすのカビを拭き取ります と 害虫の個体数を減らす 。
花が垂れて落ちていく 、 また 白っぽいカビの発生 ？あなたは持っています スカッシュブロッサムブライト 、 ウリ科の一般的な真菌症。これは通常、暖かい時期に発症します。 湿気の多い天候で、自然に消えることがあります。 液体銅殺菌剤 ここでも役立ちます。
ウリの青枯病 葉の青白いしおれた部分を引き起こします。これは完全な植物のしおれと死に進行する可能性があります。これは、キュウリのカブトムシによって広がる細菌感染症です。特にスカッシュで厄介な、 予防はあなたの最善の策です。次のような製品を使用する サラウンドWP 、 あなたの植物にほこりを払うためのカオリンクレーパウダー、 害虫を撃退するのに役立ちます。キュウリのカブトムシを殺すことが不可欠です！
ついに、 NS キュウリモザイクウイルスは治癒不可能です 、 害虫によっても広がることがよくあります。このウイルス感染はあなたの植物の葉にまだらを引き起こします。葉がしわになることがあります、 同様に、 そして植物は成長が妨げられるかもしれません。治療法がないので、 あなたの最善の策は予防です、 そしてこの病気を防ぐ唯一の方法は害虫を防ぐことです。アブラムシは通常、ここで感染している犯人です。
よくある質問 Q：あなたの隣人のポーチの日に本当に全国的なスニークズッキーニがありますか？
A：もちろんあります。フリッターの夏の後、 キッシュ、 パン、 味わう、 そしてもちろん新鮮なズッキーニ、 それは多すぎる可能性があります。 A Pennsylvania resident chose the wee morning hours of August 8th as the date to share the wealth.
Simply tiptoe to your neighbor’s doorstep and leave them a mound of your prized produce.私を信じて、 you won’t miss it. And if you do, your plants will just make more!
Worried about bothering the neighbors with an organic overflow? Your local food bank will also appreciate your abundance. Most food banks have a shortage of fresh vegetables. And they’d love to have a couple bags of summer squash to share!
If all else fails, you can always experiment. You wanted to have zucchini lasagna for dinner, didn’t you? (No really. It’s a thing. It’s delicious.)
Summer squash is prolific, delicious, 栄養価の高い、 and easy to grow. I love to grow it every year! What’s your favorite summer squash variety? Have you ever had an accidental squash hybrid from saving seeds? Tell me about it in the comment section!
