シルバーホワイトニンニク:植え付け、栽培、手入れガイド | [あなたのブランド/ウェブサイト]

『シルバーホワイト』 はマイルドなニンニクです。 育てやすいのが魅力。この適応性のある選択は寒さ、暑さ、湿気、沿岸の環境でも機能します。 。栽培が最も簡単な品種の 1 つであり、生育地帯全体で真のソフトネックの形で繁栄します。

「シルバー ホワイト」は、その安定した性能と 信頼性の高い高収量で庭師から高く評価されています。 。温暖な地域では、強力なニンニク作物をうまく栽培できる能力が高く評価され、冷涼な気候の庭園でも、この汎用性の高いシルバースキン タイプの恩恵を受けることができます。

ぜひマイルドな味わいをお楽しみください。 この真っ白で紙のようなふっくらとした球根。生食に最適な「シルバー ホワイト」は、パン、ソース、ニンニクを必要とするあらゆる料理に最適です。

銀白色のソフト首ニンニク

シルバーホワイトソフトネックガーリック – USDA 認定オーガニック

シシリアン アーティチョーク ソフトネック ガーリック

シチリア産アーティチョーク ソフトネック ガーリック – USDA 認定オーガニック

インチェリウム赤ソフト首ニンニク

インチェリウム レッドソフトネック ガーリック – USDA 認定オーガニック

「シルバーホワイト」ソフトネックニンニク (Allium sativum)

植物の種類 多年生の球根。一年生植物として栽培されます。

家族 ヒガンバナ科

属 アリウム

種 サティバム var.満足

ネイティブ エリア 中東アジア

露出 完全な日向から部分的な日陰まで

身長 18-24インチ

水やりの要件 平均

害虫と病気 アザミウマ、球根うじ虫、球根腐れ、さび病

メンテナンス 低

土壌の種類 平均

耐寒性ゾーン 4-9

それは何ですか?

この育てやすい品種はソフトネックで、寒冷、穏やか、温暖な気候に適しています。

「シルバーホワイト」 などのシルバースキンニンニクは最後に収穫されるニンニクです。 そして保存期間が最も長いのです。 。なんともまろやかな味わいです。 、これらは毎日の料理に多用途であり、市販のセレクションに似ていますが、食料品店を上回る庭で採れたての新鮮な風味を備えています。

この育てやすい栽培者です。 ソフトネックの品種で寒冷、中温、 温暖な気候に適しているです。 。ソフトネックはハードネックよりも球根あたりの紙とクローブの量が多いため、熱や変化する湿気の中でも優れた性能を発揮します。味はあまり強くなく、 スパイシーな味わいになります。 硬骨な近縁種よりも成長しますが、成長するために長期間の低温を必要としません。 

非常に寒い地域では、「シルバー ホワイト」 は偽の花の景色を送ることがあります。 ハードネックタイプのように、そうであれば幸運です！このおまけの巻き毛の茎（花茎と呼ばれます） はバターのようなニンニクの風味があり食用になります。 それは球根と同じくらいおいしいです。ただし、基本的に、この古典的なソフトネックは、特に暖かい環境では花茎を生成しません。

これは植えて育てるのが簡単（そして楽しい）です。高品質のオーガニックで病気のない「種子」ニンニクから始めましょう。球根は秋に出荷され、夏の終わりに予約注文が行われます。手入れの手間がかからない、気楽な作物は地面、高床、 コンテナの中で美しく成長します。 。 

特徴

紙のような皮には、球根を形成する 10 ～ 12 個のクローブが包まれています。

シルバースキンには球根やクローブの周りに明るい銀白色の紙の層があります。 。象牙のクローブに到達すると、少し赤くなるかもしれません。紙のような皮は球根を形成する 10 ～ 12 個のクローブを包みます。

「シルバーホワイト」 ニンニクは長期保存可能です。 最長1年間保管できます。幅広で背の高い葉は、収穫後の編み物や乾燥に最適です。

ネイティブエリア

その起源は、涼しく雨の多い冬と暖かく乾燥した夏にあります。

ニンニクはよく旅行される作物です。 料理や薬用としての幅広い歴史があります。野生の祖先から中央アジアに起源を持つと考えられています。南ヨーロッパおよびそれ以外の地域での広範な貿易と農業により、その使用が拡大しました。歴史的証拠は、人々が野生種を採集し作物を栽培し始めた 5,000 年前にまで遡ります。

