バターナッツカボチャは甘くてナッツのような風味のおいしい野菜です。冬のスープ、パイ、またはバターをのせて焙煎するのに最適です！
自宅でバターナッツスカッシュを栽培することに興味がある場合は、この記事で、自分の作物の植え付けと収穫について知っておく必要のあるすべてのことを説明します。
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成長するバターナッツスカッシュの利点
バターナッツスカッシュは非常に人気がありますが、野菜を育てやすいです。通常は秋に見られますが、サイズと高さが大きいため、初心者や若い庭師にとっては威圧的ですが、努力する価値は十分にあります。自宅でバターナッツスカッシュを栽培することで得られるメリットは次のとおりです。
- おいしい-多くの国（カナダを含む）では、バターナットが主食です。
- 安価ですが栄養価が高い–バターナッツカボチャの葉は食用で、ほうれん草に似た風味があります。
- バターナットは涼しく乾燥した場所に保管して、冬の間ずっと使用できます。バターナッツスカッシュは皮が厚いため、長期保存に最適です。
人気のバターナッツスカッシュの品種
植えるためにバターナッツスカッシュシードを選ぶときは、あなたの地域で何が最も効果的かを知っていることを確認してください。あなたの特定の地域にうまく機能する品種については、地元の協同組合拡張事務所に連絡してください。夏が短い人にぴったりの短い季節の品種があります。家庭菜園で育つ最も人気のあるバターナッツスカッシュの品種は次のとおりです。
- ウォルサムバターナッツ –家庭菜園で最も人気のある品種の1つであるウォルサムバターナットは、美味しくてよく保存されます！
- ハニーナッツスカッシュ –このミニバターナッツの品種は、小さな庭、高くなったベッド、さらにはコンテナにも最適です。
- バターナッツオレンジスカッシュ –先祖伝来の品種、このオレンジ色のバターナッツにはベータカロチンが含まれています！
あなたの家の庭でうまくいったお気に入りのバターナッツスカッシュの品種がありますか？以下のコメントにメモを残してお知らせください！
一般的なバターナッツスカッシュの害虫と病気
ありがたいことに、バターナッツスカッシュはスカッシュバインボーラーのお気に入りではありません 、しかし、この野菜を苦しめることができるいくつかの害虫や病気がまだあります。
- スカッシュバグ –特に春の植栽では、カボチャの虫は本当に厄介なものになる可能性があります。 この記事をチェックしてください それらを管理下に置くための役立つヒントについては。
- うどんこ病 –植物が密集していると、うどんこ病に最適な環境になりますが、うどんこ病を防ぐ方法はいくつかあります。 うどんこ病の治療方法に関する私の投稿全体をチェックしてください 。
- 角の葉のすすかび病 –この細菌性疾患は、バターナッツスカッシュを含むさまざまなウリに影響を与える可能性があります。植物に斑点のある葉があります。この影響を受けた植物は破壊する必要があり、その後2〜3年間、その場所にウリ（キュウリとカボチャ）を植えることは避けたいと思うでしょう。
バターナッツスカッシュを育てるヒント - スペースを計画する –バターナッツカボチャの植物は、完全な太陽と多くのスペースを必要とします。それは高さ12フィートまで成長することができます！それらはトレリス上で垂直に成長させることができますが、この方法を選択した場合、各スカッシュの重量を支える方法があるように準備してください。
- 土を整える –簡単にアクセスできるように、家の近くにある土壌が豊富なエリアを選択します。直接種子を植えたり、庭に植物を移植したりする前に、堆肥で土壌を修正してください。 （庭の土壌を改善する方法に関する私の投稿をチェックしてください および堆肥化を開始する方法 ！）
- いつ植えるかを知る –春の庭では、最後の霜が降りる日の少なくとも2週間前にバターナットを植えます。その後、ブドウの木が成長して成長するまでに時間がかかるため、しばらくお待ちください。ゾーンによっては、夏に秋の収穫のために植えることができる場合があります。
- 薄い苗 –バターナッツスカッシュを直接播種する場合は、成長するのに十分なスペースが必要になるため、必ず苗を間引いてください。
- バターナッツスカッシュに水をまく –バターナッツスカッシュ植物はたくさんの水を必要としますが、それをやり過ぎないでください。水が多すぎると植物はすぐに腐って死んでしまいますが、少なすぎると味や品質を損なうことなくできるだけ大きく成長することはできません。必要に応じて数日おきに水をやります。
- 肥料バターナッツスカッシュ –バターナッツスカッシュはそのような大きな果実と長いブドウの木を作るので、それらは十分に給餌される必要があります。スカッシュの成長期間中に数回、エスポマのガーデントーンなどの高品質の一般的な肥料を使用します 。
バターナッツスカッシュが熟していることを確認する方法
バターナッツスカッシュは、フルカラー（品種によって異なります）になると熟し、緑色ではなくなります。また、皮膚が硬くて厚いことを確認してください。
果物がまだ緑色の色合いを持っているか小さい場合は、少し長く成長させることを検討してください。
バターナッツスカッシュを収穫して保管する方法
熟したら、鋭くてきれいなナイフを使って茎のすぐ下を切り、つるからバターナッツスカッシュを切り取ります。
バターナッツカボチャは保管する前に洗わないでください。また、他の果物や野菜（特にリンゴ）の近くに保管しないでください。作物全体を一掃する可能性のある病気が発生する可能性があります。
バターナッツカボチャは、45〜50°Fの安定した場所に最長1か月間保管してください。バターナッツスカッシュを保管するときは、高湿度または高温で保管しないでください。
果実を2週間硬化させると、室温以下で保存する前に風味が向上します。自宅でバターナッツスカッシュを治す方法の詳細については、この記事をご覧ください。
自宅でバターナッツスカッシュを栽培するためのヒントは他にもありますか？過去に何がうまくいったかを以下にお知らせください！
