ようこそ現代農学 !

アクアポニックスに最適な野菜 25 選:総合ガイド

アクアポニックスで育てる野菜トップ 25 の紹介 :アクアポニックスは、土を使わずに水中で植物を育てる水耕栽培のフォニックス部分を認識します。水耕栽培は水の中で植物を育てる方法ですが、賛否両論あります。アクアポニックスは魚を元気にします。これらの魚は、食べて排泄物を排出することで、植物に最適な肥料を生成します。魚は仕事を始めると、たくさんの植物も育てることができます。アクアポニックスは多くの点で、自然生態系の環境を模倣します。一般に、アクアポニックスには、バクテリア、水、水生生物、栄養素の間の相互作用が含まれます。アクアポニックスは、魚からの廃棄副産物をバクテリアの餌として使用し、バクテリアを植物の肥料に変換し、水を純粋で安全な形で魚に戻すことにより、バイオインテグレーションの力を利用します。すべての水生生態系は母なる自然によって形成されます。アクアポニックスシステムは、水耕栽培 (土を使わずに水中で植物を育てる) と水産養殖 (植物と一緒に魚を育てる) を組み合わせたものです。

アクアポニックスで栽培する野菜トップ 25 のガイド

魚は植物に戻る循環水で育ちます。再循環水には魚の排泄物が含まれており、肥料を使わずに植物に栄養を与える有益なバクテリアや栄養素が豊富に含まれています。除草剤や殺虫剤は必要ありません。土壌伝染性の病気に対処することは問題ではありません。アクアポニックスは廃棄物を出さず (土で植物を育てるのに必要な水の 10% しか使用しません)、一年中タンパク質と野菜の両方を育てることができます。

アクアポニックスガーデニングの基本

ほとんどの人は、野菜作りがどのように機能するかについて少なくとも基本的な理解を持っています。種を植え、時々肥料を加え、雑草や昆虫を取り除き、植物がどのように成長するかを待ちます。アクアポニックスシステムは窒素循環を生み出すため、この方法とは動作が異なります。このサイクルでは、魚、植物、バクテリアの 3 つの要素が水を共有します。たとえば、水槽内の魚はアンモニア濃度の高い廃棄物を生成しました。生育床では、バクテリアが廃棄物を亜硝酸塩と硝酸塩に変換します。植物の根はこれらの硝酸塩を成長のための食料として使用し、その見返りに植物は成長床の水を浄化してから水槽に戻します。この継続的なサイクルの中で、魚の排泄物が植物の餌に変換され、植物が魚のために水をきれいにしてくれます。

アクアポニックスシステムで野菜の栽培を始める方法

選択するシステム: ラフトアクアポニックスシステムは、メディア、NFT、またはラフトに基づいている可能性があります。植物の根の構造はこれらの成分に依存します。たとえば、根菜類はグローベッドでよく育ちますが、根が小さい植物は浮いたいかだでよく育ちます。

植物の要件: 適合するpH範囲、水温、水温を持つ植物や魚を選択してください。その結果、pH、水温、その他のパラメーターを植物にとって理想的な範囲に設定できます。

気候/環境: 植物が健康に育つかどうかは、日光の量、温度、降雨量に依存します。したがって、屋外で野菜を栽培する場合は、気候に適した品種を選択してください。温室や屋内庭園はいつでも選択肢にありますが、人工光や限られた太陽光でも生育する植物を選ぶ必要があります。気候に適した植物を選択すると、システムを低コストで維持するのにも役立ちます。以下の作物は、温暖な気候でも寒冷な気候でも育ちます。これらの植物の気候要件に従うことも、好みのアクアポニックス植物をいくつか選択して温室で温度を管理することもできます。

ぜひオーガニックガーデニングの始め方を検討してみてはいかがでしょうか。

空きスペースがあります: 言い換えれば、これはシステム内で利用可能なスペースの量を指します。もちろん、植物によっては他の植物よりもスペースを必要とするものもあります。したがって、栽培する植物に必要なスペースの量を慎重に決定してください。

水槽内の魚の数: システム内の魚と植物の比率を考慮すると役立ちます。魚をたくさん育てるつもりなら、魚の排泄物からすべての栄養素を吸収するには、より多くの植物を育てる必要があります。

望むものを成長させる: アクアポニックスガーデニングは通常、食べたり使いたい植物を栽培する場合に効果的です。アクアポニックスシステムで何を達成したいかを考えると、どの植物を育てるかを決めるのに役立ちます。

アクアポニックスで育てるのに最適な野菜とトップ 25 の野菜

レタス: アクアポニックスで最も育てやすい植物です。メンテナンスはほとんど必要なく、必要な栄養素も少ないです。最も人気のあるアクアポニックス植物はレタスで、成長サイクルが短く、市場の需要が高いためです。レタスは日光が大好きなので、1日5時間は日光が当たる場所で育てましょう。十分な光が当たるように、植物育成ライトは屋内セットの近くに設置する必要があります。

