USDA ゾーン 8b に住んでいる , 贅沢にトマトとピーマンの2シーズンを過ごしています。でも、秋に初霜が降りると、いつも庭を閉めるのが悲しくなります。 Epic Gardening で働き始めて、トマトやピーマンの作物を簡単に越冬できることを知りました。
これら 2 つの作物の越冬プロセスは多段階ですが、すべての植物に当てはまるわけではありません。多くの作物はその場で越冬し、初霜が降りた後も生き続けるために屋内スペースを必要としません。住んでいる場所によっては、少し追加の保護が必要な場合もあります。
これがここでの議論のテーマです。私たちは越冬する過程について話しています。 、なぜそれが有益なのか、そして一般的に栽培されている 9 つの園芸植物を使ってそれを行う方法 。
ニンニク
チェスノック レッドハードネック ガーリック
トマト
レインボーポールチェリートマト
ペチュニア
ガーデン パーティー ブレンド ペチュニア
なぜ越冬するのですか?
寒い季節にさらすと風味が増し、土壌構造が維持されます。
寒さの中で植物を越冬させると、来たる春の季節に向けて一足早くスタートを切ることができます。トマトとピーマンは十分に暖かくなったらすぐに植えるか、庭に直接置くことができます。 。種を発芽させ、春に急速凍結させて育てるのに何週間も費やす必要はありません。
また、寒い気候を好む野菜には霜が降りると風味が加わります。おいしい野菜やエンドウ豆は少しの霜が大好きです。 あちらこちらに。冬を越すときは糖が凝縮する環境にさらされる機会になります。 極端に負けることなく。
最大の利点の 1 つは寒い季節でも土を覆い続けることができることです。 、不毛の庭の花壇をホストするのとは対照的に。これにより、極寒の環境でも土壌構造が安全に保たれ、土壌表面下の微生物に栄養が与えられます。極度の寒さにさらされた土壌は侵食されやすいため、これは大きな利点です。
越冬する 9 つの作物
では、冬の間も育て続けることができる植物はどれでしょうか?実際には、このリストに含まれているもの以外にもたくさんあります。ここでは、トップ人気の冬を越す方法についてのヒントを提供しました。
ピーマン
小さめの容器に移植し、水やりの管理には十分注意してください。
熱帯のゾーン 10 ～ 12 、庭師は一年中大好きなピーマンのおいしい味を楽しんでいます。ゾーン 8 のその地域の外にいると、冬が来るのを逃します。植物を越冬させた場合、必ずしもより多くのピーマンを楽しめるとは限りませんが、春に向けて植物を準備するつもりです。
その方法
一年中暖かい熱帯地域に住んでいる場合は、 ピーマンを掘り起こして、 休眠しているかのように扱うことができます。 、冬の寒い地域にいるのと同じです。定期的に凍結が発生する農務省のゾーンで、ピーマンを生きた状態に保つ方法を次に示します。
消毒した剪定ばさみを取り出し、残っているピーマンを収穫します。次に、余分な外側の枝をすべて取り除き、植物の形を整えます。 患部をすべて除去します そして、新しい葉や花も切り取ります。これにより、植物は休眠状態に保たれます。次に、中央の枝の上部を半分くらいの高さで取り除きます。植物に数枚の葉を残します。
今度は、その植物を庭から取り除く時が来ました。すでに移動しやすい容器に入っている場合は、この手順をスキップしてください。使うのはほりほりかコテです。 そして植物を地面からゆっくりと持ち上げます。次に、根の周りの土を払い落とします。根塊を検査し、フィーダー部分があれば切り取ります。
ピーマンを小さめの 1 ガロンの容器 に移植します。 新鮮な土で。プランターを部分的に日の当たる場所に置きます。ここでの目標は、植物を生かしながら、植物を活性状態に戻す可能性のある太陽光を制限することです。
ピーマンの越冬で一番大変なのは水の管理です。植物を雨の中に放置したり、夏ほど水やりを控えたりしないでください。水やりの合間に土を少し乾かしておきましょう。
