飼料豚を契約したいですか？知っておくべきことは次のとおりです

豚産業が拡大し、穀物市場が安くなるにつれて、 豚肉生産会社は、豚肉仕上げの納屋を建設するために、列作物農家と提携することを目指しています。最近、4人の豚会社の代表者が、エイムズで開催されたFarming for the FutureConferenceで契約生産について話し合いました。 アイオワ、 アイオワの農民を支援するために連合によって着られました。

パネルのモデレーターはKentMowrerでした。 シニアフィールドコーディネーター、 アイオワの農民を支援するための連合。スピーカーはロッド・レマンでした。 サボテンファミリーファーム;ライアン・プデンツ、 アイオワのプレステージファーム;セス・ウェンガート、 Maschhoffs;とトークウィスラー、 アイチェルバーガーファーム。

会社の基本

あなたが納屋を建てて豚を養うために会社と契約を結ぶ前に、 最初に会社を知るようになる、 Mowrerにアドバイスします。

サボテンファミリーファーム、 サボテンフィーダーの一部、 アマリロを拠点としています。 テキサス。サボテンはウェブスターシティのSwineGraphics Enterprises（SGE）を買収しました。 アイオワ、 2015年。サボテンは25、 アイオワ州で000頭、10頭で カロライナでは000頭（これらの豚のほとんどは仕上げのためにアイオワにやってくる）。サボテンはすべての豚を販売しています、 約750、 年間000、 タイソンフーズへ。サボテンは100％従業員が所有しています。 850人の従業員全員がESOP（従業員持株制度）の一部です。

Prestage Farmsは、クリントンに拠点を置く家族経営の豚と七面鳥の生産事業です。 ノースカロライナ州。同社はイーグルグローブの近くに豚肉加工工場を建設中です。 アイオワ。雌ブタはノースカロライナ州とサウスカロライナ州にあります。 ミシシッピ、 オクラホマ、 テキサス、 とアイオワ。プレステージフィード800、 アイオワ州（ノースカロライナ州とミシシッピ州からの豚の多く）では、年間000頭の離乳期の豚が飼育されており、州内で新しい離乳期の契約を追加したいと考えています。

Maschhoffsは、カーライルを拠点とする家族経営の会社です。 イリノイ。ネブラスカに雌豚を所有しています。 イリノイ、 オクラホマ、 ジョージア、 とインディアナ、 今年はアイオワに仕上げスペースを追加したいと考えています。

Eichelberger Farmsは家族経営で、アイオワ州南東部に拠点を置いています。 ウェイランドの近く。会社はちょうど50の恥ずかしがり屋を持っています、 000雌豚、 ウィスラーは言います、 ウェイランド周辺の大部分、 イリノイ州とミズーリ州でも。 「私たちは成長モードの真っ只中にあります。 」と彼は言います。 「今後数年間で、 おそらく14を追加します 000雌豚。それで、より多くの納屋が必要になります。私たちは、私たちのために納屋を建て、豚を飼育する労働をしたいパートナーを探しています。」 EichelbergerはTriumphFoodsの一部です。 そのため、会社の豚の一部はセントジョーのトライアンフ工場に行きます。 ミズーリ。同社はまた、JBSとスミスフィールドフーズに豚を販売しています。

なぜアイオワで拡大するのですか？

それは簡単だ、 レマンは言います。 「それは独立した農民基盤のおかげです、 ここにいる地主、 そして私たちが依存するようになったインフラストラクチャ。」そのインフラストラクチャには、梱包工場が含まれます。 飼料工場、 輸送システム、 とはるかに。

Prestage Farmsは、アイオワ州に新しい豚肉加工工場を建設することにより、そのインフラストラクチャを改善しています。 「私たちはこのプラントを当社の次の進化と見なしました。 」とプデンツは言います。 「ここに豚の供給があります。 そしてここの誰もが成長について話している。成長が続くことを私たちは知っています。」

契約栽培者を探すとき、 場所は大きな要因です、 プデンツは言います。 「私はおそらくイーグルグローブの周りの100マイルの円を見ています。」サイトが承認されると、 あなたは栽培者と会社がうまく適合していることを確認する必要があります。 「夕食の席を横切って座って、その人と知り合うのに良い時期です。 」と彼は言います。 「あなたは10年間の契約に署名するつもりです。 ですから、一緒に仕事ができることを確認する必要があります。」

期待を知る

労働は契約生産の最大の部分です、 ウィスラーは言います。 「私たちは、良い労働力を提供できる人を探しています。動物農業に参加したことがない場合は、 それはコミットメントです。週7日の取引です。金曜日の夜に眠り、月曜日の朝まで起きない豚を繁殖させることができれば、あなたは巨人になります。物事がうまくいかないので、それは関係ビジネスです。誰と一緒に仕事をしているのかを知りましょう。 その契約は長い約束だからです。」

正直さは不可欠です、 ウェンガートは言います。 「私たちはあなたに期待することについて正直でなければなりません、 そしてあなたはそれが合うことを確認するために正直でなければなりません。私が絶対にやりたくないことは、あなたと契約を結び、後でそれがあなたのライフスタイルや将来の財政に合わないことを理解することです。私たち全員が透明で正直であれば、はるかに簡単です。」

