海洋管理協議会（MSC）は、1997年に設立された国際的な非営利団体です。この組織は、世界の海を保護するために自分たちの役割を果たしている企業を探し、報酬を与えるという使命を持って誕生しました。非営利団体は主に、一連の特定の基準に基づいて漁業が持続可能かどうかを証明するMSC水産基準を介してこれを行います。漁業がこれらの基準に準拠している場合、責任ある環境に配慮した消費者にとって信頼できるシンボルとなった青いMSC水産基準シールで製品にラベルを付ける権利を獲得します。
過去20年間で、MSCは海産漁獲量の12％を占める漁業を認定しており、現在38,000以上の小売業者、レストラン、魚屋、ホテルがこのラベルの付いたシーフードの販売を認定されています。 。これは彼らの大義にとって素晴らしいニュースですが、MSCの認定を受けるには正確に何が必要ですか？
MSC水産規格
MSC漁業基準は、漁業が適切に管理され、責任があるかどうかを判断するために使用され、定期的に見直されて最新の状態になっていることを確認します。最新の科学と研究。すべての漁業が満たさなければならない3つの基本原則は次のとおりです。
- 持続可能な慣行。 釣りは、無期限に継続でき、魚の在庫が堅調に保たれるレベルでなければなりません。
- 環境への影響を最小限に抑えます。 生態系内の他の種が健康を維持できるように、釣り活動は注意深く管理する必要があります。
- 効果的な漁業管理。 MSC認定の漁業は、関連する法律に準拠する必要があります。
この自主的なラベルは、適合性評価機関（CAB）と呼ばれる認定された独立した認証機関の評価を通じて求めることができ、野生の魚介類を捕獲するすべての漁業に開放されています。
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信頼できるラベル MSC認証の重要な要素は、CoC標準です。この証明書は、青いMSCラベルの付いたシーフード製品が追跡可能であり、認証されていない製品から分離されていることを保証します。 CoC基準は、すべての企業が認証を受けるために必要な5つの主要な原則を誇っています。
- 認定された供給。 企業は認定サプライヤーから認定製品を購入する必要があります。
- 識別可能。 認定製品は明確に識別できます。
- 分離。 これらの製品は、認定されていない製品から分離されています。
- 追跡可能で記録されています。 製品は追跡可能であり、ボリュームが記録されます。
- 適切な管理。 組織には品質管理システムがあります。
定期的なDNAテストにより、MSC製品に正しくラベルが付けられていることを確認し、公平性を保証するために、MSCは評価または認証から収入を得ません。
進化し続ける標準
MSCは、標準が最新であることを確認するために常に取り組んでいます。組織は複数の研究コラボレーションに参加しており、業界で最高の国際ベンチマークを確実に満たすように、常に基準を変更しています。
これまで、MSCは、国連食糧農業機関の責任ある漁業行動規範（MSC基準の一部に基づいています）および国連食糧農業機関のガイドラインに準拠した唯一の野生シーフード認証プログラムです。野生で漁獲されたシーフードのエコラベリング、およびグローバルサステナブルシーフードイニシアチブによって認められた唯一のシーフード。
しかし、MSCは、組織を前進させるための戦略的計画を立てて、常に改善を目指しています。これらの計画の一環として、MSCは、2020年までに世界の海洋漁獲量の20％を認証し、2030年までに3分の1以上を認証するという目標を発表しました。
特効薬はありませんが、MSCのような信頼できる市場ベースのプログラムがソリューションの一部を提供できることを私たちは知っており、私たちが果たすべき重要な役割があると情熱的に信じています」と述べています。 MSCの最高経営責任者であるRupertHowesは、これらの野心的な目標は「課題の規模と緊急性」を反映していると述べています。
MSCのような認証プログラムは、消費者が持ち帰る魚やシーフードについてより多くの情報に基づいた選択をするのに役立ちます。彼らをサポートする最善の方法は、あなたのドルで投票することです。野生のシーフードを購入するときは、独特の青いMSCラベルが付いているシーフードのみを選択してください。お近くの小売店で見つからない場合は、これらの製品の調達先を変更する可能性についてマネージャーに問い合わせてください。一緒になって、MSCがその目標を達成するのを支援し、そうすることで、世界中の海と魚の資源を保護することができます。
MSCが野生の魚の資源を保護している間、ASCのような組織は、養魚場の責任と倫理を維持するためにその役割を果たしています。責任ある養殖が私たちの惑星をどのように救うことができるかについてもっと学びましょう。
写真クレジット：リーガルスプリングス
