あなたの家や庭でハーブを育てるのは、楽しいだけでなく、有益なこともあります。さらに、あなたは健康に育てられたハーブを持っていることを知っています、できればあなた自身の使用または利益のためにいくつかの農薬を使わないでください。
これらはあなたの家や庭で育つ最も収益性の高いハーブです（アルファベット順に並べ替えられています）：バジル、キャットニップ、カモミール、チャイブ、コリアンダー、ラベンダー、マシュマロ、オレガノ、パセリ、セントジョンズワート。
それらについて、それらを成長させる方法、そしてなぜそれらがそれほど有益なのかを知りたい場合は、私たちのテキストを読み続けてください。
1。バジル
それが繊細な植物であることを考えると、大陸の部分でバジルを育てるのは温室またはポットとしてのみ可能です。バジルは種子や苗木によって繁殖することができます。育つにはたくさんの太陽が必要なので、バジルの植え付けは5月の後半と土壌が十分に暖かい6月に行われます。腐植土、深く風通しの良い土壌は、バジルを植えるのに理想的です。種子は小さな鉢に浅く播種され、気温が約68°Fの屋内に保管されます。バジルの発芽に最適な温度ですが、最低気温53°Fでも発芽する可能性があります。
バジルの種子は1、2週間後に発芽し、苗が十分に抵抗力を持つようになったら、直径約3インチの鉢に移す必要があります。植物が固まって根付いたら、屋外に移植することができます。移植は雨天や曇りの時期に行うのが最適です。晴れている場合は、午後遅くまたは夕方にのみ移植する必要があります。種子からのバジルの栽培については、5月上旬に播種すれば最適な結果が得られますが、霜まきのリスクがない地域では4月下旬に播種できます。
バジルの最良の前提条件はマメ科植物であり、それが1年前の植物であることを考えると、バジルはどの作物にも適合します。 2年または3年ごとに同じ場所に戻る可能性があります。バジルの適切な栽培と手入れには、栄養補給、耕作、水やりが含まれます。バジルは根が浅いため、水分を多く必要とします。水分は、発芽、発芽、出芽、出芽の各段階で特に必要です。
この植物の小さな品種は、鉢植えでバジルを育てるのに適しています。種は、窓枠または十分な光がある他の場所に保管する必要がある鉢に直接播種されます。植物が8インチの高さに達したら、その先端をはがして、茂みの形で成長するように促します。
2。キャットニップ
キャットニップ（Lat。Nepeta cataria）は、ミント科のハーブに属しています。彼女を愛する猫の行動や気分に影響を与えることで最もよく知られています。もともとこの植物はヨーロッパとアジアから来ましたが、今日では世界中に広まり、猫に縛られています。ただし、さまざまな方法で使用できます。また、天然の殺虫剤や殺虫剤としても使用できるため、ネズミやハエはその臭いに耐えられず、それらを取り除きます。キャットニップは、乾燥しているが肥沃な土壌で育ちます。摘み取り（そして乾燥）に最適な6月から9月に咲きます。
キャットニップは、購入したくない場合は非常に簡単に育てられます。植木鉢に種を蒔き、日光がたくさん当たる窓に植えるだけです。庭に植えたい場合は、猫が庭のその部分を転がることを決めるかもしれないので、その周りに十分なスペースを残してください。時々水をやりますが、あまり頻繁ではありません。キャットニップを正常に成長させたい場合は、少なくとも成長するまで、猫の手の届く範囲の内側と外側で繁殖を開始します。庭でミントを飼育することの副作用：すぐに庭にさまざまな猫が殺到する可能性があります。
3。カモミール
カモミールの栽培はそれほど複雑ではありませんが、十分な収入を得るには、より広い地域（25エーカー以上）で生産する必要があります。中温の穏やかな気候は、非常に敏感であり、低すぎる温度と高すぎる温度によって妨げられる可能性があるため、栽培を成功させるのに理想的です。中温の穏やかな気候は、非常に敏感であり、低すぎる温度と高すぎる温度によって妨げられる可能性があるため、栽培を成功させるのに理想的です。活性物質が豊富な1年生の自生植物で、主成分は抽出しやすいエッセンシャルオイル0.3〜1.3％です。
