子牛のパート 2:子牛の飼育の開始

他のビジネスと同じように、農業を始めるには設備投資が必要です。幸いなことに、今日では、家族の足跡をたどらず、機能している農場や休耕地さえ継承していない、初めての農業従事者に資金を提供するように設計された、より多くのプログラムとパラダイムがあります.

土地は高い。機器とインフラストラクチャは、使用済みとして購入する場合を含め、コストがかかります。両方にアクセスできたとしても、農業ベースのベンチャーを開始するために必要な時間と労力は、群れ、牧草地、土壌肥沃度を開発するのに何年もかかる可能性があります.

小規模事業の場合、子牛の子牛の飼育を開始するために必要な投資は、放牧された家禽の場合と非常に似ていることがわかりました.家禽の場合と同様に、家畜が到着する前に、何らかのインフラが整備されている必要があります。そこから始めましょう。

設備と備品

土地のリースが提唱されているため、必要なインフラストラクチャが最小限であるため、所有していない土地に高価な設備投資をしたくない人にとって、子牛の生産は理想的です。土地を所有しているかどうかによって、設置するフェンスの種類が決まる可能性が高くなります。このセクションの冒頭に、使用するフェンシング システムの種類に関係なく、これは節約したり、安くしたり、使用したり (できれば) 中途半端にしたりしたい領域ではないというアドバイスを付けて始めたいと思います。仕事。永続的か一時的かを問わず、優れたフェンシングは、投資に対する最大の見返りとなります。

ここペインテッド ハンド ファームでは、私のフェンシングは、強化された 1/4 インチのハードウェア クロス、プレハブの肥育場パネル、Red Brand SafeGuard、6 線高張力、携帯用電化ネット、および IntelliRope ホットワイヤー用の携帯用ステップイン ファイバーグラス ポストから挑戦を実行します。私は、子牛の年齢と飼育したい場所に応じて、あらゆる種類の囲いに子牛を飼ってきました。フェンシングを選ぶときは、常識を働かせることをお勧めします。若い子牛はより頑丈で非電化の囲いの中に入れるべきであり、年を取るにつれて、より柔軟な構成に移動することができます.

子牛を飼育する前に、商用の肉用ヤギの群れを開発していましたが、すぐに実現しました。その子牛は、完全に成長した肉ヤギよりも大きくないため、私が以前にヤギの群れのために作ったのと同じ安価で持ち運び可能な 3 面の小屋を利用することもできました.

私の小屋はそれぞれ3フィートx4フィートx8フィートです.ゴム製の屋根材またはその他の不透水性の素材で覆われた標準的な合板のシートを使用して、ペアで向かい合わせに設定します。これらの小屋は、約 300 ～ 350 ポンドに達するまで、一度に最大 6 頭の子牛を快適に保護することができます。

ここに建てられた最初の 3 面の小屋のセットは、ネットワークに接続されたストレージ デバイスからの輸送箱から作られました。皮肉なことに、木のように見える地上のプールのアルミニウム製の側面。それらは 12 年経った今でも使用されており、よく修理されています。木製フレームと金属屋根から軽量バージョンも作成しました。より高価ではありますが、1 組の小屋の総費用 (約 250 ドル) は、単一の子牛小屋の価格 (約 400 ドル) よりもかなり安いです。また、藁の俵と木製のパレットで作られた素晴らしいシェルターも見てきました.

住宅に関する私のポイントは、効果を発揮するために高価なものや永続的なものである必要はないということです.

子牛は、収穫可能な体重に達するまで 1 頭あたり数エーカーの土地が必要な牛肉に比べて、わずかな牧草地で飼育できます。子牛はほとんどの栄養を牛乳から得ており、小さい動物であるため、必要な飼料は少なくて済みます。私は、子牛がヤギの対応する部分から高タンパク質の餌を閲覧することを学び、より良い成長率につながるより豊富な栄養を提供するため、閲覧エリアでヤギと一緒に子牛を走らせることが特に効果的であることを発見しました.

数エーカーの土地にアクセスできる場合は、代用乳を与えるのではなく、乳牛を使用することを検討してください。 .これは、複数の子牛が 1 頭の乳牛に接ぎ木される場合ですが、これにはヘッドゲートへの投資が必要になることが多く、給餌に関する次の記事で詳しく説明します.

私にとって、子牛に餌をやるのが一番楽しいです。男の子は実際には成長せず、大きなおもちゃを買うだけだという格言を知っていますか?私の場合、この女の子は、大きなボトルから飲むドリーを手に入れました!

ボトルフィーディングは楽しく、最初の数週間はうまく機能しますが、私のお気に入りの仕掛けはマミーバケツです.これらは、Premier One Supplies の簡単な消耗品で安価に作成できます。最も重要なことは、フェンスの反対側から大きな子牛に一度に 2 クォート以上の餌を安全に与えることができることです。

品種の種類と取得

私が思いがけず子牛を飼い始めたとき、私は純血種のジャージー牛から始めました。酪農家は彼らを連れ去るためにお金を払わなければならなかったので、私は実際に彼女のお金を節約していました.しかし、数年後にそれらが利用できなくなったとき、私はホルスタインに切り替えました.私は子牛にお金を払わなければなりませんでしたが、ジャージーの子牛が体重を収穫するのにかかったのと同じ時間で同じ投入量を与えられた場合、サイズが大きいほど、より早く市場の体重に到達したり、より多くの収量が得られたりすることがわかりました.

