スイートコーンは夏の代表的な作物であり、 トウモロコシの中で最も人気のある「食べる」 品種です。 、私たちの庭で採れたての砂糖の良さはさらに強まります。品種が豊富で糖度が高いため、甘味の強さもさまざまです。
スイートコーンは時の試練に耐えます 適切な条件下では簡単に成長します。この歴史的な作物の起源は9,000年前の野草にあります。今日はゼアメイズ 多くの用途のために最も広く栽培されている作物の1つです。約 4,000 年前、 それは主食になりました。 中南米の古代の人々が穀粒を栽培し、共有し始めたとき。
夏の味覚を私たちの食用の風景に組み込むには、いくつかの植栽のヒントが収穫を成功させるための基礎を築きます。 。気候が春に向かっていくにつれて、私たちは新鮮な食べ物を食べ、季節の甘い恵みを楽しむために暖かい季節の作物を植えることに目を向けます。
アンブロシアスイート
アンブロシア スイート コーンの種子
はちみつとクリーム
はちみつとクリームのスイートコーンの種
火星の宝石
火星の宝石スイートコーンの種
スイートコーンの基本
この自家製作物は、抗酸化物質とビタミンを食卓にもたらします。
スイートコーンは新鮮で生で、茎から取り出した直後、または収穫時期近くに調理されたもので美味しいです。甘みを生み出すでんぷんは、収穫してから時間が経つにつれて分解され始めます。美味しさに加えてジューシーな穀粒には抗酸化物質が含まれています。 、ビタミンA とビタミンC 、栄養素 マグネシウム、カリウム、食物繊維など。
トウモロコシは、特に一般的な問題を回避するための対策を講じれば、家庭菜園に簡単に加えることができます。それぞれの茎から上耳が 1 つ生成されます。 そして小さな副耳がいくつかあります。
最も成長しているサイトを選択する
この丈夫な作物は、太陽がたっぷりと降り注ぎ、健康な土壌で最もよく育ちます。
スイートコーンは、毎日 6 時間以上日光が当たる場所で、必ず太陽の当たる場所に植えてください。有機物が豊富で水はけの良い土壌は、丈夫な茎と生産に最適な組成です。彼らはpH 6.0 ～ 6.5 付近の中性から弱酸性の土壌で最もよく育ちます。 .
土を深さ 10 インチまでほぐして、敷地を準備します。 。 堆肥で補正します。 特に粘土や砂質の組成物に、栄養、通気、保湿、排水の機能を追加します。
満期までの日数を念頭に置いてください
準備が整っているかどうかを判断するためにシルクに注目してください。
品種にもよりますが、 スイートコーンは植え付け後 60 ～ 100 日で収穫できるようになります。 またはシルクが成長してから数週間後 。最大限の甘みを得るために収穫できる期間は限られており、一般的な準備期間を追跡することが、適切な時期に収穫するためのガイドラインとなります。
植え付け日からの日数を数えて、いつ収穫するかを知るためにすぐに始めましょう。 。これは種子の袋に「成熟までの日数」として記載されています。耳は通常60 ～ 100 日で成熟します。 、選択内容と天候に応じて異なります。
準備の重要な指標はシルクです。 、耳の先に現れる糸状の房のことです。これらが茶色になったら 、耳が完全に成熟するまで2〜3週間かかります。暑い気候では、シルクが茶色になってから約 15 日で完成する可能性があります。
植え付け時期をずらす
遺伝的混合を避けるために品種を分離しておきます。
庭にスペースがある場合は、数輪植えて夏から初秋まで楽しめます。茎は一度に（または同じ期間内に）生産するため、植える時間をずらすと複数の収穫が得られます。同じ品種を植えるか、 または早生に適した別の品種を使用します。 、中 、 そして晩期の収穫です。 。
トウモロコシは自由受粉します。 。同時に熟す複数の品種を植えている場合、遺伝学と品質が交差する可能性があります。風と昆虫が茎の間を移動し、その後の受粉により、選択ごとに作物が変化します。白いトウモロコシが黄色くなったり、味が甘くなったりすることがあります。
作物を250フィート離れて隔離するか、植え付けと成熟の時期をずらすことで、遺伝的形質の混乱を是正します。最初のオプションは多くのスペースを必要とし、家庭菜園ではあまり現実的ではありません。 2 つ目は、穂が驚くほど発達していることです。これは、1 つの選択を他の選択よりも早く植えるか、季節の初期、中期、および晩期を区別することによって実現できます。他家受粉を防ぐため、成熟した収穫の間は 14 日あけてください。