カモミールは病気にかかりにくく、農薬が散布されていません。種子と耕作への投資は大きくありません。すべての農家が独自の乾燥機と収穫機を持っていることが唯一の良いことです。しかし、すでに約25エーカーの面積があるので、1年で投資を回収できます。したがって、カモミールは非常に有望な文化です。 2.5エーカーあたり平均約1700ポンドのプレミアムカモミールが乾燥しています。最も要求の厳しい仕事は、カモミールを時間通りに選ぶことです。これは約20日間です。そうしないと、カモミールが落ち始め、最高品質であるためには、2時間以内に乾燥機で処理を開始する必要があります。遅くとも収穫の。
カモミールはすでに43°Fで発芽して成長しますが、成長と発達に最適な温度は68〜77°Fです。
4。チャイブ
この小さなタイプのタマネギは、高さが6〜14インチで、小さくてわずかに球根状の球根を持っています。球根から青緑色の細い管状の葉の密な束が成長します。茎は葉に非常に似ており、5月と6月にその頂点に紫色の花が形成され、密な半球形の花序を形成します。チャイブの種子はすぐに発芽しなくなるため、1年前の種子のみを使用します。自然界で自生していることが多く、特定の管状の緑の葉に加えて、指で葉をこするときのタマネギの匂いでそれを認識することができます。もともと中央アジアから、それはヨーロッパ、北アメリカ、そして中央アジアの至る所で育ちます。
Chivasの栽培は中世から知られており、今日では主に家庭菜園や小さな農場でスパイス植物として栽培されています。 Chivasは低温に耐性があり、土壌の非常に厳しい冬に耐えることができます。日が短くなり、気温が華氏60度を下回ると、葉からの有機物が球根に移り、葉が黄色に変わり、枯れてしまい、植物は休息します。 Chivasの植え付けには、pH値が6〜7.5の中程度の軽い腐植土が適しています。それは要求の厳しい植物であり、半日陰で日当たりの良い場所で育つことができますが、夏には十分な水分を供給する必要があります。
ポットでのChivasの栽培を成功させるには、湿った腐植土と十分な日光を提供する必要があります。葉は春から秋にかけて摘み取ることができ、食事の準備に使用されるだけでなく、所有者の装飾用の花はバルコニーや窓の装飾として使用できます。鉢植えのチバは、葉の下部が低くなるように収穫され、晩秋に乾くまで葉が更新されるため、年間を通して数回の収穫が可能です。冬はチャイブが休眠しているため、葉が消えて植物全体が乾いたように見えますが、春になると再び新しい葉が現れます。休憩中のチバはたまにしか水をやらないでください。
5。コリアンダー
コリアンダーは、乾燥肉製品、リキュール、ペストリーの製造のために食品業界で使用されており、主にエッセンシャルオイルの製造や化粧品業界で使用されています。コリアンダーは作物畑で栽培されており、2〜3年後にのみ同じ土地に戻すことができます。良い前駆体は穀物であり、それは小包に種を蒔くことによって直接育てられます。コリアンダーの種は1インチの深さで播種されます。平均的な肥沃な土壌では、列の間に10〜12インチのスペースを残す必要がありますが、より肥沃な土壌では、列間の距離は16〜20インチである必要があります。
コリアンダーの栽培は非常に貧弱な土壌でも可能ですが、pH値が6〜7.5の深くて緩い土壌で栽培すると最良の結果が得られます。秋には深さ12インチの耕起で土を整え、2月と3月には事前播種を行います。遅延は収量の低下につながる可能性があるため、時間通りに播種することが重要です。若いコリアンダー植物は耐性があり、霜や27〜23°Fの範囲の温度によって害を受けることはありませんが、適度に暖かい気候はコリアンダーの成長に適しています。
水に対する大きな需要はありませんが、他のほとんどの植物種と同様に、茎の発達と開花の段階で十分な水を供給することが依然として重要です。コリアンダーは若い植物の成長時に雑草に非常に敏感なので、注意が必要です。気候が良ければ、コリアンダーは庭や大きな鉢で育ちやすいです。日当たりの良い場所や浸透性が高く軽い土壌に適していて、キッチンで使用されている種子から育てることができます。コリアンダーの種子は、最初に数時間水に浸し、その後植える必要があります。
