ウズラ養殖プロジェクト報告書、 コストと利益の分析

ウズラ養殖プロジェクトレポートの紹介

ウズラは、主に世界のヨーロッパと北アフリカの地域で見られる小さな狩猟鳥です。この鳥は地面に巣を作ると考えられており、そのずんぐりした構造と短い足で注目されています。鳥の羽はさまざまで、卵や肉のために飼育されることがよくあります。日本人は鳥の飼育を始め、国内の飼育方法を全世界に公開したと考えられています。今、 多くの国が肉と卵の生産のために商業的なウズラ養殖事業を行っています。ウズラの肉と卵は、鶏の卵に比べて美味しくて栄養価が高いため、需要が高まっています。このビジネスは、簡単で柔軟性があり、収益性が高いと考えられています。必要な設備投資と労力が少なくて済みます。ほぼすべての種類の気象条件がウズラの養殖に適しており、最も重要な事実は、他の鳥と一緒にうまく育てることができるということです。 しかし、少しの危険因子があります。 このウズラ養殖プロジェクトレポートでは、養殖方法と要件について説明しています。 レポートの最後に、ウズラのビジネスファームを開始するためのコストとそれに関連する利益を見つけることができます。

ウズラ養殖の利点

ウズラ養殖に関連するいくつかの利点は次のとおりです。

• 小鳥なので必要なスペースが少なくて済みます
• 低飼料コスト
• 病気の発生が少なく、丈夫さが少ない
• より速く成長し、数週間以内に成熟します
• 6〜7週齢で産卵できます
• 卵は16〜18日で孵化します
• 肉と卵は美味しくて栄養豊富です
• 少額の投資
• 少ない労力
• 商業農場を始めるのは簡単
• ウズラの養殖はリスクが少ない
• 肉の大きな需要
• 飼料要求率は良好です
• 鳥の低コスト

ウズラの一般的な特徴

ウズラの鳥のいくつかの一般的な特徴がここに示されています。外観は種によって異なる場合があります。

• 成鳥の体重が150〜200g、卵の体重が7〜15gの小型サイズ。
• 雌鳥は生後6〜7週間で産卵を開始でき、頻度は1日1個です。
• 初年度に鳥が産むことができる平均卵数は約300個です。
• 産卵1年目以降は産卵数が減少します。
• 肉は美味しくて栄養価が高く、低脂肪です。
• 卵はさまざまな色にすることができます。
• 鳥は卵を孵化させません。

読む：ブロイラー養鶏プロジェクトレポート。

ウズラ養殖プロジェクトレポート–ウズラの品種

商業的で収益性の高いビジネスの場合、 利用可能なウズラの18の異なる種があり、家禽の品種のように、 卵型と肉型にも分けられます。非常に多くの種の中で、3つの最も重要な種は次のとおりです。

ウズラ

• 野生の品種
• 高さは16〜18 cm、重さは70〜135gです。
• ヨーロッパからアフリカへの移民
• 非従来型の枠組みの下で養殖することができます

日本のウズラ

• 日本原産
• 羽毛はまだらにされた灰色で、茶色の斑点があります
• メスの鳥はオスよりも大きい
• 年間300個の卵を産むことができます
• 生後50日での平均卵重180g

ヒメウズラ

• サイズは12〜14 cm、重さは40gです。
• 装飾鳥として育てられた
• オスの鳥の喉は白黒の模様を描いています
• 雌鳥の羽は縞模様で、色は茶色または小麦です。
• 鳥の色は黄褐色かもしれません、 白い、 銀、 茶色、 黒など