冬の間、植物を監視してください。ところどころに葉が出ていれば完璧です。春が来たら5 ガロンの容器に植物を鉢上げします。 、 または庭に移植します。 。土壌温度が約 70°F (21°C) に達し、霜の危険がなくなるまで待ちます。
トマト
実り豊かな冬の収穫のために、植物を育成ライトの下に置きます。
これらのジューシーな果物は、ピーマンと同様に夏の到来を告げる果物です。庭から採れたての新鮮なトマトをかじるのは最高です。冬を越す際には植物を騙す必要があります。 冷めてもジューシーなおいしさを保ちたいなら、それだけの価値があります。
そうです！これは、冬の間に生産のために栽培できる植物の1つです。セットアップは、そのための最も重要なツールです。
その方法
熱帯地域にお住まいの場合は、 トマトを屋外に置いておくことができます 。日長の短縮と同時に果実の生産量が減少することがありますが、適切な暖かさと肥沃度があれば果実の生産は維持されるはずです。
育成ライト トマトを室内で越冬させるために必要です。植物を家や温室の日当たりの良い場所に置きますが、十分な収穫を確実に得るために照明を使用してください。栄養成長と結実の両方の設定を備えたライトを見つけることができれば、さらに良いでしょう。
地中のトマトの苗を掘り起こして小さめの容器に移植します。 移動して室内スペースに収まるほどコンパクトです。プランターは植物の不定根を維持できる十分な大きさであることを確認してください。大きい品種は維持が難しくなるため、小さい品種を選択してください。
植物を育成ライトの下、または太陽がたくさん当たる西または南向きの窓辺に置きます。屋外と同じように水やりと肥料を与えます。光を設定して葉の成長を早めに促進します。 途中で結実へと変化します。定期的に栽培用ライトを使用する場合は、トマトに 1 日あたり少なくとも 12 時間の光が当たるようにしてください。
どの作物の品種が越冬に最適かわかりませんか? お勧めします 「チェリーフォールズ」と「パティオチョイス」はどちらもコンパクトなミニトマトの品種です。私たちのお気に入りのスライサーは、わずか 3 フィートの長さの Mountain Merit です。
シトラス
生育する柑橘類の木に十分な太陽と暖かさを与えます。
すでにご存知かもしれませんが、 コンテナ栽培の柑橘類は一年中栽培できます。 寒冷地でも。この場合に必要なのは、太陽が十分に当たり、冬の間ずっと 30°F (-1°C) を下回らない場所を見つけることだけです。
その方法
温暖な気候の生産者は、 柑橘類の木の美しい亜熱帯気候への移動を心配する必要はありません。 。私が嫉妬していると言えますか？気温が 40 度 (約 4°C) に下がっても、寒い地域にお住まいの場合は、65°F (18°C) 以上に保たれる地域を見つけてください。
エリアに十分な日光が当たるようにしてください。 または直射日光が 6 ～ 8 時間続きます。 1日あたり。あなたの場所は、温室、寄りかかり、または大きなコールドフレームの下にさえあるかもしれません。ヒーターやラジエーターからの冷気や乾燥した空気が吸い込まれないようにしてください。
木を移動する前に害虫や病気がないか検査してください。 。損傷した枝を剪定し、昆虫を取り除くために必要なあらゆる方法を使用します。繁殖に最適な条件が整っている屋内空間に彼らを招き入れたくないでしょう。
水やりは土が乾いたときにのみ行います。加湿器や小石トレイなどを使って、木に十分な湿度を与えてください。冬の終わりまで肥料を与えないでください。春が来たら、赤ちゃんを屋外に戻してください 暖かい太陽の下で。花が咲き、さらにおいしい実がなるのを待っている木ができます。
ニンニク
春の豊かな収穫のために秋に植えます。