契約失敗率は非常に低く、 ウィスラーは言います。彼は250人ほどの契約栽培者のうち1年か2年を持っています。同社は、解決できない動物福祉の問題について、早期に契約を終了します。 しかし、それはまれです、 彼は言い​​ます。

ほとんどの問題は解決できますが、 レマンは言います。サボテンには約100の契約栽培者がいます。 故障率は5％未満です。 「私たちは台所のテーブルの向こう側に腰を下ろし、私たちの期待と懸念される両側からの事柄をレイアウトします。解決できないものはあまり多くありませんが、 」と彼は言います。 「これは、私たちが取引する人々の質の証であり、これらの人々と一緒に仕事ができるかどうかを実際に判断することが非常に重要である理由です。それは結婚のようなものです。意見の相違があります。質問は、 あなたはそれを解決できる誰かと結婚しましたか？それがおそらく鍵です。」

「豚の世話をするために誰かを雇うことができます、 しかし、私たちの契約はあなたとのものです、 それは人々が時々忘れるものです 」とウィスラーは言います。 「最終的には、 あなたは豚に責任があります。物事がうまくいかず、豚がうまく扱われていない場合は、 私たちは労働を引き受け、契約が早期に終了することについての会話があります。私たちは座って計画を立てました。通常は改善できます。豚ビジネスの最も難しい部分は豚ではありません。その部分は本当にうまく機能します。それは人々です。私たちはただコミュニケーションをとる必要があります。契約には、問題が発生した場合に、 私たちはそれを管理しますが、あなたはそれを管理するために私たちにお金を払うつもりです。」

潜在的な契約栽培者が常に企業に尋ねる最初の質問は、 プデンツは言います、 は、 「健康な豚はいますか？私は言う、 「今日はそうです。明日はそうではないかもしれません。」私たちは皆健康な豚を望んでいます。それが私たちのビジネスです。あなたが彼らが最高の豚を持っていると言う誰かと契約を結ぶならば、 明日彼らは病気になるでしょう。重要なことは、病気の課題をどのように一緒に解決するかです。」

納屋の種類

会社ごとに、離乳から仕上げまでの納屋のデザインが異なります。 いくつかの基本は似ていますが。 Prestageは、システム全体で2倍幅のトンネル設計を採用しています。 プデンツは言います。 「それが最高のデザインだとは言えませんが、 しかし、機能する私たちのシステムのために。同様の換気プログラムを実行できるように、すべての納屋の設計を同じに保つようにしています。」

幅は約40フィートあります。 ダブルカーテン、 Eichelbergerシステムの自然換気された納屋、 ウィスラーは言います、 1990年代から家族のために食事をしている生産者と。新しい建設は、幅50フィートまたは70フィートのトンネル納屋です。栽培者は、作業室とオフィスをカスタマイズできます。 でもペンサイズは フィーダー、 ファン、 そして、そのようなものはすべて指定されています。

マシュホフはまた、2を保持する倍幅のトンネル納屋を好みます 480頭の豚、 ウェンガートは言います。 「私たちはそれを可能な限り業界標準に保つように努めています。私たちの一般的な納屋は、幅101フィート、長さ93フィートで、2つの部屋と中央に壁があります。」

納屋の設計が構築される背後にある原動力は、多くの場合、銀行家です。 ウェンガートは言います。 「貸し手はそれらの納屋に貸し出す用意があることがわかりました。あなたが遠いデザインを手に入れるなら、 一部の貸し手は、それらの納屋に融資することをいとわないかもしれません。これらの倍幅のトンネルも、今日最高のキャッシュフローです。過去6年間で、アイオワ州に2つの自然換気の納屋を建設しました。人気がないだけです。」

サボテンでは、 標準は2です。 485頭、 トンネル換気された離乳から仕上げまでの納屋。 「現在、これらの納屋の多くに頑丈な側壁を設置しています。 」とレマンは言います。 「長期的には、請負業者にいくつかのユーティリティを節約できることがわかりました。」

「これらの納屋を建てるとき、 10年または12年の契約を超えて考える必要があります。 」とレマンは言います。 「その資産を30年または40年の資産と考える必要があります。私たちのシステムにはおそらく30年前の納屋があります。 そして、それらの納屋は、今日建設されているこれらの納屋とほぼ同じ品質で建設されていませんでした。これらを40年の資産と考えてください。 現在の契約をはるかに超えています。私たちは25年間私たちと一緒に栽培者がいることを望んでいます、 それは大成功でしょう、 しかし現実には、契約が期限切れになるとそれらは変化します。市場性のある納屋が欲しいのです。」

納屋の費用

すべてのプロジェクトは異なります、 しかし、離乳から仕上げまでのトンネル納屋の総費用は730ドルからです。 000から800ドル、 000、 レマンは言います。 「それはすべて詳細に依存します、 立地など、 井戸、 Lane、 と汚れが効きます。」

