ジャガイモはスーパーで買えますが、 ジャガイモは自家製の味に勝るものはありません。 もの。クリーミーで退廃的な、皮の薄い新鮮なジャガイモは、ほとんどの人が好む珍味です。根を育てるのは簡単そうに見えますが、いくつかの簡単な方法で栽培上の問題をほとんど発生させずに柔らかい塊茎を育てることができます。
ジャガイモ農家のタイラー・ヘペル、別名ポテト・タイは、カナダにある家族の農場で塊茎を栽培しています。タイラーと彼の家族は 5 世代以上にわたってこの作物を栽培しており、彼らはその分野の専門家です。
Epic Gardening の創設者 Kevin Espiritu は、30 日間、作物を食べても生き延びました。彼は長年の経験を活かして素晴らしい収穫物を育てています。ジャガイモは、彼がサンディエゴの庭で毎年栽培している多くの作物の 1 つです。
この記事とビデオでは、Kevin と Tyler が専門的なジャガイモ栽培ハックを紹介します。塊茎を手に入れましょう 一緒に地下を覗いて、これらの植物がどのように最もよく成長するかを見てみましょう!
ジャガイモ
バッグを成長させる
ガーデンストロー
ガーデンストロー ミニ 0.5立方メートルフィート
品種を賢く選択してください
「アガタ」は種芋ひとつから多くの塊茎を生産し、狭いスペースでも大きな収穫量をもたらします。
このジャガイモ栽培のハックはタイラーによるものです。彼と彼の家族は 黄色いジャガイモの品種 を発見しました。 最大の収量を持っています。長期保存にも適しており、食料庫で何週間も保存できます。 Heppell’s Potatoes での彼の収穫量によると、黄色の品種は 70,000 ポンドを生産します。他の品種は 1 エーカーあたり 30,000 ～ 40,000 ポンドしか成長しません。エーカーあたり。
庭が 1 エーカーであっても 8 エーカーであっても、最適な品種を選択することで、費用対効果を最大限に高めることができます。収穫時期に数十個の塊茎ができるのに、なぜ生産性の悪い品種を栽培する必要があるのでしょうか?
タイラーさんは、初心者の栽培者には「アガタ」を試してみることをお勧めします。この品種は 1 つの種ジャガイモから多くの塊茎を生産し、 大量の収穫をもたらします 狭いスペースでも。室内の冷暗所でも保存が可能です。他のよく知られた黄色の品種には、「ユーコン ゴールド」または「イエロー フィン」があります。最も食べやすい品種を選択してください。
トマトと同様、テイターには不定型と決定型の 2 つのタイプがあります。どちらの作物も同じナス科の植物であるため、それは当然です。 ナス科。
トマトと同様に、デターミテッドテイターは短期間で成長し、一度に収穫物を収穫します。植え付けからの通常の収穫期間は 80 日 です。 。作物のほとんどは、植えたテイターの近くの 1 か所で収穫されます。不定品種は生長が非常に長く、90 ～ 120 日かかります。 完全に成熟すること。彼らは元の種子から遠く離れた新しいテイターを発芽させます。
「ユーコンゴールド」 は肌が黄色いのが特徴の品種です。 。初心者や栽培期間が短い栽培者に最適です。 「ラセット バーバンク」は不定タイプで、夏が長く穏やかな生産者に最適です。
ルース・スタウトのメソッド
種苗を地面に置き、その上にわらを重ね、湿った状態を保つだけです。
怠け者の庭師は大喜び！ルース・スタウトのメソッドはあなたにぴったりです。これは、 彼女の怠惰なガーデニングで最もよく知られている庭師兼作家であるルース・スタウトから来ています。 メソッド。彼女は誰でも簡単にガーデニングができるようにしたいと考えていました。
彼女のジャガイモ栽培のハックは、とても簡単です。シードテーターを地面に置き、その上にわらを重ね、湿った状態を保つだけです。作物は干し草の中で芽を出し、地上の風通しの良い環境で成長します。収穫するには、干し草を払い落とし、収穫可能なサイズに達したら塊茎を引き抜きます。
エピック ガーデニングの庭師ジャック リャコフはこの方法を使用し、成功を収めました。怠惰なガーデニングを好む場合も、同様の成功を収めることができます。最良の結果を得るには、 わらの層 を使用してください。 厚さ 2 ～ 3 フィートにし、生育期を通してその場所が湿った状態に保たれるようにします。
行カバーを追加
植え付け時に花壇に掛けて端に重りを加えるだけです。
列カバーはミニ温室のように機能します。 。プラスチックではなく布です。布は植物を断熱し、暖かい空気を内部に閉じ込め、冷たい空気の侵入を防ぎます。苗床の上に掛けて、植え付け時に端に重しを掛けるだけです。
布製なので、ロウカバーをサポートする必要はありません。それは軽いです 下の柔らかい作物を傷つけません。植物の上部が大きく成長しており、特別な注意を払いたい場合は、サポートでカバーを持ち上げることができます。 PVC、フープハウスのフレーム、竹の杭は支柱として効果的です。
タイラーさんは、家族の農場でこのジャガイモ栽培のハックを活用しており、他のほとんどの栽培者よりも数週間早く収穫しているそうです。布製のカバーは生育期を延長し、早春と晩秋に機能して 散発的な霜 から作物を守ります。 。このハックを使えば、最短 80 日で塊茎が完成します!