私は酪農が盛んな地域に住んでいて非常に幸運であり、何人かの酪農家と関係を築くことができました。彼らは、地元の家畜オークションに出品する前に、子牛を最初に割ってくれます。仔牛用の子牛の飼育に関心のあるすべての人に明確に伝えたいことの 1 つは、公共の家畜オークションで子牛を購入しないでください!!

子牛はその大きさにもかかわらず、生後すぐに動き回ることになると、子猫よりもデリケートです。私は母猫が出産後 1 週間、毎日赤ちゃんを新しい場所に引きずっていくのを見たことがあります。農場は何時間もトラックで運ばれ、公共の販売納屋を通り抜け、さらに別の動物のセットを別の場所に運ぶために、消化器系と呼吸器系の両方の苦痛に苦しむことが多く、死亡を防ぐために強い化学物質と抗生物質の投与を必要とします.また、あなたが購入している子牛が、子牛が成長するための十分な抗体を確保するために必要な初乳 (母親の最初の母乳) を受け取っているという保証もありません.

子牛の購入を始めなければならなかったとき、宿題をしました。まず、USDA のウェブサイトで子牛の市場価格を一覧表示し、無料で入手できる市場レポートを調べました。 地元のオークションで。この数は年間を通じて大きく変動する可能性があり、特に天候の影響を受ける飼料供給のために全国の牛群が大幅に減少した後、大きな包装業者が肥育場のためにすべてを飲み込んでいる場合.ある時点で、ホルスタイン種の雄牛の子牛は、平均 50 ～ 75 ドルと比較して 1 頭あたり 200 ドルを稼いでいました.

子牛は酪農家にとってマイナーな収入源であり、販売牛舎まで運ばなければならない農家の価値と比較して、かなりの量の資源を消費する可能性があるため、酪農家に牛の子牛に支払われる平均価格を把握するよう依頼してください。それに応じて価格を設定します。こうすることで、農家は公開市場の激しい変動なしに毎回同じ価格が保証され、子牛の獲得により良い予算を組むことができます。私のサプライヤーの何人かはオールド オーダー アーミッシュが運営する認定オーガニック酪農場で、彼らは車を運転しないため、オークションに子牛を運ぶために誰かにお金を払わなければなりません。それに加えて、牛舎の販売手数料と動物を販売するための費用が、悪い市場サイクルでは購入価格を上回り、酪農家に請求書が残る可能性があります。

また、純血種のホルスタイン種を搾乳する酪農場の多くは、未経産牛をジャージー種の雄牛に戻す傾向があるため、子牛は小さい方が若い牛にとって簡単に出産できます。これらの交雑種の動物は、地元の販売牛舎で当たり外れのある見込み客であるため、農家に標準価格を提示することは、農家がこれらすべての子牛 (場合によっては未経産牛) をあなたに 1 ドルで販売するインセンティブになります。所定の価格。

酪農家が子牛について電話をかけてきたとき、彼は私が子牛を無料で引き取ることを知っていることを知っています彼はその場で動物の予想される（そして公正な）価格を支払われます。その見返りに、子牛には私が所有する前に少なくとも 4 ～ 6 回 (2 ～ 3 日) 初乳を与えるようにお願いします。お互いに有利な状況です。

これにより、このセグメントの最後のトピックである に進みます。

交通機関

多くの場合、新しい農家や初心者の農家から、より大きな家畜を飼い始めるためのトラックやトレーラーを買う余裕がないという話を耳にします。多くの小さな反芻動物が犬用の木枠に詰められ、ミニバンで運ばれてきましたが、密閉されたトラックやトレーラーの後部などの別のコンパートメントにいない限り、人々は家畜を拘束されずに運ぶことに少し注意を払っています.私はトラックとトレーラーを所有することができて非常に幸運ですが、数年前、オーガニックのホルスタインの子牛のペアを引き取りに電話がかかってきたとき、非常に湿った氷の状態のためにリグにアクセスできないことに気付きました.しかし、信頼できる全輪駆動のスバル ワゴンは準備万端でした!

それ以来、後部座席を備えたミニバンや引退したパトカー (特にフォード インターセプター) で子牛が牽引されるのを見てきました。削除された、SUV の、はい….4 人の子牛を簡単に保持できる他のスバル ワゴン。頭を突き出して麻袋に固定されたメルセデスの荷馬車の後ろに 1 頭の子牛がこの農場に到着しました!

子牛を加工業者に運ぶことに関しては、トラックとトレーラーを持っていない場合は、家畜運搬業者に支払うだけで十分です。現在の料金は、1 往復あたり 1 マイルあたり約 1 ドルです。これは 1 匹の動物にとっては経済的ではありませんが、プロセッサーが 20 マイル離れていて、4 匹の動物を処理する場合、1 頭あたり 10 ドルに換算すると、自分の設備に数千ドルを費やすよりもはるかに費用対効果が高くなります。始めたばかりです。

では、今日は何を取り上げましたか....

このシリーズの次回の記事では、取り扱い、ケア、給餌について取り上げます。お楽しみに…..

編集者注:シリーズの最初のものを見逃しましたか?ここにあります!