ごみの問題が続く

ごみは寝具素材の組み合わせです、 羽毛、 無駄な飼料と肥料。敷料は床にあり、適切な換気によって除去できるようになるまで、糞尿や飲酒者のこぼれから水を吸収します。 ² 鳥の足は常にゴミと接触しているので、 ごみの質は、足の質に直接関係しています。ブロイラーの健康とパフォーマンスには、足の質が重要です。 それが動物福祉チェックリストの基準の1つである理由です。

水分はブロイラーハウスの敷料の品質に影響を与える重要な要因です。ごみに入る水の量を減らし、水分の蒸発を増やす必要があります。 ³

ブロイラーハウスのリター水分はどれくらいですか？実は、 湿った敷料が引き起こす問題に直接関連する単一パーセントの水分含有量はありません。同腹児の種類から鳥の活動に至るまで、多くの貢献者もいます。 ⁴

管理が鍵

管理慣行は、敷料の水分を適切に管理するための鍵です。水システムは定期的にチェックする必要があり、漏れは遅滞なく修復されます。鳥が成長するにつれて、飲酒者の身長と水圧を適切に調整して、ごみへの過度の水漏れを防ぐ必要があります。私の意見では、 飲酒者の身長は毎日調整する必要があります、 ウィンチハンドルを数回クリックするだけでも。

水分除去の要件を満たすには、群れが老化するにつれて換気を増やすことも同様に必要です。換気は継続的に監視する必要があり、 水の消費量と肥料の生産量が増えるにつれて、 それに応じて増加する必要があります。

敷料の水分を制御するには、1年中いつでも適切な換気が重要です。生産者は、燃料を節約し、暖房費を削減するために、冬の換気率を大幅に下げることがよくあります。 しかし、それはしばしば湿った敷料と群れの健康を脅かすアンモニアレベルの増加につながります。その結果、群れの福祉が損なわれます。 余分な水分を取り除くために、換気を増やし、さらに多くの燃料を使用する必要があります。 だけでなく、高いアンモニアレベル。最終的には、 そもそも換気率を最適なレベルに維持した場合よりもコストがかかる可能性があります。

換気に苦労している

ブロイラーサービス技術者としての私の数年間、 私はおそらく、鶏を飼育する他のどの側面よりも、彼らの換気プログラムについて栽培者にもっと警告しました。今日、家禽の普及のスペシャリストとして、 私はまだ換気が生産者が最も苦労している問題であることに気づきます。

私は若いサービス技術の時代になぜ戻ったのか本当に理解していませんでした、 でも今日はそうだと思います。他の問題ほど簡単に栽培者の換気を示すことができないからです。高すぎたり低すぎたり、鍋に餌が多すぎたりするフィーダーを見せることができます。 その結果、飼料が無駄になります。適切な高さにない、または圧力調整器を調整する必要がある飲酒ラインを表示できます。汚れたファンブレードやシャッター、摩耗したファンベルトやプーリーは、私が説明できるものであり、簡単に見ることができます。

風速は見せられませんが 気流パターン、 湿度またはアンモニア。私は群れの間に発煙弾を置いて彼らの家を吸うことができ、風速と気流のパターンを示すことができました。 でも鳥がいるとそれはできません 加えて、鳥が家にいる間、条件は変化します。不幸にも、 見えないものは管理や管理が難しい。

鳥の密度の要因

鳥の密度は、敷料の水分に影響を与えるもう1つの重要な要素です。これは、繁殖期と非繁殖期の両方で、鳥がハーフハウスからフルハウスにタイムリーに移動し、鳥の数が均一になることを意味します。繁殖期と非繁殖期の別々の水道メーターは、鳥の数が均一であるかどうかを判断するのに役立ちます。または、 練習して、 両端を正確に「目玉」にして、数値が均一になる時期を判断することができます。鳥の数が均一になったら、 家を四分円に分割して群れの分布を均一に保つために、移動柵を設置する必要があります。

湿気制御のための他の手段

天井に循環ファンを使用することで、ごみを乾かすことができます。それらは継続的に稼働するか、最小換気ファンが稼働していないときはいつでも稼働するようにプログラムされている可能性があります。彼らはドラフトを作成するべきではありません、 若い鶏は好きではありません。彼らは穏やかな空気の動きを提供する必要があります、 これは、家の中の気温の層別化を解消し、敷料の乾燥を助けます。

雨水を家やパッドからそらすことも重要です。鶏舎のすぐ外に立っている水は、パッドに浸透し、底からゴミに吸い上げられます。パッドまたはハードパンからの床の湿気—その硬さ、 個体、 パッドに接する水分を含んだ層、 存在する場合—高いアンモニアレベルを作成する上で重要な役割を果たす可能性があります。

寝具は十分に深くする必要があります。 3インチ以上を常に維持する必要があります。 4〜6インチが理想的です。変動により適切な給餌器と飲酒者の高さを維持することが困難になる可能性があるため、同腹児の深さは家全体で均一である必要があります。さらに、 ごみが限られている地域では、すぐに滑らかになり、ウェットスポットが発生します。 アンモニアレベルが高くなり、フットパッドの問題が増加します。

高品質のくずは、適切な水分含有量を維持するだけではありません。もろさについてもです。ごみが緩んでもろい場合、 それは鳥が引っかき傷や砂浴びなどの自然な行動を示すことを可能にします。ごみの水分が25％から30％を超えると、 ごみは粘着性になり始めます。水分が天然のバインダーとして作用しているため、互いにくっつき、塊や塊を形成し始めます。それらの塊や塊もフットパッドの健康を脅かします。

水分活性を考慮する

ごみの含水率に加えて、 ごみの水分活性も考慮する必要があると私は確信し始めています。水分含有量は、存在する水の量の尺度です。水分活性は、その水のエネルギーと、微生物がそれをどのように使用できるか（または使用できるかどうか）について教えてくれます。

水分活性は、ごみの中の利用可能な、または「自由な」水の尺度です。微生物は「自由な」水しか成長に使用できないため、水が同腹子に「結合」する程度を表し、微生物の成長を予測するのに役立ちます。

水分活性計は水分活性を測定するために使用されます、 これは0.0から1.0までのスケールに基づいています。家禽くずは、水分活性レベルが0.75〜0.90のときに、臨界水和レベルに達します。これは、12％から24％の範囲の水分含有量に対応します。 ⁵ 水分活性が臨界水和点未満に保たれている場合、 ごみは砕けやすく、鳥は糞尿で働くことができます。ごみがそれほど濡れていないときは、 微生物の成長が少ないはずです。水分活性を0.90（24％のリター水分）以下に保つことが目標であるはずです。

一般に、 水分活性は、新鮮な寝具材料で最大になり、家禽糞尿の添加と有機材料の自然分解により、成長中に減少します。 ⁶ これは、削りくずやおがくずなどの寝具材料が本質的にセルロースであるために発生します。 セルロース系材料は単純な結合によって水を保持します。 一方、肥料（タンパク質を含む）を追加すると、 炭水化物と塩）は、より複雑な分子結合を作成し、同腹子の水をより強く結合します。

良好な敷料管理は、健康なブロイラーを生産し、適切な福祉条件を提供するための鍵です。これは、抗生物質を使用しないプログラムで生産されたブロイラーに特に当てはまります。敷料の含水率は、敷料の品質を評価し、群れのパフォーマンスを決定するための貴重なツールです。 しかし、水分活性はさらに重要である可能性があり、微生物の同腹児数に影響を与える可能性があるため、将来さらに注目を集める必要があります。