トマトは、夏の庭で育てるのが大好きな植物です。採れたてのジューシーなチェリートマトをつまんだり、ソース用のローマトマトを収穫したりすると、庭での長い一日が特にやりがいを感じます。そして トマトを有機栽培することを選択した場合 殺虫剤や殺菌剤の摂取を心配する必要はありません。
私は過去 10 年間、大規模な農場や小さな庭などの場所でトマトを栽培してきました。これらの植物はすべてオーガニックな方法で栽培されており、その過程で役立つ栽培のコツをいくつか学びました。
この記事では、 トマトを有機栽培して健康的な環境とやりがいのある収穫を楽しむためのヒントをいくつか紹介します。
サンゴールドポール ミニトマト
サンゴールドポール ミニトマトの種
チェロキーパープルポールトマト
チェロキーパープルポールトマトの種
レッドプライドブッシュトマト
レッドプライドブッシュトマトの種
品種を慎重に選びましょう
合成肥料、殺虫剤、殺菌剤の使用は問題外なので、病気に強い品種を選びましょう。
有機栽培を計画している場合、それは合成肥料、殺虫剤、殺菌剤を避けることを意味します。これらの製品がなくても、確かに健康なトマトの苗を育てることはできます。信じてください、私は過去 10 年間そうしてきたのです。ただし、問題を回避するには予防的なアプローチを取る必要があります。
これは、適切なトマト品種を選択することから始まります。どの種類のトマトでも有機栽培は可能ですが、病気に強い品種から始めると効果的な場合が多いです。これらの品種は病気の圧力によって成長することが知られています。 初期疫病、赤枯病、葉かび病、トマトモザイクウイルスなど。耐性があるということは、植物がこれらの病気に対して免疫があるという意味ではありませんが、感染する可能性が低いことを意味します。
有機種子を選ぶことも役立ちます。これらの種子は、有機的な方法で栽培された植物から収集されました。つまり、植物は合成処理法を一切使わずに病気や害虫から生き残ったということになります。したがって、種子からは有機環境での生育に適した植物が生成されます。
健康な植物から始めましょう
害虫がなく、緑色で、適切なサイズの容器に入った健康な植物から始めます。
どの品種のトマトを栽培するかに関係なく、健康な移植から始める必要があります。 苗床から苗を購入するか、自宅でトマトの種を作り始めるかは関係ありません。
重要なのは、植物が緑色で、害虫がなく、適切なサイズの容器に入っていることです。屋外の条件に耐えられる、強くて太い茎を探してください。変色した葉、固い根、またはアブラムシやコナジラミなどの害虫が発生する植物は避けてください。
私は花が咲いた苗木は避けるのが好きです。 これは、植物が強い葉や根を育てることよりも、花を咲かせることにエネルギーを費やしたことを意味するためです。ただし、花は植える前に取り除くことができるため、問題にはなりません。
太陽の当たる場所で植える
太陽の光をたっぷり浴びて作物を植えると、元気に成長するエネルギーが得られます。
トマトを有機栽培することを選択したかどうかに関係なく、トマトを太陽の当たる場所で植える必要があります。この光は、植物が元気に成長し、果物や花を咲かせるために必要なエネルギーを供給します。部分的な日陰に植えると、植物のサイズと果実の数が大幅に減少します。
太陽は葉を乾燥させ病気を防ぐことにも役立ちます。 定着から。したがって、午前中の日陰ではなく、常に午前の日差しと午後の数時間の日陰を選択する必要があります。
水はけの良い土を選ぶ
植物は水浸しの地面では生育しないため、水はけの良い土を使用してください。
トマトは足が濡れるのを嫌うので、大雨の後に濡れたままの地面は避けてください。トマトを植えたい場所の水の排出が遅いことに気付いた場合は、植える前に数分間かけて土壌に空気を含ませてください。
掘削フォークまたはブロードフォークはどちらもこの作業に適したツールです。タインを地面に完全に挿入し、土が割れるまでハンドルをゆっくりと引き戻し、このプロセスを足ごとに繰り返します。 よく熟成させた堆肥に混ぜる 植栽エリアに設置すると、排水の改善にも役立ちます。