6。ラベンダー
地中海の多年生低木として、ラベンダーはどの庭でも見逃してはなりません。要件は控えめですが、豊かに咲き、長い間美しい香りがしますが、多くの蝶、マルハナバチ、ミツバチを魅了するため、庭に特別な活気を与えます。スタンドアロンの低木として、グループで、または装飾的な生け垣として使用します。ラベンダーの苗木、および成体の植物は、日当たりの良い開いた位置が必要です。彼らは日陰の場所が好きではないので、大きな茂みの近くや木の下ではうまく育ちません。それは寒さと干ばつに非常に耐性があり、土壌の種類によって特に要求されません。
土壌が透明で酸性であることが重要です。ラベンダーは年に2回咲きます。 1回目は春の終わりと初夏に豊かになり、2回目は晩秋に弱くなります。ラベンダーは大きな岩の中で美しく、自然の生息地を彷彿とさせるように個別に植えることができます。それはまた素晴らしい背景植物であり、色のコントラストのために強い色の多年生植物や顕花植物とうまく組み合わされます。バラと組み合わせたり、大きな土鍋に植えたりすると美しいです。
少なくとも8時間の日光が当たる日当たりの良い場所にあれば、鉢植えのラベンダーの苗木をうまく育てることができます。より頻繁な水やり、良好な排水、および栄養が必要です。根が強く、冬には凍結する可能性があるため、ラベンダーは非常に大きな鉢に植える必要があります。鉢は数インチの排水材の底に配置する必要があります。植え付けには、土壌、堆肥、泥炭を適切に混ぜ合わせて使用し、長期肥料を追加する必要があります。
「ドワーフブルー」や「ヒドコートブルー」などの小さな品種の本物のラベンダーは、鉢植えで長持ちするため、植えた方がよいでしょう。より速くそしてより豊かな成長のためのより大きな品種のラベンダーは、3年間瓶にとどまることができます。それらはより頻繁に、最良の土壌で水をやり、開花後に毎年切断して、すべての花の茎が葉の一部で切断されるようにする必要があります。良い保護は、ラベンダーが植えられたポットがより大きな装飾的なポットに置かれるように、「2つのポットに植える」ことです。冬は低温、夏は高温から根を守る断熱材を採用しています。非常に寒い状況では、ポットは保護されているが加熱されていない場所に置くことができます。
7。マーシュアオイ
ウスベニタチアオイは、根、葉、花などの民間医学や科学医学で広く使用されています。それは湿った川床と運河の土手で世界中で育ちます。アオイ科の植物の治癒特性は粘液含有量（30〜35％）に依存します。マーシュアオイ科の植物には、まだ約35％のデンプン、1.5％の脂肪油、ペクチン、タンニン、アスパラギン、レシチン、フィトステロール、リン酸塩が含まれています。それは、強く、肉質の、枝分かれした根を持つ多年生植物です。根の肉は白く、樹皮は淡黄色です。根は甘みがあり、粘液が含まれています。最初に、丸い葉のリーフロゼットが形成され、次に高さ80インチまでの直立した茎が形成されます。
葉は粗く、大きく、長い葉柄があり、鋸歯状の縁と太い毛が葉に銀色の緑色を与えています。白い花は葉の脇の下に作られ、5枚の花びらで構成されています。果実は、複数の種子を含む横方向に平らな芽です。植物の青々とした根や地上部分を育てるには、軽くて湿った土壌が必要です。長い干ばつは彼に利益をもたらさない。多年生植物としては作物に適合せず、前駆体としては根が遅いため冬作物には適していません。播種には深い冬の耕作が必要です。
8。オレガノ
オレガノを育てるのに理想的な地域は地中海で、土壌と気候がこの植物の激しい成長を促進します。オレガノは、乾燥した牧草地や丘陵地帯、まばらな森で育ちます。オレガノは今日、米国、メキシコ、地中海諸国で最も栽培されており、この植物の葉はスパイスとして使用されています。オレガノは低地や山岳地帯で繁栄し、オレガノの農業は1970年代に始まりました。温暖な気候の地域に由来する植物であるため、多くの光と熱が必要です。
