著者は、オハイオ州ホープデールにある USDA-NRCS の土壌保全技術者です。彼の家族は、豚肉、グラスフェッド ビーフ、ラム肉の養殖と直売も行っています。
牧草を備蓄することは、干し草の給餌期間を短縮するための優れた方法です。
放牧において、いつ、どこで干し草を与えるかをどのように決定するのでしょうか?
これはばかげた質問のように思えるかもしれませんが、その答えは想像以上に複雑です。ほとんどの人は、牧草を食べられない冬を乗り切るために干し草を食べていると言うでしょう。干し草は、季節に関係なく、飼料の成長が鈍化する伝統的な夏のスランプの間、または干ばつ状態が存在する場合にも、干し草を与えることができます.
うまくいけば、干し草は家畜の栄養ニーズを満たすためだけでなく、牧草地が過放牧されるのを防ぐためにも与えられています.なんらかの管理集約型放牧 (MiG) が行われている場合 (ほとんどの場合はそうあるべきです)、低成長期間の後に牧草地の活発な再成長を再開する場合、過放牧は最初に避けるべきことの 1 つです。
MiG の基本原則の 1 つは、運用の収益性を高めるために経費を削減することです。放牧作業にかかる最大のコストは?貯蔵飼料や干し草の給餌です。
あらゆる種類の貯蔵された飼料は、動物が収穫した牧草地よりもはるかに高価です.貯蔵された飼料を収穫するには、多くの時間、労力、機械、および燃料が必要です。収穫作業を自分で行うか、干し草を購入するかは問題ではありません。実際、小規模な事業の場合、干し草を生産するコストと購入するコストは、多くの場合似通っています。
では、なぜ干し草を与えているのでしょうか。
答えは、私が一緒に働いている農家によって異なることがよくあります。それらのほとんどは、利便性、水源への近さなどを挙げているか、常にこのように行われてきました.これらはいくつかの正当な理由ですが、干し草の給餌戦略については、特に動物が毎日貯蔵された飼料を消費する冬の間、余分な時間と費用がかかるため、もっと考える必要があります.いくつかの冬の給餌オプションを詳しく見て、それらの長所と短所を強調しましょう.
犠牲エリアを作る: 干し草を与える指定された牧草地を選びます。小さなエリアを利用し、動物が牧草地全体にアクセスできないようにするのが最善です。干し草は冬の間この地域に運ばれ、ベール フィーダーの有無にかかわらず与えられます。ここオハイオ州では、これらの地域は冬の間引き裂かれ、泥になる傾向があります。犠牲地域は通常、春に再播種する必要があります。犠牲エリアを使用する場合は、サイトの土壌タイプが高く乾燥していることを確認してください。流出物が近くの地表水を汚染するのを防ぐために、小川から遠く離れた場所を見つけてください。
干し草の丸い俵を広げます: このアプローチは、犠牲領域とほぼ同じ方法で使用できますが、多くの同じ課題もあります。干し草の大きな丸い俵は、必要に応じて展開されます。したがって、干し草は長い列に広がっており、すべての動物がベールの周りではなく一度に干し草にアクセスできるようになっています。これは祝福と呪いになる可能性があります。一度に多くの動物が干し草を食べられるようになりますが、他の干し草の給餌方法よりも多くの干し草が無駄になります。これは、低品質の干し草に餌を与えるのに最適な方法です。動物は好きなものを選んで食べ、残りを有機物や土壌の栄養素として残すことができます.
俵放牧: このアプローチは、犠牲エリアを使用する場合と同じ原則の多くに従いますが、ベールの放牧では、ベールは通常、使用前にフィールドにストックされます.俵は通常、20 から 25 フィートの中央に一列に並べられます。列の数は、通常、1 日または給餌期間に給餌される俵の数に対応します。俵の放牧は、家畜が給餌期間ごとに新しい俵のセットと新鮮な畑の帯を与えられるという点でも犠牲エリアとは異なります.これにより、新しい給餌期間ごとに動物に清潔なエリアが与えられ、一度にフィールドの一部のみが損傷を受けます。
ベール放牧は、牧草地全体に肥料の栄養素を広げ、質の悪い畑に新しい命を与えるための優れたシステムです.俵があらかじめ設定されているため、機器による土壌の損傷や圧縮が少なくなります。ただし、犠牲エリアと同様に、これらのフィールドは、特に水源の近くでかなり泥だらけになる可能性があり、再シードが必要になる場合があります.
使用頻度の高いパッドは、泥だらけの状態を解消するのに役立ちます。
ヘビーユース パッド (HUP) を作成する: これは、干し草を食べさせたり、他の交通量の多い活動を行うために特別に設置されたコンクリートまたは砂利の設計されたパッドです.これにより、生産者は、冬の給餌作業中に家畜を硬い表面に移動させ、他の越冬タイプのシステムで発生する泥だらけの状態を制限できます。もちろん、HUP を完全にマッドフリーにするためには、追加の練習が必要です。
水は、できればパッドで家畜に供給する必要があります。機械や家畜の往来のためのアクセス道路も考慮が必要です。 HUP には、屋根や縁石、動物の排泄物保管施設など、何らかの流出防止策も必要になる場合があります。 HUP の 1 つの問題は、動物の快適さです。それらは通常、より小さな領域であり、時々ずさんになることがあります。近くに土や石の山を追加することで、動物が HUP のずさんな状況から逃れるための場所を提供します。
ドライパックまたは深い床の納屋を建てる:このオプションを使用すると、納屋は、干し草が内部で供給され、その間に敷料と肥料が給餌期間にわたって蓄積されるように建てられます.干し草の給餌には、フィードバンクまたはベール リングを使用できます。多くの生産者にとっての欠点は、肥料が自然に積み重なるようにするために、わら、おがくず、または干し草が必要になることです。これは、より高価な干し草の餌付けオプションの 1 つですが、糞尿の流出が問題にならないようにしながら、動物の快適さを可能にします。すべてを考慮すると、追加の利点を考慮すると、これらのタイプの建物のコストは他のシステムよりもはるかに高くない可能性があります.
干し草の季節を短くする
放牧期間を延ばすことで、干し草の必要性とそれに餌を与えるために必要な面積を減らすことができます。成長期と放牧期は、必ずしも同じ時間枠ではありません。牧草を成長させ、生育期が終わるまで放牧を延期することができます。
これは、一年生の飼料種で行うことができますが、多年生の草を備蓄することによっても行うことができます.トールフェスクは、この目的に特に有益です。それは一種の立っている干し草を生産し、質の高い飼料を提供しながら最も厳しい冬に耐えます.唯一の課題は、深い雪と泥だらけの状態です。
備蓄された牧草や冬の一年生植物で放牧シーズンを延長し、さらに牧草の成長を可能にするために群れのサイズをわずかに縮小すると、放牧作業全体でエーカーあたりの利益を高めることができます.もちろん、この方法を最大限に活用するには、MiG システムの一部にする必要があります。
最終的に、最良の冬季給餌システムは、これらのオプションのいくつかを組み合わせて使用します.運営における冬の給餌戦略の改善を検討している場合は、地元の天然資源保護サービス (NRCS) オフィス、土壌および水保護局 (SWCD)、または拡張オフィスに電話してください。また、地元の放牧協議会や牧草地の散歩に参加することを検討し、これらのオプションについて他の志を同じくする生産者と話し合ってください。ビデオは、Eastern Ohio Grazing Council の YouTube チャンネルでもご覧いただけます。
この記事は、
Hay &Forage Grower の 2021 年 1 月号に掲載されました 22ページと23ページ。
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