重い粘土、岩だらけの地面、または圧縮された土壌が心配な場合は、高品質の土壌混合物で満たされたレイズドベッドの使用をいつでも選択できます。トマトの大きな根には、少なくとも 2 フィートの土が広がるようにしてください。
地面に葉がつかないようにしてください
作物の病気のほとんどは土壌伝染性であるため、植物の下の葉を剪定します。
トマトの病気の多くは土壌伝染性、つまり地面から発生するものです。 バーティシリウム萎凋病、フザリウム萎凋病、コルク根腐病 いくつかの土壌伝染性病原体です。
トマトの葉を地面から離しておくと、これらの病気が植物を攻撃するのを防ぐことができます。トレリスは、空気の流れを改善しながら、植物の大部分を地面から離すのに役立ちます。ただし、植物をトレリスにしている場合でも、下の葉がまだ土に触れている可能性があります。
私はいつも下の葉を剪定するのが好きです。 地面に植える前にトマトの苗から採取しました。ただし、植物が光合成を続けて成長できるように、少なくとも 2 枚の本葉を残すことが重要です。 1 週間後、植物が成長したら、いつでもこれらの葉を取り除くことができます。
植物の根元をマルチングする
植物を植えたらすぐに根元にマルチを掛けます。
トマトの木の周りの土をマルチングすることは、トマトを有機栽培するときにできる最善のことの 1 つです。水分を保持し、土が植物に飛び散るのを防ぎ、雑草を抑制します。わらや木チップなどの有機マルチも時間の経過とともに分解され、土壌を有機物で豊かにします。
私は植物を植えた直後にマルチングをすることをおすすめします。 腐葉土、木材チップ、わらなど、さまざまな種類のマルチを使用できます。これらの資材を広げたくない場合は、ベッドの上に景観用の布地を敷き、その中にトマトを植えることもできます。プラスチックマルチに穴を焼くほうが、熱でプラスチックの端がほつれるのを防ぐため、切断するよりもきれいです。
豊富な生殖能力を提供する
カリウム、リン、窒素が豊富な天然肥料を植物に与えます。
トマトを有機栽培する場合、即放性の合成窒素やリンの投入に頼ることはできません。それで大丈夫です！ただし、事前に計画を立て、土壌の健康状態に注意を払う必要があることを意味します。
トマトが健康な緑色の植物に成長するために必要なのは、窒素を大量に適用することだけだと考える人もいます。また、窒素は栄養生長を促進しますが、窒素が多すぎると、花や果実が少なく茂った緑色の植物になってしまいます。したがって、 少なくとも同じ量の カリウムとリン を含む肥料を適用する必要があります。 窒素と同じように。
幸いなことに、トマト専用に設計された有機肥料を見つけることができます。これらの製品には、植物に栄養素をゆっくりと放出する羽毛粉や骨粉などの材料が含まれています。これらの製品を植え付け時と成長期を通じて毎月適用すると、トマトの苗木に安定した栄養素が供給されます。
有機栄養素は植物が利用できるようになる前にバクテリアによって分解される必要があるため、健康的な土壌の生命を育むことも必要です。 堆肥を追加すると有益な微生物で土壌を強化することができ、有機物を追加するとこれらの有益な微生物に餌を与えることができます。
定期的に水やりをしましょう
苗木にとっては、一貫した頻繁な水やりが最適です。
トマトは、特にジューシーな果実を成長させるために働いているときに、大量の水を必要とします。ただし、水やりの方法は、水やりの量と同じくらい重要です。
若い植物には頻繁な水やりが必要です。 彼らの小さな根系が新しい住処に定着するにつれて。数日ごとに水を与えると、移植ショックの症状が抑えられ、植物が直面しているストレスに対処しやすくなります。
植物が成長するにつれて、それほど頻繁に水をやる必要はありません。代わりに、植物が干ばつに耐えることができる深くて強い根系を発達させるために、深く水をやるようにしてください。ただし、土壌の水分が急激に変化すると、果物にひび割れが発生したり、栄養素の吸収に問題が発生したりする可能性があるため、土壌が完全に乾燥した状態とびしょ濡れになった状態を交互に繰り返さないでください。通常、週に 1 ～ 3 回、たっぷりと水やりするだけで十分です。
