オリバー・ムーア著、 海洋生物学の学生、 プリマス大学

クラゲはおそらく地球上で誤解されている生命体の一部ですが、 それらの独特の形態は、実際の動物よりも空想科学小説のエイリアンを彷彿とさせます。www.modernagriculturefarm.com彼らのユニークなルックスにもかかわらず、 それらは世界で最も成功した生物のいくつかであり、気候変動からの数少ない勝者の1つである可能性があります。

続いて、 彼らは過去50年間で私たちの海を支配し始めました、 膨大な数が集まり、世界中の海洋養殖事業に重大な被害をもたらしています。

これはもともと普遍的に大きな問題であると考えられていましたが、 これらのブルームをどのように活用できるかについて、科学界への関心が高まっています。 特に水産養殖飼料の使用において。

ゼラチン状動物プランクトンの3つの異なるクラス

「クラゲ」という言葉は、「刺胞動物」門内の3つの異なるクラスのゼラチン状動物プランクトンを指すため、実際にはさまざまな範囲の生物を含みます。これらには、Cubozoa（ハコクラゲ）、 ヒドロ虫綱と鉢虫綱（真のクラゲ）。しかし、 「クラゲ」は通常、鉢虫類のメンバーを指します。 Rhizostoma pulmo（バレルクラゲ）やAurelia aurita（ミズクラゲ）などの主要種が生息しています。

鉢虫類のクラゲは、その独特の形態が特徴です。 内部構造（触手が吊るされている場所）を囲むベル型のフードと、刺胞（棘に取り付けられたコイル状のフィラメントを含むカプセル）の存在を持っています。彼らの解剖学と並んで、 鉢虫類は、その独特の多段階のライフサイクルで知られています。

その生活史の中でクラゲの高い繁殖力は、信じられないほど多くの個体の非常に急速な発達を可能にします、 クラゲが咲きます。これらのアオコは、海洋環境で自然に発生します。 4にさかのぼる最も古い報告で 古代クレタ島の陶器まで000年。

それにもかかわらず、 科学界では、人為的活動により、10年ごとではなく、毎年発生する開花の頻度が増加していると広く推測されています（ラム、 2017）。

これらの開花の増加の原因となる可能性のある要因は多数ありますが、 ブリティッシュコロンビア大学のLucasBrotzは、乱獲が発生している主な理由である可能性があると考えています。 人間は毎年1億トンの野生動物を海から追い出します。

これは、絶対に驚異的な数の生物に相当します。 その多くはクラゲの捕食者または競争相手です。多くの地域でクラゲがこの釣りや乱獲の恩恵を受けている可能性が非常に高いです。

他の理論には富栄養化が含まれます、 海洋酸性化と気候変動、 主にクラゲの自然な弾力性の結果です。

クラゲの花は水産養殖に有害です

これらの開花が発生している理由に関係なく、 それらが水産養殖に有害であることは明らかです。クラゲがオープンペンシーケージの養殖を間引いているという報告はたくさんありますが、 最近の例としては、MuggiaeaatlanticaとPelagianoctilucaが開花し、2017年にアイルランド西海岸沖の養殖サーモン資源の80％が破壊されました。 数百万ポンド相当の損害を引き起こします。

ゼラチン状の動物プランクトンがこのような水産養殖に重大な損害を与える可能性があるメカニズムは数多くあります。まず、 それらはネットを囲み、ペンへの酸素の流入を防ぐことができます。 本質的に局所的な低酸素ゾーンを引き起こします。中に閉じ込められた個人の「窒息」を引き起こします。

ネットはクラゲを劣化させる可能性があります、 その結果、刺胞が緩んだり、小さな個体でさえ魚に吸い込まれたりします。この刺胞の排出は、鰓を刺して上皮細胞の喪失を引き起こす可能性があります。 限局性出血と壊死の発症。クラゲは、細菌Tenacibaculum maritimumの媒介生物としても機能する可能性があり、これは（鰓の摩耗による）鰓の損傷を悪化させ、魚の群れにさらに損傷を与える可能性があります。

2時間という短い曝露期間でさえ、個人の健康に有害です。 曝露が長くなると損傷が大幅に悪化します（Bosch Belmar＆M'Rabet.2016）。もともとこれらの開花は養殖業にとって圧倒的にネガティブであるように見えますが、 これらのブルームを私たちの利益のために利用する機会があるかもしれません。

商業環境で使用されているクラゲは新しい啓示ではありません、 多くの業界がすでにそれらとその製品から恩恵を受けています。この例には、化粧品セクターが含まれます。 クラゲからコラーゲンを抽出し、アンチエイジング製品に使用しています。

クラゲは東南アジアのいくつかの国で珍味と見なされているため、クラゲを直接消費するための重要な市場もあります。 その後、321を超える結果になりました。 2001年に餌として捕獲されたクラゲの000メートルトン（大森、 誠;中野、 エイジ2001）。この証拠は、クラゲを釣るという考えはすでに確立された概念であり、養殖漁業で使用するためにスケールアップできる可能性があることを示唆しています。したがって、人為的に引き起こされたクラゲの開花は、漁業によって悪用される可能性があります。 野生のクラゲの捕獲ですでに確立され、その後養殖部門に販売された技術を利用します。