いくつかの人気のあるレイヤーウズラの品種は次のとおりです。

• タキシード
• ファラオ
• イギリスの範囲
• イングリッシュホワイト
• 満州ゴールデン

ウズラのブロイラーの品種は次のとおりです。

• コリンウズラ
• シロハラクイナ

ウズラ養殖プロジェクトレポート–ウズラのライフサイクル

卵から成長したウズラまで、飼育過程で世話をしなければならない成長の多くの段階があります。ウズラのさまざまな段階について、ここで説明します。

ウズラ養殖プロジェクトレポート– インキュベーション

• 18時間光を当てると最適な産卵が観察されます。
• マットシェルで滑らかな卵を孵化させる必要があります。
• 生後10日目の卵は孵卵しないでください。
• 孵卵前に卵は15℃で保存できます。
• 潜伏期間は16日から18日です。
• この目的には、静的孵化室または静的換気を備えたインキュベーターが最適です。
• インキュベーションの温度は約38.5〜39℃、湿度は55〜60％で14日間です。 14日以降は湿度を70％まで上げることができます ^NS
• 卵は毎日回されるべきです。
• 卵は最初の3日間は壊れやすいです、 したがって、インキュベーターを邪魔しないでください。

ウズラ養殖プロジェクトレポート– 孵化

• 受精卵の85-90％が16日に孵化します ^NS または18 ^NS
• 血族関係による変形率は10％と推定されています。
• 孵化インキュベーターは15時まで開かないでください ^NS
• 日齢のひよこは約5-6gの重さです。
• それらは乾燥のために24時間インキュベーター内にとどまる必要があります。
• この期間中は餌は必要ありません。

ウズラ養殖プロジェクトレポート– 成長している

• 成長は最初の数日間は速く、3日目は羽毛が現れます。
• 過密は避けるべきです。
• 年齢の異なるウズラは別々に飼育されます。
• ブローダーの温度は約38〜40℃である必要があります。
• 3日後、ブローダーの温度を1℃下げる必要があります。
• フィーダーの長さは約120cm、給水器の長さは40cmにする必要があります。
• ハドルは、ブローダーの温度が低いことを示しています。

ウズラ養殖プロジェクトレポート– 肥育

• 成長期間の3週間後、ウズラは適切な飼育システムに配置され、7週目まで飼育されます。
• 同じ年齢の鳥が一緒に収容されています。
• 小さなウズラ農場は、廃棄物を処分するためにケージの下に新聞や金属製のトレイを使用しています。
• ウズラ農場の敷料は、次の孵化のバッチが始まる前に交換することができます。
• 肥育中の死亡率は10％です。
• 肥育能力の高い鳥を飼育します。

ウズラ養殖プロジェクトレポート– 虐殺

• ウズラが45〜50日で体重が160〜180 g増えると、首を絞められます。
• 部品をはがし、皮を剥いて市場に売ります。

ウズラ養殖プロジェクトレポート–繁殖0fウズラ

ウズラは一年中産卵し、2月と9月の数が多くなります。雌鳥は6週目から繁殖を開始します。 しかし、できれば生後8週のウズラは、肥沃な卵を産むと考えられています。農場で卵が見つかったら、 繁殖グループが作成されます。ウズラは卵の上に座って孵化させることはありません。したがって、卵は人工的に孵化され、卵が孵化するのに約16〜19日かかります。

ウズラ養殖プロジェクトレポート–ウズラ養殖のための住宅施設

ウズラの飼育はウズラの養殖事業の重要な要素であり、ケージに収容することも、これらの鳥専用に建てられた家に収容することもできます。これらの鳥は乾燥した気候を好みます、 しかし、低温にも耐えることができます。ウズラのペンはチキンワイヤーで作成でき、トップカバー付きのメッシュサイズを小さくする必要があります。ケージ飼育は、これらの鳥にとって最も好ましい飼育システムです。ケージハウスにオスの鳥が1羽、メスの鳥が5羽になるように注意する必要があります。ウズラの鳥は、高さ20〜30 cmにジャンプし、地球を引っ掻いて昆虫を見つけるという特徴があります。移動中または捕食者からの脱出中を除いて、 これらの鳥は飛ばない。これらの鳥が飛んで大きな飛躍を遂げる場合、農家は特別な手配をする必要があります。そうしないと、頭を傷つけたり怪我をしたりします。したがって、ケージの高さは適切に設計する必要があり、25cmから2mの範囲である必要があります。

