カモミールティーのような居心地のよさと快適さを言うものはありません。カモミールティーは自然な睡眠補助剤です、 素晴らしい花粉交配者の植物、 そして目の喜び。陽気、 カモミールのデイジーのような花は、庭の機能と同じくらい美しさを増します。この低成長の植物の世話をしている庭師は、自家製の栄養素が詰まったお茶の蒸しカップを楽しむために、カモミールを収穫する方法を学ぶ必要があるだけです。
カモミールは、この小さくて強力な植物に誰もを引き付けることができる強い心地よい香りを持っています。その暖かく、ほとんどフルーティーな香りは、人間にとって喜びです、 しかし、庭の害虫のベイン。アブラナ科のメンバーのように食い荒らされがちな作物の近くでカモミールを育てることは大きな恩恵です。彼らの香りは庭師を喜ばせながら昆虫をはじきます。カモミールをこれらの植物の十分近くに植えて、茎がそれらにこすりつけられ、香りのよいエッセンシャルオイルを放出できるようにすることは、コンパニオンプランツと呼ばれることもあります。ジャガイモやピーマンのようなナス科の植物は、カモミールの植物の近くにいることを本当に楽しんでいます！
カモミールは長い間、家庭薬のキャビネットや食品として使用されてきました。ハーブの施術者は炎症を治療するためにそれを使用します、 不眠症、 リウマチの痛み、 不眠症、 そして胃のむかつき。このハーブのエッセンシャルオイルも免疫力を高める可能性があります。その普及は、花を育てて収穫し、カモミールティーを作るのが簡単なことも一因です。小さな傷や虫刺されのために花を軟膏に入れる人さえいます。
カモミールのすべて
デイジーファミリーの干ばつに強いメンバー、 これは家の庭にある心のこもった植物です。カモミールの花は涼しい気温で最もよく働きます、 したがって、夏にあなたの地域がどれだけ暑くなるかについて、それに応じて計画してください。カモミールは、実際に水分が多すぎる数少ないハーブの1つです。 可能であれば、水が少なすぎる側で間違いを犯します。 または庭に他の低水生植物と一緒に置きます。
あなたが遭遇する可能性が最も高いカモミールには2つの一般的なタイプがあります。最も一般的なのは Chamaemelum nobile 、 ローマンカモミールまたは真のカモミールと呼ばれることもあります。 そして低成長の多年生のグランドカバー。ローマンカモミールは、他の種類に比べて甘みがあることで知られています。このタイプは家庭菜園で最も一般的ですが、 ローマンカモミールは、市販のお茶のドライカモミールの花として最も一般的に使用されているものではありません。
お茶を作るために使用される花の種類は、ほとんどの場合です マトリカリアカモミール 、 一年生植物は少し背が高く、商業的なお茶の生産に広く使用されています。これはドイツのカモミールと呼ばれることもあります。 Matricaria recutita この種の同義の植物名です。
どのタイプの花があなたに最適かを決めるとき、 まず、あなたの庭がどの栽培地帯にあるかを判断します。長い冬は多年生植物にとって最善ではありません。逆に、 雨が多すぎると、熱帯地域の屋外でカモミールを栽培するのが難しくなる可能性があります。雨の多い環境では、 あなたが優れた排水のためにあなたの成長スペースを簡単に最適化することができるので、上げられたベッドで成長することは助けになるかもしれません。
カモミールは、いくつかの薬と負の相互作用を持つ可能性があります、 ですから、薬を服用している場合は何を飲むかに注意してください。
カモミールはいつ収穫すべきですか？
ほろ苦い幸せの日がやってくる、 それがカモミールの花を収穫する時です。陽気なカモミールの花は庭の美しい家を出て、お茶になるための旅を始めます。ありがたいことに、 新しい花がすぐに開くので、ほろ苦い感じは長続きしません！
カモミール、 他のほとんどのハーブのように、 その日の暑さが始まる前の朝に収穫するのが最適です。過剰な水分は収穫に損傷を与える可能性があります。 ですから、朝露が乾いた後、地平線に雨が降らないときは、必ず乾燥した環境で収穫してください。
花びらが開き終えて、花の中心に対して平らになるか、わずかに傾いたときに、カモミールの花を収穫する時期が来たことがわかります。花びらが花の中心から下に押し出されると、花の栄養素とエッセンシャルオイルの含有量がピークになります。
毎日または毎週の収穫（あなたの植物のサイズに応じて）が可能です、 特にドイツのカモミールで マトリカリアカモミール 。庭で採れたてのカモミールティーに興味がある場合は、毎日花を摘むこともできます。使用するつぼみの数を2倍にしてください。 新鮮なカモミールは乾燥したカモミールの花ほど強力ではありません。カモミールを育てるとき、 このハーブは夏の間ずっと楽しむために花を絶えず生産していることがわかります。
この植物がすぐに乾いて自己播種を開始し、庭全体に広がるので、準備ができているすべてのカモミールの花を選んでください。カモミール植物の小さな種子は、風によって簡単に拾い上げられ、至る所の小さな隅や隙間に運ばれます。これが追加のボーナスだと思う人もいるかもしれませんが、 それは間違った自然環境に侵入する可能性があります。カモミールの花が乾き始める前に、目を離さないでください。
霜の最後のチャンスがなくなったらすぐにあなたの庭にカモミールを植えてみてください。成長ゾーンに応じて、 同じ植物または同じカモミールの花のパッチから複数の収穫を得ることができます。夏の終わりから秋にかけて、同じ植物からの複数の収穫を楽しみにしています。