「シルバー ホワイト」 はカリフォルニア産です。 ニンニク。冬は涼しく雨が多く、夏は暖かく乾燥した地域で発生します。

植える

あなたの地域の霜が降りると予想される日の 6 ～ 8 週間前に植え付けると、根が発達します。

秋は植え付けに最適な時期です。これらのたくさんのクローブを持つ球根は 7 ～ 9 か月かけて成長します。 夏の収穫に向けて。理想的な植栽温度は 40～50°F (4～10°C)、範囲は 32～50°F (0～10°C) です。

お住まいの地域の霜が降りると予想される日の 6 ～ 8 週間前に植えると、極度の凍結が起こる前に根が発達します。多くの栽培地帯では、これは通常 9 月から 10 月頃です。温暖な気候の場合は、冬の寒い時期に植え付けます。ニンニクは適応力があり、 氷点付近での植え付けにも耐えるのです。 .

ソフトネックは、将来の球根を生み出す個々のクローブの球根全体である種ニンニクから成長します。植えるときにクローブを検査し、しっかりしていて健康そうなものだけを植えます。カビの生えた種や柔らかい種は捨ててください。 種子の前処理を選択することもできます。 確実に音を立てて開始できるようにします。

前処理

クローブを浸すには、水希釈液、消毒剤、有機肥料、またはその両方を使用します。

種ニンニクを消毒剤に浸しておくと、病気を予防し、クローブの成長を早めることができます。前処理は任意で、クローブはすぐに地面に埋めるべきです。 前処理はニンニク農場でクローブを消毒し、真菌性病原体を防ぐために使用されます 、カビの胞子、ダニ、その他の微細な害虫。有機肥料と並行して浸漬すると、クローブの成長スパートに備えることができます。

クローブを浸すには水で希釈したもの、消毒剤、 有機肥料を使用します。 、またはその両方。消毒剤のオプションには、過酸化水素や滅菌アルコールが含まれます。クローブをこれらの液体に直接浸すのは数分以内にしてください。肥料は液体昆布、魚乳剤、堆肥茶、万能有機液肥など。肥料を水と混ぜて、最長 30 分間浸しますが、それ以上は長くしないでください。

クローブ

尖った茎の端を直立させ、平らな下端を下に向けて配置します。

クローブの植え付けは簡単です。 球根全体から個々のクローブを分離します 、各クローブの周りの紙はそのままにします。これらの天然の緩衝剤は、害虫や病気から何層もの保護を提供します。

クローブを深さ2インチ、間隔4～6 インチで押し込みます。 。尖ったステムの端を直立させ、平らな底端を下にして配置します。他の方向に植えると、球根の奇形や変形の原因になります。クローブを土で覆い、十分に水を与えます。

成長する方法

適切な設置と空気循環により、植物は比較的のびのびと成長します。

適切な場所の準備、日光、湿気があれば、「シルバー ホワイト」ニンニクの生育には他にほとんど必要ありません。地面、上げ床、コンテナのいずれであっても、適切な設置と空気循環が必要です。 植物が比較的気楽に成長できるようにします。

光

植物は部分的な日陰にも耐えますが、生育期に太陽がより多く当たると、最も健全な成長が促進されます。

「シルバー ホワイト」 は毎日 6 時間以上の日光が当たると最もよく育ちます 。植物は部分的な日陰にも耐えますが、成長期に太陽がより多く当たると、最も健全な成長と豊富な球根が促進されます。

水

土壌が均一に湿っていることを目指し、乾燥期間や夏の終わりの暑さの間は灌漑を補いましょう。

気候に応じて定期的な季節降雨が発生します。 通常、ニンニクをサポートするには十分です。土壌が均一に湿っていることを目指し、乾燥期間や季節の終わりの暑さの時期には灌漑を補充します。新しく植えたクローブは、秋に根を張るために一定の水分を必要とします。

冬は水やりを控える 球根が休眠しているとき。植物は積極的に水分を吸収せず、過剰な水分は腐敗を引き起こします。春に新しい芽が出てきたら、定期的な水やりを再開します。 1 週間あたり 1 インチの降雨量または補給水 通常はこれで十分です。

