商業農業は世界の農業産業の柱です。大規模農業は決して新しい概念ではありません。 さかのぼって 紀元前500年 人々は初期の殺虫剤として硫黄を使用していました。 商業農業の基礎は何千年もの間築かれてきましたが、 最も顕著な変化は前世紀に起こりました。
ありがとう、 主に技術的および科学的進歩に、 作物は、害虫に対する抵抗力のために遺伝子組み換えおよび操作できるようになりました。 カビ、 と特定の細菌。薬、 サプリメント、 家畜用の飼料添加物も開発されており、生産者は動物の健康を保護および強化することができます。遺伝子組み換え食品はしばしば安全でなく栄養価が低いと考えられていますが、 高品質の動物飼料添加物は、遺伝子組み換えなしで動物の栄養と健康を向上させます 。
ミレニアムの商業農業
農業業界における10年の流行語は、 「持続可能性」。世界の人口は2050年までに97億人に増加すると予測されており、 多くの人が、農業業界が大幅な成長をサポートできないのではないかと心配しています。人口が増えるにつれ、 現在の食料生産は、需要に追いつくのに苦労する可能性があります。
その答えは、効率と生産量の増加に焦点を当てた新しい農業技術の進歩と現代の農業の方法にある可能性があります。
の共通の目標 持続可能な農業 ：
- 汚染の削減
- 水の消費量の管理
- 家畜や作物の健康を維持する
- 生物多様性の促進
商業農家が直面する最大の問題の1つは、水の保全です。 。伝統的に、 作物は、広い土地に水を分配する農業用スプリンクラーを使用して水を与えられてきました。水のかなりの部分は、蒸発のために作物によって使用されていません。
水問題は家畜生産者にも起こります、 特に干ばつを経験し、常に暖かい環境に住んでいる人。水は彼らの動物の生存に不可欠な要素であるため、 農民が水管理と保全戦術を実践することがますます重要になっています 。
現代の農業技術は、畜産農家が直面するさまざまな問題に対処するのに役立ちます。 水不足を含む、 肥料による汚染、 動物の栄養へのアクセス。
持続可能な食料生産
商業的農業の持続可能性は、増大する食料需要を支えることができる生産率を維持する農業の能力に対処します。 多くの専門家は、持続可能性の未来は主に農業部門が技術を継続的に開発および改善する能力に依存していると信じています 。
5種類の農業技術：
- 栄養効率の開発
- 農機具
- 飼料処理用ソフトウェア、 農場経営、 と生産
- 農薬の開発
- 遺伝子組み換え技術
動物性タンパク質の世界的な需要は増加しています
1970年代以降、 世界の食肉生産レベルは3倍になりました 。動物性タンパク質に対する世界の食欲は、10年ごとに成長し続けています。 2000年から2010年だけで20％のブーストを経験しています。これを展望するために、 毎年約3億トンの肉が生産されています。
明らかに、肉の市場は大幅に成長しており、減速の兆候は見られません。しかし、 これらの成長率は非常に急速に増加しています、 多くの農業地域は需要を供給するのに十分な製品を生産することができません。 これは、生産を増やす農民の能力を妨げる資源の不足がしばしばあることを意味します 。水不足、 飼料および飼料源への自然なアクセス、 非原料作物専用の耕作地は、家畜生産者が直面している問題のほんの一部です。
水 要件 1ポンドの肉を生産するため：
- 1、 牛肉用の799ガロンの水
- 豚肉用の576ガロンの水
農業技術は、商業的農業の持続可能性を達成するためのより良い方法を開発する可能性を秘めています。ドローン、 農業センサー、 生物学的進歩はすべて、業界にプラスの影響を与える可能性があります。
農業技術の利点：
- 作物の生産性の向上、 家畜、 と収益
- 生態系への影響の低減
- 汚染物質の削減
- 安全性の向上
- 資源の保護、 水と土地を含む
技術がより洗練されるにつれて、 非常に効率的に需要を満たす農業業界の能力、 収益性と安全性も向上します。
