タマネギの作物が突然 背の高い花茎を芽吹かせたことを発見することほど残念なことはありません。 ふっくらとした風味豊かな球根の収穫を期待していたとき。このプロセスはボルト締めと呼ばれます。 、植物のエネルギーを球根の形成から逸らし、代わりに種子の生産に向けます。その結果、タマネギが小さくなり、中心部が木質になり、保存が悪く、苦味が強くなります。
抽薹は基本的に、成長に不利な条件になる前にタマネギが繁殖しようとする試みです。これはストレス要因によって引き起こされる生存メカニズムです。 。環境とホルモンは、種子を生産してライフサイクルを迅速に完了する必要があるという信号を植物に送ります。
幸いなことに、玉ねぎが早期に結実する原因を特定することで、結実を防ぐための措置を講じることができるということです。 適切に発育したタマネギの球根を豊富に収穫できるようにします。ここでは玉ねぎが豆がとれる最も一般的な 5 つの理由をご紹介します。 それぞれについて何ができるか。
テキサス アーリー グラノ オニオン
テキサス初期グラノ球根タマネギの種子
ワラワラバルブオニオン
ワラワラ球根玉ねぎの種
Gladstone Onion
It’s Too Cold
早い段階で寒波が来ると、彼らは本当に混乱する可能性があります。
植物が穂を出す原因は暑さであるとよく考えますが、実際には低温がタマネギの早期開花の最も一般的な誘因の 1 つです。若いタマネギの植物が一定期間寒さを経験するとき その後気温が上昇すると、彼らは完全な冬を乗り越え、繁殖の時期が来たと思い込まされます。
この寒冷曝露は、気温が 50°F (10°C) を下回る状態が長期間続くと発生する可能性があります。特に玉ねぎには問題が生じます。 春に植えるのが早すぎた 。これらの連続では、遅い寒波が発生する可能性があります。
寒さによる抽薹を防ぐには、タマネギの植え付けのタイミングを調整します。 correctly is crucial.春の植え付けの場合は、土壌温度が確実に少なくとも 50°F (10°C) 以上に温まるまで待ってから植え付けます。季節は年によって大きく異なる可能性があるため、カレンダーの日付だけに依存するのではなく、土壌温度計を使用して状態を確認してください。
涼しい気候の場合、移植の8〜10週間前に玉ねぎを屋内で始めると、寒さにさらされることなく有利にスタートできます。すでに植え付けを行っており、寒波が予想される場合は、 タマネギの苗床を条カバーで覆うことを検討してください。 またはフロストブランケット より安定した地温を維持します。これらの一時的なシェルターは、ボルトの発生を引き起こす可能性がある予期せぬ温度低下から保護することができます。
It’s Too Hot
突然の熱波が抽薹を引き起こす可能性があります。
その対極にあるのが過剰な熱です。 また、タマネギにストレスがかかり、早期に結実する可能性があります。気温が長期間にわたって一貫して 80°F (27°C) 以上に上昇すると、タマネギは球根を成長させ続けるのではなく、花茎を伸ばすことで反応することがあります。これは、短日種に適した地域で栽培されている長日種のタマネギでより一般的です。
熱による抽薹は、春の天気が急速に変化する地域では特に問題となります。涼しい期間が突然猛暑に変わった場合、玉ねぎは徐々に温暖化を経験しません。 that they prefer.突然のストレスは、状況が悪化する可能性がある前に、植物にライフサイクルを迅速に完了するよう信号を送ります。
適切なタマネギの品種を選択する 気候に応じて、熱によるボルトの発生を防ぐことが不可欠です。短日タマネギは通常、冬が穏やかで夏が暑い南部地域に適していますが、長日タイプは成長期が涼しい北部地域でよりよく機能します。中間または日中性の品種は、中程度の気候や予測不可能な季節に優れた柔軟性を提供します。
持続的な潤いを提供します。 そして午後の日陰もあります。 季節の最も暑い時期に行うと、熱ストレスを軽減することもできます。夏の気温のピーク時には日よけ布（通常は 30% の日陰で十分です）を使用するか、気温が上昇したときに自然な日陰を提供する背の高い作物と混植することを検討してください。 玉ねぎの周りのマルチング 土壌の温度と水分レベルをより安定して維持し、ボルト締めの原因となる可能性のある全体的な応力を軽減します。
水分不足
乾いた日の後に突然水に浸かると、ストレスがたまります。
玉ねぎは比較的根系が浅いです。 そのため、特に干ばつストレスの影響を受けやすくなっています。これもまた、ボルトの発生の一般的な原因です。水が不足すると、植物は生存への脅威を認識し、脱水で死ぬ可能性がある前に種子を確実に生産できるように生殖モードに移行します。
水やりが不安定 compounds this problem.干ばつのサイクルとそれに続く突然の大量の水やりは、生育条件の急激な変化によるストレスを引き起こします。それぞれの変動は環境の潜在的な不安定性を植物に知らせ、花や種子を生産してライフサイクルを迅速に完了するよう促します。
