マスクメロンをいつ摘むかを知ることで、味に大きな違いが生まれます。マスクメロンが熟しているかどうかを見分ける方法について知っておくべきことはすべてここにあります。
私たちが栽培するのが好きなものの 1 つは果物、特にスイカとマスクメロンです。自家栽培のメロンは、お店で食べるメロンとは比べものにならないくらい甘くてジューシーです。しかし、マスクメロンが熟しているかどうかはどうやってわかるのでしょうか?いつでも最高に美味しくてジューシーなマスクメロンを手に入れるために、注意すべき点がいくつかあります。
マスクメロンが蔓の上で熟しているかどうかはどうすればわかりますか?
マスクメロンが熟しているかどうかを判断するには、次の兆候を探してください。
- 外皮には完全な網目があります。 マスクメロンが熟す頃になると、果実全体に盛り上がった尾根のような網目模様が現れます。
- 「フルスリップ」を確認します。 マスクメロンはブドウの木から簡単に抜け出すことで、収穫の準備ができたことを知らせます。軽く触れると、熟したメロンがつるからすぐに外れます。これを「フルスリップ」といいます。茎の端を軽く引っ張ってもマスクメロンがまっすぐに外れない場合は、まだ準備ができていない可能性があります。最高のメロンが得られるかどうかを毎日再度チェックしてください。
- ネットの下の色を見てください。 伝統的なオレンジ色のマスクメロンの場合、果実が熟すと、網の下の外皮の色が緑からベージュ、砂金色、またはクリーム色の黄色に変わります。正確な色はマスクメロンの種類によって異なります。
- 匂いを嗅いでみてください。 果実の花の終わりの香りを嗅ぎます。香りがまったくない場合は、まだ準備ができていない可能性があります。熟したマスクメロンは、麝香のような甘い香りがします。
- シード パケットを確認します。 種子のパッケージに記載されている成熟までの日数を確認してください。成熟までに 80 日かかるメロンを栽培していて、まだ 60 日しか経っていない場合は、おそらく熟したマスクメロンはありません。
成長する利益
店頭でおいしいマスクメロンを選びたいなら、これらの看板が役に立ちます。熟したマスクメロンは、誰が栽培しても、網が完全に張り、網の下に緑色ではない皮があり、甘い香りが漂います。
マスクメロンは店頭で熟しますか?
残念ながら、そうではありません。収穫されると、マスクメロンはより柔らかくジューシーになりますが、甘くなることはありません。だからこそ、メロンは完熟するまで収穫を待ちたいのです。
マスクメロンは蔓の上に長時間座っていても大丈夫ですか?
そうではありません。マスクメロンが熟すと、蔓からすぐに落ちてしまうからです。地面に長く放置しすぎると、果肉がどろどろになり、腐ってしまいます。したがって、収穫時期が近づいたら、熟したマスクメロンがないか毎日チェックするようにしてください。
マスクメロンはどれくらいキッチンカウンターの上に置いておくことができますか?
庭で採れたカットされていないマスクメロンは、室温で10〜14日間大丈夫です。スーパーの青果コーナーにあるマスクメロンは、そこにたどり着くまでに移動する必要があるため、賞味期限はずっと短くなります。カットしたマスクメロンはすべて冷蔵庫に保管し、3～5 日以内に食べてください。
マスクメロンにわずかにアルコールの味がし始めたら、それは腐っています。どれだけ進んでいるかに応じて、その日のうちに食べ終わるか、堆肥に放り込むかになります。
私のメロンはなぜ甘くないのですか?
メロンが水っぽくて味がない場合は、通常、収穫が早すぎたことを意味します。甘くてジューシーなマスクメロンを作るために、マスクメロンの皮に完全な網目があり、完全に滑り落ちていることを確認してください。
