アンクルサムと家禽に関する政府の見解

法律は規則に従うことに関する傾向があります。これは、多くの住宅所有者が必ずしも受け入れることに熱心ではないことです。 マットウィルキンソン 既存の小規模養鶏および鶏肉加工法に関する彼の見解と、それらをどのように機能させることができるかを共有します。

懐疑論者とソリューションファインダー

特に、与えられた理由に価値が見当たらない場合は、何をすべきかを言われるのを楽しんだことはありません。農業に関連する多くの政府規制がそのカテゴリに含まれることがわかりました。そうは言っても、私は家禽の加工に対する米国の姿勢を説明し、また自治体が鶏肉の所有権をどのように見ているかを示すために最善を尽くします。私はすべての読者に、私は農業に関連する政府の規制の行き過ぎを支持しているのではなく、反政府でもないことを忠告しなければなりません。しかし、私は間違いなく、多くの地方自治体が農業に関係しているため、法律について十分な情報が得られていないか、時代遅れであると信じています。時代は変る、ビッグブラザーは追いつく必要があります。

韻や理由はありません

鶏を飼うことができる場所に関しては、韻や理由はないようです。ニューヨーク市は長い間飼いならされた鳩の避難所であり、常に鶏の所有権を歓迎してきました。実際、ニューヨーク市の健康法、第161.19条は、ニューヨーク市内のすべての地区で鶏を飼育できることを明確に述べています。しかし、ニュージャージー州プリンストンの私の旧市街では、鶏を飼うことは禁じられています。は？ニューヨーク市はできますが、ニュージャージー州プリンストンはできませんか？この傾向は、米国全土の多くの都市部で見られます。意味がありません。それでも、それが私たちの立場です。ニュージャージー州のゾーニングオフィスであるプリンストンのブリッジャー氏と話をした後、私は勇気づけられました。 （いいえ、私は彼の名を持っていません。なぜなら、私はそれらの会議を短くて甘いものにしようとしているからです。）ブリッジャー氏は、プリンストンがまもなく特定のロットサイズの鶏を許可するゾーニング条例を通過するという彼の発表に喜んでいました。プリンストン大学の本拠地である町がついにスマートになりました！

個人用ですが、常に非公開とは限りません

私はいつも自分の農業活動を自分自身に留める習慣を守り続けてきました。ニュージャージー州プリンストンの¼エーカーの敷地に住んでいる間、私はロードアイランドレッドの産卵鶏を3羽飼っていました。彼らは私の裏庭の小屋に住んでいて、堆肥の山の上に置かれていました。私はオンドリを持っていませんでした。それは確かに私の無法な行動を与えてしまうからです。鶏を飼うために、隣人と卵を喜んで共有しました。隣人は私と同じように女の子に愛着を持ち、餌を与えたり、名前を付けたりしました。彼以外は、自分で鶏を飼っていたという事実を守りました。他の多くの人も同じことをしていると思い切って言います。なぜですか？

政府関係者の鶏肉に関する語彙は非常に限られていることがわかりました。彼らは「いいえ。あんな事はしないで。それは許可されていません。"そのような役人が、「町/市の範囲内に家畜はいない」という時代遅れの規則がある鶏がいることを知った場合、それは非常に苦痛な試練になるでしょう。これらの同じ役人は、誰かが不平を言ったときにのみ規則を施行するとあなたに言うでしょう。残念ながら、多くの不満があります！

隣人と役人の配置

私はこれを難しい方法で見つけました。より多くの土地が必要になったので、私はプリンストンからニュージャージー州ハンタードン郡の田舎に引っ越しました。私は3羽の鶏を連れてきて、最終的に群れを30羽に増やしました。ある時点で、私の財産を見ることができる隣人が不平を言い、そして確かに、ゾーニング担当官を殴りました。

ほこりが落ち着いたとき、私は鶏小屋を持つことを許されませんでした、しかし私は鶏を持つことができました。理由を聞かないでください！農業の実践に誇りを持っている町が、私のような誰かが家禽を所有することを許可するが、家禽を収容することはできないということは、どのように気が遠くなるようなことでした！私は「農業地帯」に住んでいたのに、どんな種類の農場構造も持てないと言われました。鶏小屋は農場の構造と見なされていました。

私は近くの農家からこの問題の解決策を発見しました。4x8フィートの鶏小屋をトレーラーの上に置いて、どういうわけか恒久的な建物とは見なされない非恒久的な構造を作成しました。ばかげているが、それでも政府当局者が打ちのめすようなものだ。

トレーラーのマットの小屋。 著者による写真。

調査を行い、選択肢を検討する

鶏を飼いたい場合は、次のような提案があります。

-自分自身に関する背景情報をあまり提供せずに、町の規制を調べてください。これらの政府機関があなたとあなたの家に親しむことは決して良い考えではありません。家禽や家畜を禁止する具体的な規制がない場合は、それを利用してください。

-制限がある場合は、制限内で作業できるかどうかを確認してください。たぶん、4-Hプロジェクトを確立すると、数羽の鳥が許可されますか？

-鶏との季節​​的な関係がうまくいくかどうかも確認できました。私は「群れを借りる」という新進の業界に気づいていました。まるで聞こえるかのようです。あなたは数羽の鳥と一緒に小さな小屋を持って来る会社に連絡し、あなたは一定期間鳥を「チキンシット」します。