ウズラの鳥は攻撃的な行動を示し、頭の上の檻の中の他の鳥をつつくことがあります。 その結果、頭から出血します。このような状況では、鳥の行動が正常になるまで、鳥を1〜2日隔離する必要があります。ウズラにとって最も重要な住居システムは次のとおりです。

ウズラ養殖プロジェクトレポート–フロアシステム

• 家の高さは2mで、換気が良く、大きな広いドアがあります。
• それはバンコまたはセメントでできており、ストローで覆われています、 農民の資源に応じて、鉄またはその他の材料。
• 床の寝具はオプションですが、 しかし、一般的に使用される寝具の材料は、5〜10cmの苔です。 おがくずまたは木の削りくず。
• 160羽の鳥を4週間飼育する場合、家の平均寸法は約2 m x 1 m x 2 mである必要があります。そうでない場合は、同じ家で80羽のウズラの成鳥に十分です。
• 床面積が大きい場合は、6羽/m²を収容できるように、つまりオス1羽とメス5羽を収容できるように、より小さな領域に分割することができます。
• 4 x 8 mの床面積には、上記の寸法の8つの巣箱を設置できると推定されています。
• 家には、鳥が産卵できる巣の場所が必要です。
• 床に枝のある小さな箱を作ったり、レンガを置いたりすると、入れ子になりやすくなります。ボックスの最小寸法は約20x 20 x 15cmです。
• 適切な敷設サイクルを確保するために、家の中で少なくとも1日16〜18時間は照明を利用できるようにする必要があります。日光の良い場所では、建物が日光にさらされる可能性があります。
• ソーラーライトは、石油ランプやその他の照明形態よりも最も好まれます。

ウズラ養殖プロジェクトレポート–ケージシステム

• 利用可能なスペースが少ないため、主に都市部と郊外で使用されます。
• ケージは複数の床に敷いてはいけません。そうしないと、鳥にストレスを与える可能性があります。
• ケージは空気循環のために適切な間隔で配置する必要があり、1階または2階にすることができます。
• ウズラの鳥を太陽などの外的要因から保護するために、ケージを建物の中に配置する必要があります。 風雨。
• ケージは白い木とチキンワイヤーでできています。
• 木造建築の場合、損傷時に交換できるように厚板を使用する必要があります。
• チキンワイヤー専用のケージは、木製のケージに比べて掃除や消毒が簡単なため、耐久性に優れています。
• ケージの底は木製で、床は水平で、傾斜は5°である必要があります。
• ウズラのひよこのためのチキンワイヤーメッシュケージは、ひよこを傷つけないように紙で覆われている必要があります。これらの小さな赤ちゃんの鳥の場合、ワイヤーメッシュの間隔は7 mmを超えてはならず、成長した鳥の場合、メッシュの間隔は約1.5cmにすることができます。
• ケージの最小寸法は1x 0.5 x0.5または2x 0.5 x 0.5で、40羽の産卵鳥を収容できます。 4週間で80羽のブローダーバードまたは20羽の成鳥。
• ケージは、ウズラの攻撃性を低くするために、30 x 35cmの寸法の砂浴で作成できます。砂浴および巣箱は、好ましくは、ケージの外側部分に取り付けることができる。