ケール: ケールは栽培が簡単で、必要な栄養素もほとんどないため、アクアポニックスに最適な植物です。ケールは5〜6週間以内に収穫でき、涼しい温度を好みます。ケールは直射日光の当たる場所でも植えることができますが、気温が高すぎる場合は部分的に日陰を作る必要があります。

アクアポニックスケール (画像出典:pixabay)

キャベツ: アクアポニックキャベツは最も育てやすい植物の一つです。 pH が 6.2 ～ 6.6、温度が華氏 60 ～ 70 度の場合に最もよく成長します。キャベツはほとんど手入れを必要とせず、明るい日光を好みます。 1 日あたり少なくとも 6 時間は直射日光が当たるようにしてください。

これを見逃した方のために:ケーララ州で野菜を育てる方法 .

アクアポニックスキャベツ (写真出典:pixabay)

スイスチャード: スイスチャードは、冬の間に栽培される耐寒性の植物です。また、必要な栄養素が低いため、アクアポニックスのスターター植物としても使用できます。スイスチャードは種まきから 4 ～ 5 週間後に完全または部分的に収穫できるようになります。

チンゲン菜: チンゲン菜として知られる白菜は、いかだシステムに最適です。チンゲンサイは重いですが、いかだシステムで栽培するのに最適な植物です。いかだが丈夫であることを確認し、チンゲン菜を詰め込みすぎないように注意してください。チンゲン菜の種まきから収穫までの期間は8～11週間です。

クレソン: アクアポニックスに最適な植物の 1 つであるクレソンは、水が大好きで生い茂ります。この植物は栄養が豊富で成長も早いため、アクアポニックスの栽培者の間で人気があります。

トマト: 水ベースのアクアポニックスシステムは、トマトの栽培に驚くほど効果的です。トマトの生育環境の温度を最適値に近づけることが、最良の結果を得る鍵となります。トマトの問題は、殺虫剤やその他の強力な化学物質なしでは取り除くのが非常に難しい害虫を引き寄せる傾向があることです。さらに、より広範なシステム内の魚やバクテリアにも悪影響を及ぼします。

ピーマン: 伝統的な土壌システムではピーマンを育てるのが少し難しい場合があります。彼らは毎日たくさんの日光を必要とし、消費する水の量に非常にこだわります。アクアポニックスシステムはピーマンの栽培に最適です。アクアポニックペッパーは DWC システムでは生育しませんが、サイフォンを備えた洪水排水システムではよく生育します。

キュウリ: キュウリはアクアポニックスシステムでよく育つため、非常に優れた植物です。ただし、中級栽培者に適したいくつかの欠点があります。まず、制御不能になってパイプが詰まらないように、常に監視することが重要です。彼らの根系は非常に大きくなる可能性があるため、注意深く観察する必要があります。さらに、他の植物の栄養を奪う窒素を蓄える能力にも優れています。このような理由から、キュウリは 30 ～ 60 cm 間隔で植えることをお勧めします。

カリフラワー: カリフラワーは丈夫で手入れの必要がほとんどないため、初心者に最適な植物です。これらの植物は、本来、害虫や病気に対して非常に耐性があります。カリフラワーを葉で覆い、直射日光の影響を防ぎ、より早く成長するようにします。

ほうれん草: 幅広い pH 耐性と低い栄養素要件により、ほうれん草はアクアポニックスで栽培するのに優れた葉物野菜になります。この植物には45°Fから75°Fの温度が最適ですが、屋外で太陽が多すぎると薹薹を起こし、苦味が生じます。ほうれん草は根が短いため、生育するために深い生育床を必要とせず、アクアポニックスやいかだシステムに理想的な作物です。

大根: 大根は、白でも赤でも、アクアポニックスシステムで栽培するのが最も簡単な野菜です。大根栽培者は種子の発芽には木質繊維を使用すると確信していますが、粘土や軽石も成長に適した培地です。その結果、一般的なティラピアとコイは通常、華氏 80 度までの低温と 6.0 ～ 7.0 の pH レベルを必要とする水族館で使用されます。

こちらもおすすめです:テラスで育てる野菜トップ 30 .

