無言の水曜日：桃の花

この記事は音声形式でもご覧いただけます。リンクを少し下にスクロールして、楽しんでください。 ざわめく小麦にしゃがみ込んでいると、真っ青な夏の空から太陽が降り注いだ。私が収穫している間、私の鋏のリズミカルな切り抜きは、麦わらの柔らかく、ほとんど音楽的な揺れと組み合わされました。芒の風通しの良いタッチが私の顔にブラシをかけました。このシーンを思い出すと、ルースがずっと前にイスラエルで大麦の収穫を拾い集めたという聖書の話を思い出します。 私はその夏の日​​に家族のアラバマガーデンにいて、長さ約100フィート×幅4フィートの大きな庭のベッドの1つの区画をきれいに取り込んだ小麦の区画で働いていました。これは400平方フィートの区画、つまり約100分の1エーカーです。 100分の1エーカーの小麦？この時点で、このプロジェクトは非常に効果がないと思われるかもしれません。食料品店に行って小麦粉を買ってみませんか？なぜこんなに小さな小麦を育てるのですか？これはあなたが小規模小麦生産と呼ぶかもしれないものであり、それは私にとって単なる理論的プロジェクトではありません。私の家族は日常的に全粒小麦を

今週、家の男は畑を焼き払った。奇妙なことに、牛は火に魅了されました。

時間は面白いものです。時間を作ることができます。私たちは時間を守ります。たまに（運が良ければ）時間を見つけることさえできますが、十分な時間はないようです。このような時、私たちは友人、家族、愛する人などのコミュニティに支援を求めます。一方、大企業はますます大きくなり、中小企業はますます小さくなっています。私たちは豊かさを祈り、生命維持を願っています。個人的には、私の小さな農家は春の大掃除が 2 シーズン遅れており、支払うべき請求額が常に増えていますが、Southern Exposure Seed Exchange との関わりにはいつも感謝しています. ここにいる私たちの協力家族の最も新しいメンバーの 1 人として、私たちはこれらの規則の例外であることを常に思い出しています。縮小する経済の中で、Southern Exposure は成長しました (そして成長し続けています)。私たちは種を売ってお金を稼ぎますが、種を保存するスキルを共有するために存在しています。大企業のシード企業は、自分たちのシードを変更することに自分自身をだまそうとするかもしれません。彼らは1つの作物しか生産しないかも