ウズラ養殖プロジェクトレポート–ウズラの飼料と水管理

あらゆる種類の畜産において、 飼料は飼育費のほぼ70％を占めており、ウズラも成長と発達のために良質で栄養価の高い餌を必要としています。ウズラの主食はトウモロコシですが、 キビとソルガム。ウズラの餌と水は清潔で新鮮でなければなりません。飼料は常に乾燥した状態で保管する必要があります。 ダニから保護されるように涼しい場所、 害虫やげっ歯類。ウズラの健康問題のリスクがある可能性があるため、2か月以上経過した飼料は避ける必要があります。レタスのような食べ物、 アップル、 キャベツ、 バナナ、 パパイヤ、 人参、 ご飯、 ゆで上がったパスタ、 ウズラなどに提供することができ、その後フィーダーを徹底的に清掃する必要があります。鳥に与えることができる他のいくつかの飼料成分は壊れた小麦です、 ゴマケーキ、 キッパーフィッシュ、 米ぬか、 壊れた牡蠣の殻、 塩とミネラルのミックス。ウズラの各段階では、次のような異なる量の高タンパク飼料が必要です。

• スターターフィードには、1％のカルシウムと0.5％のリンを含む25〜28％のタンパク質が含まれている必要があります。また、 ウズラに餌をやる前に細かく挽く必要があります。
• 5週齢のウズラには、カルシウム代替物として挽いた殻または石灰岩が与えられます。
• シロアリやミールワームなどの昆虫をウズラに与えると、飼料中のタンパク質とエネルギー量が増える可能性があります。

ウズラのための不十分な食物は彼らの行動に暴力をもたらす可能性があり、そのような行動はより多くの飼料を提供することによって制御されます。鳥が治療に使用するために飼育されている場合は、餌の世話をする必要があります。そのような鳥には化学物質や抗生物質を与えてはいけません。

赤ちゃんウズラのトラフは、これらの鳥が溺れないように、小石や大理石で半分満たす必要があります。各水桶はウズラから0.6cm離れている必要があります。乳首給水器を使用する場合は、1つの乳首給水器で5つのウズラを使用する必要があります。鳥が利用できる清潔で新鮮な水があり、給水器は定期的に掃除する必要があります。水は暖かくなりすぎないようにしてください。そうしないと、病原体が増殖する可能性があります。水には飼料の粒子が含まれていてはならず、週に一度水にメチレンブルーを一滴加えて浄化することをお勧めします。給餌器と給水器を清潔に保つことはウズラの健康のために非常に重要であり、これらは温水で塩酸塩を使用して漂白する必要があります。ウズラの病気を防ぐために、消毒剤を使用して毎月1回飼料設備を清掃する必要があります。

ウズラ養殖プロジェクトレポート–ヘルスケア

一般に、他の家禽とウズラを飼育することの背後にあるリスクは、鳥コレラのような家禽から病気にかかることです。 痘瘡、 新しい城の病気、 インフルエンザ、 など。だから、 これらの病気の発生を防ぐために、鳥は2〜3か月ごとに抗寄生虫薬で治療する必要があります。ウズラは生後3週間以内に、穀物の真菌によって引き起こされるアスペルギルス症のリスクがあります。この病気の症状は、気管の黄色または緑色の沈着物による息切れです。薬を投与する前に、獣医のアドバイスが重要です。成長段階では、ウズラはコクシジウム症と腸炎に苦しむ可能性があり、これらの病気は両方とも死を引き起こす可能性があります、 そこで鳥の死亡率が増加します。病気の症状は血性下痢と食欲不振です。それらはテラマイシンによって治すことができます。ケージの消毒は非常に重要であり、他のすべてのウズラにはストレプトマイシンとカルシウムを投与する必要があります。サルモネラ菌は下痢を引き起こす可能性があります、 呼吸器疾患など、致命的となる可能性があります。ウズラをこの病気から守る最善の方法は、ウズラに適切に予防接種をすることです。農場の衛生状態はほとんどの病気を予防し、より良い生産と利益につながる可能性があります。

ウズラ養殖プロジェクトレポート–養殖管理

ウズラ農場の良好な管理と生産性のために、 農場活動の記録を維持することは非常に重要であり、必要です。誕生などのイベント、 死または喪失、 除去、 総卵数、 卵は売られていない。購入したウズラの数とその日付を参照用に記録する必要があります。治療の記録があるはずです、 予防接種やその他の医療活動とその正確な日付。同様に、 農場の支出と収入も記録する必要があります。農場にインキュベーターがある場合、孵化した卵など、それに関連する詳細は、 温度、 日付などはすべて個別に書き留めておく必要があります。

