「カブから血が出ない」という古いことわざがあります。これは、過度に倹約家であるか、完全に破産した人からお金を稼ごうとする文脈でよく使用されます。
同じ原則が、低品質の飼料から大量の牛乳を得る場合にも当てはまります。干し草が必要以上に成熟してしまったり、しおれの間に雨によって損傷したりすると、潜在的な牛乳生産に蓋をすることになります.それが現実さ 。 . .それとも?
ニューヨーク州チャジーにあるマイナー インスティテュートの研究によると、中程度の品質の干し草作物の食餌効率を単にラチェットで改善する方法があることが示唆されています。チョッパーの理論上の切断長さ (TLOC) を下げる。つまり、粒子サイズを小さくします。
研究酪農科学者でマイナー研究所所長の Rick Grant は、大学院生の Wyatt Smith と協力して、粒子サイズと繊維の関係を定義しました。消化率。彼は、アイオワ州ダビュークで開催された 4 州の乳製品栄養管理会議で、結果とその影響について議論しました。
Miner Institute の研究では、高 (11.5%) および低 (8.8%) の難消化性中性洗剤繊維 (uNDF240) が調合されました。これらのレベルは、業界で一般的に供給されているものをある程度まとめたものです。
トウモロコシと干し草のサイレージをベースにしたこれらの配給のそれぞれで、ヘイバスター ハンマー ミルを使用して乾燥したチモシー干し草を長いものと短いものに粉砕しました。 2 つのレベルの物理的に有効な NDF (peNDF) を提供します。これにより、4 つの異なる配給が評価されました。
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高 uNDF240、長い粒子サイズ (高 PENDF)。
高 uNDF240、短い粒子サイズ (低 peNDF)。
低 uNDF240、長い粒子サイズ。そして
低 uNDF240、短い粒子サイズ
uNDF240 が高く、粒度の長い飼料 (飼料 1) を除くすべての牛は、60 ポンドをわずかに超える乾物を消費しました。高 uNDF240、短粒度飼料 (飼料 2) では、乳牛は飼料 1 と比較して約 6 ポンド多い乾物を食べました。
「高レベルのuNDF240を含む飼料があると、一日中摂取量が少なくなります」とグラントは言いました. 「しかし、粒子サイズを操作すると、牛が消費する NDF の量に影響を与えます。」
4 つの飼料からの乳生産量は、主に乾物摂取量を反映しており、最高の生産量は、低 uNDF240、短い粒度の飼料、および最低の乳生産量から得られます。高uNDF240、長い粒子サイズの食事から。飼料 2 と飼料 3 の乳牛は同様の生産量を示しました。つまり、高 uNDF240 飼料の短い粒子長は、低 uNDF240 を使用した高品質でより未熟な飼料ベースのレベルまでパフォーマンスを向上させたことを意味します。
長いパーティクルには影響があります
「牛の咀嚼行動と粒子サイズとの関係について、まだ学ぶべきことがたくさんあります」とグラントは言いました。 「研究によると、粒子サイズは常に反芻時間に影響するわけではありませんが、食べる時間には影響します.牛は、反芻中ではなく、食事中に大きな粒子を小さな粒子に分解します。過度に粗い食事が第一胃に大きな粒子を取り込んでいると考えるのは冗談です」と彼は付け加えました.
グラント氏は、粗粒飼料を使用すると、牛は二段ベッドでより多くの時間を費やさざるを得なくなると説明しました。 「彼女が横になって反芻している可能性があるとき、それは彼女にとって代償です」と彼は言いました.
二段ベッドでの時間を最小限に抑え、反芻する時間を増やすことが、飼料の品質が非常に重要である理由の 1 つです。ただし、uNDF240 が少ない食事でも、第一胃の健康を維持するために十分な peNDF が必要です。
Grant 氏はまた、ペンシルベニア州立大学粒子分離器の上部スクリーンに残された飼料は、選別される可能性があるため、おそらく牛にとって最も価値が低いと述べました。フィードバンクでの時間を延長します。彼は、トップ画面で 5% 未満を表示することを好みます。
これおよびこれまでのその他の研究努力に基づいて、Grant はこれらの関係を、成熟度 (または NDF および uNDF240) に基づいて TLOC を調整する原因と見なしています。切り刻まれている干し草の様子。まだ具体的な推奨事項を提示する準備はできていませんが、彼はその方向に向かうことを期待しています。彼はまた、マメ科植物や牧草地など、より多くの飼料タイプでこれらの関係をテストする必要があることを示唆しました.
