Mullenix は牛肉普及の専門家であり、Marks は動物科学および飼料地域の普及エージェントです。どちらもアラバマ協同組合拡張サービスに所属しています。
ネイティブの暖かい季節の草は、先住民であり、北米によく適応している房の草です.これらの種は、飼料生産システムの一部として使用することができ、米国南東部の 4 月から 9 月中旬までの 1 年の暖かい時期に最も生産的です。
在来の暖かい季節の草の望ましい特性には、高い飼料収量の可能性、家畜にとって適度な栄養価、干ばつに対する回復力、および野生生物の生息地や保全景観における美的価値などの生態系サービスが含まれます。
時機を得た、時には言及されない自生牧草の特徴は、窒素の投入量を減らしても良好な収量を生み出す能力ですが、自生牧草は窒素肥料に追加の収量で反応します.
アラバマ州での最近の 3 年間の研究では、大型ブルーステム、小型ブルーステム、およびインドグラスの混合物が、牛肉代替未経産牛を開発するためのシステムとして継続的な放牧下で管理されました。混合物は、春の出現に続いてエーカーあたり 60 ポンドの窒素を受け取るか、シーズン中に窒素を受け取りませんでした。研究開始時の土壌試験情報に基づくと、試験の各年の間、追加のカリウムまたはリンの修正は必要ありませんでした.
牛の未経産牛は、離乳時に天然芝の牧草地に置かれ、放牧シーズンの初めには平均体重が 625 ポンドでした。牧草地は、在来の暖かい季節の草が目標の 20 インチの高さに達したときに放牧されました。これは通常、5 月中旬から 6 月初旬に発生します。
3 年間の評価では、春の出芽時に少量の窒素肥沃度を受け取った場合、または窒素を受け取っていない場合に、この混合物での季節的な飼料生産に違いはありませんでした。放牧期の平均飼料質量は、2 つの窒素肥沃度戦略全体で 1 エーカーあたり 2,970 ポンドの乾物でした。雌牛の成績は 1 日あたり 1.1 ポンドの増加で、平均放牧率は 1 エーカーあたりの動物の体重 855 ポンドでした。
南東部に適応した他の暖かい季節の多年生草での未経産牛の 1 日あたりの平均増体は、多くの場合、1 日あたり 1 ～ 1.5 ポンドです。繁殖前に動物のパフォーマンス目標を達成するために追加のゲインが必要な場合は、牧草地での飼料補給を使用して、特に飼料の量と品質が低下し始める放牧シーズンの後半にゲインを向上させることができます.各年の放牧期間は約 75 日であった。
この試験では、窒素管理戦略の結果として林分の健康状態が維持されたか低下したかを判断するために、植物密度と林分の持続性測定を実施しました。
どちらの窒素肥沃度戦略についても、この研究中に天然の牧草地の植物密度に変化はありませんでした。この試験で使用された中程度の放牧率では、在来の暖かい季節の牧草は、夏の生産シーズンを最小限の肥沃度で満たすのに十分な量の飼料を提供しました。出芽時に毎年のスタンド持続性チェックと定期的な土壌テストを実施することは、スタンドの寿命を確保するために重要です。肥沃度の減少下での在来の暖かい季節の牧草管理の成功は、畜産業者に代替飼料システムを提供する可能性があります。
設立への逆風
これらすべての利点を考えると、南東部ではなぜ在来の暖かい季節の草がより広く普及していないのでしょうか?在来種の草の定着には時間がかかり、成功するには注意深い事前の計画が必要です。設立期間中の競争を減らすために、設立前に比較的草や雑草のない地域を特定する必要があります。また、この特定の時間枠で競争を制御するために使用できる除草剤は比較的少ない.
在来種の草は強い休眠性を示します。これは、出芽と定着が遅いことを意味します。しかし、これらの飼料が足場を築くと、生産の可能性が広がります。在来草がより広く使用されていない他の理由としては、より一般的に使用されている他の多年生草よりも放牧管理に注意を払う必要があるためかもしれません.本研究の在来種の草は、15 インチの目標高さまで放牧されました。これは、他の暖かい季節の多年生草の 3 ～ 4 インチの高さまで放牧するのとは大きく異なります。
南東部の暖かい季節に自生する牧草の輪番放牧の有効性を実証し、飼料の収量と品質を抑えるための継続的な放牧の慣行を特定するための研究が増えています。放牧の推奨事項を改善するための継続的な作業により、この地域でのこのシステムの利用が促進される可能性があります。
