豚肉の輸出は3月に記録を樹立

レコードプロデューサーに支えられて、 米国の豚肉の輸出は、量と価値の新しい3月の記録で、驚異的な第1四半期を完了しました。 USDAによってリリースされ、米国食肉輸出連盟（USMEF）によって編集されたデータによると。牛肉の輸出も3月に前年比で増加傾向にあり、 記録的な第1四半期のペースを確立します。

「3月の輸出実績は非常に堅調でした。 特に、当時多くの国際市場で顧客が直面していたCOVID-19関連の逆風を考えると、 USMEFの社長兼CEOであるダンハルストロムは述べています。 「外出禁止令は、多くの国の外食産業に大きな課題をもたらしました。 いくつかの主要通貨が米ドルに対して下落し、 いくつかの主要市場では物流上の障害が表面化しましたが、米国の赤身肉の需要は非常に回復力があることが証明されました。」

最近のいくつかのイベント、 米国のいくつかの加工工場の一時的な閉鎖を含む、 第1四半期の輸出データには反映されていません。ハルストロムは、結果として4月と5月の輸出が遅くなる可能性があると警告した。 しかし、2020年の彼の見通しは前向きなままです。

「これらは本当に前例のない状況です、 不確実なグローバルビジネス環境を作り出し、 」ハルストロムは説明した。 「米国の食肉業界は、世界中で忠実で十分な情報に基づいた顧客基盤を開発するために数十年を費やしてきました。 これは、米国の赤身の肉が提供する品質と価値を受け入れています。この危機の間の米国製品への彼らのコミットメントは非常に高く評価されています。」

中国/香港からの強い需要により、米国の豚肉の輸出は引き続き新たな高みへと押し上げられました。 しかし、3月のメキシコへの輸出も大幅に増加しました。 日本、 とカナダ。輸出量は291に達した。 459メートルトン（mt）、 1年前から38％増加し、2019年12月に設定された以前の記録を上回りました。輸出額は47％増加して7億6,420万ドルになりました。第1四半期を通じて、 豚肉の輸出は1年前から40％増加して838になり、 118 mt、 22億3000万ドル（52％増）の価値があります。

屠殺された1頭あたりの豚肉の輸出額は3月に63.99ドルに達しました。 1年前から32％増加しました。 1人あたりの1月から3月の平均は64.66ドルでした。 40％増。 3月の輸出は、豚肉の総生産量の31.6％、豚肉の筋肉の切断で28.4％を占め、それぞれ1年前から約6パーセントポイント増加しました。 3月の生産量が12％増加したとしても。第1四半期を通じて、 輸出は豚肉の総生産量の31.4％、筋肉の切断は28.5％を占めました。 24.4％と21.3％から増加し、 それぞれ、 2019年。米国の豚肉生産は第1四半期に9％増加しました。 強い国際需要に支えられた産業の拡大に伴い、 特にいくつかの主要なアジア市場では、依然としてアフリカ豚コレラ（ASF）と闘っています。

日本の堅調な成長に牽引され、 日米貿易協定に基づく関税引き下げの恩恵を受けているのは、日米貿易協定である。 韓国だけでなく、 メキシコ、 カナダ、 と台湾、 3月の牛肉の輸出は合計115でした。 308 mt、 1年前から7％増加し、 7億220万ドルの価値– 4％増加し、7月以来の最高の月額。第1四半期の牛肉の輸出は1年前から9％増加して334になり、 703 mt、 20億6000万ドル（8％増）の価値。

3月の食肉処理1頭あたりの牛肉の輸出額は308.21ドルでした。 2019年3月の非常に高い平均から8％減少しました。第1四半期については、 一人当たりの輸出額は2％増加して317.06ドルになりました。 3月の牛肉の輸出は、総生産量の13.9％、牛肉の骨格筋の切断で11.3％を占めました。 14.8％と12％から減少し、 それぞれ、 一年前。輸出は第1四半期の牛肉生産の14％を占め、筋肉の切断は11.4％を占めました。 それぞれが前年比でわずかに増加しています。 COVID-19のパンデミックが世界の外食産業を混乱させたにもかかわらず、輸出の伸びが枝肉の価値に決定的な貢献を続けたため、米国の牛肉生産は3月に14％、第1四半期に8％増加しました。