家禽の熱ストレスの管理は、生産者と科学者の両方にとって依然として大きな懸念事項です。家禽産業だけで年間1億2800万ドルから1億6500万ドルの損失を占めています。熱ストレスの影響は、飼料消費量の減少に関連する生理学的活動の劇的な変化をもたらします。 成長速度、 糖質コルチコイドのレベルの増加のような卵殻品質の砂の生化学的変化。これは免疫力の低下につながります、 糖新生による筋肉の破壊とこの糖質コルチコイドの上昇は、インスリンの非感受性につながります。 熱ストレスの間、 ミネラル(鉄、 亜鉛、 マンガンとクロム)とビタミン(ビタミンA、 NS、 E)ミネラルとビタミンの欠乏につながる鳥(クマリとナス、 2018)。鳥の管理手段(早期の熱順化および冷却システム)および栄養戦略(早期の飼料制限、 電解質、 ビタミン、 とミネラルバランス)が実践されています。 今日、熱ストレス状態でのクロム補給は、鳥の生理機能におけるその幅広い役割のために、家禽の栄養において重要性を増しています。 クロムは炭水化物に必要な必須元素ですが、 太い、 およびタンパク質代謝(アンダーソン、 1987