ボウル一杯の熟したベリー以上に夏を語るものはあるでしょうか？ 藪からすぐ？そうですね、スイカかもしれませんが、2 位になるのは間違いありません。これらの非常に栄養価の高い果物は栽培が簡単で、上がり続ける食料品店の価格に比べて大幅な節約になります。
春はベリーの茂みを植えるのに理想的な時期です。形や大きさはさまざまですが、共通点もたくさんあります。秋に植えても問題ありませんが、 土に植えてこの夏その甘い実を楽しむには今が最適です。 .
プランナーを使用して見事なベリー畑をデザインしている場合でも、単に便利なコンテナ植物が必要な場合でも、これらはすべて選択するのに最適な品種です。それらの多くは美しい装飾品を作ります。 、同様に。ここではこの春に植えるのに最適なベリーの茂みを紹介します。 。
ブルーベリー公爵
- 早熟で多収
- コンパクトサイズ
- 寒さに強い
- チルアワーの要件
- 挿し木で増やしたもの
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ブルーベリー ‘デューク’
涼しい気候が最高の風味とサイズを引き出します。
| 植物名 Vaccinium corymbosum ‘Duke’
| 太陽の条件 満天
| 身長 5'-6'
| 耐寒性ゾーン 4-7
ブルーベリーは靴屋を作る以上の用途に適しています。この小さな栄養源には、青色の原因となるアントシアニンがたっぷり含まれています。アントシアニンは細胞の保護に役立つ強力な抗酸化物質です。
研究によると、この果物を食事に加えるとさまざまな効果があることがわかっています。筋肉の回復の改善から心臓病や2型糖尿病の予防まで、健康上の利点がたくさんあります。
「デューク」は涼しい気候に最適です。結実が早いので、長い生育期間を必要としません。 800時間の冷却時間が必要なため、その範囲は一部の品種ほど南に広がりません。これらのブルーは大きく、甘くてピリッとした風味が特徴です。この低木は成熟すると高さ6フィートに達し、素晴らしい便利な生垣になります。
ラズベリー「ブランディワイン」
毎年夏、2 年目のサトウキビに非常に甘い果実が熟します。
| 植物名 Rubus idaeus ‘ブランディワイン’
| 太陽の条件 満天
| 身長 3'-4'
| 耐寒性ゾーン 4-8
この豪華な果物は、生で食べたり、パイに焼いたり、特に甘いジャムを作るのに最適です。バラに関連するラズベリーは、果物の世界の美しい赤い宝石です。これらはイバラの分類に当てはまり、とげが多く収穫が複雑な場合もありますが、苦労する価値はあります。
これらの夏に実る低木は成長が早く、2年目から実を結び始めます。彼らの杖は 2 年間持続し、2 年目の杖には実がなります。 2年目以降は毎年生産し、夏に熟します。
「ブランディワイン」は、濃い赤い果実を持つハイブリッド品種です。果実は大きくて甘く、花の香りがあります。柔らかい食感があり、明るい赤色の品種よりも大きい傾向があります。
クランベリー「ピルグリム」
鳥や花粉媒介者も人間と同じようにそれを楽しんでいます。
| 植物名 スノキニウム マクロカルポン ‘ピルグリム’
| 太陽の条件 満天
| 身長 1 分～3 分
| 耐寒性ゾーン 3-7
クランベリーは、消化器官の健康、免疫サポート、その他多くの重要な機能に優れた有用な果物です。多くの休日メニューの重要な部分でもあります。涼しい気候、湿気の多い場所、酸性の土壌を好みます。
秋にはクランが成熟し、深く豊かなルビー色に変化します。酸性度を維持するために土壌に有機物をたっぷりと加えます。これらの植物にたくさんの水を与えることを忘れないでください。彼らは一定の湿気を好みます。
「ピルグリム」は這い、密なマットを形成します。良いグランドカバーになります。花粉媒介者や鳥の餌となる北アメリカ原産の常緑樹なので、冬でも美しく見えます。
ゴジ「フェニックスの涙」
栄養分と抗酸化物質がたっぷり詰まった真っ赤な果実。
| 植物名 クコ バルバラム ‘フェニックスの涙’
| 太陽の条件 完全な日向から部分的な日陰まで
| 身長 6'-10'
| 耐寒性ゾーン 4-9
この低木は中国原産で、多くの名前で呼ばれています。私たちはそれをゴジとして知っており、非常に強力なスーパーフルーツを生成します。落葉樹で、成熟すると高さ約10フィートに達します。花粉媒介者を誘惑する可憐な紫色の花を咲かせ、その後に小さな細長い赤い果実が続きます。
クコの茂みは幅広い条件に耐えます。彼らはたくさんの光を好み、寒さや暑さを気にしません。ナス科の植物なので、多量の餌を食べることで有名なので、必ず肥料をよく与えてください。
「フェニックスの涙」は他のものよりも耐寒性がわずかに低く、ゾーン 5 ～ 9 を好みます。ベリーは甘くて、抗酸化物質、アミノ酸、さらにはかなりの量のタンパク質が豊富に含まれています。おいしい乾燥レークスン、またはスムージーに入れて栄養を強化しましょう。
ボイセンベリー「ニューベリー」
元気で病気に強いブドウの木に、おいしい果実がたくさん実ります。
| 植物名 Rubus ursinus x idaeus ‘Newberry’
| 太陽の条件 満天
| 身長 最大 6 分
| 耐寒性ゾーン 5-10
ボイセンベリーは、ラズベリーとブラックベリーを交配して作られたハイブリッドです。彼らは両親から素晴らしい特性を受け継いでいます。甘くて花の香りとピリッとした野性味があり、とりとめのない蔓に生えています。
