窒素肥料のコストは、トウモロコシの経済的な最適施用率から肥料の価値まで、すべてに影響を与えます。現在、窒素は 1 ポンドあたりほぼ 1 ドルで取引されているため、マメ科植物の価値はかつてないほど高くなっています。これはまた、この冬と早春にマメ科植物の牧草地に霜の種をまくことは、必要なわずかな投資でこれ以上の見返りを提供したことがないことを意味します.
「草原におけるマメ科植物の重要性は、以前から認識されてきました」と、ケンタッキー大学の拡張飼料農学者であるクリス・チューチュは説明します。 「それらは、共生窒素固定を介して草原生態系に窒素をもたらし、飼料の質と動物のパフォーマンスを改善し、トールフェスクに見られるエンドファイトの毒性効果を弱めます。」
人気のある牧草マメ科植物は、1 エーカーあたり年間 50 ～ 250 ポンドの窒素を固定する可能性がありますが、マメ科植物の単一栽培がめったに存在しない牧草システムでは、1 エーカーあたり 25 ～ 100 ポンドになる可能性が高くなります。林分の少なくとも 30% に含まれる健康的なマメ科植物の成分は、購入した肥料を必要とせずに牧草生産を最大化することができます。これは、現在の窒素価格では大きな節約になります。
「牧草とマメ科植物の混合物に窒素肥料を加えると、混合物の組成が牧草に移行する傾向があります」と Teutsch 氏は言います。 「窒素肥料はまた、マメ科植物の窒素固定を減少させます。エネルギー論は、生物学的固定よりも土壌への窒素の取り込みを支持するからです。」
マメ科植物は、牛が摂取し、栄養豊富な糞と尿が牧草地システムに戻されるため、牧草地システムで最大の利益をもたらすことがよくあります.地上の飼料、地下の根、マメ科植物の根の死と分解も、草への窒素の循環に寄与します。
牧草地のマメ科植物の組成が現在低い場合、フロストシードマメ科植物の価値が十分に発揮されるまでには時間がかかる場合があります。その点、施肥のようにすぐに効果が出るわけではありません。多くの家畜生産者は、毎年牧草地の 3 分の 1 でマメ科植物の種子を霜付けし、4 年ごとに各牧草地に霜播種を行うサイクルを循環させています。
Teutsch は、改善されたマメ科植物が生産的で永続的であるためには、良好な土壌肥沃度が必要であることを思い出させます。種子はまた、種によって異なる適切な細菌接種剤を接種する必要があります。
赤と白のクローバーやアルファルファなどのマメ科植物は、生産性を高めるために、比較的高い土壌肥沃度と 6 以上の土壌 pH を必要とします。マメ科植物が定着する前に、カリ、リン、石灰の初期肥料投資が必要になる場合があります。これらの用途は、最近の土壌試験に基づく必要があります。
豆類は常に価値を提供します
今年の窒素値ははるかに高くなるでしょうが、霜でまいたマメ科植物は、飼料の品質と動物のパフォーマンスの改善という形で、多くの追加の利点も提供します.
ミズーリ大学の飼料専門家であるクレイグ・ロバーツは,「マメ科植物のように牛を放牧しています」と断言します。 「マメ科植物は消化率を改善し、粗タンパク質とミネラル含有量、特にカルシウムとマグネシウムを高めます。」
この改善された飼料の品質は、動物のパフォーマンスの向上につながります。
「マメ科植物は、フェスクがゆっくりと成長するか、まったく成長しない春の終わりと夏によく成長することにより、放牧シーズンを延長します」とロバーツは説明します. 「寒冷地の草は、春に 3 分の 2、秋に 3 分の 1 成長します。一年生のレスペデザなどのマメ科植物は、この「夏のスランプ」のギャップを埋めます。」
マメ科植物は、動物の健康上の利点も提供します。一般的な背の高いフェスクの畑にレッド クローバーを追加すると、フェスク中毒が薄まります。
「ミズーリ州の畑の 90% 以上に、有毒なケンタッキー 31 トール フェスクが含まれています」とロバーツ氏は指摘します。 「フェスク中毒症は、血管の狭窄である血管収縮を引き起こします。夏になると、これにより動物の体幹に熱が蓄積されます。冬になると四肢に血液が流れなくなり、蹄が脱落します。レッド クローバーには、血流を開いて血管収縮を軽減する化合物が含まれています。」
南から北へ、霜播種は通常 1 月下旬から 4 月上旬に行われます。凍結融解サイクルと露出した土壌は、種子と土壌の良好な接触を確保するために必要です。レッド クローバーは、フロスト シードに群を抜いて最も人気のある種ですが、シロツメクサと一年生のレスペデザもうまく機能します。春にマメ科植物の種子を牧草地に掘削することも、種子と土壌の接触を確実にするオプションです。
「時には、放牧システムにおけるマメ科植物の重要性を思い出す必要があります」と Teutsch は主張します。 「高価な窒素ほど思い出に残るものは思いつきません。クローバーの種子の価格は春に高くなる可能性が高く、入手可能性が限られる可能性があります.ですから、今こそ計画を立て、タイムリーな霜播種のための物資を集める時です」と彼は締めくくります。