ニンジン: ニンジンは生育するためにたくさんの日光を必要としますが、59度から65度の涼しい温度も好みます。そのため、これらの野菜は栽培が難しいとされています。ニンジンの栽培は困難な作業として知られています。アクアポニックスシステムに必要なのは、pH 中性の栽培用培地と、1 日あたり少なくとも 6 ～ 8 時間の直射日光だけです。ニンジンは他の方法ではうまく育たず、種子から 2 ～ 3 か月で収穫できるため、アクアポニックスはニンジンの栽培に最適な方法です。

スカッシュ: 実際、カボチャはアクアポニックスに非常に適していますが、この方法で栽培すべきではない野菜であると誤解されることがあります。温度は 65°F ～ 72°F、pH は 5.0 ～ 6.5 の範囲である必要があります。 1 日あたり少なくとも 14 時間の光を提供する必要もあります。

ブロッコリー: ブロッコリーを洪水と排水の培地で栽培することは、重い植物にとって良い選択です。アクアポニックスを成功させるには、ブロッコリーが1日あたり少なくとも6時間日光に当たる必要があります。システムに cucumber を実装する予定がある場合は、必ずこの要件を満たすようにしてください。

こちらはいかがですか:鉢植えですぐに成長するハーブトップ 20 .

ブロッコリー

エンドウ豆: アクアポニックスエンドウは多くの栄養素を必要とするため、システムが確立されている場合にのみ栽培する必要があります。さらに、この植物は、1日あたり少なくとも6時間太陽に完全にさらされると、より速く成長します。

オクラ: 栄養素の要件に応じて、pH レベルは 6.5 ～ 8.5、温度は 70° ～ 85° である必要があります。オクラは温暖な気候で生育し、1 日あたり少なくとも 8 時間の直射日光が必要です。

唐辛子: アクアポニックスに最適な植物の 1 つは、世界中で最も人気のあるスパイスであるチリ r です。必要な栄養素は中程度から多量ですが、管理は簡単です。理想的には、唐辛子は暖かい気候で生育するため、穏やかな気候に住んでいる場合は、人工日光を提供するために屋内で栽培する必要があります。

ナス: ナスの根をサポートする培地システムは、広範囲にわたる根系に最適です。また、日光を好む植物なので、1日14時間日光が当たる場所で育てると大きな実がつきます。種から 3 ～ 4 か月後に収穫されると、ナスは食べられるようになります。

豆: アクアポニックスシステムでは、ポールタイプやブッシュタイプなど、さまざまな種類の豆を栽培できます。人気がないにもかかわらず、ほとんどのアクアポニック野菜と同等、あるいはそれ以上によく育ちます。理想的には、豆は 65°F ～ 80°F、pH レベル 6.0 ～ 6.5 の水中で栽培される必要があります。ほとんどの豆には毎日 12 時間の光が必要ですが、豆によってはそれ以上必要な場合もあります。アクアポニックスシステムでは、ポールタイプやブッシュタイプなど、さまざまな種類の豆を栽培できます。人気がないにもかかわらず、ほとんどのアクアポニック野菜と同等か、それ以上によく育ちます。

芽キャベツ: ミニキャベツのような野菜で、栄養がたっぷり詰まった芽キャベツは、主菜としても副菜としても手軽に楽しめます。アクアポニックスシステムが成熟したら、この作物を庭に追加できます。この栄養価の高い野菜は、根気強く植えてから 3 ～ 4 か月後に収穫できます。

ルッコラ: ルッコラも菜園の定番です。ほんのりスパイシーな風味とピリッとした風味があり、どんな料理にもキックを加えることができます。さらに、ルッコラは成長が早く、涼しい気候でもよく育ちます。このハーブを植えて、庭に混合緑の種類を増やすことができます。理想的には、豆は 65°F ～ 80°F、pH レベル 6.0 ～ 6.5 の水中で栽培される必要があります。豆の品種の大部分は 1 日あたり 12 時間の光を必要としますが、もう少し必要な豆もあります。

チャイブ: チャイブなどのハーブも、コレクションに加えたい優れたアクアポニックス植物です。タマネギはこの作物の近縁種ですが、味はマイルドです。さらに、紫色の花を咲かせるので、飾りとして使ったり、食事に混ぜたりすることもできます。最後に、ハーブには低カロリーとビタミンが含まれているため、健康的な食事に取り入れることができます。

こちらもチェックしてください:低予算の庭のアイデア .

カブ: テーブルに新鮮なサラダがあれば、家庭菜園でカブの葉を育てることができます。カブには、緑と多肉質な根を栽培するために特別に設計された品種があります。緑の野菜は 30 ～ 35 日以内に収穫されるため、その急速な成長を利用できます。

フェンネル: フェンネルというハーブは魅力的で、庭で育てるのがとても楽しみです。食べ物の味を高めるだけでなく、胃の問題やホルモンの問題の治療にも使用されます。したがって、アクアポニックスで栽培するのに最適な植物の1つです。フェンネルを水耕栽培したい場合は、日当たりの良い場所を選んでください。フェンネルは一度根付いてしまえばメンテナンスはほとんど必要ありません。