ボイセンの旬は短く、5月下旬から7月上旬にかけて熟します。繊細なものなので、店頭ではあまり見かけません。ファーマーズ マーケットで偶然見かけることもありますが、この果物を楽しむ最善の方法は、自分の庭で育てることです。
「ニューベリー」は、たくさんの実を結ぶ生命力の強いつる植物です。大きくて甘くて量が多く、病気にも強い植物です。
リンゴンベリー ‘コラール’
北欧風の料理に加えるのに最適なピリッとした果実が得られます。
| 植物名 Vaccinium vitis-idaea ‘Koralle’
| 太陽の条件 完全な日向から部分的な日陰まで
| 身長 1 分
| 耐寒性ゾーン 3-7
これらの丈夫なベリーの茂みは、この春の植栽に最適です。涼しい気候に適しており、北欧の多くのレシピで主役の役割を果たしています。小さなスペースにもフィットする背の低い低木で、魅力的ですっきりとした丸い葉を持っています。
リンゴンベリーは明るくピリッとした風味があるため、通常は生で食べることはできません。しかし、美味しいお茶になり、ジャム、デザート、シロップにしても美味しいです。また、細胞を保護するのに役立つ重要な抗酸化物質であるアントシアニンも豊富です。
「コラール」は人気のある矮性品種です。春には可憐なピンク色の花を咲かせ、やがて真っ赤な実がなります。地面の近くに留まり、興味深いグランドカバーを形成します。
サスカトゥーン サービスベリー ‘リージェント’
コンパクトな品種で、さまざまな環境で育ち、おいしい果実が育ちます。
| 植物名 Amelanchier alnifolia ‘リージェント’
| 太陽の条件 完全な日向から部分的な日陰まで
| 身長 最大 4 ～ 6 分
| 耐寒性ゾーン 2-7
サービスベリーの低木や木々は、その鮮やかな紅葉でよく賞賛されます。冬の休眠前には、赤やオレンジの豪華な色合いに変わります。春には可憐な白い花が咲き誇る姿も美しいです。
観賞用としてよく使われますが、おいしい果物が実ることは否定できません。ベリーはブルーのように見え、その風味もイチゴやスイートアーモンドを思わせます。
「リーゼント」は4月に咲くコンパクトな品種です。 6フィートを超える高さに成長することはめったにないため、小さな庭にうまく収まります。土壌や環境を選ばず、果物は調理したり、低木から取りたてを食べるのに適しています。
ブラックベリー ‘Sweet-Ark™’
収量が多く、とげのないこの品種からは、濃い紫色の果実が育ちます。
| 植物名 Rubus ‘Sweet-Ark™’
| 太陽の条件 満天
| 身長 4'-6'
| 耐寒性ゾーン 5-9
ブラックベリーは栽培が非常に簡単で、豪華な濃い紫色の果実を実らせます。素朴な甘みがあり、素晴らしいパイやジャムが作れます。蔓性品種と直立性品種がありますが、蔓性品種はあまり市販されていません。
「Sweet-ark™」はアーカンソー大学で誕生しました。このデューベリーの近縁種は、美しいとげのない低木で野生の果物の風味を提供します。真夏には、中型から大型の濃い紫色の果実が大量に収穫できます。
カシス ‘ベン サレック’
ジャムやシロップに最適で、新鮮な低木を楽しむのにも最適です。
| 植物名 Ribes nigrum ‘Ben Sarek’
| 太陽の条件 完全な日向から部分的な日陰まで
| 身長 3'-4'
| 耐寒性ゾーン 3-8
カシスは、夏に熟す甘くて光沢のある黒い果実を生み出す落葉低木です。春には、緑とピンクの小さな花で覆われます。ベリーは生で食べることもできますが、ジャム、シロップ、ジャムなどに加工されることがほとんどです。
植物はコンパクトで、どんな風景にもよく合います。これらをコンテナ標本として育てることもできます。成熟した茂みでは、1年に最大10ポンドの実がなります。
「ベン サレク」は、高さわずか 4 フィートのコンパクトな品種です。春にこれらのベリーの茂みを植え、完全に根付くまで翌年まで待ちます。春には蝶が集まり、秋には紅葉が黄金色に染まります。
レッドカラント ‘レッドレイク’
ルビー色の果実が得られ、どんな庭でも簡単に育ちます。
| 植物名 リベス ルブルム ‘レッド レイク’
| 太陽の条件 完全な日向から部分的な日陰まで
| 身長 3'-5'
| 耐寒性ゾーン 3-7
レッドカラントは、手入れと環境の点でブラックカラントに匹敵します。主な違いは果実の色です。緑がかったピンク色の花を咲かせますが、深い紫色に成熟するのではなく、ルビーレッドに変わります。
赤スグリは生で食べるだけでなく、料理やデザートにも適しています。 「レッドレイク」もコンパクトな低木で、どんな広さの庭にもよく合います。英国王立園芸協会からガーデンメリット賞も受賞しています。自家結実性があるため、2番目の花粉媒介品種がなくても、1つの植物が実を結びます。
アメリカンニワトコ
野生動物やシロップに最適な美しい低木です。
| 植物名 セイヨウニワトコ
| 太陽の条件 完全な日向から部分的な日陰まで
| 身長 5'-12'
| 耐寒性ゾーン 4-8
アメリカン ニワトコは、優雅で開いた成長習慣と細くて魅力的な葉を持つ美しい低木です。初夏に、香りのよい白い花のレース状の房を大量に咲かせます。これらは小さな果実に取って代わられ、黒に近い豊かな紫の色合いに熟します。
ニワトコの低木は野生動物愛好家に最適です。それらは幅広い種類の鳥や花粉媒介者を惹きつけます。果実はシロップやワインの製造に最適です。それらが優れた免疫強化特性を持っていることを示唆するいくつかの証拠があります。
