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多くの庭師は、より豊かで生産性の高い作物を育てるために定期的にコショウの苗を植えていますが、その習慣を完全に避けている庭師もいます。トッピングするかどうか、いつ、どのようにトッピングするかは、地域の気候、生育期間の長さ、栽培しているコショウの品種によって異なります。トッピングを正しく行うと、植物の活力と収量が向上し、より豊かな収穫が得られます。
トッピングとは、コショウの植物の主茎の先端、つまり上向きの成長を担う頂芽から少量を選択的に除去することです。この先端を切断すると、植物は葉の節の横にある腋芽にエネルギーを向けるように指示されます。その結果、より多くの花と果実を支える側枝が追加された、よりコンパクトでふさふさした植物が得られます。
コショウの苗を植える時期
理想的な瞬間は、植物の高さが 4 ～ 6 インチに達したときであり、このプロセスは「まだ肥沃ではない」段階として知られています。トッピング後、成長が一時的に停止し、結実が 2 ～ 3 週間遅れることがあります。この干ばつ耐性期間 （「発育阻害」段階として知られる）は正常であり、植物の形状を再形成する機会です。
トッピングが有益な理由
トッピングは横方向の成長を促すことで、花や実の形成を促進します (いわゆる「成長するように扱う」効果)。カリフォルニア大学デービス校の研究によると、その結果生じる開花により、果実の収量が最大 30% 増加する可能性があります。トッピングは、脚の長い苗が上部に重くなるのを防ぎ、風のダメージを軽減し、植物の回復力を高めるのにも役立ちます。
トッピングするとどの品種にメリットがありますか?
小から中型のコショウの種類 ( 多くの場合「作物病」と呼ばれます) ）ハラペーニョ、ハバネロ、タイチリ、小さなカイエンなどをトッピングするとよく育ちます。ピーマン、バナナピーマン、キューバピーマンなどの大きく成熟した果物は、手を付けずに放置するのが最善です（ これらは「肉に損傷がある」です）。 作物に適したスペースと空気の流れが必要です）。ギネス記録を持つ NuMex Heritage Big Jim のような大量栽培品種がトップになるべきではありません。
必要な工具と材料
清潔で鋭い剪定鋏またはハサミを使用してください。 10% 漂白剤溶液 (水 9 部に対して漂白剤 1 部) ですすいで消毒します。適切に洗浄されたツールは植物を病気から守り、コストのかかる再成長エラーを防ぎます。
ピンチの手順:クイックガイド
少なくとも 3 つの本葉セットを持つ上位の植物のみ。
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メインステムを見つけます。 植物の中心にある最も太い垂直の成長部分です。
45 度のカットを行います。 頂芽から約 4 分の 3 インチ下を切り取り、取り除いた部分を廃棄します。
新たな成長を待ちます。 今後数週間で側枝が発達します。
トッピング後のアフターケア
追肥後は植物の成長が止まる場合があります。水分と栄養を十分に補給してください。土の上部2インチほどに水をやり、湿った状態を保ちます。新しい成長を促進するために、魚の乳剤などの液体有機肥料の適用を検討してください。
ノミハムシやアブラムシなどの害虫に注意してください。必要に応じて、保護のために有機殺虫剤石鹸を使用してください。
避けるべきよくある間違い
- 角度が間違っています。 まっすぐに切ると水がたまり、病気の原因となる可能性があります。
- 側枝を削除します。 これらは将来花になるので、主茎の先端のみを切り取ります。
- 葉を切りすぎた 光合成能力を維持するために、少なくとも 3 つの本葉セットを維持してください。
最終行
あなたが商業栽培者であっても、自家栽培者であっても、あるいは裏庭愛好家であっても、適切な品種に適用し、適切なタイミングでトッピングすれば、より多くのピーマンを収穫できます。生育期が短い気候では、結実が遅れると損害が大きくなる可能性があるため注意してください。ただし、小型から中型のピーマンであれば、より大きく、よりしっかりとした収穫が得られます。
その他のペッパーケア ガイドをご覧ください:
