先住民の乳牛と交配種は乳量が少なく、 30リットル以上を生産するフリージアンやジャージーなどのエキゾチックな品種と比較して、1日あたり1〜10リットルの収量があります。
しかし、 エルドレットでは、 ジョン・マグット氏、 冗談めかして彼の100頭の乳牛をブッシュ牛と呼んでいます。 彼の十字架は毎日19から20リットルのミルクを生産するので幸せです。彼はKsh50またはKsh60で1リットルを販売し、平均Ksh40を稼いでいます。 毎日000–64歳の農家が40頭の牛から見事に戻ってきました。
1992年に正規雇用を辞めた後、 5人の父、 後にいくつかの大手酪農家に相談した人は、 一つになるという彼の夢に従うことにしました。彼はすでに乳製品と冷却設備を備えた土地を購入しました。 それを改装し、 19頭の地元の乳牛と数頭の赤と白のフレッシュ牛を連れてきました。
「私は19頭の十字架と他の数頭の牛から始めました。私は19を搾乳し、毎日合計30リットルを摂取します。 Ksh30とKsh34の間で販売しています。これは平均して牛1頭あたり2リットル未満でした。 」と農民は言います。
彼は後に彼の資源を増やすために厳格な繁殖プログラムを開始しました。
"今日、 私の動物はそれぞれ平均20リットルを生産します 彼はスマートファーマー誌に語った。
では、何が変わったのでしょうか？
ブラキアリアグラス
「ブラキアリアグラス、 「ウアシンギシュー郡のエルドレットタウンから9キロ離れた場所にある100エーカーのイルラ酪農場の農民は言います。
2016年、 マグット氏は最初に草について聞いて、それを試してみることにしました。 「南アフリカの友人から電話を受けるまで、私は草について知りませんでした。 ケニアで利用できるかどうか疑問に思っていた人は、 マグット氏は回想します。
一年後、 彼はチェプコイレル見本市ショーに出席し、ケニア農業研究機構（Kalro）によって展示されているムラートとピアタの品種を見つけました。
彼は試験的に小さな土地に分割を植えました、 そして、彼が牛に餌をやるたびに、牛乳生産の増加に感銘を受けました。
彼はムラートIとIIを育てました、 1エーカーのピアタとケイマンはそれ以来振り返っていません。
彼はたんぱく質が豊富なさまざまな種類の牧草地を育てていますが、 ボマロードスを含む、 デスモジウムとトウモロコシの飼料、 ブラキアリアは彼のお気に入りです。草、 彼は3.5エーカーで育ち、 彼のミルク生産を大幅に増やしました。
栄養価
ブラキアリアグラスは栄養価が高く、乳量を15％から40％押し上げます。丈夫で消化しやすいだけでなく、 粗タンパク質含有量は15％ですが、 加えて、リンやカルシウムなどの牛乳生産に必要な他のミネラル。
マグット氏はムラートI＆IIを植えます。 ピアタ、 Xaraes、 ケイマン、 コブラとバジリスクの品種。 2016年10月に国際熱帯農業センター（CIAT）が実施した調査では、 東アフリカの草の潜在的な利点を計画するために、 農家は、干ばつに強い草を使用することで、15〜40パーセント多くの牛乳を生産できることがわかりました。
ブラキアリアは、二酸化炭素を空気から隔離し、土壌に貯蔵することができます。それは土壌からの亜酸化窒素の損失を抑制します、 したがって、地球温暖化を減らし、 消化性が高いので それを食べている動物は多くのメタンを放出しません。
マグット氏、 NewKCCにミルクを売る人 ホテル、 と町内の学校、 栄養素と量の両方でバランスの取れた飼料を動物に与えることで、一年中良好な乳生産が保証されると述べました。未経産牛と子牛は、筋肉の成長をサポートするために比較的高レベルの粗タンパク質を必要とします。
パッケージ化する方法
長さ36cmから40cm、幅18cm、高さ18cmの小さな正方形でも梱包すると、 ブラカリアグラスの重さは20キログラム、ボマロードスの重さは13キログラムです。ブラカリアはまた、他の草と比較して、単位面積あたりのバイオマスが高いです。
2012年に実施された調査によると、 草は牛に消化されやすいので環境にやさしいです。より良い消化、 予備、 メタンの排出量の削減を意味します。 これは強力な温室効果ガスです。
ルーツ、 それも、 深いです、 したがって、他の草よりも多くの炭素を吸収することができ、地球温暖化を抑えるのに役立ちます。
変化する気象パターンに打ち勝つために、 彼は継続的な供給のためにさまざまな段階で農場で飼料を栽培しています。
「今年初めの長期にわたる干ばつの間に農民が飼料不足のために苦しんだとき、 私は何百トンものサイレージと干し草を持っていました。ミルク収集のためにここに並んでいた多くのトラック、 」と彼は指摘します。 乳牛は常に給餌する必要があると付け加えて、 そして、すべての季節で良いリターンを得るために」
Techn 学
酪農場は技術を使用して牛乳の生産を促進しています。インテリジェント酪農評価者（AID）、 牛の体に何が起こっているかを検出するセンサーを備えたデバイス。牛の首に巻いて、動物が病気かどうかを検出します。 熱で、 食べたり寝たりします。次に、メッセージをMagut氏の電話または彼のコンピューターに中継します。
「私たちは牛に名前を付けました。これにより、牛のパフォーマンスと健康状態を簡単に監視できます。この技術により、家畜データを収集して記録し、収量と収益性を向上させることができます。 " 彼は言った。酪農には可能性があります。農民がしなければならないこと、 彼は注意します、 「生産を増やすために最新の技術を組織し、装備すること」です。