アクアポニックスで野菜を育てる方法

水槽は慎重に選んでください: アクアポニックスシステムは水槽なしでは完成しません。平らな底または円錐形の底を備えた円形タンクが最も掃除しやすいです。また、耐久性があり長持ちする、丈夫で不活性なプラスチックまたはグラスファイバー製のタンクの使用を検討してください。

水を適切に通気し、循環させます: 言い換えれば、水と空気ポンプを使用して、水に高い溶存酸素レベルが含まれ、水の循環が良好であることを確認する必要があります。したがって、動物、細菌、植物は健康です。ポンプと電源は慎重に選択し、可能であればシステム予算の一部として太陽光発電を考慮する必要があります。

水の品質を確保する: アクアポニックスシステムの生命線は水です。すべての必須栄養素は水を通して魚が生息する植物に運ばれます。水質は、溶存酸素 (5 mg/L)、pH (6 ～ 7)、温度 (18 ～ 30°C)、全窒素、および水のアルカリ度という 5 つの重要なパラメーターによって決まります。水の化学は複雑に見えますが、実際の管理は標準の検査キットを使用することで比較的簡単です。

タンクが過密にならないように注意してください: アクアポニックスシステム内の衝撃や崩壊から身を守るために、ストッキングの密度を低く保ちます。広い生育面積を確保するために、植物を 20 kg/1000 リットルの密度で保管することをお勧めします。飼育密度を高くすれば、同じスペースでより多くの食料を生産することは可能ですが、より多くの管理が必要になります。

食べ残した餌を取り除き、与えすぎないようにします: 多くの水生動物は、システム内で腐敗する可能性のある未消費の餌や廃棄物によって悪影響を受けます。食品の腐敗は病気を引き起こすだけでなく、食品内の酸素をすべて消費してしまう可能性があります。したがって、30 分後に食べ残した食べ物がある場合は、それを取り出して翌日の量を調整してください。

植物を賢く選択して配置する: 長期栽培作物（ナス）の合間には、成長期間の短い植物（サラダ菜）を植えると効果的です。自然な日陰を作るために、大きな結実する植物の間にレタスなどの柔らかい野菜を植え替えます。アクアポニックスは、緑豊かな植物や、キュウリ、トマト、ピーマンなどの最も人気のある果物や野菜の栽培に最適です。

動物と植物のバランスを維持する: バッチクロップシステムを使用して、水生動物と野菜の安定した収穫を確保することで、魚と植物のバランスを一定に保ちます。さらに、計画段階では、若い植物や魚の供給を必ず考慮してください。

アクアポニックスで野菜を植える場合のヒント

新しい成長床に種ではなく苗を植えます。そうすれば、苗木はすぐに栄養素の抽出を開始できるようになります。
苗を植える準備として、液体海藻を混ぜた水 (4 カップ) に苗を浸します。移植プロセスは一般に苗木にストレスを与えますが、液体の海藻植物強壮剤はストレス緩衝剤として機能し、植物が新しい環境に適応する機会を高めます。次に、苗をネットカップに植え、溶液ですすいで根から土を取り除いた後、苗床を作ります。
同時収穫を避ける方法で作物を植えることは不可欠です。成長の遅い植物は、成長の速い植物の隣に植えて、成長の速い植物が開花するときに常にあなたの残骸が植えられるようにする必要があります。苗床を植えたままにしておくことで、植物は常に水から栄養分を吸収することができます。特定の野菜の複数の植物を栽培する場合は、収穫時期がずれるように、成長期間をずらしてください。

アクアポニックス野菜園芸に関するよくある質問

１．アクアポニック野菜を食べても安全ですか？

アクアポニックス食品を安心してご利用いただけます。特定の手順を踏むことで、アクアポニックスで通常大きな食料品店で購入するものよりもはるかに健康的な食品を栽培することが可能です。

２．アクアポニックスで根菜を育てることは可能ですか？

魚と植物を一緒に育てるシステムをアクアポニックス・ガーデニングといいます。アクアポニックスガーデンでは典型的なものです。アクアポニックスシステムでは、葉物野菜、ハーブ、観賞植物を土の上で栽培するのが一般的です。ニンジンなどの根菜類も栽培可能です。葉物野菜、ハーブ、観賞用植物を土の上で栽培するために入ります。それでも、ニンジンやその他の根菜類もアクアポニックスシステムで栽培できます。

３．アクアポニックスは野菜を育てるのに時間がかかるのでしょうか？

通常、成長には約 2 か月かかりますが、アクアポニックスを使用すると、通常は 1 か月しかかかりません。一部のテストでは、水耕栽培システムを使用すると、水耕栽培よりも野菜やハーブが最大 4 倍早く成長します。

４．アクアポニックスでは、どうやって野菜を育てるのでしょうか？