収穫の 1 ～ 2 週間前に水やりを減らします 大きな球根を育てることを奨励します。水を控えることにより、腐敗の可能性が減り、紙のような殻の汚れが減り、収穫時の汚れの除去が容易になります。

植物の根元に潅水します 可能であれば、錆やその他の真菌の問題を防ぐために。追加の灌漑によって葉や球根が長時間湿った状態にさらされるのを避けてください。 

土壌

特に粘土や砂などの痩せた土壌では、植え付け前または植え付け時に堆肥をたっぷりと加えます。

これらの信頼できる生産者は有機物が豊富で水はけの良い土壌で最もよく育ちます。 。緩くて風通しの良いロームが理想的で、pH 6.0 ～ 7.0 が最適です。

植え付け前または植え付け時に堆肥の層をたっぷりと追加します。 特に粘土や砂のような痩せた土壌では顕著です。 堆肥は通気性、保湿性、排水性、栄養を改善します 。球根は、密集した土壌や水はけの悪い土壌で病気を発症したり、干ばつの状況で奇形になったりすることがあります。ルーツは重い構成では苦戦します。

温度と湿度

良好な空気循環は、特に湿気の多い条件や沿岸条件では葉に利益をもたらします。

「シルバーホワイト」 ニンニクは高温多湿に耐え、 寒い冬にも耐えるです。 。顕著な寒さの必要性がないため、穏やかな気候や南部地域に理想的な栽培者です。空気の循環が良好であると、特に湿気の多い海岸沿いの条件では、葉に恩恵をもたらします。

肥料

植え付け時にバランスの取れた有機肥料を適用すると、土壌が豊かになり、土壌の質が改善されます。 

ソフトネックは必須栄養素を豊かな土壌に依存しています。 、堆肥とクローブの浸漬が健康的なスタートを与えます。植え付け時にバランスの取れた有機肥料を適用すると、土壌が豊かになり、土壌の品質が向上します。 

春に苗の高さが4〜6インチに達したら、魚の乳剤などのブーストを検討してください。 成長を促すため。

メンテナンス

マルチは水分保持と雑草抑制に役立ち、分解するときに栄養素を追加します。

マルチングはニンニクの生育全体を通じて利益をもたらします。植え付け時には雑草のないわらや刻んだ葉を2～4 インチの層でマルチングします。 温度変化に対する断熱性を提供します。マルチは水分保持と雑草抑制にも役立ち、分解するときに栄養分を加えます。

春にはマルチを撤収します 寒冷地では日光を当てて土壌を温め、根の発達を早めます。新しい芽が出てきたら、マルチを毛羽立たせて元の位置に戻します。

定期メンテナンスの一環として除草します。 植物を栄養素、水、日光の奪い合いから守ります。

収穫と保管

植物を 3 ～ 5 週間乾燥させます。

シルバースキンは葉がはためき、 黄色に変わったら収穫の時期を迎えます。 夏に。下の葉の数枚は乾燥して茶色になります。フォークまたはシャベルを使用して球根を慎重に緩め、持ち上げたり引っ張ったりします。余分な汚れをブラシで取り除きます。茎と根を付けたままにしてください。

庭から採れたての状態でも食べられますが、 熟成させる過程で風味が増すのです。 、植物を保管する準備をします。 「シルバー ホワイト」は最長 12 か月間保存されます。

収穫したニンニクは保管する前に乾燥させる必要があります。料理用に乾燥させるには編んだ茎を吊り下げます。 または、日陰の換気の良い場所のスクリーンの上に置きます。 理想的な硬化温度 温度は 45 ～ 65°F (7 ～ 18°C) です。

植物を 3 ～ 5 週間乾燥させます。 硬化して完成した球根は、茎が乾燥しており、皮は薄片状で硬く、 紙のようになっています。

ソフトネックは長くてしなやかな葉を持ち、上部を編んで美しい鎖を作ります。三つ編みは球根を保管する美しい方法です。 1 ～ 3 個の電球から始めて、作業を進めながら追加の電球やトップを編組に組み込みます。 編組電球を吊り下げて装飾し、簡単にアクセスできるようにします キッチンで。