高温を好む作物の越冬について説明しましたが、 ニンニクは適切なクローブの形成に寒さが必要な植物です。 。少なくとも 1 ガロンのポットがあれば誰でも、一片のニンニクから丸ごと 1 個分のニンニクを栽培できます。まず、病気のない種子を購入していることを確認してください。そして秋にニンニクを植えます。
その方法
どこに住んでいるかは関係ありません。ニンニクは少し冷やすと元気を取り戻します。寒い地域では ハードネックを選択してください。 長期間の寒い期間にも対応できます。最初の霜が降りると葉が枯れてしまうので、植えたクローブの周りにマルチをかけて土壌の隆起を防ぎ、土壌を断熱します。
ソフトネックには多少の冷気が必要ですが、ハードネックほどではありません。お住まいの地域の寒さが 6 週間未満の場合は、クローブを植える前に冷蔵庫に春化処理してください。 同じ時間だけ。次に、それらを植えます。
寒い地域では春にニンニクが再び芽を出します。春の終わりにハードネックから花茎を取り除き、数週間待ってから収穫します。
お母さん
涼しい気候のおかげで、これらの花は毎年美しく咲きます。
一部の顕花植物は涼しい気候を好み、開花するためにそれを必要とします。菊はそういう植物です。冬を越すプロセスは、どのような母親と一緒に作業するかによって異なります。耐寒性のある母犬は屋外のゾーン5～9 で越冬可能です。 。そうでないものは、屋内のコンテナに入れて越冬させてください。
その方法
コンテナ栽培の標本の場合は、 単純にコンテナを屋内の保護されたエリアに移動します。 初霜が降りる直前。定期的にそのエリアに十分な日光と水を与えてください。ただし、成長期ほどではありません。耐寒性のない花屋の母花を庭の地面から持ち上げて、コショウの場合と同じように容器に移植できます。
地中で育った丈夫な母親の場合は、霜に任せてください。葉をノックバックさせてから樹冠の周りにマルチングします。 植物の根を守るためのもの。春には、しなやかな新芽が芽生え、再び美しい花が咲きます。これに注意し、必要に応じてマルチを引き戻します。
ハーブ
植物の中には、冬に繁栄し、美しく立ち直る植物もあります。
多くのハーブは地中海性気候に適していますが、中には冬にも耐えられるハーブもあります。もちろん、ハーブを越冬させる方法は扱うハーブによって異なりますが、 驚くべきことに休眠後に復活するものがあるでしょう。 。
その方法
コンテナ栽培のハーブはすべて、寒い季節には屋内に移動できます。あまり世話は必要なく、 必要なのは定期的な水やりだけです。 。
タイム、ローズマリー、セージ、オレガノなどの木質ハーブについては、秋の最後の収穫物を集めましょう。寒さが断続的でハーブが多年草である地域では、地植えの植物の周りにマルチングをします。 。春には盛り返すだろう。
カモミール、バジル、コリアンダーなどのよりしなやかなハーブは、適切な温度と照明があれば冬の間も生産を続けることができます。トマトを生産し続けるには、トマトと同じテクニックを使用してください。
根菜類
甘い根は、適切な保護があれば冬でもよく育ちます。
冬の間は根菜類をたっぷり育てることができます。何らかの形で保護されている限り、 極寒の気候でも最も甘い根を生み出すことができます。 。多くの塊茎は霜のキスを歓迎します とにかく最大限のフレーバー開発のために。
その方法
何が必要かは、住んでいる場所によって異なります。冬の間断続的に凍結する地域に住んでいる場合は、腐葉土をたっぷりと与えてください。 効果があります。必要なのは、 ビート、ニンジン、カブ、パースニップ、 ラディッシュが冷める前に根を張るのに十分な時間です。
できれば種を直接密に蒔いてください。芽が出たら間引き、 周囲の土を少なくとも厚さ1 インチのマルチ層で覆います。 。ここでは、わら、葉、細かく刻んだ木が最適な選択肢です。冬が近づくと、さらに数インチのマルチを施します。春巻きの頃には美味しい根菜がたくさん実っているはずです。