点滴灌漑は葉を乾燥した状態に保つことができるため、頭上のスプリンクラーやホースよりも優れています。さらに水を直接地面に送ることができます。 蒸発による損失はほとんどありません。点滴灌漑システムがない場合でも、じょうろやホースを使用できます。葉が乾いた状態に保つには、植物の根元付近に水を与えるだけです。
植物をトレリスに
トレリスを使用すると、植物が整然とした状態に保たれ、収穫が容易になります。
トマトを支柱に固定すると、苗がきれいに保たれ、収穫しやすくなります。ただし、植物をサポートすることは、植物を健康に保つことにも役立ちます。植物を地面から離すことで空気の流れが良くなり、病気が減り、植物の剪定が容易になります。これらすべてにより、トマトの有機栽培が容易になります。
トマトの植物はさまざまな方法でトレリスできます。 シンプルなワイヤートマトケージ 少数の植物だけを栽培していて、シンプルな解決策が必要な場合に適しています。ただし、不定の植物はこれらのケージの上部にすぐに成長します。
別のオプションは、植物の隣にワイヤー牛パネルを挿入し、成長に合わせて植物をパネルに取り付けることです。麻ひもを使って植物をパネルに結びつけることも、成長する茎を簡単に接続できるプラスチック製のクリップを購入することもできます。
トマトを一列に栽培する場合は、T ポストと麻ひもを使用できます。 あなたのトマトを応援します。金属製の T ポストを 3 ～ 4 株ごとに地面に挿入し、植物の列と一直線になるようにします。次に、麻ひもを端の支柱に結び、植物の外側の端に沿って通し、次の T 字支柱に巻き付け、列の端に達するまで繰り返します。植物の反対側でもこのプロセスを完了して、植物が 2 本の麻紐の間に箱に収まるようにして、8 ～ 12 インチごとに新しい紐を追加します。
風通しを良くするために剪定をする
剪定は、植物を健康に保ち、風通しを良くするために行われます。
葉が密生していると、トマトの苗が青々と茂っているように見えますが、葉がすべてあると空気の流れが制限され、病気の可能性が高まります。空気が植物内を自由に移動できなくなると、葉や茎に湿気が残ります。これにより、真菌や細菌の病気が蔓延しやすい完璧な環境が生まれます。有機栽培では絶対に避けたいことです。
トマトの苗を剪定するとトマトの健康を保つことができます 空気の流れを改善し、葉の周りの過剰な湿気を減らすことによって。植物を裸にする必要はありませんが、吸盤（主茎と枝の間に生える新芽）を取り除くと大きな違いが生じます。不確定品種は必ず剪定する必要がありますが、確定品種は下葉を取り除く以外の剪定は必要ありません。
吸盤を取り除くことに加えて、変色した葉や斑点のある葉を切り取ることをお勧めします。これは病気の蔓延を制限するだけでなく、植物のエネルギーを不健康な葉を維持するのではなく、健康な葉と果実を生産する方向に向けることにもなります。病気の蔓延を防ぐために、常に清潔な剪定ばさみまたはナイフを使用し、植物を植える間に道具を消毒してください。
トマトの木の高さが約 1 フィートになったら剪定を開始します。 そしてシーズンを通してこのプロセスを続けます。一度にあまりにも多くの葉を取り除かないように注意してください。植物は光合成を行って果実の発育を促進するために、まだ十分な量の葉を必要とします。
早めに収穫しましょう
果実は蔓から熟し続けるため、早めに収穫できます。
トマトを有機栽培する場合、苦労して収穫した果物を日焼け、ひび割れ、生き物から守りたいと思うでしょう。これを行う簡単な方法の 1 つは、トマトが完全に熟す前に収穫することです。蔓で熟したトマトが最適だと思われるかもしれませんが、この理論が間違っていることが研究によって証明されています。
「ブレーカー」の段階、つまり果実が色づき始める時期に収穫されたトマトは蔓から熟し続けます。 これらの果物はブドウの木で熟したものほど美味しくないと思われるかもしれませんが、研究によると品質に違いはないことがわかっています。
早めに収穫することのもう 1 つの利点は、植物への重量負担が軽減されることです。大きく熟した果実は、特に植物に大きなトマトが実っていたり、十分に支えられていなかったりすると、枝が垂れたり折れたりすることがあります。
