ブドウを育てるには確かな芸術があります。ブドウ栽培家に聞いてみてください。
もちろん、実際の経験はあなたにとって全世界とあなたのブドウの健康を意味します。だから、剪定はさみをつかんで、ぶら下がっているブドウの木の下に入り、切り取ってください。
ほとんどの人は、ブドウの木が完全に休眠している間、ブドウの良い冬の剪定が適切であることを知っています。ブドウにも夏のメンテナンスが必要だと誰かが言ったことはありますか？
真菌症を防ぐために–ブドウの茎、葉、房も活発な成長期に薄くする必要があります。
夏にブドウの剪定を行う人を見たことがない場合は、最初に始めて、最も素晴らしい結果を示してください！
夏にブドウを剪定する間違った方法
一見論理的に思えるかもしれませんが、長いつるをつかんで引っ張り、切り取って1日と呼ぶだけですが、剪定はそれよりも構造化する必要があります。
ブドウは夏の終わりに近づくにつれて成長とともに野生化する傾向があり、緑のトレリス迷路で何が起こっているのかを理解するのは難しい場合があります。それでも、ランダムにカットすることなく、すべてを理解しようとすることにはメリットがあります。
今シーズン、実を結ばない新芽がある場合は、つるの最も厚い部分にクリップで戻します。
夏の剪定のこの時期に、ブドウの最小の房、つまり5つまたは6つの個々の果物の房を取り除くこともできます。これらを削除すると、残りのバンチの生産性が向上します。
なぜ夏にブドウを剪定するのですか？
ブドウは通常、冬や春先にしっかりと切り落とされて骨格が発達しますが、今こそ細い緑色の茎を切り落として優しく処理するときです。
適切な夏の剪定は、日光が葉を透過してブドウの色を改善し、病気を制御することを可能にします。
当然のことながら、夏のブドウの剪定は、ブドウの木が十分に成熟して大きな果実の房を作ることを意味します。
また、夏の剪定は1回限りのイベントではないことに注意してください。
実際、開花後、必要に応じて冠を薄くするために、シーズンを通して複数回行うことができます。
ステップバイステップ：ブドウの夏の剪定
ステップ1
ブドウの房を越えて突き出ている長いつるを見つけて、一組の葉がちょうど房を覆うようにそれを切り取ります。
ステップ2
剪定を徹底し、トレリスを通り抜けて、生産されていないブドウの木を切り取ります。これらはブドウの木の骨組みから伸びる水芽です。
当初、それらはブドウの房を冷たい雨やひょうから保護するのに役立ちました。キャノピーの密度が高すぎるため、クリップバックできるようになりました。
カットする適切なつるを探し、それを削除して空気の流れを増やします。
私たちのブドウの葉/茎はさらに切り刻まれ、私たちの台所のスクラップと一緒に堆肥の山に置かれます。
ぶどうの葉が健康であれば、ぶどうの葉の漬物を作ることで後で使用するために保存することができます。
ステップ3
サイドシュートを短い長さに切ってキャノピーを開きます。
ブドウが実物大に近づいたら、より多くの日光を果実に届けることが重要です。これにより、糖度が高まり、房がより美味しくなります。
あなたがより暑い気候に住んでいるなら、あなたはあまりにも「風通しの良い」状態になるのを待ちたいかもしれません。なぜなら、いくつかの品種は他のものより日焼けしやすいからです。
もう1か月かそこらで、これらのブドウはすべての濃い紫色の栄光で収穫できるようになります。
ブドウの剪定に必要な道具
すべての家屋には、ガーデニングや家庭用プロジェクトに不可欠なツールのセットが必要です。
剪定はさみと小さなはしごまたはスツールは、屋内または屋外で使用および所有するために不可欠なアイテムです。
これは、高品質の庭用剪定ばさみの選び方と、私がお勧めする唯一のブランドについて説明している私の記事です。
これらは、果樹園や個々の果樹を剪定するとき、寒い季節になるときに便利です。
ブドウの豊作を計画していますか？
ブドウが成熟し始めたら、将来の計画を立てる必要があります。
冬に備えて保存し、贈り物として贈り、ブドウの木でレーズンに変わるのを防ぐ方法を考えるのは時期尚早ではありません。
新鮮な食用ブドウはおそらくクラスターから摘み取られるのが最善ですが、トマト、ズッキーニ、アプリコットの庭の過剰なものと同じように、たくさんしか食べることができません。
残りはすぐに世話をする必要があります！
ブドウは収穫後24時間以内に保存する必要があります。そうしないと、最大1週間、冷蔵庫で洗わずに保管できます。
タマネギやキャベツの臭いを吸収しやすいブドウを冷蔵庫に一時保管する場合は注意が必要です。それは奇妙な味のジャムではないでしょうか？
フレッシュグレープジュースはスムージーに独特の甘さを加え、特にアイスキャンディーで凍らせたときに子供たちもそれを愛します。
グレープゼリーは、グレープジュースと砂糖を混ぜ合わせたもので、一緒に煮て水浴缶詰で処理します。自家製ナッツバターとの相性も抜群です。
長い間忘れられていたブドウジャムの瓶は、最もおいしい冬の御馳走になります。
昔ながらのブドウジャム（ペクチンは追加されていません）@実用的な自立
漬物は正直なところ試してみる機会がありませんでしたが、収穫期が間近に迫っています。その様子をお知らせします！
ブドウを酢とワインに変える
ホームステッドグレープワインはまったく別の話です。自家製ワインの最高のボトルを発酵させるには、収穫時期のずっと前にすべての道具と特別な機器を調達する必要があります。
ワイン作りの経験を積むための最良の方法は？クラスに参加したり、いくつかのビデオを見たり、本を読んだりして始めましょう。
ワインを作る方法：自宅で素晴らしいテーブルワインを作る方法は、自宅でワイン作りの旅を始めるのに最適な場所です。
最初の試みでワインが成功しなかった場合でも、それを損失として数えないでください。それはタルトビネガーに変わり、ビネグレットソースを作る準備ができています。
もちろん、意図的にブドウを酢に変えることもできます。これにより、収穫は約1年続きます。
ブドウに触れるのに十分な量のフィルターをかけた光を許可すると、保存するための適切な機会が現れます。
後で保存するためにこれを固定する
次を読む：大きくてふさふさしたバジル植物のバジルを剪定する方法（写真付き！）
