この記事は、Noble Research Institute の上級農業経済コンサルタントである Dan Childs から寄せられたものです。この記事の最後で、ダンと彼の仕事について詳しく知ることができます。
ほとんどの牛生産者にとって、牛の処分は簡単な作業ではありません。ただし、最適な生産性を維持するために、毎年いくつかの淘汰を行う必要があります。各牛の年間生産量の記録は、淘汰を決定する際に役立ちますが、牛が処理されたときにいくつかの情報を収集することから始めるのが良いでしょう.
牛飼いは、少なくとも年に 1 回、すべての繁殖雌を評価するようにすべきです。離乳期は、この評価を行うのに最も適した時期です。ワクチン接種に加えて、牛は妊娠検査を受け、構造の健全性を評価し、歯の状態に基づいて老化させる必要があります。この情報を収集するには少し時間がかかりますが、選別順序を決定する際に役立ちます。さらに、干ばつが終わるまで持ちこたえようとするよりも、干ばつが始まったときに非生産的な牛を間引きする方が通常は有益であるため、この間引き命令は干ばつ時に役立ちます。
通常、淘汰するのに最適な牛は、長期的に生産性を維持する可能性が最も低い牛、または生産性から最も遠い牛です。次のリストを、選別順序を確立するためのガイドラインとして使用してください。
目的の群れのサイズに達するまで、この順序で選別します
処分
一部の生産者は、他の生産者よりも多くの処理の問題を許容できます。一部の牛はいったん囲い込まれると異なる反応を示すため、牧草地と囲いの両方で処分を評価する必要があります。群れを集めたり、牧草地を回転させたりするのを難しくしている動物を書き留めてください。攻撃的な動物なら何でもリストに入れるべきです。
オープン メス
開いている雌はすべて淘汰する必要があります。 2016 年の約 90 頭の肉用牛群に関する Kansas Farm Management Association の企業要約レポートによると、牛を飼うための年間変動費は 700 ドル近くでした。開いた牛が 1 年間の生産量の損失を補うのは非常に困難です。さらに、未経産牛が同時代の雌牛と同じ時期に定住しない場合、その雌牛はあなたの管理環境に合わないと言っています.
構造の健全性
子牛を育てる能力に基づいて、各牛の構造の健全性を評価します。彼女の能力を制限するものはすべて注意する必要があります。悪い足やつま先、脱出の病歴、目の問題、悪い四肢や大きな乳首などの悪い乳房構造を探してください.
年齢
(ヒツジまたはヤギを飼育している場合は、すべての推奨年齢を調整してください)
通常、牛は 4 歳から 9 歳の間で最も生産的です。牛の歯の状態は、牛の年齢を示しています。歯が折れたり欠けたりしている牛は、おそらく淘汰されるべきです。リストの次は、歯がひどく磨耗しているか、離れている人です。
この時点で、生産的な動物を淘汰する必要があるため、淘汰の決定を下すことがますます難しくなります.
9 歳以上の繁殖牛
これらの牛は近い将来淘汰される可能性が高く、最も生産的な年の終わりに近づいています。このグループ内で、最初にやせた牛を選別します。
交換用未経産牛
まず、雄牛にさらされていない 1 歳の未経産牛を淘汰します。これらの動物は、フィーダー未経産牛として非常に価値があります。繁殖された未経産牛は、次の淘汰順序になります。
表現型
あなたの群れをより均一にする機会としてこれを使用してください。品種、サイズ、生産性の低さなどの理由で適合しない牛は、次に選別する必要があります。
3 ～ 9 歳の繁殖牛
これらはあなたの最も生産的な牛です。このグループから間引く必要がある場合は、3 歳の牛と 8 歳から 9 歳の牛が最初に行くでしょう。
どの動物を処分するかの決定は難しい場合があります。各操作には異なる目標があるため、それに応じて調整する必要がある場合があります。このリストを、牛群の淘汰順序を立てるためのガイドラインとして使用してください。
皆様からのアドバイスと、カリングの扱い方をぜひお聞かせください。下のコメント セクションであなたのアイデアを共有してください!
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Dan Childs は、Noble Research Institute の生産者関係プログラムの上級農業コンサルタントであり、エコノミストを務めています。彼の関心分野には、農場の課税と不動産計画、財務予算編成、計画と分析、および家畜のマーケティングが含まれます。チャイルズは、農場の家族と一緒に働き、彼らの目標を達成する手助けをすることを楽しんでいます.彼は 1978 年にノーブル研究所のスタッフに加わりました。ノーブル研究所に来る前、チャイルズはオクラホマ協同組合拡張サービスで 3 年間過ごし、米国農務省で短期間過ごしました。チャイルズは米陸軍の退役軍人です。彼はオクラホマ州ロフ近くのポントトック郡で育ちました。
