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コーディ・ヨルゲンセンは、風の強い丘の上にあるピックアップトラックのボンネットに寄りかかっています。 好奇心旺盛な黒いアンガス牛の海に囲まれています。彼の家族の4世代は12人以上を管理してきました 理想に近い000エーカー、 サウス・ダコタ、 途中で変化し、適応します。ヨルゲンセンは改善を続ける予定です。
「私たちの家族の目標は、原生草地を研究して理解し、すべての農場のエーカーを最も原産の状態に戻そうとすることです。 」と彼は言います。 「原生草地は、土壌の健康と回転放牧を実施するための最良の方法について私たちにすべて教えてくれます。」
家族は土地ができることとできないことを理解しようとします、 ヨルゲンセンは言います。 「ブライアンおじさんは、彼が何を学ぶことができるかを見るために、常にネイティブプレーリーでシャベルを使って掘っています。それ
母なる自然があなたに何をさせてくれるのかを理解するのに本当に役立ちます。私たちの農地を最も本来の状態に戻そうとすることが全体的な目的です。」
Jorgensen Land＆Cattle Companyは、Martin JorgensenSr。が1909年にIdealの近くに定住したときに設立されました。 家族の焦点はアンガスと商業用シードストックの生産にあります。 高度なブルリースプログラム、 不耕起作物の生産、 そして商業的なキジの狩猟作戦。彼らは狩猟企業のためにホームファームの東にハンサムな素朴なロッジを建てました。
Jorgensensは3を調達し、市場に出します。 毎年500頭の純血種の黒アンガス雄牛。作物生産には飼料穀物が含まれ、 飼料、 認定シード。
土地のすべてのエーカーは3つの領域で評価されます：農業、 放牧牛、 と経済的な娯楽。 「これらの3つのことができれば、 すべて、土地の最もネイティブな状態の復元を念頭に置いて、 私たちは将来の世代のために実行可能になるでしょう、 」ヨルゲンセンは言います。
被覆作物が計画の一部を担っています。 「放牧については、 ブライアンおじさんは、すべての小麦エーカーの背後にある私たちの事業の中心として、被覆作物を制定しました。 」とヨルゲンセンは言います。収穫後、約800頭の雄牛が被覆作物をかすめます。これにより、雄牛1頭あたり1.53ドル節約できます。 1日あたりの対それらの動物を肥育場に飼育するのにかかる費用 彼は言います。
「これは、土壌の健康を増進する直接的な経済効果です。 私たちの業務をより生産的にし、 牛にとって優れていることが証明されています、 」と彼は言います。
精液の質
多くの農場経営とは異なり、 ヨルゲンセン人は囲い込み、耕作可能なすべてのエーカーに水を運びます。雄牛は牧場全体で被覆作物を放牧することができます。単に飼料を節約するだけではありません。家族は、2歳の雄牛を放牧した場合と、冬の間ずっと餌場で飼育した雄牛の精液の質を比較しました。
「放牧されていた雄牛の精子の質ははるかに良かった。 」とヨルゲンセンは言います。 「私たちの獣医によると、 放牧している雄牛は自分の食事をコントロールすることができ、より多くの運動をすることができます。それは私たちにとって途方もない経済的節約です、 強気のビジネスに従事しています。」
変化する管理慣行は、いくらかの抵抗で満たされる可能性があります。 ヨルゲンセンは言います。あなたが経済的価値を証明し、牛に利益を示すならば、 それはトリックを行います。
「おじいちゃんやお父さんがしたことをするのは良いことです。 しかし、古い思考プロセスとともに新しいものを実装する必要があります。 」とヨルゲンセンは言います。 「過去の世代は持続可能でありたいと思っていました。 しかし、彼らは回転放牧に関するツールと知識を欠いていました。 作物を覆う、 と動物の健康。」
彼は広大な大草原と放牧動物を見渡しています。 「自然資源保護サービスの人々は、私たちが真の放牧計画を立てるのを助けてくれました。 」とヨルゲンセンは言います。 「これを実装するには、本当に賢い人が必要です。計画を立てることで、私たちの土地を可能な限り最良の形に保つことができます。これらの在来種の草がこの地域にあるのには理由があります。最も生産性が高いのです。」
雄鶏のキジは、彼らが持ち上げるときに尾根をかじります、 次の丘の中腹にある背の高い草に飛んでいます。家族の狩猟作戦は2を収穫します 毎年000頭の野生のキジ。
「それを実行できる操作は多くありません。 」とヨルゲンセンは言います。 「私たちが資産を管理する方法は、私たちがそのような良いキジの個体数を持っている理由です。」
牧場の野生生物の個体数は、草や耕作地への管理の変更で開花しました、 不耕起および集中放牧を含む、 彼は言います。
「鹿の数はほとんど制御不能です。ソウゲンライチョウやホソオライチョウを商業的に狩ることはありません。 しかし、私はそれらの種の個体数が非常にブームになっているのを目撃しました。 それも。それは楽しい！"彼は言います。 「キジを求めてやってくる私たちの顧客は、ある時点でソウゲンライチョウやオナガガモ狩りに興味があるかもしれません。それはまた、私たちのビジネスのその部分の収益に追加される可能性があります。」
春と秋という季節の移り変わりが彼の好きな時期です。 「春は緑の草の匂いがします、 鳴き鳥、 とキジが鳴く、 ファインティング、 と入れ子。秋に、 ビッグブルーステムの丘の中腹から夕日を見るのは圧倒的ですが、 」と彼は言います。
将来に影響を与える決定を下すことは刺激的です。 「私たちが次世代のために正しいことをしていることを知っていると、私は毎日続けられます。 」ヨルゲンセンは言います。
