家畜の食料源としての昆虫タンパク質の考えられる利点は、世界の農業コミュニティに波を起こしている。欧州委員会が新しい形態の水産養殖飼料としての昆虫タンパク質の使用を公式に承認したことで、 家畜飼料の一形態としての昆虫の主題は、2017年に勢いを増す可能性があるようです。欧州委員会による承認は、サーモン飼料の成分としての昆虫の使用を承認するカナダ食品検査庁（CFIA）に続いて行われます。
持続可能性にますます固執する農業経済では、 家畜の食料源としての昆虫の可能性は、刺激的なものにほかなりません。 2022年までに、 昆虫飼料市場の規模は10億ドルを超えると予想されています 。
昆虫タンパク質の可能性
世界の人口は急速に増加しており、その増加に伴い、肉製品の需要が大幅に増加しています。 特に牛肉。その需要を満たすために、 農業生産者は、牛群のサイズを拡大し、肉の品質を向上させるために最良の飼料を調達することにより、事業を拡大しています。
家畜生産の最も重要な要素の1つは見つけることです 製品価値を高める高品質のタンパク質源 。遺伝子組み換えタンパク質源の使用に関する懸念が高まっているため、 大豆やトウモロコシなど、 畜産農家は、他の信頼できるタンパク質飼料の代替品を探しています。昆虫タンパク質は理論的に彼らの問題を解決することができます。
飼料としての昆虫の栄養上の利点：
- 昆虫はたんぱく質が豊富な食物源です
- 昆虫は微量栄養素が豊富で、 鉄分とビタミンを含む
昆虫タンパク質は、家畜の飼料源としての昆虫の生存能力の真の鍵です。多くの専門家は、昆虫が世界的な食糧不足の問題を解決するのに役立つとさえ信じています。どうして？なぜなら 1以上 900種の昆虫が食用です 、 人間と家畜によって、 つまり、持続可能な食料供給になる可能性は正当なものです。
規制ブロック
昆虫タンパク質は、地球上で最も豊富な代替タンパク質の供給源の1つです。不幸にも、 さまざまな規制や法律の複雑さが、昆虫タンパク質を飼料源として使用するための多くの進歩を阻止することに成功しています。
養殖飼料規制は、農業業界の他の部門よりもはるかに早く採用されています。適例; 他のほとんどすべての家畜種は、消費可能な製品としての昆虫の使用が依然として禁止されています 。欧州食品安全機関（EFSA）は、植物ベースの材料を与えられた昆虫はリスクをもたらさないという問題に関する声明を発表しました。 昆虫生産者が衛生慣行を遵守している限り。
より広い受容
昆虫タンパク質の可能性への関心が高まるにつれて、 ますます多くの委員会と安全組織が、食料源としてのその実行可能性を調査するためにかなりの時間を投資し始めています。 International Platform of Insects for Food and Feed（IPIFF）は、「 動物飼料としての昆虫タンパク質の使用 、 主題に対する彼らのスタンスを明確にする：
「IPIFFは、昆虫がまもなく 家畜用飼料処方における既存のタンパク質源への信頼できる代替または追加。 」
ヨーロッパでは戦いが激化していますが、 多くの国がすでに昆虫タンパク質の慣行を飼料源として採用しています。ケニアで実施された研究では、アメリカミズアブ（BSF）の幼虫を家畜の食料源として使用する可能性が観察されました。彼らの調査結果は 昆虫は大豆ミールや魚粉よりも優れたタンパク質源を提供する可能性があります 現在、多くの家禽および水産養殖の飼料に使用されています。
タイでは、1つの重要な事実を除いて、クリケットの養殖はブロイラーの生産と比較されてきました。 生産は環境への影響が少ない 。
昆虫タンパク質が重要な栄養上の利点を持っていることは明らかです、 しかし、規制がどれほど迅速に広く受け入れられるようになるかはまだ分からない。より多くの安全委員会が家畜飼料源としての昆虫タンパク質の使用を承認し始めた場合、 農業産業の食料生産能力は目覚ましい利益をもたらす可能性があります。