ジャガイモをチットする
テイターは成長の準備をすると、皮膚の「目」から白または緑色の新芽を出します。
チッティングって変な言葉ですね！奇妙なことですが、これは塊茎野菜の栽培に不可欠な部分を表しています。食料庫でチットポテトを見たことがあるかもしれません。テイターが成長の準備をすると、白または 緑色の新芽 が芽吹きます。 肌の「目」 のうち 「目」 です。 新しい芽が生える部分のくぼみを指します。
これらの野菜はまだ根が生えていない状態から成長しますが、発芽までにはさらに時間がかかります。必ず採種した塊茎を使用してください。 迅速かつ簡単なターンアラウンドを実現します。食料品店のテイターはしばらくすると独りで鳴くかもしれないが、発芽抑制剤をスプレーする生産者もいる。最良の結果を得るには、信頼できる供給元からの病気のない種芋を使用してください。
根が新しい芽を伸ばすのに苦労している場合は、E.G. の簡単な方法で根をチットするように奨励できます。創設者ケビン・エスピリトゥ。底に穴の開いたトレイにそれらを置き、トレイを屋内の明るい間接日光の下に置きます。数日後には新しい芽が芽吹くはずです。
植える前に塊茎を半分に切ります
各作品に、芽が伸びている 1 つのチットアイがあるようにします。
すべての塊茎が同じように成長するわけではありません。収穫時期に大きな根よりも収量が高くなるため、小さいサイズの方が植え付けに適しています。植えるのに理想的なサイズは3 オンスです。 。では、より大きなものはどうするのでしょうか?
それを半分に切ります！ 極端に思えるかもしれませんが、簡単なカットで 1 つの根が 2 つの根に変わります。前の目を覚えていますか？それぞれの作品に、芽が伸びたチットアイが 1 つあるようにします。鋭いナイフを使って根を切り、複数の部分に分けます。
切り口が乾いてかさぶたになるまで数日間放置し、 それから新芽が上を向くようにテイターを植えます。 。軽く土をかぶせてから、たっぷりと水やりをして、湿った状態に保ちますが、水浸しにならないようにします。
バケットメソッド
その上にさらに土を置き、たっぷりと水をやり、新芽が出るのを待ちます。
この野菜には派手な容器は必要ありません。シンプルなバケツで十分です！ 5 ガロンのバケツを使って 、数十個のジャガイモを発芽させることができます。まずは底に排水用の穴を開けます。底に緩い肥沃な培養土の薄い層を置き、その中に種を入れます。その上にさらに土を置き、たっぷりと水を与え、新芽が出るのを待ちます。
植物が成長するにつれて、 培養土 を追加します。 根を覆うために。秋までにはバケツがいっぱいになるはずです！この方法は、長期間にわたって広がる不定型の場合に最も効果的です。例えば。創設者のケビンは、使いやすく、安価に作れるため、バケツを使うのが好きです。
どの品種を栽培していても、コンテナを使用すると簡単に収穫できます。季節が終わったら鍋を捨てると、熟したジャガイモが転がり出てきます。 栽培バッグ、プラスチック容器、粘土ポット 5 ガロンのバケツの優れた代替品です。
肌を整えましょう
皮を適切に整えるには、収穫する前に地上に生えている多肉質の緑色の部分を茶色に変えてください。
スキンセットは根を長期間保存するのに役立ちます。ジャガイモの皮の厚さと質を指します。皮膚は細菌、真菌、その他の病気の侵入を防ぎ、 また水分を閉じ込めます。 内部にあるため、ジャガイモは土、水、土がなくても長期間生存できます。
皮を適切に整えるには、収穫する前に、地上に生えている緑色の肉質の部分が茶色になるまで待ってください。根が腫れて皮膚を硬化させるために栄養を吸い取ると、枯れてしまいます。気候に応じて、このプロセスには数週間から数か月かかる場合があります。
植物を伐採するという楽しいハックで、スキンの設定をスピードアップしましょう!黄色くなり始めたら 切り落とします 彼らの基地で。刈り取ったものを堆肥にし、2〜4週間待ってから作物を地面から引き抜きます。新鮮に食べるために早めに抜いてもよいでしょう。初期の収穫物は、数週間ではなく数日間保管できます。
オフシーズンのカバークロップ
収穫後に地面を裸のままにする代わりに、ヘアリーベッチなどの植物の種を植えます。
被覆作物は過小評価されているジャガイモ栽培のハックです。土壌の健康を高め、植物の収量を向上させます。 そして大気中の炭素を捕らえます。収穫後に地面を裸のままにするのではなく、ヘアリーベッチ、ソラマメ、ウィンターライ麦などの植物の種を植えます。
カバークロップはマルチと同じように機能します。厚い上層は下の土壌を保護します。 。堆肥や腐葉土を使う代わりに、生きた植物を使って地面を覆います。彼らの根は土壌粒子に固定され、有益な細菌、菌類、古細菌の快適な住処を作り出します。
植え付けの数週間前が、主作物の準備としてカバー作物を伐採する時期です。切った植物を軽くかき集めたり、堆肥に移したり、耕したりしてもよいでしょう。しばらくすると枯れた作物が覆われます。 腐ってふわふわの腐植質になり、塊茎の成長に最適です。
