特に自家製の新じゃがいもの味に勝るものはありません。この謙虚な塊茎は成熟するのに時間がかかり、すべての魔法は土壌の表面の下で起こっています.じゃがいもを持ち上げるのが早すぎると、小さなものができたり、地面に長時間置いたままにしておくと、腐り始める可能性があります.
あなたが初心者の園芸家なら、じゃがいもがいつ収穫できるかを知る最善の方法は何ですか?
じゃがいもの収穫を検討するときは、それぞれ特定の収穫時期を持つ、最初の早生、2 番目の早生、および主な収穫のジャガイモを区別する必要があります。常に天気を確認し、植物の葉を観察してください。すでに花が咲き、葉が黄色の場合は、収穫時期が近づいています。
いつジャガイモを収穫するかについて明確な答えはありませんが、良いニュースは、いつでも土壌の中に手を入れて、ジャガイモを掘り出し、塊茎がどのように成長しているかを確認できることです.より多くの品種を栽培するにつれて、通常の成長と病気の植物の違いを見分けるための経験が増えます。
この記事では、最初の早生、2 番目の早生、および本作 (または貯蔵) のジャガイモの違い、花やしおれた葉が植物の成熟度の指標となる方法、ジャガイモの収穫方法、および役立つと思われるその他の FAQ について説明します。 .
掘り下げましょう！ (しゃれた意図)
成熟までの日数 (DTM) に従ってジャガイモを収穫します
すべての種芋が同じように作られているわけではありません。主要な 3 種類のジャガイモをまだよく知らない場合は、今こそそれらについて学ぶ絶好の機会です。
では、じゃがいもは品種ごとにどれくらいの期間で成長するのでしょうか?
早番 – 3月下旬に播種。 6 月と 7 月の約 90 日後に収穫の準備が整います。
秒速 – 4月中旬に播種。 7 月と 8 月の約 110 日後に収穫の準備が整います。
主菜のジャガイモ – 4月下旬に播種。 8 月から 10 月まで、約 135 日後に収穫の準備が整います。
収穫時期は天候に左右されることに注意してください。カレンダーに播種日をマークして、どれくらいの時間が経過したかを確認してください。天候が寒くて雨が降っている場合は、じゃがいもが成熟するまでに時間がかかる可能性があるため、それも考慮に入れてください.
春にジャガイモを播種するときは、特に早生の初期のジャガイモを育てようとしている場合は、それらをチッティングすることで有利なスタートを切ることができます.
1 番目と 2 番目の早生ジャガイモを育てる際に考慮すべきもう 1 つのこと 疫病が発生する前に収穫することです。雨季の天気をチェックし、7 月または 8 月に疫病が発生する前に地面から取り出します。
最初の早いジャガイモと2番目の早いジャガイモを育てることは、収穫後に2番目の作物を入れることができるため、小さな庭に最適です.この記事をチェックして、ジャガイモの後に何を植えるかを調べてください。
花は初めてのじゃがいもの収穫のサインかもしれません
あなたの作物は収穫の準備ができていないかもしれませんが、植物が完全に成熟する前に、美味しい新じゃがいもを時々手に入れることができます.
実際、手袋をはめた手で土の下に手を伸ばし、植物や残りのジャガイモを傷つけることなく、いくつかの塊茎を「盗む」ことができます.
