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あなた自身のナッツを育ててください

私たちの多くは果樹を育てていますが、ナッツを植えようと考える人はほとんどいません。確かに、いくつかの品種は多くのスペースを必要とする大きな木に成長しますが、ナッツの成長を現実的な提案にするために、他のより扱いやすいサイズの種に加えて、ブリーダーによって開発された矮性品種があります。

冬は休眠中の植樹に最適な時期です。クリスマスの時期にナッツを楽しんでいるなら、長期的に考えて、将来の自家栽培のために今すぐ植樹してみませんか?

成長しやすいナッツはどれですか?

ヘーゼルナッツとコブナッツは、中型の茂み/木を高さと幅2〜3 mで作るのが最も簡単な場所ですが、受粉には少なくとも2つ必要です。利用できる品種はたくさんありますが、同時に開花しない可能性があるため、慎重に選択してください。ナッツを固めたい場合に不可欠です。 Orange PippinFruitTreesが作成したこの便利な受粉テーブルをご覧ください。

木の実を育てる方法

水はけの良い土壌に木を植え、周囲に十分なスペースを確保します。花は風で受粉します。一方のヘーゼルナッツから花粉を取得して、もう一方のヘーゼルナッツに自由に到達できるようにする必要があります。土壌が多すぎると尾状花序やナッツを犠牲にして葉が生えてくる傾向があるため、肥料を掘ったり、植え付け時に土壌を豊かにする必要はありません。ヘーゼルナッツは、殻が黄色になり始めたら収穫の準備ができています。乾燥した風通しの良い場所で選んで保管してください。

クルミの木

クルミは別の可能性です。一般的なクルミ( Juglans regia )高さ約20〜30mの大きな木に成長するので、余裕のある庭師向けで、ヘーゼルナッツのように、近くに2本あると受粉が良くなります。 「ブロードビュー」のように自家受粉する品種もあり、高さ約3mに達する「ヨーロッパ」のように小さな品種が育てられています。ルベラは、彼らの矮性品種「Karlik」はコンテナで栽培することさえできると言います。

秋に革のようなケーシングが割れ始めたら、クルミを選びます。いくつかを壊して開いて、内部に完全に形成されたカーネルがあることを確認します。そうであれば、汚れているので手袋を着用し、ケーシングの痕跡をすべて取り除き、おなじみのシェルだけを残します。次に、ナッツを乾燥させて保管する必要があります。これは、低いオーブンで行うことができます。または、ケーシングがまだ緑色のときに熟していないナッツを選び、漬けてみます。

ヨーロッパグリ

これらは別の大きな木ですが、成長の遅い「リーガル」(ケンミュアから入手可能)は10年後にわずか5メートルに達し、「マロンデリヨン」は9メートルに達します。ヨーロッパグリは自家受粉するので、一本の木から豊富な作物を生産します。とげのある果実とハンサムな縞模様の葉で、彼らは大きな庭や森のために素晴らしく装飾的な木を作ります。

アーモンドの木

英国でアーモンドを栽培することもできます。その美しい春の花は、近親者である観賞用のサクランボのライバルであり、装飾的な追加品になっています。私たちの気候に適していると言われている「イングリッド」、または「ロビイン」を試してみてください。セントジュリアン台木に接ぎ木された木を探して、管理しやすいサイズに保つのに役立ちます。どちらも自家受粉します。

これらすべてのナッツで遭遇する可能性が最も高い最大の問題はリスです。ただし、ほとんどの木、特に大きな木は保護することが事実上不可能であるため、作物の一部を共有することを辞任するのが最善の選択肢です。

ポート付きビーフとクルミのピクルスのレシピはこちらをクリックしてください。


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