2019年に試す11の新しい果物と野菜の品種

Pomona Fruitsのこの巧妙にコンパクトなブラックベリーは、とげのないアーチ型の茎のおかげで、ぶら下がっているバスケットを念頭に置いて設計されています。その原始的な習慣はまた、あなたが最初の年からおいしい果物を集めることを意味します。スペースが限られている庭師に最適です。

2。アップルの「エデン」

2019年のPomonaFruitsのもう1つの革新である「エデン」は、茶色ではない雪の肉で注目に値する料理とデザートのリンゴです。サラダやジュースで特に魅力的な「エデン」は、煮込んだときに砂糖を追加する必要がない、甘い小さな数字です。

3。ビートモレロ

「ブラックカスケード」のように、スペースが限られている場合、これは最適な選択肢です。大きな鉢で幸せなこの光沢のある赤いビートルートは、「すべてを食べる」品種です。播種からわずか12週間後の収穫に適しており、ベビービートの印象的な白い縞模様の中心は、焙煎缶やサラダを明るくします。

4。キャベツコラードチャンピオン

心のこもったキャベツは、何ヶ月にもわたって穏やかな味わいの葉で栽培者に報酬を与えます（必要に応じて個々の葉を選ぶだけです）。それはビクトリア朝の人々のお気に入りでしたが、現代の庭師はそれを中国の「シャキッとした海藻」に変えることにもっと興味があるかもしれません。トンプソン＆モーガンから。

5。キャロットマルベック1

少しピザが入ったメインクロップのニンジンを探している人にとって、このマルベックのニンジンは法案にぴったりかもしれません。名前が示すように、セールスポイントはそのゴージャスな赤い根ですが、特に焙煎したときは、見るのと同じくらい食べるのが良いです。 RHSは、作物にガーデンメリット賞（AGM）を発行したため、同意します。ジョンソンズから。

6。ハーブパセリハンブルクアラット

もう1つの「すべてを食べる」品種。パセリのより身近なバージョンと同様に、葉はおいしい調味料を作ります。しかし、パースニップに似た長い白い根はセロリのような風味を持っており、他の自家製の冬野菜に代わる（または追加の）楽しいものになります。トンプソンアンドモーガンから。

7。ケールの「ボタンホールスターメーカー」

ケールへの熱狂は消えないので、この特にかわいいピンクのものを試してみませんか？庭に楽しい視覚的追加を加えるだけでなく、サットンズからのこの品種は、生で食べるか、非常に穏やかに料理するのに理想的です。 9月から12月初旬までいつでも収穫できます。

8。 「牛肉と玉ねぎ」の植物

Toona sinensisとしても知られています または中国のマホガニー、このユニークな植物は、あらゆる野菜園の論点を証明します。有名な庭師のジェームズ・ウォンは、葉は牛肉と玉ねぎのポテトチップスのような味だと主張しています。これは、少なくとも一度は試してみるのに十分な理由である必要があります。サットンズから。

9。 Kale KX-1

「カットアンドカムアゲイン」植物として最適な、濃い赤のケール。 D.T.ブラウンから入手できるこの用途の広い植物は、6月から12月までの任意の時点で栽培者に柔らかい葉を贈ります。サラダに適していますが、小さなフランや炒め物も試してみてください。

10。カボチャの「ホッキョクグマ」

鮮やかなオレンジ色のカボチャを植えることがよくありますが、D.T。ブ​​ラウンのこの「ホッキョクグマ」の品種は確かに魅力に欠けていません。昨年の試験で成功裏に成長したスペクトルの白いオーブは、ハロウィーンの季節にこれ以上適していませんでした。

11。キャベツ（赤）ロモノフ

この美しいキャベツは、ベジパッチの目玉であると叫びます。体重2kgまでの大きな頭は、わずかに金属の光沢があり、冬を通して免疫システムを高めるのに役立つビタミンで満たされています。フォザーギル氏から。

次の場所で利用可能なストッカー：

Johnsons Seeds、tel：0333 321 3103; www.johnsons-seeds.com

Fothergill氏、tel：0333 777 3936; www.mr-fothergills.co.uk

Thompson＆Morgan、tel：0844 573 1818; www.thompson-morgan.com

Pomona Fruits、tel：01255 440410; www.pomonafruits.co.uk

D. T.ブラウン、tel：0333 033 0869; www.dtbrownseeds.co.uk

ケールの栽培方法と調理方法については、ここをクリックしてください。