カモミールを収穫する方法
カモミールの収穫はとても簡単で、小さな子供たちと一緒に行うのに最適なアクティビティです。彼らはカモミールの茎から小さな花の頭をはじき、収穫バスケットに落とすのが大好きです！
カモミールの収穫は簡単です。花のてっぺんを切り取るだけで、 または、花の下に指をそっと置き、上に引っ張ります。 植物の茎をつかみながら花の頭を折る。カモミール植物全体をその根で持ち上げないようにしたいのです！
デイジーのような花の頭を摘んだ後、 さらなる成長を促進するために、開花のない茎の一部を削減することも良い考えです。忘れないでください あなたは夏を通してカモミールの複数の収穫を得ることができます。
お茶のブレンド用のカモミールの栽培はとても簡単です。収穫の各ラウンドで、 別のものを試すことができます！夏はカモミールの花を収穫するのに最適な時期です、 乾燥したカモミールの花が素晴らしいお茶を作るという理由だけでなく、 しかし、お茶のレシピのためにそれらを乾燥させるための他のすべてのお茶のハーブも咲いています（バラの花びらを考えてください、 ラベンダー、 ミント、 およびエキナセア）。
すべての人に必要というわけではありませんが、 乾燥プロセスを開始する前に、カモミールを洗ってみてください。これはいくつかの要因に依存する可能性があります。花に食べたくないものを塗ったことがありますか？収穫時に虫や虫の被害はありますか？カモミールの花を乾かす前に、収穫がきれいであることを確認してください。 プロセスが開始されると戻ることはありません。
カモミールを乾かす方法
収穫後、 収穫物を乾かすためにレイアウトする方法はいくつかあります。ほとんどの人は、花を2週間風乾することを選択します。平らな面で風乾する場合は、 きれいなはさみで茎から切り取った後、新鮮な花を平らに置きます。花びらの先端が最初にカールし始め、花の中心が乾くのにはるかに長い時間がかかります。花が重なり合わないようにしてください。 あなたは彼らに呼吸する余地を与えたいのです。
または、 あなたはそれらを一つずつ切り取ることなく束にそれらを結ぶことができます。しかし、 束にして乾燥し、天井や物置からぶら下がっている場合は、 種に注意してください、 葉っぱ、 そしてあなたの植物から落ちる花びら。カモミールの植物が乾くと、 それらは必ずしもくっつくとは限りません。彼らは風に種をまき散らすように進化し、あらゆる機会を利用してキッチンやパントリーに種を落とします。
カモミールの花を乾燥させるスペースや傾向のない家の庭師のために、 カモミールの花の収穫を脱水機で乾燥させることもできます。花が他に触れないように花をレイアウトするだけです。 1〜4時間の間、最低設定に設定します。 30分ごとにカモミールをチェックして、完了したかどうかを確認します。摘み取ったときの植物の状態は、脱水機での時間に影響を与えます。脱水機を使用するときは、最低の熱設定で後で最高の風味が得られることを覚えておいてください。熱が多すぎると、ハーブのエッセンシャルオイルの効力が失われる可能性があります。
カモミールの乾燥には、1週間分の日光と、地面から離れた平らな空間が含まれます。カモミールの乾燥にはさまざまな方法がありますが、 しかし、それらはすべて、熱と気流という同じ2つの原則を含んでいます。
ローマまたはドイツのカモミールの花を植物から取り除いた後、 涼しく乾燥した場所にある天板またはメッシュスクリーン上に単層でそっと置き、1週間から2週間外（または暖かく中）に座らせます。脱水機を使用して数時間実行するようにプログラムする人もいますが、 最も一般的に使用される方法は古き良き太陽の光です。
花の頭を乾かすために、 彼らは乾くのに十分な時間を持っている必要があります。花びら自体は比較的早く乾きますが、 花の頭には大量の水が含まれているため、ハードワークを成形しないように、保管する前に完全に乾かす必要があります。
花の頭が完全に乾いたら、 それらを密封されたガラス瓶または金属容器に保管し、冷暗所に保管してください。粘土の壷やカラフルなガラスの瓶も、日光から保護するので、カモミールティーを保管するのに最適な場所です。 しかし、湿気が入らないように気密シールを備えたものが必要です。または、 水分パケットを追加して、残りの水分を吸収し、収穫を確実に維持できるようにします。
花が乾いて保管されたら、 最高の風味と栄養価を得るために、6か月以内にそれらを使い切ってみてください。最初の6か月後、 味と栄養素が急激に急落します。
カモミールティーの作り方
カモミールティーを1杯作るには、 8オンスの沸騰したお湯と大さじ1〜2杯の乾燥カモミールの花が必要です。蜂蜜や他の甘味料を濾して加える前に、混合物を5分間浸します。
簡単に検索すると、カモミールティーに関しては、各家庭菜園家が独自の特別なレシピを持っていることがわかります。いくつかは、追加の風味と薬効のためにレシピに乾燥エキナセアとラベンダーを追加します。ミントやカモミールなどの冷却レシピを好む人もいます。空はあなたができるバリエーションの限界です！
よくある質問
Q：植物を殺さずにカモミールを収穫するにはどうすればよいですか？
A：植物の上半分近くの花や小さな枝の頭を切り取るだけです。植物がそれ自体を再生できるように十分な茎と葉を残します。
Q：カモミールのどの部分を収穫しますか？
A：花の頭と花びらは収穫され、乾燥されてお茶と軟膏が作られます。
