英国の獣医は、食品基準を守るために小売業者に呼びかけます

NFUはまた、貿易の重要性を強調し続けています、 食品および農業基準委員会–すべての食品輸入を英国の高い食品基準に保ちながら、政策を検討し、自由貿易を促進するための解決策を開発する機関。 この呼びかけは、先週、農業法案が貴族院に修正されずに渡された後に出された。 農業からの幅広い支持にもかかわらず、 将来の貿易協定における食品輸入が英国の農民に法的に要求されているのと同じ高い生産基準を満たすことを保証する変更のための環境および動物福祉のNGOおよびMP。 NFUのミネットバッターズ大統領は、次のように述べています。 私はMPに一つのことを考えてもらいます-彼らは世界の舞台で英国をどこで見ていますか？ 「食品と農業については、 私たちはトップに立つ可能性を秘めています。しかし、ここで生産することが違法となる食品を輸入することによる悪影響から、農民と英国の食品生産を保護する貿易政策が必要です。これを怠ると、私たちの動物福祉の価値が損なわれます。 環境保護と食品安全、 これらはすべて、一般の人々にとって非常に重要です。 「先週、MPが、輸入食品の基準は農業法案ではなく貿

小さな群れは常に草の根の地元生産の最前線にいます。 COVID-19の大流行の間、小規模生産者は、彼らが継続性と回復力の重要な部分であることを証明しました。 コロナウイルスのシェルターインプレイスは、アメリカの食糧生産がどのように機能するか、または機能しないかという問題を明らかにしました。地元の情報源は、食卓に食べ物を置くためにより重要になりました。地域支援型農業（CSA）プログラム、ファーマーズマーケット、自家農産物の栽培、地元の農家への感謝は、21世紀の勝利の庭になりました。 COVID-19のシャットダウンが商業的な食料供給を混乱させたとき、小さな群れの飼育係が違反に足を踏み入れました。私は自分が裏庭と小さな群れの飼育係を私の友達の輪と結びつけ、卵を拾い上げて配達していることに気づきました。食料品店に卵がなかったとしても、裏庭の群れの飼育係は卵を持っていました。彼らの同僚や隣人もその恵みを楽しんだ。卵を共有することは、農家や小規模生産者を支援しながら、鶏を飼育することの利点について友人、隣人、同僚を教育するための人気のある方法です！ ペンシルベニア州のオールドタイムファーム

ナキアヒルを初めて見たとき、私は自分の目を信じることができませんでした。地元の家禽ショーの水鳥のセクションに行ってみると、いつもの容疑者が見つかりました。カユーガアヒルは虹色の黒い羽を持ち、ポンパドールのクレステッドは派手なオペラに向かっているように見え、マスコビーは請求書の上に奇妙な赤い成長を見せています。 —しかし、その真っ只中には、入浴時に遊んだかもしれないゴム製のアヒルのほんの数倍の大きさの小さな白いアヒルがいました。アヒルの足は黄色く短く、手形は特大の頭ほどの大きさではありませんでした。彼らの体は丸くて太っていた。彼らが震え、小さなお札を開けると、それは大きなきしむおもちゃのように聞こえました。ディズニーの漫画が生きているように見えたこれらの小鳥のことを今まで聞いたことがなかったのでショックを受けました。調査を始めて、家禽の世界以外ではほとんど知られていないことを発見すると、さらに驚きました。 その理由の1つは、鳥をとても愛らしいものに育てることで、孵化するのが難しくなったということです。ほとんどの孵化場はナキアヒルを販売していないため、ナキアヒルを入手するには、地元の家