それはほとんどすべてのタイプの土壌で育ちます。それでも、深く肥沃で緩い土壌はその栽培に理想的ですが、湿った湿った土壌は避ける必要があります。他の多年生作物と同様に、オレガノは作物の中で栽培されています。プランテーションは最大5年間続くことができ、植物は4年後にのみ同じ表面に植えることができます。前培養としてのオレガノは、緩い土壌が残る種に最も適しています。オレガノは栄養繁殖または種子繁殖が可能です。灌漑が提供され、滴が非常に小さくなければならない場合を除いて、種子からの成長は推奨されません。苗は一般的に苗を作るために使用され、苗は冷たいベッドで作られます。
播種は5月に行われ、種子は8インチの距離で列に植えられます。植え付け深さは最大0.2インチです。オレガノは、鉢植えや狭いスペースでの栽培にも適しています。それは12インチの直径の鉢に植えられます、そしてそれはハーブのために堆肥で満たされなければなりません。土を水に浸すと瓶の中のオレガノは生き残れないので、水はけを良くする必要があります。特に栄養を与える必要はありませんが、葉が黄色くなった場合にのみたまに餌を与えます。オレガノの葉は、植物が花を咲かせる前に収穫されます。その後、少し苦い味がするからです。
オレガノは2〜3年で木質になるので、新しい植物を手に入れる必要があります。非常に耐性のある植物ですが、非常に寒い時期にはオレガノの瓶を保護された場所に移動する必要があります。
9。パセリ
パセリ栽培は、食事によく使われ、育てやすいのでとても人気があります。パセリはセリ科の2歳の作物です。栽培1年目は根や葉を作り、冬は貯蔵後2年目には植えた根から花茎を作ります。植物が生殖器官を発達させ始めるとすぐに、根は価値を失います。ニンジンのように、パセリは4年続く作物で来ます。パセリの良い前駆体は、マメ科植物、トマト、キャベツ、ジャガイモ、ピーマン、およびシリアルです。パセリは、大陸地域では通常3月下旬または4月上旬に、地中海では10月または11月にできるだけ早く播種するのが最善です。
パセリを育てるには、pHが5.5から6.5の、豊かで肥沃でわずかに酸性の土壌が理想的です。適切な水やりをすれば、パセリは沖積土や砂質土壌で最もよく育ちます。土壌は斑状でなければならず、パセリは雑草を許容しないため、播種する前に除草剤を土壌に適用することをお勧めします。根の変形が発生する可能性があるため、重い、粘土の、構造化されていない土壌での成長は避ける必要があります。最近、パセリはいくつかの植物を含む植木鉢で販売されている苗木から栽培されており、この方法は栽培時間を大幅に短縮します。
庭を除いて、それはまたバルコニーまたは窓の鉢で育つことができます。このように育てて一年中使用する場合は、夏の間は湿らせて太陽から保護し、冬の間は保護された日当たりの良い場所に保管してください。黄色やしおれた葉や花が現れた場合は、定期的に取り除きます。 2年目の栽培後、パセリは種を蒔き、摘み取って新しいものと交換する必要があります。葉ではなく根のためにパセリを栽培したい場合は、ハンバーガーパセリと呼ばれる品種を選択してください。
10。セントジョンズワート
セントジョンズワートは多年草です。植物のラテン語の名前– Hypericum perforatum –は、ギリシャ語のhyper=aboveおよびexion=Thoughtに由来し、その特定の治癒能力を意味します。セントジョンズワートは、オークやマツの森、開拓地、牧草地、牧草地、放置された地形で見られます。現在、ヨーロッパで最も人気があり、最も研究されている薬用植物の1つです。セントジョンズワートは、環境条件に大きな要求はありません。日当たりの良い場所にあり、成長期と開花期には太陽の熱と光のほとんどを必要とします。低い冬の気温に耐えます。
湿りすぎた土壌には好まれない作物なので、土壌水分量に注意してください。最初の収穫を行うときは灌漑が重要です。これにより、2回目の収穫で良好な結果が得られます。耕作はほとんどの土壌タイプで可能であり、貧しい山岳地帯でも可能です。ただし、最良の結果は、より深く、より緩い土壌タイプで成長することによって達成されます。これにより、より正確な根の発達が可能になります。セントジョンズワートは多年生植物であり、そのための最良の前駆体は、除草活性を持つ作物です（雑草なしで土壌を残します）。セントジョンズワートは雑草に特に敏感であり、それらを制御するときは特別な注意を払う必要があります。