花は、新しいジャガイモが形成され始めていることを示す最良の指標であり、まもなく収穫の準備が整います.すべての品種が同じように花を咲かせるわけではなく、まったく花が咲かない品種もありますが、花が咲いていることに気づいたら、数週間待ってからジャガイモを収穫してください。
ジャガイモの花が咲くと、新しい塊茎の直径は約 2 インチになります 、そして花が実になるにつれて膨らみ続けます。新じゃがいもの皮は紙のように薄いので、皮をむく必要はありません。実際、皮付きの方がずっと美味しいのです。
ファーストアーリーとセカンドアーリーも、すぐに消費されることを意図しているため、硬化期間は必要ありません.それらは数か月間保存されますが、それ以上長くはありません.これらのジャガイモの主な利点は、そのタイミングです。主菜や貯蔵用のジャガイモよりもはるかに早く収穫できるようになります。
植物の葉は、ジャガイモがいつ収穫できるかを示す最良の指標です
成熟するまでの日数が経過すると、ジャガイモの植物の葉が黄色くなり始め、しおれ、枯れ始めることに気付くでしょう。 予想される収穫時期にこれが起こっている場合、それは正常であり、枯病、萎凋、または他の病気の兆候ではありません.
初期のジャガイモは 7 月に枯れ始めますが、本作のジャガイモは 9 月または 10 月までかかる場合があります。
早生のジャガイモの場合、特定の時期に処理したり収穫したりする必要がないため、収穫は非常に簡単です。
主菜のじゃがいも もう少し意図的になる必要があります。主菜のジャガイモを収穫するのに最適な時期は、葉が枯れて皮が固くなったときです。これを確認する最良の方法は、1 つの植物を持ち上げて塊茎の皮を触ることです。まだ肌が薄くて透明感がある場合は、もう少し放置してから 1 週間程度以内にもう一度確認してください。
ただし、じゃがいもを地面に長時間放置しないでください。植物が完全に枯れると、地下のじゃがいもが腐る危険性があるため、地下で治癒し続けることができないため、できるだけ早く収穫してください。
塊茎を洗わないでください。乾燥した表面に広げ、雨から保護し、少なくとも 7 日間硬化させます。バッグや箱に保管する前に、ガレージやセラーでこれを行うことができます.
ジャガイモを収穫する 3 つの方法:
じゃがいもを収穫する適切なタイミングについて説明したので、皮を傷つけないようにじゃがいもを持ち上げる最良の方法について学びましょう。
手を使う
この方法は、バケツを使ったり、バッグを育てたり、高床式のベッドを使ったりして、狭い場所でガーデニングをしている場合に最適です。
- じゃがいもの栽培に推奨される容器はこちらでご覧いただけます。
- じゃがいもの栽培におすすめの栽培バッグはこちらでご覧いただけます。
バケツとバッグを使用する場合は、植物を持ち上げて (小さな塊茎が根からぶら下がっているのが見えます)、手押し車の中でバケツまたはバッグを逆さまにします。じゃがいもを摘み取り、堆肥容器に土を捨てるか、庭のベッドに戻します。
上げ床の中で、土がふかふかで軽い場合は、同じことをして周りを見回し、塊茎を探すことができます。この方法は、植物が完全に成熟する前に時々収穫するのに最適です.
こてを使ってやさしく
土が少し固い場合は、こてを使って上げ床の中でジャガイモを探すもう 1 つの方法です。じゃがいもは皮をむかないように気をつけ、塊茎になったら掘るのをやめましょう。理想的には、ジャガイモ植物の周囲を掘って土をほぐし、手で残りを行うのが最善です.
スペディング フォークの使用
じゃがいもを掘るのに最適なツールはスペディング フォークです。植物から離して使用し、ジャガイモ植物全体 (塊茎とすべて) を押し下げて持ち上げます。
収穫するジャガイモの列が長い場合は、スペディング フォークを使用するのが最適です。シャベルを使うこともできますが (私の両親は何十年もこれを行ってきました)、保存できないジャガイモや無傷のジャガイモを切るリスクがあります。
よくある質問:
じゃがいもを耕す必要はありますか?
マウンディングまたはアースアップとも呼ばれるヒリングポテトは、実際には必要ありません。正直なところ、私はジャガイモを収穫したことがなく、常に良い結果を出しています.丘陵化の目的は、緑色のジャガイモができないようにすることです (日光にさらされた場合に発生する可能性があります。
じゃがいもは伝統的に列をなして植えられ、スコップで覆うと、農家は自然の丘を形成します。ただし、レイズドベッドでは、手でカバーするため、丘を作る余地はほとんどありません.塊茎が光にさらされるのが心配な場合は、じゃがいもをストローでマルチングし、成長するにつれてマルチングを続けます。
じゃがいもが枯れています。疫病ですか、それとも収穫の準備ができていますか?
