小さな庭やコンテナに最適なコンパクトなトウモロコシ品種

ああ、なんて美しい朝でしょう！とてもいい感じで素晴らしい曲です。しかし、この歌詞は、あなたの小さな庭の設計からトウモロコシを除外するよう説得するのに十分です。そう、それは「トウモロコシは象の目と同じくらい高くて、空に向かって登っていくみたいだ」という歌です。

それは素敵なイメージですが、都会の小さな庭ではうまくいきません。これを、植物に受粉させるには複数の列が必要であるという一般通念と組み合わせると、トウモロコシの栽培は庭仕事のリストから除外されます。

しかし、歌詞のテーマに固執するならば、「時代は変わりつつある」ということです。現在、裏庭の庭でうまく機能しそうな矮性の種がいくつかあります。皆さんを紹介するためにここに来ました。

伝統的なトウモロコシの栽培の問題

(画像クレジット:Svetlana Zhukova / Shutterstock)

穂軸のついた新鮮なトウモロコシは、夏を象徴する園芸作物の一つです。庭で一番大きな穂を摘んで、むしって、殻をむいて、火で焼きます。熟したトウモロコシの大きな穂は、まるで食事そのものです。

しかし通常、小さな裏庭を持つ庭師はこの作物を植えません。個々の植物は人間の身長よりも高く成長する傾向があり、種によっては高さ 14 フィート (4.5 メートル) に達するものもあります。都会に庭を持っている人にとって、それは現実的ではありません。たとえ数本の植物でも、トマトやピーマンなどの太陽を好む低地作物を遮ってしまうため、1 つや 2 つ以上の植物が必要になります。

すべての種類のトウモロコシは主に風によって受粉され、風によって花粉が雄穂から糸に運ばれるため、トウモロコシをブロック状に植えるのが理想的です。このシステムにより、花粉がシルクに到達する可能性が高まります。トウモロコシをしっかりと植えたとしても、8 × 8 のブロックは少なくとも 21 フィート (7 メートル) 平方を占めます。

ブロック上の新しい茎

今日、裏庭の庭にトウモロコシがあるのは、もはや夢物語ではありません。通常の家の裏の庭で栽培できるほど小さい、数種類のトウモロコシが開発されています。トウモロコシの中には、日当たりの良いパティオのコンテナで栽培できるものもあります。 1 つは On Deck Hybrid と呼ばれるバーピー スペシャルです。もう 1 つは、ブルー ジェイド ドワーフ スイート コーンとして知られる矮性品種です。

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1.オンデッキハイブリッドコーン

(画像クレジット:バーピー)

バーピーがまたやってくれました。彼らは、コンテナ内で栽培できる史上初のスイートコーンを開発しました。これはオンデッキ ハイブリッドとして知られており、標本は高さ 5 フィート (1.5 メートル) を超えて成長することはありませんが、おいしい二色の穂は長さ 8 インチまで成長します。

このおいしい画期的な二色の品種は、コンテナでもよく育ちます。パティオの 24 インチ (0.6 m) の容器 1 つに 18 個の種子を植えることができます。茎は急速に成長し、それぞれの茎から 2 つまたは 3 つの穂が生えますが、デッキに必要な垂直方向の魅力も加えられます。そしてスピーディーです！植え付けから焼き上げまでの期間はわずか2か月。 On Deck のトウモロコシの種はバーピーから入手できます。

2.ブルージェイドドワーフスイートコーン

(画像クレジット:Hudson Valley Seed Co.)

あなたも私も、穂の色が好きだからという理由でトウモロコシの品種を選ぶわけではありませんが、ブルー ジェイド ドワーフ スイート コーンの深い銀青色の粒は、本当に美しいと言わざるを得ません。最初は白ですが、成熟すると鋼のような青になります。トウモロコシが調理されると、その青はさらに深くなります。そして、このブルーコーンの穂は、見た目と同じくらい味も美味しいです。

ブルー ジェイド ドワーフ スイート コーンは実際には矮性の植物で、背丈が 4 フィート (1.3 m) を超えることはありません。低成長で信頼性が高く、各茎から 2 つの穂が生えています。ブルー ジェイドは植えてから成熟するまでに約 80 日かかります。穂が青く、粒の中に少し淡い黄色が入っているときに収穫します。穂軸はかわいらしいとしか言​​えず、それぞれの大きさは標準的なスイートコーンの穂の約半分です。ブルー ジェイドの種子は、Hudson Valley Seed Co. から入手できます。

その他のドワーフ コーンのオプション

(画像クレジット:Liudmila Chernetska / Getty Images)

他にもドワーフコーンの選択肢があり、それぞれに独自の特徴があるので、検討してみてはいかがでしょうか。これらの品種はすべて、高さが 5 フィート (1.6 m) 未満で、80 日以内に成熟します。

• 初期のサングロー。 一部のトウモロコシには糖分が添加されていることをご存知ですか?アーリー サングローは、穀粒をより甘く、より柔らかくする糖強化遺伝子を含む矮性品種です。矮性の黄色いトウモロコシで、5〜6インチの穂が生え、甘くて柔らかい粒がつきます。成熟するまでに 60 ～ 65 日かかります。 Ferry-Morse から初期の Sunglow トウモロコシの種子を見つけます。
• 大胆です。 モーレツはアーリー サングロウよりもさらに小さく、茎の高さは最高で 3 ～ 4 フィート (1 ～ 1.3 m) です。これは、6〜8インチの穂が生える小型の黄色のハイブリッドトウモロコシです。種から収穫までは約10週間。モーレツなスイート コーンの種は Park Seed から入手できます。
• ピーチ &クリーム。 こちらはかなり矮性のトウモロコシです。ピーチ &クリームは本当に美しく、4 フィート (1.3 メートル) まで成長し、明るい黄色と白の二色の粒を持ちます。耳の長さは7インチで、成熟するまでに11週間かかります。ピーチ &クリームのスイート コーンの種は、Ferry-Morse から購入できます。