彼の地域に豚舎の大部分を建設する請負業者は4社あります。 ウィスラーは言います、 入札額は通常30ドル以内です。 お互いの000。 「最大の違いは、水をどこまで行かなければならないかということです。レーンの大きさはどれくらいですか？」彼は言い​​ます。 「建物をけちるな。そこに何か緩いものがあれば、 豚は24時間年中無休でそれをこすります。あなたが表側の建物に入れたお金はあなたに裏側の配当を支払うつもりです。キャッシュフローが必要ですが、 把握した、 しかし、高品質の機器に費やすお金が多ければ多いほど、将来的には配当が支払われます。」

ソフトコストを過小評価しないでください、 ウェンガートは警告します。 「会社が土の仕事を引用していることを確認してください。 50ドルでできると言われたことがありますが、 000.私は$ 75を計算します、 000から$ 100、 ソフトコストで000、 私道を含む、 岩、 そしてよく。その建物の上にソフトコストを追加すると、 それは非常に多くの人をつまずかせるものであり、私はそれを見たくありません。むしろ、費用がかかることを前もって知っておく必要があります。あなたがより少ない費用でそれを行うことができれば、 素晴らしい。"

別のヒント、 ウェンガートは言います、 あなたのオフィスを軽蔑しないでください、 シャワーを含む。 「納屋が40年または50年続くとしたら、 バイオセキュリティの要件を満たすために、そこに十分なオフィスがあることを確認してください。」

結論として、 プデンツは言います、 キャッシュフローです。 「ある会社はもっと安い納屋を持っているかもしれません、 しかし、より安い契約、 それも。それがあなたの業務のキャッシュフローであるかどうかです。」

支払い

一部の企業は、支払い構造の機密を保持することを好みます。 しかし、サボテンはその契約を前もってしています。新しい納屋を持つ生産者には、豚のスペースごとに年間44ドルが支払われます。 12年契約で。 「納屋がいっぱいかどうかにかかわらず、毎月の支払いが保証されています。 生産インセンティブなしで、 」とレマンは言います。 「これは定額契約であり、制作ボーナスや割引はありません。」

ソフトコストを分散させるために、1つではなく2つの納屋を建設する方が効率的ですか？ 「肥料について考え、その肥料を5から処分する必要があります。 40年以上の000-headサイト、 」とレマンは言います。 「そのサイトのすぐ近くに十分な土地基盤がありますか？ある場合には、 その5を構築することで節約できるお金 正面の000頭のサイトは、肥料をより長い距離で運搬することによって相殺される以上のものになります。私たちはいくつかの理由でサイト上の1つの納屋が好きです、 少なくともその中の1つはバイオセキュリティです。」

離乳から仕上げまでのサイトが大きいほど、埋めるのに時間がかかり、空にするのに時間がかかります。 ウィスラーは言います。 「私たちはそれが完全なサイトになるためにお金を払っています。私たちは4を引き受けるつもりはありません。 800ヘッドのサイト。それらがすべて同じフローの豚であるにもかかわらず、バイオセキュリティは悪化し、豚の健康は悪化します。あなたはまた、肥料を長い道のりでタンクに入れています。」

2、 Machhoffの健康の観点からは、480のヘッドサイトが最適です。 ウェンガートは言います。 「多くの人は、これらのソフトコストを取り、2つの納屋に分割できると考えています。 しかし残念ながら、 あなたのソフトコストは増加する傾向があります、 それも。"発掘、 砂利、 井戸のコストは2つの納屋の方が高くなります。 彼は説明する。

最初の契約が10年または12年で期限切れになった後に新しい契約に署名するためのオプションは、1つの納屋があるサイトに適しています。 ウェンガートは言います。

プデンツは同意しません。 「私は5が好きです 生産者が近くに利用可能な土地を持っている場合は、000頭のサイト。建設費は安く、納屋のキャッシュフローは良くなります。 5には明確な利点があると思います。 それがあなたの操作に合うならば、000。」

充填時間がすべてです、 レマンは言います。 「小さな雌豚農場を持つ男は、大きな場所を欲しがる傾向が少なくなります。大規模な農場を持つ人は、大きなサイトを望んでいます。」

より大きなサイトで最も重要な懸念は豚の健康です。 「私たちはそれらを埋めることができます、 」とウェンガートは言います。 「しかし、私たちは健康に苦しんでいることが多すぎることがわかりました。」

必要な土地

2からの肥料に必要な土地の量。 485頭のサイト？アイオワでとうもろこしと大豆の輪作をしている場合は、 およそ400エーカーかかりますが モーラーは言います。これは、ローテーションの1年で200エーカー、翌年にはさらに200エーカーになります。コーンオンコーンは150から200エーカーかかります、 土壌の種類によって異なります。

肥料率はアイオワ州の収量に基づいています。 ウェンガートは指摘します。 「郡の下位2層にいる場合は、 収穫量が大幅に少ないため、より多くのエーカーが必要になります。エイムズ周辺では、160エーカーのコーンオンコーンを簡単に通り抜けることができます。南に行くと、30％追加する必要があるかもしれません。」