種まきと間引き
穀粒を播種する前に、暖かい気候になるのを待ってください。
スイートコーン植物は暖かい昼と夜に依存しています。 発芽して発展すること。春の涼しい条件は成長を妨げ、穂軸の数が少なくなる可能性があります。暖かい気温になって穀粒を播種するのを待ちます。忍耐の甲斐あって、気候が暖かくなると成熟した穂が元気に戻ってきます。
若い苗木へのストレスを最小限に抑えるために、穀粒を庭の場所に直接播種します。 移植時の根は乱れやすいです。 。生育期が短い地域では、この作物を屋内で開始し、天候が暖かくなったら屋外に移植します。穀粒が細胞パック内にあるのは数週間だけにしてから外に移動する（根の広範な発達を減らす）ようにタイミングを計るか、土壌ブロックまたは生分解性の鉢を選択してください。
植物の穀粒は最後の霜が降りた日から 1 ～ 2 週間後です。 、 スイートコーンは華氏 60 度以上の土壌温度で最もよく発芽することを思い出してください。 (16°C)、理想的には 65 ～ 90°F (18 ～ 32°C) の間です。
受粉を最適に行うには茎をブロック状に成長させます。 長い単一の行ではなく。トウモロコシは上げ床でもよく育ちます。 2 ～ 3 個の種子を 1 フィートの間隔で (または品種の間隔のガイドラインに従って) グループに蒔きます。播種時にそれらを 1 ～ 1.5 インチの深さに押し込みます。
高さが 4 インチに達すると苗が細くなります 最も強いものを選択し、他のものを土壌レベルより下に切り取ることによって。引き抜くのではなく切り取ることで、残った苗の根の乱れを最小限に抑えることができます。再成長を防ぐために、土の下で切り取ってください。
水を十分に与えて肥料を与えます
定期的な水は、高い茎と強い穂の発達をサポートします。
植え付け時には、 スイートコーンが定期的な水にアクセスできるようにしてください。 苗の段階から成熟するまで。通常、背の高い茎、葉の成長、粒の形成をサポートするには、1 週間に 1 ～ 2 インチの水で十分です。定期的な降雨だけでは不十分な場合は、灌漑を追加します。シルクが出現し、穀粒が発達した後は、水分さえも特に重要です。
トウモロコシは、単一の季節に成長し、繁殖する多量の餌者です。肥沃な土壌は最良の基盤を与えます。窒素、リン、カリウムを補うには、バランスの取れたトップドレスを使用します。 、オーガニック 、徐放性 播種時粒状肥料 。脇飾り (植物の根元の周りに傷をつける) と、苗が出てから 4 ～ 6 週間後に追加の施用を行います。
受粉を促進する
良好な受粉により、粒がぎっしり詰まった列が形成されます。
糸が現れる前に、花粉を保持する房が耳の上部から現れます。花粉粒は風に乗って運ばれたり、昆虫とともに移動します。絹のような糸はそれぞれ受粉が必要です。 すべてのカーネルが開発されるようにします。受粉が弱いと、穀粒の列が欠落します。
コンパニオンプランツと開花する一年生植物と多年草を混植して花粉媒介者を描きます。 蜜と花粉の資源があります。この花は、トウモロコシの穂虫などの害虫を捕食する益虫を引き寄せる役割もあります。てんとう虫、クサカゲロウ、寄生蜂は、ミミズムシの卵や幼虫を食べます。
また人工授粉もできます。 茎を振ると房が顆粒を分散させ、絹の上に落とします。または、房を折って、最大 10 個の植物にシルクをブラシで塗ります。
定期的に確認してください
粒が柔らかい時期が収穫に最適です。
作物を毎日か隔日にチェックする 準備段階が近づくと役立ちます。熟度のピークは1日か2日しか続きません。上耳が最初に発達し、二次耳がすぐ後ろに続き、通常、すべてが互いに数日以内に準備が整います。
シルクが茶色くなり、日が経つと、耳の上を覗いて準備ができているかどうかを確認します。殻を少し剥いて、粒を刺します。 次の場合 果汁は乳白色で、 収穫は完了しています。 。下の二次耳は、通常、上の耳に続いて 1 ～ 2 日以内に準備が整います。記入されたヒントを探してください。準備が整った耳は、上部の周りに穀粒があり、柔らかくなります。