ウズラ養殖の費用と利益の分析/ウズラ養殖プロジェクトレポート/ウズラ養殖の経済学

毎週2000羽のウズラの鳥を投入する小さな農場の推定が考慮され、投資が計算されます。農場の生産量は毎週1800ウズラと考えられています。したがって、 ウズラの雛の年間投入量は1です。 04、 000と出力の市場性のあるウズラは93です、 10％の死亡率の後600。ここに示されている値は単なる仮定であり、参照としてのみ使用する必要があります。

ウズラ養殖プロジェクトレポートの仮定：

平方フィートあたりの建設費：Rs200。

各鳥が必要とするスペース：0.15平方フィート。

1日齢のウズラのひよこの費用：10ルピー（種によって異なる場合があります）

1kgあたりの飼料費：20ルピー。

死亡率：10％

鳥1羽あたりの飼料消費量：600 g

土地、 輸送、 必要な設備（固定費） ルピーへの投資 10パーティションの300平方フィートの面積@Rs 200 / sq ft6、 00、 000.008000羽の装備@Rs 10 / bird80、 000.00保管室などの他のインフラストラクチャ1 00、 000.00輸送費50、 000.00鳥のための水50、 000.00 総費用 8、 80、 000.00

1サイクルの在庫要件（可変） ルピーへの投資 16、 000ウズラのひよこ@Rs 10 / bird1 60、 000.0016の飼料 000羽のひよこ@ 600 g /鳥、1kgあたり20ルノー1 92、 000.00電気代およびその他の料金50、 000.00 総経費、全費用、経費全体 4、 02、 000.00

週に1つのバッチの費用：

材料費と在庫 ルピーへの投資 2000ウズラのひよこ@Rs 10 / bird20、 000.00 2000羽の雛の飼料費24、 000.00労働および医療施設を含むその他の雑費10、 000.00 バッチあたりの総運用コスト 54、 000.00

したがって、年間のひよこの52バッチのコスト：28、 08、 000.00。

ウズラの販売価格：Rs 40 /鳥。

1週間に1800頭のウズラを販売したことによる収入：72ルピー、 000.00。

52バッチからの年間収入：Rs 37、 44、 000.00。

農場からの年間利益は約9です。 36、 000.00。

プロジェクトでは、農場からの卵や麻袋、肥料の販売については何も議論されていないことに注意することが重要です。これらのものは追加収入の源になることができます

ウズラ養殖プロジェクトのライセンスと補助金

他の畜産事業と同様に、補助金の正確な金額については、特定の事業に関する詳細について、最寄りの農業または畜産事務所に相談することが重要です。しかし、NABARDはウズラ養殖に融資や助成金を提供していないと考えられています（正確な詳細については会社に確認してください）。

インドでは、ウズラの養殖と販売には政府からの許可が必要であると考えられています。インドのウズラ養殖事業にはいくつかの条件が定められているため、このセクターに投資する前に担当部門に確認することをお勧めします。ウズラは保護種のカテゴリーに属しているため、これらすべての条件が実施されています。ウズラ養殖のために定められた条件のいくつかは次のとおりです。

• ウズラは認可された貿易業者から持参する必要があります。
• ウズラの農場エリアは、森林エリアから4.5〜5kmの距離にある必要があります。
• ウズラは水が溜まった場所の近くで育てるべきではありません。
• 農場には衛生状態が必要です、 衛生と適切なメンテナンス。
• 農場は適切にフェンスで囲まれている必要があります。
• 農場の所有者は、事業を開始して免許を取得するために身分証明書を持っている必要があります。

読む：利益のためにエミューの鳥を育てる。