ブラック クリム トマト:植え付け、栽培、手入れガイド | [あなたのブランド/ウェブサイト名]

「ブラック クリム」トマトは、スライスしたトマトに大胆な家宝の色、風味、性能をもたらします。気象条件に応じて、大きな果実が深紫色または薄暗いバラ色に熟します。この「黒い」トマトの独特の色、形、風味は庭で注目に値する家宝になります。 .

これらの美しいビーフステーキサイズの果物は、濃い色の果肉と深くジューシーな内部、そしてバランスのとれた濃厚で甘味と塩味を持っています。夏用スライサーにエキサイティングなひねりを加えた「ブラック クリム」の家宝の特徴と成長する性質を探ってみましょう。

概要

「ブラッククリム」トマトはナス科に属する一年草野菜です。

植物の種類 一年草野菜

家族 ナス科

属 ナス

種 リコペルシカム

ネイティブ エリア 中米、南米

露出 太陽がいっぱい

身長 4～6 フィートの蔓

水やりの要件 平均

害虫と病気 アブラムシ、ツノムシ、斑点病、萎凋病、尻腐れ病、モザイクウイルス、疫病

メンテナンス 平均

土壌の種類 豊かなローム

耐寒性ゾーン 10-11

「ブラック クリム」トマトとは何ですか?

これは、大きくて風味豊かなビーフステーキ型の果実を持つ家宝のトマト品種です。その起源は、色や形と同じくらい興味深いものです。 「ブラック クリム」は、クリミア半島の対岸の黒海に面するロシアのクリムスクでのセレクションです。同義語には「黒いクリミア」などがあります。

最初の商業的に入手可能な「黒い」トマトは、スウェーデンのラース・オロフ・ローゼンストロムから最初にクリミアから種子を受け取った後、シード・セーバーズ・エクスチェンジが1990年に導入した。数年後、人気のある家宝の黒いトマト「チェロキー パープル」が栽培されるようになりました。

家宝の品種は、その風味、成長、ユニークな果実、性能の良さから世代を超えて存在します。この品種は濃厚で少し塩味のある、 ずっしりとした色とりどりの果実が特徴です。 .

特徴

晩生の「ブラック クリム」トマトは、くすんだバラとチョコレートに熟します。

この不定形のトマトは、霜が降りるまでの季節を通して成長し、実を結びます。確実かつ実りの多い実がなり、それぞれ10～12オンスの重さの肉厚なトマトが実ります。 6 フィート以上に達する長くて葉の茂った蔓。

冷涼な気候では、 大きな果実が黄昏のバラや緑色の肩を持つチョコレートに熟します。 。日光と熱が増えると濃い紫がかった黒になりますが、甘くて塩辛い風味は残ります。丸い果実の上部はずんぐりしていて平らです。

「ブラック クリム」は季節の終わりに果実を収穫し、庭に移植してから 70 ～ 90 日後に成熟したトマトを収穫します。蔓が高く、成長し続けるため、支えるために大きなトマト ケージ、支柱、またはトレリスが必要です。

ネイティブエリア

農務省ゾーン 10 および 11 にある柔らかい多年草です。

「ブラック クリム」がロシアやウクライナ付近で生育する前、その野生の祖先は遠く離れた中南米の海岸からやって来ました。本来の生育範囲は、エクアドルからチリに至るアンデス山脈下の狭い海岸線です。 

トマト栽培は、先住民の文化を通じて地域に広がり、その後、果物を持ってヨーロッパに戻ったスペイン人入植者を通じて広がりました。数世紀後、それは料理に重要な用途として使われるようになりました。

これらは、丈夫な地域（USDAゾーン10および11）では柔らかい多年草であり、他の場所では暖かい季節の一年生植物として生育します。 。それらはナス科に属します。 ナス科、ナス科、ピーマン、ナス、ジャガイモなど、数多くの植物が含まれています。

植える

これらの植物は霜に弱く、最良の生育には暖かい空気と土壌の温度が必要です。種子から簡単に成長し、最後の霜が降りて夜間の気温が 55°F (13°C) を超えた後、1 ～ 2 週間で苗が屋外に移動できる状態になります。夏の気温が上昇すると成長が始まります。

植える場所を決めるときは、可能であれば、過去 1 年間ナス科の植物を育てていない場所を選びます。トマト、ジャガイモ、ピーマン、トマティージョ、ナスなどのナス科の植物は、グループ内で病気を伝染させます。輪作は、土壌中に残留する真菌やバクテリアの蔓延を防ぐのに役立ちます。

苗を2～3 フィート離して植えます。 植物間に十分な空気循環を提供します。列で育てる場合は、列の間隔を 3 ～ 4 フィートにします。 

トマトの苗を深く植え、茎の3分の1を露出させ（または2組の葉）、残りを埋めます。覆われた葉の節と毛は根を成長させ、植物の安定性と栄養素の摂取を助けます。植え付け時には、大きなトマトかごのような直立した支持構造を設置します。

移植

霜が降りた後は、トマトの植物を屋外の条件に徐々に慣れさせます。

屋内で育て始めた植物は、庭に植える前に硬化期間を設けることで恩恵を受けます。 1 週間から 14 日間、徐々に屋外にさらすことで柔らかい植物が生育条件に順応できるようになるのです。 .

