Liu Fenglei著、 彼Zhuliu、 ドン秋分と張松、 広州ニュートリエラバイオテクノロジー株式会社、 株式会社、 中国
黒い斑点のあるカエル（Pelophylaxnigromaculatus）は、アカガエル科とトノサマガエル属の水陸両用動物です。それは経済的および科学的研究価値を持つ有益な種であり、 そしてそれは2004年以来脅威にさらされている種のIUCNレッドリストにリストされています。したがって、 中国では野生の黒い斑点のあるカエルを捕まえることは許可されていません。
黒い斑点のあるカエルは長い間中国で研究されてきました、 そしてそれはマテリアメディカルの大要に記録されています。肉は高タンパク、低脂肪なので、 南部の人々はそれを鶏の肉のように美味しく描写し、それは人々に人気のある料理でした。
その栄養価に加えて、 肝臓や腎臓の機能を改善するなど、いくつかの薬効があります。 身体免疫を促進し、 アンチエイジング特性、 有益な肺機能と視力など。さらに、 抽出されたカエルオイルは、人体の代謝と美しさの調節因子として使用できます。
黒い斑点のあるカエルは主に中国に分布していますが、 日本、 北朝鮮、 韓国とロシア。それは広い地理的環境に適応することができます、 牧草地を含むさまざまな生息地で見つけることができます、 緑豊かな、 混合松、 広葉樹林、 ブッシュランド、 そして砂漠さえ。
さらに、 種はまた、適切な改変された生息地に存在します。これらの中で、 その生息地はさまざまな種類の停滞した水域であり、 川のプールを含む、 チャネル、 湖、 貯水池、 池、 沼地、 溝と水田。中国の科学者は本格的な人工農業を達成し、この種の飼料技術を策定しました。黒い斑点のあるカエル産業は急速に発展しています。中国の10以上の州で広く栽培されています。 そしてそれは一般的な水産養殖製品になりました。
業界の概要
商業的農業技術で、 黒い斑点のあるカエルは非常に急速に成長し、中国で活況を呈しています。
2015年には、 黒い斑点のあるカエルの商業的農業面積は約1でした。 647エーカー。しかし、それは2016年と2017年に急激に成長し、農業地域は約6でした。 590エーカーと13 それぞれ180エーカーで、2018年には増加傾向にあります。中国中部は主要な黒い斑点のあるカエルの養殖場です。 湖北省は4近くの最大のパン粉面積を占めています。 942エーカー、 続いて湖南省（3、 945エーカー）、 四川省（1、 647エーカー）および他の州（3、 945エーカー）。
現在のところ、 黒い斑点のあるカエルの平均収量は150〜330kg /エーカーです。黒い斑点のあるカエルの年間生産量は約70であり、 000トン、 商業用飼料の需要は100であり、 中国では000トン。
繁殖技術
黒い斑点のあるカエルの稚魚は、人工の苗床で自然に繁殖することによって得られます。カエル池の面積は約200m2で、中央の休憩所を囲む溝があります。カエルの飼育や産卵用です。
種親の飼育密度は3〜4ペア/ m2です。種親の体重は通常50g以上ですが、 そして、各女性は1を置くことができます 000-1、 500個の卵。春が来るとき
安定した適切な温度で、 農民は溝を水で満たし、黒い斑点のあるカエルは自然に繁殖し、卵がオタマジャクシに成長するリング状の溝に産卵します。
共食いを防ぐために、 農家はカエルの卵を集めて一緒に孵化します。 その後、オタマジャクシを養殖池に移します。
農業
黒い斑点のあるカエルは、暖かくて湿度の高い亜熱帯モンスーン気候で生き残るのに適しているため、揚子江流域に沿って飼育されています。 降雨と
4つの異なる季節。黒い斑点のあるカエルは休止状態の習慣があります、 成長に適した温度は20〜30°Cです。黒い斑点のあるカエルは3月から4月に産卵します。 オタマジャクシの成長期間は3月から5月です。 変態期間は5月から6月までです。 カエルの成長期間は5月から10月です。 冬眠期間は10月から翌年の2月までです。