ジャガイモの種類によっては、夏の間にジャガイモがしおれていることに気付いた場合は、収穫の準備が整っている可能性があります。答えを得る最も簡単な方法は、じゃがいもを掘り起こし、損傷がないか調べることです。疫病であろうと成熟したものであろうと、ジャガイモの植物が枯れたら、塊茎を地面に長く置いておく意味はありません.
熱帯または亜熱帯地域に住んでいる場合、特に雨季には、バクテリアの萎凋がジャガイモの作物に多くの損害を与える可能性があります.
アイルランドの大飢饉を引き起こしたのと同じ病気であるジャガイモ枯れ病は、主にジャガイモとトマトに影響を与える疫病で、わずか 1 週間で作物が全滅する可能性があります。
葉を調べることで、ジャガイモの枯れ病と収穫の準備が整った植物とを区別できます。暗褐色の斑点、しわが寄って腐った葉が見られる場合は、ジャガイモの枯れ病が原因である可能性が最も高くなります.近隣の植物に広がらないように、すぐに植物を引き抜くしかありません。
収穫直後にじゃがいもを食べてもいいですか?
じゃがいもを食べる前に塩漬けにする必要はありません。養生の目的は、じゃがいもを保存する際の保存期間を延ばすことです。実際、一番早いものと二番目の早いものは、調理してすぐに食べるのが最も美味しいです。
ジャガイモの唯一の食用部分は塊茎で、茎、葉、花、果実はすべて有毒です。
じゃがいもの苗が小さすぎる / 背が高すぎるのはなぜですか?
じゃがいもの植物は、品種によって高さが大きく異なります。レイズド ベッドには 3 つの品種があり、それぞれ葉、花、高さの種類が異なります。したがって、ジャガイモの高さは、栽培するために選択した品種と大きく関係しています。
しかし、時には、過剰な窒素などの他の要因により、ジャガイモ植物が大きくなりすぎることがあります。これは、多くの葉の成長とジャガイモの収穫量の減少を引き起こします.背が高すぎるジャガイモは、強風で倒れたり、茎が折れたりする危険もあります。
短すぎるジャガイモは、その遺伝的特性によりこのように成長する可能性がありますが、十分な日光を浴びていないか、土壌に微量の除草剤が含まれている可能性があり、成長を妨げる可能性があります.
どうしてじゃがいもがなかったの?
ジャガイモを栽培する際のもう 1 つのよくある不満は、収穫量が平凡なことです。これは、いくつかの理由で発生する可能性があります。あなたの土壌は窒素が多すぎるかもしれません。 これにより、ほとんどの植物は多くの葉を成長させますが、多くの果実を成長させることはありません.土壌をテストして、これが当てはまるかどうかを確認してください。
じゃがいもが採れないもう 1 つの理由は、掘り出すのが早すぎるか、早生じゃなくて主菜用のじゃがいもを植えることです。 7 月にジャガイモを掘っている場合、植物は緑色で健康で、枯れる気配はありません。ジャガイモを探すのが早すぎませんか?
結論
じゃがいもの収穫時期を知ることは、試行錯誤の連続です。この植物については、2 週間ごとに掘り起こして成長の段階を観察するだけで、多くのことを学ぶことができます。
収穫時期は、選択したジャガイモの種類と気温によって大きく異なります。上記の情報がお役に立てば幸いです。今度は庭に行ってジャガイモをチェックします。彼らは花を咲かせましたか？彼らはしおれていますか？これらはすべて、このエキサイティングな夏の作物がほぼ準備できている兆候です.