健康な鳥とかなり幸せな隣人を維持する

それで、あなたはついにオールインしてチキンを手に入れることにしました。それは素晴らしいことですが、それらの新しい羽の生えた友人があなたに問題を引き起こさないようにしましょう。鶏は、すべての動物と同様に、注意と注意が必要です。家禽の飼い主は、健全で献身的な畜産慣行を採用する必要があります。

あなたの群れと家禽のエリアがよく世話をされていることを確認してください。ネズミや他の齧歯動物は、周囲の隣人を動揺させる確実な方法です。家禽小屋の周りに齧歯類の罠を置きます。死亡した鳥や動物の部品は、加工して適切に処分してください。定期的に小屋を掃除して、糞尿の臭いや余分なハエの蓄積を取り除きます。あなたの鶏と彼らの家をきれいに保ってください！鳥、あなた、そしてあなたの隣人など、誰もが幸せになります。

私は問題を防ぐために上記のすべてのことを行い、家禽に関係する行動を可能な限り静かで見えないように保ちました。私たちの不平を言う隣人は引っ越しました、そして私は今私たちの鶏を愛する新しい隣人を持っています-私たちのオンドリさえ！多くの人々は彼らの鶏肉の所有権を非常に秘密にしています。私にとって、これは大きな恥です。鶏肉は、さまざまな理由で多くの人々に喜びをもたらします。家禽の誇りの言葉と喜びを広めたいです！

家禽の処理はゲームチェンジャーです

鶏を飼うのが難しい場合は、鶏を屠殺してみませんか？幸いなことに、米国政府はこれに重きを置いています。ある人が家禽を所有することを許可されている場合、その同じ人が鳥を屠殺し、販売することさえできます。幾つか？サムおじさんは、USDA加工工場を経由せずに、最大1,000羽の鳥を加工して販売できると言います。それらの1,000羽の鳥には鶏と七面鳥が含まれます。 2種類の鳥を任意に組み合わせて、合計で1,000の魔法の数にすることができます。

州および連邦政府のバリエーション

私の故郷であるニュージャージー州には、家禽の加工に関する特定の規制はありません。それは米国政府に委ねられています。すべての状態が同じというわけではありません。家禽を処理するために人がどのフープを飛び越えなければならないかについて膨大な量の規制がある少なくとも14の州があります。

ニッチ食肉加工業者支援ネットワークにアクセスして、州の法律を確認してください。

州の権限と対処方法

すべての州には家禽の処理に対する独自のスタンスがあるため、特定の州の立場をよく理解してください。鳥の処理中に過去10年間に学んだことは、いくつかあります。

-あなたの財産がプライバシーを提供している場合は、それを利用してください。
-見えない場所に配置し、周囲の人の邪魔にならないようにします。常識的な慣行に注意してください。
-小川、小川、またはその他の種類の水源の近くで処理しないでください。
-やけどをする水を捨てるときは、排水路と飲料水に注意してください。
-あらゆる種類の家禽を処理すると、羽毛、足、頭、その他の臓器部分などの廃棄物が発生します。 2つのオプションがあります。副産物を堆肥にするか、ゴミ箱に入れます。私たちが豚を飼っているとき、不要な家禽の部分のほとんどは豚に直接行きます、そして豚はそれに感謝しています。堆肥の山を使用する場合は、鶏肉の部分がしっかりと覆われていて、動物を採餌することによって掘り起こされないようにしてください。蒸し暑い堆肥の山から鶏の頭が遠くに落ちているのを何度か見つけました。

法の自治体

ほとんどの自治体は、動物の加工のアイデアに眉をひそめています。家の鹿の処理などと戦うために作成された処理防止ゾーニング条例があります。これらの規制は、非常に曖昧になるように書かれていることが多く、ゾーニング担当者は自由に解釈し、適切と思われる方法で適用することができます。法律を解釈する際に、政府関係者が自分たちの裁定によって問題を起こす可能性を考慮に入れることは決してないことを認識してください。彼らは常に注意を怠ります。つまり、彼らが調査していることは何でもやめるように言われます。このため、私は自分のすべての農業活動を良い農業慣行の範囲内に保つために自分の道を踏み外します。家禽加工事業を宣伝することはありません。私は、書面で何でも政府にあなたに興味を持ってもらうための確実な方法であることを学びました。口コミは私たちを動かし続けるものです。人々があなたがしていることを見ることができず、あなたがしたことから証拠を見つけることができない場合、煙を吐く銃はありません！アクティビティを非公開にし、自分の後でクリーンアップします。

お役所仕事を止めさせないでください

家禽を所有することは私たちの家族全員にとってとても喜びでした。鳥たちは私たちを楽しませ、私たちを養い、私たちの家にお金をもたらしました。私たちは群れの気まぐれを楽しんでおり、これらの鳥の世話をする人としての日々の責任から貴重な教訓を学びました。自分で数羽の鳥を飼うことで恩恵を受けない子供や大人はいないと思います。宿題をして、あなたが住んでいる地域の規制を調べて、鶏肉の所有権を取得してください。

やったことをとてもうれしく思います！

マシューウィルキンソン 彼のユーモア、知識、そしてホームステッドの技術とシステムのわかりやすい説明で知られています。ウィルキンソンと彼の家族は、ニュージャージー州イーストアムウェルの田舎でハードサイダーホームステッドを所有および運営しています。