霜が降り気温が暖かくなったら、トマトの苗を屋外の保護された場所に置きます。新しい庭の場所を反映する条件に徐々にそれらを移動させると、新しい植物が強化されます。 1 時間から始めて、植物が丸一日日光にさらされるまで毎日 1 時間ずつ増やしてください。次に、それらを植えます。

成長する方法

この大きなトマトは特定の文化的ニーズが満たされると最も良く成長します 。ただし、理想的とは言えない条件にも耐える適応性のある品種でもあります。 「ブラック クリム」は生産性が高く信頼できる結実者です。

光

これらのトマトは、6 時間以上の太陽があればよく育ちます。

果物は太陽の光や熱の強さによって色が変わります。日当たりの良い暖かい南部の気候では、濃い紫色に熟します。涼しい気候では、果物はくすんだバラやバーガンディ色になり、肩は緑色のままです。

植物が生長できるように、6時間以上太陽が当たる場所を用意してください。トマトは部分的な日陰（4～6時間の日照）でも育ちますが、日陰が増えると植物は長くなり、生産性が低下します。

朝日が理想的 、そして夏の暑い南部の気候では、植物は午後の直射日光から保護されることで恩恵を受けます。日中の強い日差しは葉や果物を焦がす可能性があります。 

水

コンテナ内のトマトはすぐに乾燥してしまうため、定期的な水やりが必要です。

週に1〜2インチの水が最適です。定期的に深い水やりをして、湿度を一定に保つことが最善です。水やりの変動は尻腐れなどの問題を引き起こします。過度に湿った土壌は真菌性疾患の原因となります。 

日照りや熱波の際に土壌水分をチェックして、水の必要量の増加を判断します。地表から 1 ～ 2 インチ下の土が乾いていると感じたら、水やりの時期です。

水やりは地上で行うのが最適です。 病気の問題を促進する葉の飛沫や水濡れを防ぎます。植物の根元に手で水を与えるか、点滴灌漑またはソーカーホースを使用して、一貫した低圧の量で水を根に送ります。庭で頭上灌漑が最善の選択肢である場合は、午前中に水を与えて、一日中葉が乾いた状態にします。

ポット、コンテナ、栽培バッグで栽培するトマトは、最良の成長を得るために十分な水が必要です。夏の暑さでは容器がより早く乾燥する傾向があります。定期的にチェックして、均一な湿気を提供してください。

土壌

3 ～ 6 インチの堆肥層を追加すると、土壌が豊かになります。

有機物が豊富で、排水性の良いローム質の土壌を提供します。 pH 6.0 ～ 6.8 の弱酸性の土壌が理想的です。 .

土壌を豊かにするために、トマトの区画に 3 ～ 6 インチの堆肥層をたっぷりと加えます。堆肥は、生育期を通じて通気性、保湿性、排水性、栄養補給に役立ちます。

温度と湿度

高湿度での空気循環を確保するために、植物の間隔を適切に配置します。

「この晩生の生産者は夏の暑さの中でも繁栄し、濃い色または薄暗い果物を収穫します。理想的な生育温度は60～85°F です。 （16～29℃）、理想的には70～80°F（21～27℃）の間で、開始温度は55°F（13℃）以上、土壌温度は60°F（16℃）です。 

湿度が高く、降雨量が多い地域では、適切な間隔をあけて植物間の空気循環を確保します。

肥料

低窒素、高リン肥料により、トマトの最適な開花が保証されます。

成長期を通じて最高の活力、開花、結実を実現するには、追加の栄養素が不可欠です。植物を根付かせるには、苗と植え付け時に魚乳剤を使用します。開花結実中も海藻と骨粉を与え続けます。ただし、トマト専用の有機肥料でも十分であり、多くの場合、自家製の肥料混合物よりも優れています。

NPK 比率が8-32-16 または 6-24-24 と同様の低窒素肥料です。 うまくいきます。より高いリン (P) 比率とより低い窒素 (N) レベルが、早い開花と高品質の結実を保証するのに最適です。窒素が多すぎると、葉は茂りますが、花の不足やその他の植物の問題が発生します。トマトの成長には、中程度から高濃度のカリウム (K) 濃度の肥料が効果的です。