商業農業の場合、 黒い斑点のあるカエルが5〜10日間孵化し、 おたまじゃくしの成長期間は約45-55日です、 変成期間は約30日です、 カエルの養殖期間までのカエルは約60〜120日です。実際、黒い斑点のあるカエルは静的な飼料を消費しないと信じられています。農民は生きているテネブリオのモリターとウジだけをカエルに与えます。しかし、生きているテネブリオモリターを市販の餌と混ぜてカエルに動的に餌を与える方法として、 黒い斑点のあるカエルは、Tenebriomolitorと市販の飼料を区別できません。
この特性によると、 特別な弾性給餌トレイが開発され、黒い斑点のあるカエルの給餌用に設計されました。黒い斑点のあるカエルが給餌トレイに飛び乗ると、 ガーゼが振動し、 そして餌は生きている餌の動きとして振動し、それによってカエルが食べるように刺激します。
いくつかの改善により、 餌トレイはもはや弾性ガーゼに制限されていません、 プラスチックプレートは、給餌トレイとしても使用できます。この給餌トレイで、 農家は2015年からカエルに押し出し飼料を使い始めました。
押し出された飼料のおかげで、 黒い斑点のあるカエルの養殖は急速に発展しています。湖南の多くのアクアフィード工場、 湖北
そして近くの場所はカエルの飼料を生産しようとしています、 ただし、飼料の品質と性能は異なります。市場に出回っている現在の黒い斑点のあるカエルの餌は、2つのタイプに分けることができます。 初期のオタマジャクシに餌を与えるために特別に使用されます、 押し出し飼料、 これはカエルの成長のためです。飼料タンパク質は36パーセントから42パーセントの範囲です。 価格0.48-0.60USD / kg、 そして農民は常にカエルに40パーセントのタンパク質を含む飼料を好みます。
池の状態に応じて、 3つの農法を使用することができます。まず、 黒い斑点のあるカエルの卵は、孵化場の生産のために120〜200卵/ m2の密度で池に直接移動できます。農民はまた、約60-100のオタマジャクシ/ m2または50-80のカエル/ m2を貯蔵することができます。人工養殖は、黒い斑点のあるカエルの成長サイクルを大幅に短縮することができます。
より良い栄養状態で、 カエル（サイズ1.5-1.7g / pcs）は、成体のカエルまで50日しかかかりません。 30g /個の市場サイズに達することができます。
消費
黒い斑点のあるカエル料理は、中国中部と南部で人気があります。 しかし、中国の法律は野生のカエルを保護しています。そこの農民はまた、黒い斑点のあるカエルに前向きな敬意を払っています。 野生の黒い斑点のあるカエルは害虫を捕まえる強い能力を持っているからです
作物を害虫から守ります。人々は養殖された黒い斑点のあるカエルだけを消費します、 しかし、年間生産量70、 000トンは、増加する差し戻しに対応できません。 これにより、この地域での人工農業が促進されます。
農民はカエルの養殖から良い利益を得ることができます。通常、収穫期は8月から10月で、3.62 USD / kgなどの比較的低価格です。 しかし、農民はそれでも良い利益を得ることができます。年の前半では、 供給が限られているため、価格ははるかに高くなっています。
現在、 温室農業技術は研究中です、 そのため、消費要件は年間を通じて満たされます。
見通し
トノサマガエルの人工養殖は今、大きな発展の可能性を秘めています。科学者や専門家は、生産性を向上させるために孵化場の部分の研究を行っています、 カエルのヘルスケアプロバイオティクスは、押し出し飼料栄養と組み合わされます。長期的なグリーンで持続可能な開発のために、生産手順と管理基準が作成されます。
