ハイドホールのグローバルグロースベジタブルガーデンからの10のおいしい新しい食用品種

2017年7月15〜16日に正式にオープンし、世界中から集められた日常のエキゾチックで食用の観賞用野菜で、従来の割り当てに対するあなたの認識に挑戦します。

園芸家のマシューオリバーの珍しい食用食品トップ10で、野菜畑とお皿を明るくしてみませんか？

1。タイガーナッツ（ Cyperus esculentus ）

植物のようなスゲの根で生産された食用塊茎。甘くてナッツのような味わい。

2。花の芽（アブラナ オレラセア ）

芽キャベツとケールのこの英国育ちの雑種は、まっすぐな茎に開いた花のような芽（葉）を生成します。

3。ダリア（ダリア sp。）

花のために育てられたあなたの標準的な庭のダリアのすべての塊茎は食用です。焙煎、マッシュ、チップ用に細かくスライス、デザートやケーキに使用…。チャンスは無限大です！

4。ワンダーベリー（ナス x burbankii ）

非常に成長しやすく、パイ、プリン、ジャムでの使用に最適な小さなブラックベリーを生産します。

5。ジュウロクサゲ（ Vigna unguiculata 亜種ジュウロクサゲ ）

登山豆のように育ちますが、起源はアジアなので、庭の暑くて日当たりの良い部分が好きです。

長さ1mに達することができる非常に長い豆を生産します！

6。カンゾウキスゲ（ Hemerocallis lilioasphodelus ）

あなたの庭のカンゾウの花が食用であったことを知っていましたか？それらはすべて完全に安全なので、試してみませんか？

甘くてサクサクした食感で、サラダに最適です。花粉カブトムシを最初に振ってください…

7。ラットテール大根（ Raphanus caudatus ）

根ではなく、開花後に生成された種子のさやを食べることで、この大根の庭の寿命を大幅に延ばすことができます。

8。 Achoccha（ Cyclanthera pedata ）

「太った赤ちゃん」または「キュウリの詰め物」としても知られる、急成長している南アメリカの登山家。お好みの具材を詰めて調理できる大きな緑色の先のとがった果物を生産します。

9。オカ（カタバミtuberosa ）

ニュージーランドヤムとも呼ばれますが、紛らわしいことに、ニュージーランド産ではありません。小さな植物は年の後半に食用塊茎を生産するので、初期の霜から保護する必要があるかもしれません。全体を蒸します。

10.ケープグーズベリー（ Physalis peruviana ）

観賞用のホオズキと同じように、これは紙のような殻の中に粘着性のあるオレンジ色の果実を生成します。生で食べることも、ジャムのような甘い料理で調理することもできます。

RHSハイドホールにある王立園芸協会の新しい食用庭園の目玉を形成するために、ハートリー植物園はRHSとの最新のパートナーシップで新しい象徴的な温室委員会を発表しました。ユニークな八角形のデザイン、風格のある天窓、14メートルのスパンを備えた新しいハートレー植物ハイドホールガラスハウスは、庭園自体をはるかに超えて見える真に魅力的なランドマークを提供し、メーカーのエンジニアリングの専門知識の呼びかけです。

新しいグラスハウスは、英国の主要な園芸組織や機関のランカシャーに本拠を置くメーカーの公的委員会の長いリストに加わり、ナショナルトラストの施設、キューガーデン、ハンプトンコートに「ハートレー」があります。委員会の発表は、ハートリー植物園が2月にRHSが推奨するアルミニウム温室および温室のサプライヤーに指名された後に行われます。

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