著者はフリーランスですモンタナ州ボーズマン出身の作家で、自身のコミュニケーション ビジネスであるカウパンチ クリエイティブを経営しています。
ジェシー・バサード 干し草を作るのは、費用も時間もかかるプロセスだと、放牧コンサルタントのジム・ゲリッシュは言いました。設備、燃料、労働力、肥料の価格は上昇し続けていますが、畜産物の価値は本質的に停滞しています。
反対に、Gerrish 氏は、干し草は、有機生産者や、土壌の健全性を高めるために合成肥料からの移行を望んでいる生産者にとって肥沃な供給源にもなり得ると指摘しました.
「肥料としての干し草は、NPK だけでなく、完全な栄養パッケージを提供します」と Gerrish 氏は述べています。
Gerrish 氏は、米国の多くの地域で、ほとんどの農家が干し草を自分の土地で生産して収穫するために支払う価格よりも低い価格で干し草を購入できると指摘しました。これには、その干し草に含まれるすべての窒素 (N) とミネラルの値が含まれます。
Gerrish 氏によると、平均して、牧草地から収穫された干し草 1 トンごとに、約 40 ～ 60 ポンドの N、6 ポンドのリン (P)、30 ～ 50 ポンドのカリウム (K) が豊富なミネラルとともに除去されます。今日の肥料と鉱物の価格では、1 トンの干し草に約 60 ドルの肥料価値が含まれています。
「干し草の価格がそれに含まれる肥料の価値よりも低い場合、飼料または肥料を無料で入手できます」と Gerrish 氏は言います。
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干し草を使用して土壌の健康を改善する鍵は、牧草地に干し草を均一に与えることにあります。それを正しく行うための秘訣は、給餌される各ベールにどれだけの栄養素が含まれているかを認識することです.適切なレベルの栄養素が適用されるように、毎日の給餌を計画する際にこの情報を使用してください。これにより、給餌量が少なすぎて利益が得られない状況、または最悪の場合、給餌量が多すぎて土壌と環境が過剰な窒素で過負荷になる状況を回避するのに役立ちます.
「肥料として干し草を与える場合、購入する肥料、特に窒素の必要性を減らす方法と考えることがよくあります」と Gerrish 氏は言います。 「しかし、干し草を与えるときに実際に適用する窒素の量について考えたことはありますか?」
ガーリッシュ氏によると、特に N については、干し草に含まれる N の量は、そのタンパク質含有量に直接関係していると説明されています。タンパク質には、平均して 16% の N が含まれています。さらに、マメ科の干し草は一般的に必要以上のタンパク質を含んでいるのに対し、牧草の干し草は家畜に必要なタンパク質よりも少ない可能性があることに注意することが重要であると彼は言いました.
干し草がタンパク質含有量に関して動物が必要とするものだけを提供する場合、N の約 50% が糞便と尿に排泄されます。一般に、家畜は消費した N の 85 ～ 95% を排泄します。これは、必要以上のタンパク質を摂取していることを示しています。
「食物タンパク質レベルが増加しても、糞便中のN含有量はほとんど変化しません」とGerrish氏は言いました. 「肥料の山が分解されると、窒素がゆっくりと放出されます。糞便は、暖かく湿った環境では比較的速く分解され、涼しく乾燥した環境では非常にゆっくりと分解されます。」
体系的なアプローチ
実際には、飼料のタンパク質含有量が動物の必要量を超えると、動物が摂取した過剰な窒素のほとんどすべてが尿を介して土壌に戻されます.尿中の N は、溶解性が高く、すぐに利用できる N 肥料です。したがって、目標とする N 適用率で干し草の給餌を管理する場合は、尿中の N に注意を向けてください。
「干し草の給餌に体系的なアプローチをとることは、干し草を給餌するときに得られる栄養素の利点を最大化する上で重要な部分です。それは牧草地肥沃度プログラムの大きな部分です」と Gerrish 氏は言いました。
これを視覚化するのを助けるために、Gerrish はこの例を提供しました。
牛の群れには 250 頭の牛がおり、1 頭あたり 1 日あたり約 30 ポンドの干し草を与えられており、1 日あたりの総飼料要求量は 7,500 ポンドです。いくらかの廃棄物があるので、彼は 1 日あたり 4 トンの干し草に与える量を切り上げます.
このシナリオでは、粗タンパク質 (CP) が 14% の干し草は、与えられた干し草 1 トンにつき約 31 ポンドの尿中窒素を返します。 1 エーカーあたり 120 ポンドの N 目標適用率では、目標率に到達するために、1 エーカーあたり 1 日干し草を牛に与えることができます。
この方法で干し草を与える際に考慮すべきもう 1 つの要因は、糞尿の分布です。彼の経験では、雪に覆われた地面で干し草を与えた場合、通常、肥料の 80% が給餌ラインから 15 ～ 20 フィート以内に落ちていることがわかりました。残りのほとんどは、今日の給餌ストリップとストックウォーターの間に落とされます.牛が摘んでいる残りの草がない限り、牧草地に戻されるものはほとんどありません。
計画を立てる
この前提に基づいて、それに応じて土壌の健康を改善するために干し草の供給を計画します。 CP が 14% の干し草の例を使用し、毎日 1 エーカーをカバーする必要がある場合、毎日の給餌計画は 0.5 マイルの長さのストリップをカバーする必要があります。この例では、80 エーカーの畑で干し草を 80 日間与えて、1 エーカーあたり北緯 120 ポンドで牧草地を完全に肥やすことができます。
「干し草を広げるときにピックアップをどれだけ速く運転するか、大きな四角いベールからフレークをどれだけ厚くするか、またはベールプロセッサーから出てくる必要な窓列の幅を理解するには、数回の試行が必要です」と Gerrish 氏は言います。 「重要なのは、確固たる目標を念頭に置いて毎日の雑用に取り組めば、与えている干し草からより多くの繁殖力を得ることができるということです。」
牧場を購入するときは、常に雑草のない干し草を購入することを Gerrish が実践に興味のある人に共有した最後のヒントです。彼はまた、生産者が、泥や雪が多すぎるために対象地域で干し草を広げたりフレーク状にしたりすることができない場合に備えて、暫定的な計画を立てることを推奨しました.
詳細については、www.americangrazinglands.com で Gerrish にお問い合わせください。
この記事は、Hay &Forage Grower の 2019 年 4 月/5 月号に掲載されました。 35ページ。
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