潜在的な海洋成分としてのクラゲ

クラゲの水産養殖への導入に関する以前の見解は、養殖魚の潜在的なタンパク質源としての海洋成分への変換を含んでいました。しかし、 クラゲの体組成は、これが経済的に実現可能ではなく、代わりに機能的な飼料添加物としてより適切であることを意味するかもしれません。

クラゲは95％が水で、3〜4％がタンパク質（湿重量）で、全体的な乾燥バイオマスが非常に低くなっています。 また、魚の飼料用に乾燥バイオマスに変換するこのプロセスも、法外に時間がかかります。

これは、クラゲを純粋なエタノールまたはミョウバンに20〜40日間浸すことによって行われます。 生産に非常に長い時間がかかる（特に他の水産タンパク質源と比較して）。このため、 クラゲの魚飼料製品の使用が水産養殖で使用するための実行可能な一次タンパク質の代替物であると仮定することは非現実的です。

クラゲは、現在私たちが飼育しているいくつかの高FIFO種の野生の食餌の主成分であることも注目に値します。 クロマグロなど。野生で見られるように、クラゲを直接餌に加えることもできます。 しかし、これの欠点は、栄養のすべての側面を制御することが不可能であり、不注意に食事の不足を引き起こす可能性があることです。

一次魚飼料としての非実用性にもかかわらず、 クラゲは、全体的な魚の健康を促進する可能性のあるいくつかの化合物を含んでいるため、機能性飼料添加物の生産に非常に有益である可能性があります。 生産される魚の品質の向上につながります。クラゲは、周囲の海水と等張であるために大量の塩を持っている環境で浸透圧配座異性体です。

これにより、クラゲの全体的な組成にかなりの量のナトリウムが含まれ、これは、非常に特殊な条件付け（淡水から海水への移動）を使用することができます。 塩分濃度の変化に対するタイセイヨウサケなどの種。したがって、これは、自然の生活史で発生するプロセスをシミュレートし、個人の全体的なストレスを軽減するのに役立つ可能性があります。

このクラゲ飼料添加物は、これらの魚のスモルトライフステージの比較的早い段階で添加して、水と塩のバランスの生理学的調節で自然に発生する鰓と腸上皮に結合したNa + K + / ATPase酵素およびその他の生化学的経路を刺激することができます。これは、ホメオスタシスを促進し、鮭のスモルトが成長のために完全な塩分海水に移されるときの浸透圧ショックを軽減するのに役立ちます。

クラゲに含まれる抗酸化物質の豊富さ

機能性飼料添加物におけるクラゲの主な利点は、抗酸化物質が豊富に含まれていることです。クラゲ種Rhopilemaesculentumから分離されたタンパク質は、重要な抗酸化能力を持っていることが証明されています。 両方とも強力なスーパーオキシドアニオンとヒドロキシルラジカル捕捉能力を示します（Hua-hua et al.2006）。これらの抗酸化物質は、EやAなどの影響を受けやすい主要ビタミンの酸化的損失を防ぐのに特に役立つ可能性があるため、これは魚の飼料のサプリメントとして非常に有益である可能性があります。

これらの脂溶性ビタミンは両方とも、すべての養殖魚とエビの全体的な健康と品質に重要な役割を果たしています。したがって、 クラゲ製品で収穫量を最大化する方法を利用することは非常に重要です。 したがって、水生動物の健康管理における多くの問題に対する潜在的な解決策を提供します。

魚の栄養補助食品にクラゲを使用するのは理想的に聞こえるかもしれませんが、 これを達成するには、まだ克服すべき大きな障壁があります。 特に彼らの捕獲に関して。 Mark Gibbons et alが2016年の画期的な論文で示したように、 クラゲの生態にはまだ多くの未知数があります。クラゲの全体的な個体数を知らずにクラゲを持続的に捕獲することは信じられないほど難しいでしょう。 季節変動が大きいため、計算が困難です。

生態系からのクラゲの大規模な除去は、海洋環境に意図しない結果をもたらす可能性がありますが、このトピックに関する文献が不足しているため、これがどの程度影響を与える可能性があるかはまだ不明です。クラゲは、動物プランクトン種の優勢を（捕食によって）減らし、夕方の個体数を減らし、その後多様性を促進することにより、キーストーン種として機能する生態系のダイナミクスに重要な役割を果たしていることがすでに証明されています。

これらの生態系にクラゲが存在しないと、ダイナミクスが大幅に変化し、地域に悪影響を与える可能性があります。 魚の飼料サプリメントとしての使用によって生み出されるポジティブをはるかに上回っています。これらのマイナス面は、水産業の持続可能な管理を通じて軽減することができます。 しかし、クォータをグローバルに実施することは重要な課題です。

慎重で持続可能なアプローチの開発

結論は、 クラゲの花を効果的に活用するための鍵は、慎重で持続可能なアプローチを確立することです。クラゲが水産養殖にもたらす可能性のある大きな潜在的利益を否定することは困難です。 しかし、これはまだ比較的研究されていない科学分野であり、無計画な行動様式が海洋環境に大規模な意図しない損害を引き起こす可能性があることに注意することが重要です。

クラゲの花を捕獲することの二次的影響を完全に理解するには、まだ重要な研究が必要であることは明らかです。 成長する養殖産業に供給するために必要な規模でそれらを利用し始める前に。