伝播

自分の庭から繁殖させる場合、これらは局所的な生育条件によく適応します。

収穫した球根を分割することで、次のシーズンの植え付けを容易に繁殖させることができます。 。あなた自身の庭から、これらは地域の生育条件によく適応します。

部門

最大の球根を来年の秋の植え付け用に保存します。

収穫して硬化したら、最大の球根を次の秋の植え付けのために保存しておきます 。これらはニンニクの種となり、ニンニクの恵みを継続的に摂取する簡単な方法となります。来シーズンの設置時には、定期的な植栽ガイドラインに従ってください。

よくある問題

アザミウマが時折やってくる可能性があり、球根腐れなどの真菌性疾患が問題になることもあります。

ニンニクはとても辛味が強いので天然の害虫除け効果があります。 。アザミウマが時折やってくる可能性があり、 また球根腐れなどの真菌性疾患も発生します。 時々問題になります。最善の予防策は、十分な空気循環、均一な水やり、健康な土壌を通じて適切な栽培条件を確保することです。

害虫

アザミウマはニンニクの品質に影響を与えることはあまりありませんが、被害を見つけた場合は、園芸用石鹸やニーム油の塗布で防除してください。

早期発見 昆虫を制御する最良の方法です。アザミウマは広く生息している樹液を吸う昆虫です。 葉の組織を食べるもの。葉は銀色で点状になったり、茶色で紙のように見えたりすることがあります。アザミウマがニンニクの品質に影響を与えることはあまりありませんが、被害が見つかった場合は園芸用石鹸やニームオイルで防除しましょう。

輪作 鉱夫や球根ウジ虫などのアリウムの侵入者に対する良い対策になります。採掘者は葉や茎の組織を食べるのに対し、球根ウジ虫は球根を食べて茎に穴を開けるのです。 、黄色くなったり、しおれたりする原因になります。お住まいの地域でウジ虫が問題になっている場合は、過去数年間アリウムを栽培していた場所にニンニクを植えることは避けてください。予防策には、輪作や高品質の種子の購入が含まれます。

病気

植物にさび色の斑点があることに気付いた場合は、影響を受けた葉を切り取ります。

害虫と同様に最善の病気対策は予防です。 文化的条件を通じて。一般的な真菌性疾患は、水の変動、温度ストレス、または湿気の多い条件に問題がある可能性があります。

球根腐れは土壌が湿りすぎると発生します そして長期にわたる飽和状態。バクテリアは球根や葉をどろどろにしてしまいます。球根の腐敗が一度始まると元に戻すことはできませんが、排水と培養条件を改善することで他の球根を助けることができます。 影響を受けた植物をすべて取り除く ベッドやプランターから。

上部の成長では錆が問題になる可能性があります。 錆びた色の斑点に気づいたら 植物の場合は、影響を受けた葉を切り取ります。通常、この削除で問題を制御するには十分です。空気の循環と輪作は錆の防止に役立ちます。

ニームのような園芸油は初期の真菌感染症を治療できます。 葉を取り除いてもうまくいかない場合。益虫への影響を最小限に抑えるために、散布要件と推奨される時間帯に従ってください。

よくある質問

長い葉を編むのは美的伝統です。 ソフトネック電球を吊り下げて保管するために。編み込むかどうかに関係なく、 収穫後は完全に乾くまで葉を付けたままにしておきます。 。球根が葉から残りの栄養素を吸収するため、硬化プロセスに役立ちます。

これらの小さな植物は生育場所をあまりとりません そしてレイズドベッド、垂直プランター、コンテナ、 栽培バッグでうまく育ちます。 。少なくとも 1 フィートの根の深さを確保できる、短く上げたベッドまたはポットを使用します。植えるときはクローブを 4 ～ 6 インチ離して植えます。

理想的な保管温度は60 ～ 65°F の間です。 (16 ～ 18℃)、湿度 50 ～ 60% で空気循環が良好です。 。保存期間を長くするには、硬化ニンニクを冷蔵庫から出さないようにしてください (冷蔵すると発芽する場合があります)。湿度が低すぎると、クローブが乾燥してしぼんでしまうことがあります。地下室や涼しいパントリーが効果的です。再利用可能なメッシュの農産物袋や編み込み電球は、便利でアクセスしやすい保管オプションです。