葉の黄色は栄養不足を示している可能性があり、カルシウムの摂取不足が原因である可能性があります。

メンテナンス

茎に沿って成長した部分の下の 6 ～ 10 インチを摘み取ります。

基本的な文化的要件を満たすことに加えて、重要なステップはマルチングです。マルチングは、保湿、雑草の抑制、土壌温度の調整に役立ちます。清潔で雑草のないわら、堆肥、腐葉土、または古くなった木材チップが効果的です。

剪定は必要ありませんが、大きくて不定な植物なので、低く成長する吸盤を含む枝を摘み取り、栄養と成長を植物の上部に向けることができます。

植物の根元の空気の循環を高めるために、茎に沿って成長している下部 6 ～ 10 インチを摘むことが役立つと考える庭師もいます。植物の高さが 2 フィートに達したらこれを行います。

伝播

家宝の野菜は自然受粉されます。 （ハイブリッドではありません）種子から実現します。次回の植え付けや共有のために、季節ごとに種を保存しておきます。

種から育てる

水はけのよい容器の鉢植え培地に種を 1/4 インチの深さで植えます。

「ブラック クリム」 の種子は、お住まいの地域の終霜予想日の 4 ～ 6 週間前に屋内で植え始めてください。 。トマトを種から育てるには:

• トレイ、セル、または排水口のある小さな鉢の鉢植え培地に 1/4 インチの深さで種を植えます。
• 発芽させるために、温度が 70°F (21°C) ～ 90°F (32°C) の場所に種子を置きます。必要に応じてヒートマットを使用してください。
• 種子には十分な水を与えてください。ポッティングミックスは均一に湿っている必要がありますが、飽和してはなりません。
• トマトの種はすぐに発芽し、通常は 5～10 日で発芽します。
• 新芽が出てきたら、窓辺などの日当たりの良い場所や育成ライトの下に置きます。
• 本葉が 2 ～ 3 セット出てきたら、苗をセル パックから 4 インチのポットに移します。
• 苗の高さが 6 インチに達したら、庭に植える準備として苗を固めます。

よくある問題

すべてのトマトは庭の一般的な害虫や病気の影響を受けやすく、 これらに対する最善の制御は最適な文化的要件を維持することによる予防です。 。一貫した水やり、空気循環、土壌の健康、輪作はトマトの健康の重要な要素です。肥料を与えすぎないようにしてください。マリーゴールド、キャットミント、ディルなどのコンパニオン プランツを作物と一緒に楽しみ、有益な昆虫を引き寄せ、植物の健康を促進しましょう。

害虫

早期に偵察し、有機害虫駆除を使用してこれらを管理します。

時々、庭の害虫も私たちと同じようにトマトを楽しんでいます。昆虫を制御する最善の方法は早期に発見し、 非化学的手段で昆虫を防ぐことです。 。必要に応じて、害虫を処理するには、オーガニックで食品に安全な害虫駆除剤を使用してください。健康な植物、花、花粉媒介者への影響を避けるために、ラベルの指示に従ってください。

トマトホーンワーム

手摘みやニーム油などの方法を使用してツノムシを制御します。

ホーンワームは貪欲な毛虫であり、トマトのつるにスムーズに溶け込むことができます。 。大きく成長して植物の葉を剥ぎ取るので、簡単に見つけることができます。 

ツノムシを駆除するには、植物からツノムシを手で摘み取り、トマトから遠く離れた場所に移動します。彼らはあらゆるナス科の植物を食べます。庭に自生の野生のナス科の植物がある場合は、ツノムシのために取っておき、スフィンクスガの家族をサポートしてください。結局のところ、彼らは花粉媒介者なのです。

ニーム油と BT (バチルス・チューリンゲンシス) の生物学的防除 ）、寄生蜂、珪藻土を使ってトマトの苗から毛虫を取り除く他の方法もあります。寄生バチを持ち込むには、ノコギリソウ、ディル、フェンネルを近くに植えます。

アブラムシ

アブラムシは重大な被害を与える可能性は高くありませんが、成長を妨げ、迷惑となります。

温室や庭でよく見かける樹液を吸う昆虫であるアブラムシは、通常、重大な被害を引き起こすことはありません。しかし、重度の侵入は植物にストレスと衰弱を引き起こします。ストレスの兆候には、葉が丸まった、成長が阻害されているなどがあります。 

アブラムシを防除するには、一日の早い時間に植物に水を噴霧して、害虫を植物から阻止し、叩き落とします。コンパニオンプランツのトマトを訪れる益虫はアブラムシを捕食し、 防除に貢献します。 。てんとう虫は、コレオプシス、スイートアリッサム、マリーゴールドに引き寄せられます。水やてんとう虫では問題が解決しない場合は、単純な園芸用石鹸やニームのようなオイルを使用すると、植物の侵入を取り除くことができます。 