一貫した水やりスケジュールを確立することが湿気に関連した抽苔を防ぐ鍵となります。 。玉ねぎには週に約 1 インチの水を与えることを目指してください。 特に暑いまたは風の強い状況では上方に調整します。点滴灌漑または浸漬ホースを使用すると、葉を乾燥した状態に保ちながら根の部分に直接水を供給できるため、病気の圧力が軽減されるという追加の利点もあります。
有機マルチの 2 ～ 3 インチ層を適用します。 タマネギの植物の周囲に設置すると、土壌の水分を一定に保つことができます。わら、細断した葉、または十分に熟成させた堆肥が効果的で、土壌の急速な乾燥を防ぎ、必要な水やりの頻度を減らす緩衝材を作成します。地表から 1 インチ下をチェックして、土壌の水分を定期的に監視します。その深さで乾燥していると感じたら、十分に水を与えます。
セットからの植え付け
小さなセットを使用すると、完全に成長した球根をよりよく観察できます。
毎年春になると園芸用品センターに並ぶ便利な小さなタマネギの球根のパック（セット）は、タマネギを育てる簡単な方法のように思えますが、実際には、とう立ちのリスクが高くなります。市販のタマネギセットの多くはすでに低温を経験しており、春の暖かさが到来したときに開花する準備を整えています。
さらに大きめの玉ねぎセットも。 (直径が 3/4 インチを超えるもの)はです。 ボルトで倒れる可能性が高くなります than smaller ones.サイズが大きいほど成熟度が高く、再植え付け時に開花を引き起こすのに十分な春化処理が球根に施されている可能性が高くなります。
タマネギセットの利便性を好む場合は、見つけることができる最小の球根、理想的には直径 1/2 インチ未満を選択してください。これらの若い個体は、開花を開始するために必要な寒冷曝露を受けている可能性が低いです。園芸店で袋を並べて最小のオプションを見つける または、適切なサイズのセットを提供する専門サプライヤーに注文してください。
最も耐ボルト性の作物に。 、タマネギを種から始めることを検討してください。より綿密な計画が必要ですが、種から育てることでセットに伴うリスクを排除できます。 春の最後の霜が降りる 8 ～ 10 週間前に、屋内で種まきを始めます 地温が暖かくなったら、若い苗を移植します。
または直接種子を使用することもできます。 あなたの気候で越冬するのに適した品種の場合は秋に、夏の収穫の場合は早春に。苗で育てたタマネギは通常、セットで育てたタマネギよりも発育が遅くなりますが、早期開花のリスクが少なく、より大きな球根が得られます。
一部の品種は結実する可能性が高くなります
暑さのために品種改良された雑種は、夏になると頭を悩ませます。
タマネギの穂立ち傾向には遺伝が重要な役割を果たしています。最小限のストレスでも単に開花しやすい品種もあれば、 特に耐ボルト性を目的として品種改良された品種もあります。 。これらの違いを理解すると、特定の栽培条件でより優れたパフォーマンスを発揮する品種を選択するのに役立ちます。
在来種は耐ボルト性が低いことが多いです。 現代の育種は特にこの形質をターゲットにしているため、現代の雑種よりも優れています。さらに、さまざまなタマネギの種類に必要な日長は、地域の気候と相互作用して抽薹リスクに影響します。 – お住まいの地域に合わない種類を栽培すると、開花が早まる可能性が高くなります。
耐ボルト性品種を選択することが防御の第一線です。特に「耐ボルト性」に言及している品種を探してください。 または「耐熱性」 「テキサス アーリー グラノ」などの説明に記載されています。
地域の日長パターンに合わせて玉ねぎを選択してください。北部地域（緯度 36 度以上）では、14 ～ 16 時間の日光を必要とする長日タマネギを選択してください。 to form bulbs.南部の庭師は、日照が10〜12時間続くときに球根になる短日タイプを選択する必要があります。国の中部に住む人々にとっては、より柔軟な日長要件を備えた中間品種または日中性品種が最高のパフォーマンスを提供します。
ボルトで絞った玉ねぎをどうするか
早めにカットすることで、球根が諦めるのを防ぐことができます。
抽薹はイライラするかもしれませんが、早期に発見することで作物を救える場合があります。花茎が伸び始めていることに気づいたら、 すぐにできるだけ根元に近いところで切り落としましょう。 。これによってプロセスが完全に逆転するわけではありませんが、エネルギーの一部を球根の発育に戻すことができ、その結果、茎を完全に発育させた場合よりも、より使いやすい（ただし小さい）タマネギが得られます。
完全に結実したタマネギの場合、すべてが失われるわけではありません。未熟な球根でもネギやネギと同様に収穫してすぐに使用できます。 。保存性は良くありませんが、新鮮な状態で使用できるため風味が保たれます。花自体も食用となり、マイルドなタマネギの味で夏のサラダに魅力的で風味豊かなアクセントを加えます。