極寒の北極または亜寒帯地域に住んでいる場合は、マルチだけでは不十分です。正直、このような気候では何かを育てるのは難しいです。 コールドフレーム ここでは、上げ床または地中ベッドの上に置くのが最適なオプションです。
栽培スペースの上に塩ビパイプと温室用プラスチックを使って小さな温室を建てることもできます。 。一年で最も寒い時期にこれらを密閉し、マルチで保護する限り、春にはかなり大量の収穫が得られる可能性があります。
ペチュニア
植物が元気に育つよう、切り戻して世話をしましょう。
ここまで野菜について話してきましたが、私たちが知っていて大好きな観賞植物についてはどうでしょうか?ありがたいことに、 実際にこれらの一部は冬を越すことができるのです。 。ペチュニアはかなりしなやかな植物ですが、越冬しても非常によく育ちます。最初に鉢に植えてあることを確認してください。そうすれば、春一番に収穫できます。
その方法
ペチュニアの成長期と開花期に十分な愛情と世話を与えていれば、冬を乗り切るためにやるべきことはほとんどありません。まず切り戻します。 、咲き終わった花や形成されているつぼみを取り除きます。次に、脚の長い茎や損傷または病気の領域に移動します。
ペチュニアをもう一度良くして、 見つけた害虫を見つけて駆除 してください。 。熱帯気候 10 と 11 では、冬の間は屋外に放っておいても問題ありません。ただし、その他の地域では屋内に持ち込む必要があります。
冬中は明るい窓辺に置いて花を咲かせましょう。 温度は 65 ～ 80°F (18 ～ 27°C) に保たれます。それが不可能な場合は、40〜65°F (4〜18°C) の日当たりの良い窓辺で、季節を通して花を元気に保つことができます。土壌を湿った状態に保ち、春に徐々に植物を硬化させ、春に再び花を咲かせます。
ダリア
鉢植えの花を室内に持ち込んで、活気あふれる春の復活を目指しましょう。
このリストの最後の項目は、もう 1 つのよく知られ、愛されている観賞植物、ダリアです。ここ北テキサスではダリアを栽培できないと言う人がどれだけいるかわかりません。単純に夏は暑すぎると言われています。 そして冬は寒すぎる 。しかし、越冬の秘訣を学べば、もっと成功するかもしれません。
その方法
ダリアの耐寒性範囲（農務省ゾーン 7 ～ 10）に住んでいる場合は、塊茎を地中に残しておくことができます。ただし、下位のゾーンにいる人は、それでも持ち上げて寒さの中で保管したいと思うかもしれません。放置する場合は、しっかりと厚いマルチ層を与えてください。 暖かく保つために。
乾燥した日に、ダリアの茎を土の境界線から数インチ上まで切ります。土の中に放置する場合はこれだけで済みます。保管する場合は、スペードまたはガーデン フォークを使用して塊茎を地面からそっと持ち上げます 。病気の蔓延を防ぐために、途中で損傷したものは廃棄してください。
塊茎に水をスプレーしてきれいにします。この期間を利用して、 増えた塊茎を分割部分できれいに切断して分割します。 。塊茎にマーカーでラベルを付け、適切な品種を直接書きます。その後、スクリーンの上または空気循環の良い場所で乾燥させます。これには数日から数週間かかる場合があります。頻繁にチェックして、カビが生えていないか確認してください。
バーミキュライトを詰めた箱やバケツに入れて冬の間保管します。保護層をさらに強化するために、各塊茎をラップで事前に包むことができますが、これは必須ではありません。それらを 1 つの層に置き (重ね合わさないで)、 暗い場所に 置きます。 温度は 40 ～ 45°F (4 ～ 7°C) の範囲です。
塊茎を頻繁にチェックしてげっ歯類や湿気が侵入していないかを確認してください。 。最後に霜が降りる日の数週間前に、ダリアを植えましょう。