病気

トマトの一般的な病気は、斑点や突然変異などの症状によって現れます。

葉の斑点、変異、黄変、落葉、成長阻害などによって示される、いくつかの標準的な病気の問題に備えてください。トマトの病気は急速に蔓延します。 、軽度の損害を与えるものもあれば、重大な低下を引き起こすものもあります。

葉斑

影響を受けた葉を取り除き、斑点病の拡大を防ぎます。

セプトリア葉斑点は、葉脈間の小さな茶色の斑点によって示される真菌性疾患です。葉が黄色くなって落ちてしまいます。セプトリアの葉の斑点は、大雨と長期間の湿気と湿気の後に現れます。 Alternaria の葉の斑点は、ブルズアイ パターンの斑点を作成することもあります。

葉に斑点が見られる場合は、植物を保存するために影響を受けた葉を取り除きます。それらは破壊しますが、堆肥の山には追加しないでください 、胞子が広がる可能性があるため。剪定後の剪定は消毒します。 

しおれ

症状には、下葉から始まる黄変や萎れなどがあります。

フザリウム萎凋病とバーティシリウム萎凋病は一般的な真菌性疾患です。 。これらの病原体は植物の根に影響を与え、ナス科植物の間で急速に広がります。 

植物の片側が黄色くなり、下の葉から始まり、その後葉が落ちていくことに気づくかもしれません。切り取った茎には茶色の内部組織がある場合があります。 

残念ながら、影響を受けた植物に対する治療法はありません。萎凋病の拡大を防ぐために、影響を受けたトマトは取り除いて処分してください。その地域に複数の季節にわたって影響を受けやすい植物を植えないでください。ここで輪作と萎凋病耐性品種の植栽が役に立ちます。

モザイク ウイルス

感染した植物を速やかに除去してモザイク ウイルスを管理します。

タバコやトマトのモザイク ウイルスなどのモザイク ウイルスはナス科植物に被害を与えやすいです。葉には明るい緑と濃い緑のまだらなモザイク模様があり、丸まって変形する場合があります。 

斑点病や萎凋病と同様にモザイクウイルスには治療法がありません。 。最善の対策は、早期に発見し、感染した植物を除去することです。また、感染の拡大を防ぐために、影響を受けたトマトから落ち葉や破片を取り除きます。繰り返しますが、除去後はそのエリアに感受性のある植物を植えないでください。

花尻腐れ

尻腐れを防ぐために低窒素肥料を施用します。

花尻腐れは生理学的障害であり、水やりの変動や植物がカルシウムなどの栄養素を吸収できないことが原因と考えられます。完璧なトマトが形成され、突然茶色になり、根元が腐ってしまうと、それが尻腐れ病であることが分かります。

花尻腐れ病の後でも健全な果実が生る可能性があります。尻腐れが発生した特定のトマトの果実は回復しないため、損傷したトマトを切り取ることが最善です。 。ただし、湿気、堆肥が豊富な土壌、適切な土壌含有量があれば、将来のトマトが必ずしも影響を受けるわけではありません。

よくある質問

生食に最適です。濃厚で甘く、ほんのり塩味のある味わいです。濃い紫、赤、チョコレートの色合いのユニークなフルーツが夏のプレートに興味を与えます。これらの家宝はロースト、缶詰、ソース、ペースト、 冷凍にも適しています .

これらの不特定の栽培者は、平均長さ 4 ～ 5 フィートのブドウの木を持っています。これらはしっかりした根系と成熟した成長に対応できる十分な大きさの鉢や容器で栽培します。 。 15 ～ 20 ガロンの容器と、堆肥で改良された水はけの良い鉢植えミックスを使用します。植え付け時には、成長を続けるブドウの木を保持するための大きなトマトケージまたは支持構造を設置します。鉢を定期的にチェックして、土壌の水分が一定であることを確認してください。

夏の終わりに熟します。熟した果実は、涼しい気候では赤紫色になり、暖かい地域では濃い紫色になります。軽く握ると柔らかくなります。ただし、大きな果実はつるの上で熟すため、ひび割れたり裂けたりすることがあります。ひび割れを防ぐために、果物は完全に熟す前に収穫してください 半分は緑色、半分は紫がかった赤色で、しっかりとした感触があります。室内で完全に熟させてください。

最終的な考え

この品種の豊かな色、風味、形は、夏の収穫に興味深いひねりをもたらします。珍しい果物が園内でひときわ目立ち、斬新な見た目と味で話題になっています。 

彼らは実りの多い家宝栽培者です。 。 「ブラック クリム」を呼び出して、トマト コレクションにスパイスを加え、夏の収穫に豊かな色合いを加えてください。