「酪農家として、 牛乳生産に関しては、ギャンブルを避けるためにスマートテクノロジーを採用する必要があります。 " 彼は説明する。
ベンチマーク
彼は繁殖プログラムにおいて優れた遺伝学を欠いていますが、 農家は、比類のない牛乳生産性を達成するために、酪農への情熱と知識で繁栄していることを誇りに思っています。
「私はベンチマークを行い、乳製品セクターで優れている国と多くの関係を築いています。私は他の成功した農民を見学します、 」と農民は言います。
Magut氏は、干ばつの間に彼の動物や作物に水をまくための太陽熱揚水システムを持っています。彼はまた、野菜を栽培して販売し、余剰分を動物に与えています。
課題
乳製品の生産は儲かっていますが、 牛乳価格の変動は農家にとって大きな課題です。動物飼料への高い課税も大きな障害です。
一部の製粉業者はまた、質の悪い飼料を作り、疑いを持たない農民にそれらを販売しています。
「政府はまた、農民が直面しているインプットとマーケティングの課題に取り組むことによって手を貸す必要があります。 マグット氏は言います。
そして、この機会の窓で、 彼は草からいくらかの余分なお金を稼ぐことに彼の目標を設定しました。
「まもなく、Sh500からSh600の間でブラカリアベールの販売を開始します。」
「トウモロコシの栽培に集中してきたが、 干し草とサイレージの牧草地、 私の生産コストは常に非常に低いです、 」と彼は付け加えます。そして、リンケージを通じて、 彼はもっと生産する方法を学びました。
「また、乳製品栄養会社からの比率に応じて飼料のバランスを取ります。これにより、牛への給餌を正しく行うことができ、コストも節約できます。」
未来はどうなるか
現在、 農場には未経産牛の非常に優れた遺伝的特徴があります。 「そして間もなく、彼らはもはや「ブッシュ牛」ではなくなります。私の祈りは、彼らが1日あたり平均30リットルを生産することであり、時間とともにさらに多くのことを予測しています。 」と彼は言います。
植付
より良い収量のために、 草が植えられる土壌は、最初にpHを決定するためにテストされるべきです。ブラカリアは、水はけの良い中程度から高い肥沃度の土壌で成長し、pHは5〜8です。
「ブラチャリアグラスは、どのタイプの土壌でも常にうまくいくとは限りません。植える品種と土壌の状態を判断するには、テストが不可欠です。」
Magut氏は、分割がより安価でより速く成長するため、分割の成長を好みます。 1キロのブラカリアがKsh6に行きます、 000、 輸入タイプはSh5で販売されています。 000。
追肥時には農場の肥料を使用してください。そして一ヶ月か二ヶ月、 草は3フィートの高さに達します、 動物に餌をやる準備ができています。その後、2か月ごとに 農民は草を収穫し続けます、 そして10年も生きることができます。草のもう1つの利点は、平均乾物収量が土壌に応じて1ヘクタールあたり10〜40トンの範囲であることです。 降雨と管理。
また、草が完全に成熟する直前に収穫することをお勧めします。これは、草が高い栄養素を持っている時期だからです。
ブラカリア苗の移植
- 種は細かい土を必要とします。したがって、非常に良い苗床を準備します。
- すき、 1エーカーあたり2〜4トンの割合で、土壌をハローし、十分に硬化した肥料と完全に混合します。
- 苗木は4-6週間以内に移植の準備ができています。
- 雨が降る前に土地を準備します。
- 雨季には常に移植してください。
- ブラカリアは窒素に非常に敏感であり、再生には1エーカーあたり1シーズンあたり80kgの硝酸カルシウムアンモニウム（CAN）肥料の施用が推奨されます。
- 互いに50cm離れた線に沿って25cm離れた植物の穴を掘ります。
雑草防除
- 移植の1週間後にフィールドを検査し、ギャップを実行します。
- 成長の初期段階で手動で雑草を防除します。
害虫と病気
- ハダニを探し、退屈な人を撃ちます。植物を健康に保ち、雑草を寄せ付けないことで管理し、 植物に十分な水があることを確認してください。
- ヤガは通常、草の芽を食べます。早い段階で殺虫剤による防除。
収穫
- ブラカリアグラスの収穫は、樹立後3〜5か月で、植物の高さが約1メートルになるときに始まります。ノート;収穫は気候条件によって異なる場合があります。
- カットは8〜12週間ごとに行うことができます、 気候に応じて。
- 常にマチェーテを使用して地上5cmの草を刈ります。 鎌、 NS。
ブラキアリアの栄養価（出典：Feedipedia.org）de Pinho Costa、 K.A.、 etal。 （2014）異なる強度の切断を受けたBrachiariabrizantha栽培品種の栄養特性。 American Journal of Plant Sciences、 5、 1961-197
栄養価
ブラキアリア種の25サンプルで得られた平均invivo有機物消化率（OMD）は57.8±9.2％（範囲40-77％）でした。これは、8.0±1.7 MJ / kg DM（範囲4.6〜11.7）のME含有量に対応します。下の表に示すように、肥料の添加も化学組成と栄養価に影響を与える可能性があります。
収量に対する窒素施用の影響、 粗タンパク質含有量、 タンザニアにおけるBrachiariabrizanthaのinvitro分解性（Fredericksen et al。、 1980）
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