トルコギキョウ

将来植えるために庭から種を収穫することは、あらゆる理由から素晴らしいアイデアです。最も明白なことは、新しい種子を絶えず購入することなく、庭を毎年維持するための経済的な方法です.種子の保存により、友人や隣人と共有 (および取引) することができ、食用植物の遺伝子プールを生き生きと健康に保つことができます。 実際のプロセスは難しくありませんが、この記事で詳しく説明することはできません。以下に示すように、このテーマに関する多数の優れた本が存在します。種を保存するのに大規模な教育は必要ありませんが、いくつかの非常に基本的な原則、少しの植物学、および保存したい種に関する特定の情報を学ぶ必要があります. これらは、シード節約の 3 つの基本事項です。 1. 収穫のラベル付けと記録。私たちは植物を育て、種子を長期間、時には 2 ～ 3 年以上保管します。種子がどこに、いつ、どのように植えられたのか、またどこから来たのかなどの詳細を忘れがちです。少なくとも、品種名、原産地、収穫日、保管日を記録する必要があります。成熟までの日数、播種日、収量など、観察できる他のすべてを記録することも役立ちます。

シラントロ (Coriandrum sativum ) この一年生のハーブは、アメリカ大陸以外のほぼすべての場所でコリアンダーとして正式に知られています.私たちはしばしば新鮮な葉をコリアンダーと考え、種子 (収穫が非常に簡単です) をコリアンダーと考えます.シラントロはコリアンダーのスペイン語名です。この植物は、北アフリカと地中海ヨーロッパ原産で、セリ科のニンジンのメンバーです。その近縁種には、パセリ、フェンネル、ディルなどがあります。これらは、植物が花を咲かせるとすぐにわかり、背の高い白い花の散形花序ができます。各コリアンダーの「種子」は、実際には シゾカープ です これは、2 つの 1 シード セグメントに分割できます。これらの分割された種子は、種子取引では単胚葉として知られています。これらは、非常に正確な播種を行う必要がある栽培者にとって便利です. コリアンダー植物は、ボルト締めになりやすいことで有名です。つまり、植物にストレスがかかると、種子に行き、急速に成長する花の茎を送り出します.栽培者は、夏に土壌が暖まるとこれが起こると予想していますが、Santo Long Sta

ディル (Anethumgraveolens ) この有名なハーブは、古代バビロニア人やアッシリア人によって少なくとも紀元前 3000 年から栽培されており、聖書で何度も言及されています。ディルは、中世の作家によって、悪からの保護を提供し、媚薬のポーションを強化すると考えられていました. 1570 年からイギリスで栽培されており、現在よりもはるかに人気がありました。もともとは、ロシア南部から中東および地中海地域にかけて自生していました。 「ディル」という言葉は、古ノルド語 dilla に由来します。 、古英語の単語 dylle を介して「なだめる」を意味します .セロリと同様に、ラテン語の種名、graveolens 、「強い香り」を意味します。 ディルの鎮静効果は、長い間称賛されてきました。カルペッパーは次のように書いています: セリ科ディルの仲間で、フェンネル、キャラウェイ、ニンジン、パセリ、アニスなどとよく似ています。これらの植物はすべて、羽のような葉、背の高い散形花序、独特の香りのよい種子を生み出します。繊細な見た目とは裏腹に、実はとても丈夫なディル。ディルは一般的に背が