米国の家禽と卵の輸出は、パンデミックにもかかわらず、2020年に記録を樹立しました

ブロイラーと卵の輸出は、昨年、量と価値の両方で増加しました。 そして記録は中国で設定されました、 メキシコ、 と台湾。ブロイラーの中国への輸出額は、 メキシコへのブロイラーの輸出量、 台湾へのブロイラーの輸出額と量はすべて過去最高を記録しました。 USDA外国農業局からの貿易データによると。

他の多くの市場が米国で経験したのと同様の混乱に苦しんでいるため、 輸出を提供し、さらには増加させる能力が重要な違いをもたらしました

ブロイラーの中国への輸出の価値は特に印象的です。 政治的な理由で5年間米国製品に閉鎖されていたが、 2019年12月まで米国に再開せず、2020年の春まで完全な効率で運営されませんでした。それは米国が関税免税を取得した後のことでした。 パンデミックの影響の後、 中国の港でのバックログとコンテナの不足を含み、 管理されました。昨年のブロイラーの中国への輸出額は7億3190万ドルに達した。 2008年に設定された以前の記録を超えて、 そして、世界中の米国の総輸出額の20.6％を占めました。

「昨年は、業界が直面した中で最も困難な年の1つでした。 」ジム・サムナーは言った、 USA Poultry＆Egg Export Council（USAPEEC）の会長。 「小売売上高は好調でしたが、 外食産業の売上高は減少しましたが、 したがって、輸出が強力であり、私たちの業界に強固な基盤を提供することが特に重要でした。 彼らはそれをしました。中国市場の再開は、私たちの業界にとってこれ以上ない時期に来たはずです。他の多くの市場が米国で経験したのと同様の混乱に苦しんでいるため、 輸出を提供し、さらには増加させる能力が重要な違いをもたらしました。」

中国での成功は、2020年の終わりよりも明確ではありませんでした。過去2か月で、 米国は他のすべての国を追い抜いて、世界一の中国への鶏肉供給国になりました。
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中国はまた、2020年の米国のブロイラー輸出量で2位にランクされました。 メキシコだけを追跡します。中国への鶏肉の輸出の急増は、中国での製品に対する消費者の需要の停滞により、市場の開放とともに予想されていました。 そしてその期待は満たされました。 2020年の中国への鶏足の輸出は201でした。 4億6,100万ドル相当の958メートルトン。それらの足がすべて、輸出ではなくレンダリングのために国内で販売されていた場合、 価値はたった2230万ドルだったでしょう（1ポンドあたり5セントの価格で、 またはメートルトンあたり110ドル）。これにより、4億3,870万ドルの付加価値が生まれました。 米国中のほぼすべての鶏肉加工業者がこの変更から大きな恩恵を受けています。

しかし、 追加で、 予想外の成功、 米国の脚肉の中国への輸出も急増し、 中国がアフリカ豚コレラによって荒廃した豚コレラの生産損失を補うために脚肉に目を向けたため、市場規模の60％以上を占めました。

メキシコでは、 米国のブロイラーの輸出は2020年に2.4％増加して700になり、 005メートルトン、 史上最高。これは、全世界の米国の総輸出の19.6％に相当します。

2020年の台湾の記録的な輸出量は240に達し、 757メートルトン、 2019年から16.7％増加、 その歴史的な高い輸出額は合計2億1900万ドルでしたが、 19.8％増。

全体、 2020年のブロイラーの輸出は3でした。 577、 031メートルトン、 2019年から5.2％増加、 輸出額は35億6000万ドルでしたが、 3.5％の増加、 2015年以来、量と価値の両方で最高。

昨年、輸出が大幅に増加したのはブロイラーのカテゴリーだけではありませんでした。殻付き卵の総生産量が2019年から2.7％減少したにもかかわらず、卵の総輸出量は2020年に価値と量の両方で著しく増加しました。 そして、卵製品を生産するために割ることに指定された殻付き卵の米国の生産は、ほぼ10％減少しました。

総卵輸出量（食用卵と殻付き卵に相当する卵製品）は9.3％増加して2億9,270万ダースになりました。これらの輸出額は2.4％増の2億2,400万ドルでした。 2020年に輸出された殻付き卵の総生産量に占める割合は、2019年の3.2％から3.6％に増加しました。

2020年のメキシコへの卵の輸出量は、過去2番目に多く、金額は3番目に高かった。メキシコへの食用卵の輸出量と価値は、昨年2019年から90％増加しました。

米国でのトルコの生産は2020年に減少しました。 しかし、生産されてから輸出された七面鳥の割合は比較的安定していた。生産は2でした 587、 758メートルトン、 2019年から1.3％減少、 昨年の輸出は259でした。 189メートルトン、 2019年から10.6％減少しました。2020年に輸出されたトルコの生産の割合は10.0％でした。 2019年の11.1％と比較して。メキシコは引き続き米国のトルコ輸出の最大の市場であり、 一方、中国は2番目に大きな輸出市場になりました。また、 グアテマラへのトルコの輸出は、量と価値の両方で史上最高の記録を打ち立てました。

今後、 サムナー氏は、業界に影響を与える最大の要因は、 国内的にも世界的にも、 記録的なトウモロコシと大豆の輸出後、非常にタイトな飼料供給状況になるでしょう。 "しかし、 " 彼は言った、 「鶏肉の効率的な飼料要求率で、 そして米国では、主要なトウモロコシと大豆の生産者であり、 ほとんどすべての国が飼料不足に直面し、投入コストを記録しているため、米国は再び最も有利な立場に立つでしょう。」